גן

פלפל חריף שימש כבר זמן רב במטבח המזרחי להכנת תבלינים ורטבים למנות בשר ודגים, מרקים, תוספות וסלטים בגלל טעמו החריף. פלפלים משומרים בכמויות קטנות...

לשיעול יכולות להיות סיבות טבעיות, אך לעתים קרובות יותר התרחשותו קשורה למחלות של אורופארינקס וגרון הנגרמות על ידי וירוסים וחיידקים. אם מופיע סימפטום לא נעים, חשוב לפנות בהקדם לרופא אף אוזן גרון...

הכנה ביתית קרה של מלפפונים עם חרדל בצנצנות לחורף תהווה תוספת מצוינת למנות בשר ודגים חמות. שיטת שימור זו חוסכת זמן ומפשטת מאוד את התהליך...

בסתיו מגיעה תקופת הקטיף ואחסון הכרוב לחורף. כרוב מלוח מכיל מספר רב של ויטמינים וחומרי תזונה חשובים לגוף. ישנם מתכונים רבים לכבישת כרוב. אבל במה...

תערובת של מיץ תפוחים וגזר היא מקור מרוכז של חומרים מזינים. מאפייני הטעם של הפירות משלימים זה את זה בצורה מושלמת ומאפשרים להשיג משקה שמבוגרים וילדים שותים בהנאה. ועבור ...

ישנם סוגים רבים של מלפפונים סיניים. הם דומים למלפפונים רגילים ושייכים לסוג הדלעת, אך הם עדיין שונים בטעם ובגודל הפרי. למלפפונים סינים יש את...

למי שרוצה לרדת במשקל עודף או פשוט "להתייבש", אבל אין לו זמן לעשות דיאטה, זה יקר או שהרופא לא מאפשר זאת, אנו מציעים אפשרות פשוטה וקלה - ארוחות בוקר כוסמת. אם יש...

ניג'לה אינו זן של בצל, כפי שחושבים כמה גננים מתחילים. זה השם שניתן לזרעים השחורים של בצל רגיל, שמהם גדלים סטים. אם מעולם לא גידלת שתילים משלך...

רבים מאלה המקפידים על תזונה בריאה נמנעים בשקידה מפחמימות "מהירות" ומעדיפים דייסת שיבולת שועל או כוסמת כתוספת או ארוחת בוקר דשנה. אבל משווים את הדגנים האלה עם פחות...

כרוב כבוש הוא אחת הדרכים הפשוטות והנפוצות ביותר לעיבוד ירקות לאחסון ארוך טווח (יותר משישה חודשים). כרוב מותסס מהמחצית השנייה של ספטמבר עד אמצע נובמבר, בתקופה זו...