עַנָב

קישמיש הוא סוג של ענבים ללא גרעינים. אגרונומים מעריכים אותו בגלל פירותיו הטעימים וקלות הטיפוח שלו. פירות היער מתאימים לצריכה טרייה, עיבוד וייבוש. אחד הזנים הפופולריים הוא הקישמיש קורן המולדובי. ...

ענבים כהים הם מרכיב הכרחי להכנת יין ומיץ, שמפניה ומשקאות אחרים. הוא מכיל חומצות אמינו וסיבים צמחיים, גלוקוז ופרוקטוז. הענבים הכי טעימים וידידותיים לסביבה הם אלו...

גידול ענבים לבנים בבית אינו קשה - חשוב רק לעקוב אחר ההמלצות לשתילה וטיפול. זנים לבנים משמשים להכנת משקאות יין. בנוסף, הפירות טובים במיובש, טרי, מעובד...

קשה היא היברידית ענבים מפורסמת, פרי עבודתם של מגדלים רוסים. גננים התאהבו בקשה על האשכולות והגרגרים הגדולים, הטעם המתוק והנעים והיבול היציב. הענבים התבררו כמוצלחים עד כדי כך שאגרונומים פיתחו נגזרות מ...

זן ענבי הריזלינג זכה להכרה בכל העולם. בגרמניה, היבול הזה נקרא מלכת הענבים הלבנים. יין העשוי מענבי ריזלינג קל, הרמוני ומעודן. הזר מכיל פרחוני, עשבוני...

הדעות חלוקות לגבי היעילות של ענבים לירידה במשקל.גרגרי ענבים עשירים בקלוריות ומכילים הרבה סוכר. עם זאת, יש דיאטות וימי צום עם ענבים. ממאמר זה תוכלו לגלות האם...

Carménère הוא זן טכני של ענבים כהים שמקורו בחבל בורדו בצרפת. ביתו השני היה הרפובליקה שטופת השמש של צ'ילה עם האקלים הייחודי והאדמה הסלעית שלה. התרבות קיבלה את שמה מהצרפתים. ...

קוניאק אמיתי מיוצר אך ורק בצרפת באזור שרנטה. החוק הצרפתי מסדיר את גבולות האזור שבו הוא מיוצר. במדינות אחרות, קוניאק מתייחס לכל ברנדי - תזקיק יין שהתיישן בחביות עץ אלון...

טמפרניו הוא אחד מזני הענבים הספרדיים הפופולריים ביותר להכנת יינות אדומים עם טעמי פירות עשירים, ארומת וניל ועץ אלון. המשקאות מאופיינים בתכולת טאנין בינונית עד גבוהה, בינונית...

פינוטאז' הוא ענב היברידי שמקורו בדרום אפריקה, המשמש לייצור יינות אדומים ורוזה. הענב נחשב לסמל גסטרונומי במולדתו והוא גדל בכמויות קטנות בקנדה, זימבבואה, ניו זילנד ו...