גן

גזר סגול (לילך, כחול) מפתיע לא רק בצבעם, אלא גם בתכונות המועילות שלהם: הם מכילים ויטמינים ומיקרו-אלמנטים רבים, משמשים כתרופה ומסייעים בירידה במשקל. היום תלמדו על היתרונות...

בעקבות התעניינות במוצרים חדשים, יוצאי דופן ובריאים, מגוון קטניות צובר פופולריות. אלה כוללים שעועית אדממה, שהגיעה אלינו מיפן ומסין. על חשבונם...

במחקר של התזונה המסורתית של אסייתים, מדענים גילו שמוצרי סויה מהווים חלק גדול מהתזונה שלהם. לאחר שהעלו נתונים אלה על המחקר של ארגון הבריאות העולמי על התפשטות הסרטן בעולם, הם ...

סויה היא צמח עשבוני חד-שנתי עתיק שהופיע לפני 5,000 שנה בדרום מזרח אסיה. הוא שייך לקטניות ומכיל כמות גדולה של חלבון צמחי, המחליף חלק מהמוצרים מן החי. ב...

לבצל יש תכונות מדהימות. הרכבו העשיר כולל אלמנטים רבים הדרושים לשמירה על בריאות ורווחה. לירק זה יתרונות מיוחדים לגוף הגברי. המאמר יספר לכם בדיוק איך בצל...

הברוקולי הוא האב הקדמון של הכרובית, אך שימושי יותר בשל התוכן המוגבר של ויטמינים ומינרלים. התרבות היא חסרת יומרות, וזנים רבים והכלאות מקלים על גידול הירק הזה...

כרוב ברוקולי התבסס היטב בשוק החקלאי ומשך את התעניינותם של גננים מאזורים שונים ברוסיה. אחד מזני אמצע העונה הטובים ביותר עם תפוצה גיאוגרפית רחבה הוא Fiesta F1 ההולנדי ההיברידית. הפריון ממשיך...

במשך מאות שנים, החיטה קבעה את הביטחון התזונתי של מדינות שלמות. עד היום הוא מזון בסיסי עבור מיליוני אנשים. מאיפה הגיעה אלינו התרבות הזו ולפני כמה זמן היא השתלטה על אספקת המזון?

גזר הוא צמח דו שנתי בריא, לא יומרני, רווחי. יבול השורש נצרך טרי, משומר או מטופל תרמי. היום נספר לכם כיצד לגדל ירקות שורש באיכות גבוהה ובאילו אמצעים לנקוט כדי להגדיל את תפוקת הגזר. מה זה...

הברוקולי מגיע מאיטליה, אך גדל מצוין גם באזור מוסקבה, שכן הוא מעדיף אקלים קריר ולח. לא קשה לטפח סוג זה של כרוב, בהתאם לכללים הפשוטים של הטכנולוגיה החקלאית המצוינים על כל אריזה עם ...