הכנת ענבים לחורף: סודות העיבוד בסתיו לפני מחסה

הכנת כרם למזג אוויר קר הוא שלב חובה של טכנולוגיה חקלאית. סט מסוים של אמצעים יחזק את חסינות הצמח ויספק את הכוח לשתול את הקציר של השנה הבאה.

המאמר יספר לכם כיצד להכין כרם כרם לחורף ואילו נהלים חשובים במיוחד עבור הצמח.

כללים להכנת כרם לחורף

עיבוד שיחי ענבים לפני הכיסוי מורכב ממספר שלבים. הפעולות העיקריות כוללות תברואה ודישון.

זְמִירָה

גיזום סתיו של ענבים הכרחי להיווצרות שיח, היחס הנכון בין חלקים מעל הקרקע ותת-קרקע, והסרת יורה חולים.

יתרונות גיזום בסתיו:

• הפחתה של הכתר כדי להקל על מחסה;
• גירוי של הפסקת ניצנים מוקדמת;
• ריפוי מהיר של פצעים.

החיסרון העיקרי של גיזום הוא ההסתברות הגבוהה של הקפאה ושבירות של החלק העליון של היורה המקוצר, אבל רק אם ההליך בוצע בסוף הסתיו ערב הכפור.

הזמן הטוב ביותר להסרת עודפי יורה על ענבים הוא לאחר הכפור הראשון, כאשר הגפן מבשילה וזרימת המוהל מואטת. עלים מצהיבים ונושרים פעילים מצביעים על כך שהצמח מתכונן לתקופת מנוחה.

חָשׁוּב! גיזום מוקדם מדי לא יאפשר לנבלים צעירים להבשיל; הם יתייבשו או שהניצנים שלהם ייווצרו מאוחר ויפיקו יבול דל. הם גם נוטים יותר לחלות בזיהומים.

נָטוּעַ השנה לא גוזמים את השיחים, אלא מסירים רק עלים שלא נפלו.

רִוּוּי

אם בסתיו לאחר הקציר אין גשם או שהוא חסר חשיבות, אזי מתבצעת השקיה בטעינת מים. היא תספק לשיחי הענבים מים עד לתקופת הקיץ הבאה ובתקופות בצורת. אדמה רוויה במים אינה נסדקת מכפור ומגינה על השורשים מפני נזק.

תקופת ההשקיה עבור זני אמצע העונה היא אמצע אוקטובר עד תחילת נובמבר. זנים מאוחרים מפסיקים להשקות 30 יום לפני הקציר.

קרקעות חוליות דורשות פחות מים אך מתייבשות מהר יותר. קרקעות חימר מושקות בתדירות נמוכה יותר, אך בשפע יותר, תוך התחשבות בעומק מי התהום.

השקה את הצמחים בערב, בחורי שורשים שהוכנו מראש, אם אין צינורות השקיה. המים צריכים לזרום החוצה לאט, מבלי לעלות על העלווה והגבעולים. עומק ההרטבה הוא בטווח של 1-1.5 מ' בבוקר, הקרום היבש על הקרקע מתרופף, השקעים מפוזרים באדמה.

אם לא מתוכנן לכסות את השיחים לחורף, ההשקיה מתבצעת לאחר נפילת העלים. במצב הפוך, צמחים מבודדים כבר מושקים.

רוטב עליון

עד שהבציר מבשיל, הענבים דללו את מאגרי התזונה שלהם. סתָיו הַאֲכָלָה דשנים המבוססים על אשלגן, זרחן ומיקרו-אלמנטים יבטיחו הכנה לחורף. רמה מספקת של חומרים מזינים תחזיר את החוזק לעונת הגידול העתידית ותחזק את ניצני הפרחים.

טיפול נגד מחלות ומזיקים

הרס הסתיו של מזיקים ופתוגנים חורפים ישמור על בריאות השיח עד האביב ובמהלך עונת הגידול. טיפול טיפולי ומניעתי מתבצע לפני המחסה לחורף. חפירת האדמה סביב שיחי הענבים תפחית את מספר הטפילים והמחוללים.

זה מעניין:

דרכים מוכחות לשימור ענבים לחורף בבית.

הוראות שלב אחר שלב להשתלת ענבים בסתיו.

מקלט

הגנה על ענבים מפני כפור היא אמצעי חובה. מערכת השורשים היא הפגיעה ביותר; היא מבודדת בקפידה במיוחד. אם האדמה מתחת לשיח לא מוגן קופאת ל-5 מעלות צלזיוס, הסיכון למוות צמחים עולה באופן משמעותי. כוויות כפור בחלקים הקרקעיים של השיח יפחיתו את איכות וכמות הענבים העתידיים.

עם זאת, הענבים חייבים לסבול את הכפור הראשון בסתיו שנחשף - זה ישפיע לטובה על עמידות הכפור של הצמח. הבידוד מתבצע בטמפרטורות שליליות יציבות: כפור של 1-5 מעלות צלזיוס ביום, עד 7 מעלות צלזיוס בלילה.

