תכונות של גיזום ענבי איזבלה בסתיו

איזבלה היא היברידית הענבים הפופולרית ביותר בעולם כולו. מכינים ממנו יינות, מיצים, ריבות ומכינים קינוחים שונים. שכיחותו נובעת לא רק מהטעם שלו, אלא גם מחוסר היומרה שלו. אבל למרות זאת, אל לנו לשכוח כמה כללים לגיזום וטיפול בענבי איזבלה כדי להשיג פירות יער טעימים וגדולים.

מתי לגזום ענבי איזבלה

גיזום ענבים ממלא תפקיד מפתח ביצירת שיח בריא והשגת יבול טוב, וגם מפשט את הטיפול בצמח בעתיד. גיזום ענבים מומלץ לעשות זאת בסוף הסתיו, כאשר העלים נושרים, או בתחילת האביב לפני שהניצנים מתנפחים.

למתחילים מומלץ לבצע את ההליך בסתיו, מכיוון שהוא הרבה יותר פשוט מאשר באביב. לגיזום באביב, חשוב לא רק לבחון היטב את השיח ולוודא שהוא נמצא ב"תרדמת חורף", אלא גם להמתין לטמפרטורת אוויר מסוימת. זה צריך להיות בטווח של 0...+3°C. הגיזום אינו מתבצע בחודש מאי, כאשר מזג האוויר החם מתחיל ומתרחשת צמיחת ניצנים בשפע. זה יכול להוביל למוות של השיח.

להשוואה. אל תשכח את המאפיינים האקלימיים של האזור שבו גדלים הענבים. אם באזור יש חורפים קשים מדי, גיזום הסתיו עלול להזיק לו והשיח יקפא. במקרה זה, עדיף לדחות את התהליך הזה לאביב.

ייננים מנוסים אפילו פונים לגיזום קיץ של שיחי ענבים, רגע לפני הפריחה.במקביל מסירים כמעט את כל העלים התחתונים לחשיפה טובה יותר לאור השמש וכדי שלא ייקחו חומרי הזנה ממערכת השורשים.

בנוסף לעלים, מסירים את החלק העליון והחלק של האשכולות האמצעיים. יצרני היין בטוחים שכמעט לא מגיעים אליהם חומרים מזינים, והם נחותים בהרבה באיכותם מהפירות הנמוכים יותר.

איך לגזום נכון בסתיו

גיזום סתיו נחוץ כדי לתת צורה לשיח ולחסל חלקים מיותרים וחולים. זה מתחיל 2-3 שבועות לאחר נפילת העלים - בדרך כלל לא מוקדם יותר מאמצע אוקטובר.

ראשית, בנים חורגים חלשים, פגומים ומיובשים מוסרים מהשיח. לאחר מכן יורה חדשים שנוצרו בעונה זו מתקצרים ב-1/3, וזרעים שקטים ב-2/3. גפן בוגר כפוף גם קִצוּץ. 12 ניצנים נספרים עליו, השאר מוסרים. חלקו העליון של השיח מותאם כך שהגפן נמתח לצדדים ולא כלפי מעלה.

להשוואה. הגיזום נעשה בזווית ישרה ומותיר את משטח החתך אחיד וחלק על מנת למנוע מהצמח לאבד הרבה מיץ ולהנחות אותו בצורה נכונה לאורך הגפן. כמו כן, אין לחתוך את היורה בשורש. יש צורך להשאיר בליטות קטנות להתאוששות טובה יותר של הענבים לאחר ההליך.

שיחים צעירים שעדיין אינם בני שנה נגזמים בסתיו אם נשתלו באביב. כל היורה הקיימים מתקצרים, ומשאירים 3-4 ניצנים על כל אחד.

תכונות של טיפול ענבים

כדי שכרמים ייהנו מבציר עשיר מדי שנה, הם זקוקים לטיפול: השקיה, דישון, גיזום וכו'.

השקיה וחיפוי

בשנתיים הראשונות לאחר השתילה, השיחים צריכים השקיה מוגברת. ענבים צעירים צריכים להיות לחות פעם בשבוע על ידי שפיכת 15-20 ליטר מים מתחת לשורשים.השקיה מתבצעת לפני הופעת הפירות.

לאחר הקטיף, השיחים שוב זקוקים ללחות. לפני החורף, הכרם צריך לקבל לפחות 70 ליטר מים. ההכנה לחורף מסתיימת בהליך החיפוי. זה מכסה את השכבה העליונה של האדמה בתערובת של דשנים אורגניים, עלים שלכת, ענפי אשוח, שבבי כבול ונסורת.

מאלץ' מאפשר לך:

• למנוע את שטיפת האדמה מתחת לשיח;
• הימנע מאובדן לחות והיווצרות קרום על פני השטח;
• להגן על הכרם מפני הקפאה;
• למנוע הופעת עשבים שוטים.

עם תחילת הקיץ, החיפוי אינו מוסר, אלא פשוט מעורבב עם שכבת האדמה העליונה במהלך התרופפות.

להשוואה. לפני ערבוב רכיבי מאלץ', הם נבדקים לאיתור מזיקים כדי למנוע את הסיכון לפגיעה בענבים.

דשן

כדי ליצור גרגרים גדולים ועסיסיים, שיח הענבים דורש דשן שלוש פעמים בעונה.

הדישון הראשון נעשה באביב. יש למרוח דשן המכיל חנקן. הפעם השנייה היא בשלב היווצרות השחלות. כאן הם משתמשים בדשנים אחרים, המכילים אשלגן וזרחן.

ההאכלה השלישית מתרחשת בסתיו, לאחר הקטיף. דשנים מורכבים מוחלים ("ענבי נובופרט", "פלורוביט וכו').

להשוואה. כמה שבועות לפני תחילת הפריחה, מותר לדשן בנוסף את השיח בחומר אורגני - עירוי של זבל עוף.

עישוב והתרופפות

האדמה מתחת לכרם חייבת להיות במצב אידיאלי: ללא עשבים שוטים ורופפת כל הזמן.

ניכוש וריפוי שוטף של הקרקע נעשה על מנת להבטיח גישה ללא הפרעה למערכת השורשים של לחות ואוויר. וזה המפתח לצמיחה והתפתחות תקינים של השיח.

זה מעניין:

מתי וכיצד לגזום ענבים בצורה נכונה באביב למתחילים צעד אחר צעד: הוראות ותרשימים

מתי וכיצד לגזום ענבים בצורה נכונה בסתיו ולטפל בהם לאחר ההליך

למה צריך לגזום ענבים בסתיו ואיך עושים את זה נכון?

הגנה ומחסה לחורף

זן ענבים זה סובל היטב כפור ואינו דורש מחסה משופר. אבל שיחים צעירים, עדיין לא חזקים, עטופים ביוטה או חומרים זמינים אחרים לחורף.

להשוואה. אם ישנה אפשרות לפגיעה בקליפת הגזע הראשי על ידי מכרסמים (עכברים או ארנבות, שאוכלים שתילים למאכל בחורף), הוא מכוסה גם לחורף.

סיכום

זן הענבים הלא יומרני איזבלה גדל כמעט בכל האזורים בשל עמידותו לכפור. אבל, כמו כל גידול גינה, הוא דורש טיפול מינימלי: קִצוּץ, השקיה, דישון, התרופפות האדמה וניכוש עשבים.

אם תעקבו אחרי הכללים הפשוטים האלה, השיח ישמח אתכם עם קציר מצוין שנה אחר שנה.