גן

אורז הוא מוצר המזון היקר ביותר עבור חלק גדול מאוכלוסיית העולם. הוא נצרך מדי יום כמזון יסוד במדינות אסיה, ערב ואפריקה. כעת ישנם יותר מ-10,000 זנים של צמח זה...

זריעת כרוב לפני החורף היא הליך יעיל לחלוטין המבטיח יבול טוב. חשוב להקפיד על כל הכללים של טכנולוגיה חקלאית ותאריכי שתילה. ירקות שנזרעו בסתיו מוגשים הרבה יותר מוקדם מהרגיל. ...

גידול לפת החל לפני כ-40 מאות שנה. ביוון ובמצרים העתיקה הוא נצרך רק על ידי המעמדות הנמוכים, והמעמדות הגבוהים ראו בו מזון גס. התרבות היא האוכל של פשוטי העם כבר די הרבה זמן, אבל...

תפוחי אדמה הם אחד ממזונות הבסיס בתזונה שלנו. ירק זה נגיש ורב-תכליתי. תפוחי אדמה הם מוצר לבבי שניתן להשתמש בו להכנת מנות רבות. עם זאת, אפילו עכשיו כמה...

גלוטן, או גלוטן, הוא חומר חלבוני מורכב שאינו מסיס במים. בנוסף לחיטה, הוא נמצא בשעורה, שיבולת שועל, שיפון ובכל המוצרים המופקים מדגנים אלו. רמת הגלוטן היא אחת...

כיום, מנות חורף העשויות מכרובית אינן נפוצות כמו אלו העשויות מכרוב לבן.עם זאת, בשל הרוויה שלו בחומרים שימושיים, במהלך העונה הקרה ירק זה מתחדש במלואו ...

הגננים עושים מאמצים רבים כדי לגדל קציר כרוב עשיר ואיכותי. עם זאת, לפעמים הם נתקלים בעובדה שהחלק העליון של ראש הכרוב מתבקע קשות עד הליבה. הסיבות האפשריות לכך אינן נכונות...

ברוקולי הופיע בשוק המקומי יחסית לאחרונה. עם זאת, תוך זמן קצר סוג זה של כרוב זכה לפופולריות רבה: הוא מאודה, מטוגן, אפוי וכו'. באותו הזמן...

עקב עליית מחירי מוצרי הטבק והידרדרות משמעותית באיכותם, יותר ויותר אנשים עוברים לגידול טבק בחלקה שלהם. אבל גידול וייבוש צמח...

לא כל האנשים יודעים על היתרונות של כרובית. עם זאת, לירק זה, בנוסף לטעמו יוצא הדופן, יש תכונות חיוביות רבות. ניתן לאכול אותו לאחר טיפול בחום או...