האמצעים הפופולריים ביותר לכיסוי ענבים:

• ענפי אורן או אשוח;
• קש;
• כדור הארץ;
• לבד קירוי, סרט, חומר לא ארוג.

מתי לעבד ענבים בסתיו

הענבים מעובדים לאחר שהגרגרים נבצרו במלואם, העלים נשרו והניצנים נסגרו. במהלך תקופה זו, הרקע הזיהומי המרבי נצפה. ראשית הם מבצעים סניטריים קִצוּץ יורה, ואז השיח מרוסס בתמיסות שונות. זנים מוקדמים מעובדים תחילה כדי למנוע התפשטות פתוגנים לשיחים שכנים.

איך להאכיל את הגפן

דישון הסתיו מתחיל בשנה השלישית לחייהם של הגפנים. מרכיבי המקרו העיקריים הם זרחן ואשלגן. עבור חסינות, מיקרו-אלמנטים אבץ, נחושת ומגנזיום חייבים להיכלל בדשנים.

דוגמה לתערובת מינרלים מורכבת לכל 10 ליטר מים:

• 20-25 גרם של סופרפוספט;
• 25 גרם אשלגן גופרתי או 10 גרם מלח אשלגן;
• 1 גרם חומצה בורית, 1-2 גרם אבץ גופרתי.

ממיסים היטב את הגרגירים ב-1 ליטר מים חמימים, ואז שופכים את תרכיז האם לשאר המים. הפתרון המתקבל מוזג על פני 1 מ"ר. מ' של כרם.

יישום יבש של דשנים מינרליים אפשרי.התערובת מפוזרת על שטח גזע העץ ומבוצעת השקיה או חפירה עמוקה.

התייחסות. לא את האדמה המדולדלת ביותר ניתן להאכיל באפר עץ בשיעור של 300 גרם לשיח. הוא מכיל הרבה אשלגן ומיקרו-אלמנטים, מנטרל את חומציות הקרקע ודוחה חרקים מזיקים. את האפר מוסיפים יבש במהלך חפירת הסתיו או שנעשה עירוי שבועי של 10 ליטר מים.

מותר להוסיף חומרים אורגניים המשפרים את חדירות האוויר, ההרכב המיקרוביולוגי של הקרקע, והופכים את המבנה שלה לרופף יותר. מתאים למטרה זו:

1. זבל רקוב מדולל במים ביחס של 1:4. עבור 1 מ"ר. מ' של אדמה, 8-10 ליטר של פתרון כזה מספיק.
2. גללי ציפור. במשך 10 ימים משרים אותו במים ביחס של 1:4 ומניחים אותו במקום חמים. לפני המריחה על הקרקע, יש לדלל עוד במים ביחס של 1:10.
3. קומפוסט רקוב היטב. יוצקים אותו בשכבה של 5 ס"מ מתחת לשיח הענבים ומפזרים אותו באדמה.

איך לרסס ענבים לפני מחסה לחורף

ריסוס סתיו הוא אמצעי חובה להגנה על היבול ולעורר את הפירות שלו בעונה הבאה. בשלב זה מותר להשתמש בחומרים אגרסיביים, שמטרתם להרוס מחלות ומזיקים, ולא לבלום את התפתחותם.

יישום של תרכובות כימיות

רוב קוטלי החרקים המודרניים המבצעים בהצלחה את תפקידיהם של הדברת מזיקים משמשים באביב ובסתיו. הם מחולקים לתרופות מגע ותרופות סיסטמיות. הפעולה הכימית של הראשונים מבוססת על הרס ישיר של חרקים וצאצאיהם.

דוגמאות לתרופות פופולריות:

• "אקארי";
• "אוונט";
• "קונפיקס";
• "טרוורטין".

הבעיה היא שלעתים קרובות לאחר השימוש בהם, מזיקים הופכים עמידים בפני הכימיקל.במקרה זה, קוטלי חרקים מערכתיים עוזרים, שכן הם חודרים לרקמות העמוקות של צמחים ולא יאפשרו לחרקים המתעוררים באביב להאכיל.

מוכח היטב:

• "אקטרה";
• "מְפַקֵד";
• "קליפסו";
• "ביולית".

קוטלי אקריות משמשים למאבק בכל סוגי הקרציות.

דוגמאות:

• "אנטליק";
• "עֲצָבוֹן";
• "בַּנַאִי";
• "זה יהיה אדים."

מזיקים מסתתרים לרוב באדמה, בסדקים בקליפת הגפן ובאדמת השורש.

קוטלי פטריות משמשים למאבק במחלות פטרייתיות וויראליות. תכשירים מגני מגע מתאימים לריסוס בסתיו:

• "Fundazol";
• "Euparen";
• "דנוק";
• "קופריטוקס";
• "סטרוב";
• "ביילטון";
• "ניטראפן".

"רידומיל גולד" ו"טופז" הם פורמולציות בעלות מנגנון טיפולי ומניעתי רב עוצמה. הם משמשים בעיקר לעיבוד הסתיו, שכן הם יכולים להצטבר בפירות יער.

השימוש בתרופות עממיות

שיטות הגנה עממיות רבות אינן נחותות מתרופות תעשייתיות - ההשפעה של אמצעים כאלה נבדקה ואושרה על ידי שנים של תרגול.

נחושת גופרתית

נחושת גופרתית היא אחת התרופות הפחות רעילות. משמיד זנים פתוגניים ומחטא את הצמח לאורך זמן. הפתרון נעשה במים חמימים ביחס של 1:50. ההרכב טוב למשך 5 שעות, ואז הוא מאבד את תכונותיו המועילות ומשנה את המבנה.

הטיפול מתבצע לאחר נפילת העלים, בשני שלבים במרווח של שלושה שבועות, לפני תחילת הכפור. השיחים והאדמה שמסביב מרוססים לחלוטין. נחושת גופרתית יוצר סרט נושם על היורה, אשר עוזר בנוסף לשמור על החום.

נוזל בורדו

תערובת בורדו יעילה במיוחד נגד ריקבון שחור, אנתרקנוז ועוד מספר פטריות.ההרכב המוגמר נמכר בחנויות גינון, אבל אתה יכול להכין אותו בעצמך. הריכוז המקסימלי הבטוח לענבים הוא 3%.

לפתרון תצטרך:

• 10 ליטר מים;
• 450 גרם ליים חצוף;
• 300 גרם של גופרת נחושת.

במיכל לא מתכתי, ויטריול וסיד מדוללים בנפרד ב-1 ליטר מים רותחים. שני הנוזלים מסוננים ויוצקים לכלי משותף, תוך ערבוב מתמיד עד לקבלת תערובת חלקה. התמיסה המרוכזת מתווספת לנפח המים הנותר.

שיח אחד לוקח בערך 1 ליטר של נוזל מוגמר.

אוריאה

אמצעי אוניברסלי להאכלה והגנה הוא אוריאה. זה מונע התפשטות של גלד, כנימות, ראשי נחושת, וחדקוניות.

קח 500-700 גרם של אוריאה לכל דלי מים והמיס אותו ביסודיות ללא משקעים. לרסס את השיחים 1-1.5 חודשים לפני הכפור הראשון.

סודה עם פרמנגנט אשלגן

פתרונות של סודה ואשלגן פרמנגנט נלחמים בטחב אבקתי, ריקבון אפור, אוידיום, ונפטרים מזחלים. בנוסף, הם פועלים כממריצים לגדילה, מצעירים את שיח הענבים ומשפרים את טעם הגרגרים.

עבור תמיסה של פרמנגנט אשלגן, קח 1 גרם פרמנגנט אשלגן לכל 200 מ"ל מים. אם תוסיף חומצה בורית, תקבל האכלת שורשים מעולה עם מיקרו-אלמנטים.

תמיסת סודה נגד פטריות מוכנה מ:

• 1 כף. ל. אבקת סודה לשתייה;
• 1 כף. ל. כל שמן צמחי;
• 100-200 מ"ל של חומר ניקוי נוזלי.

כל הרכיבים מעורבבים ב-10 ליטר מים. הרכב אינו מזיק וניתן להשתמש בו בכל עת של השנה.

עיבוד של גזעים

למניעת התפשטות של זיהומים פטרייתיים ועובש אל הנבטים, מומלץ לטפל בגזעים בסיד שרוף.

עבור 5 ליטר נוזל עבודה, קח 500 גרם של סיד חצוי ומלא אותו ב-1 ליטר מים.את המוצר המעורב ביסודיות מורחים במברשת את החלקים התחתונים של גזעי הענבים העבים, תוך שימת לב מיוחדת לסדקים בקליפת העץ.

כללי ריסוס

1. כל ריסוס מתבצע במזג אוויר יבש ללא רוח, בשעות הערב.
2. אסור להישאר צרורות אכילים על השיחים.
3. הפתרון צריך לכסות את הצמח בשכבה דקה מכל הצדדים.
4. כימיקלים מדוללים במינון המפורט בהוראות.
5. רצוי לגבש את התוצאה על ידי חזרה על ההליך בעוד שבוע.

בעבודה עם כימיקלים חובה להשתמש בכפפות גומי, מסכה או מכונת הנשמה. זה יגן על העור ואיברי הנשימה מפני כוויות ושיכרון.

מתי לכסות לאחר הריסוס

מכסים את שיחי הענבים לחורף לאחר הטיפול המתוכנן האחרון. חומר הבידוד עוזר לשמור על שלמות השכבה המיושמת של החומר.

סיכום

עיבוד סתיו של ענבים משפיע ישירות על הנחת היבול של השנה הבאה ומגביר באופן משמעותי את עמידות הצמחים לכפור. אמצעי מניעה למלחמה בפתוגנים ומזיקים ימנעו את התפתחותם האפשרית ויפחיתו את העבודה באביב.