המלצות שלב אחר שלב: איך לגדל תפוחי אדמה מא' עד ת'
תפוחי אדמה הם מרכיב בלתי נפרד בתבשילים רבים ובעלי ערך תזונתי גבוה. אמנם גננים רבים מגדלים אותו, אך לא כולם מוכנים להתפאר ביבול עשיר ואיכותי. בעת טיפוח ירקות, חשוב לא רק לעקוב אחר טכניקות חקלאיות בסיסיות, אלא גם לדעת כמה טריקים.
אילו שיטות לגידול תפוחי אדמה קיימות ולמה לשים לב במיוחד בעת שתילה וטיפול בהם, המשך לקרוא.
תאריכי שתילת תפוחי אדמה
גידול יבול באדמה פתוחה דורש ציות לכללים הבסיסיים של טכנולוגיה חקלאית. תשומת לב מיוחדת מוקדשת לעיתוי שתילת תפוחי אדמה. הוא נטוע באביב, כאשר טמפרטורת הקרקע מגיעה ל-10 מעלות צלזיוס בעומק של 15 ס"מ והאיום של מזג אוויר קר חלף.
תאריכים ספציפיים תלויים באזור:
- אזורים דרומיים - סוף מרץ או תחילת אפריל;
- אזורים עם אקלים ממוזג - המחצית השנייה של אפריל;
- הרצועה הצפונית - תחילת מאי.
חלק מתושבי הקיץ שותלים תפוחי אדמה באדמה, תוך התחשבות בזמן ההבשלה של הפקעות. זנים מוקדמים נטועים שבועיים קודם לכן, בעוד שזנים באמצע העונה ומאוחרים נטועים לפי לוח הזמנים המצוין לעיל.
גננים רבים לוקחים בחשבון את האינדיקטורים של לוח השנה הירחי. צמחים נטועים במהלך הירח היורד. לוח הזמנים לשנת 2020 הוא כדלקמן:
חוֹדֶשׁ | ימים לא נוחים | ימים נוחים | ימים ניטרליים |
אַפּרִיל | 3-4, 9, 15–17, 20–22, 29-30 | 1-2, 7-8, 10, 14, 23-24, 28 | 5-6, 11–13, 18-19, 25–27 |
מאי | 8, 14, 29 | 2-3, 5, 7, 11-12, 15-16, 25-26 | 1, 4, 9-10, 13, 17, 24, 27-28, 30-31 |
יוני | 21, 29 | 1–5, 8, 12, 18, 22, 25 30 | 6-7, 9–11, 19-20, 24–28 |
חָשׁוּב! אם תשתלו תפוחי אדמה בזמן לא נוח, לשתילים ייקח הרבה זמן להופיע ויהיה איום של אובדן יבול.
מתכוננים לנחיתה
כדי להאיץ את הופעת השתילים, להגביר את הנביטה של חומר השתילה ולהפוך את הצמחים לעמידים בפני מחלות ותנאי מזג אוויר, חשוב להכין כראוי את הפקעות לשתילה.
הכנה שלב אחר שלב:
- כִּיוּל הפקעות ממוינות וכל הדגימות הפגומות עם עקבות של מחלה מוסרות. לאחר מכן מיון לפי גודל. תפוחי אדמה בגודל של ביצת תרנגולת אידיאליים לשתילה.
- טיפול במחלות. זה מתבצע בשני שלבים: ראשית, הפקעות מושרות בתמיסה ורודה בהירה של אשלגן פרמנגנט או בסולפט נחושת (1 כפית אבקה לליטר מים). ואז לשטוף עם תמיסה של חומצה בורית (קח 0.5 כפית אבקה לכל 3 ליטר מים). לאחר כל שלב מייבשים את הירקות.
- גירוי גדילה. חומר השתילה מושרה חצי שעה בממריץ צמיחה, למשל, "פתרון". לאחר מכן, נותנים לתפוחי האדמה להתייבש לחלוטין.
- נִבִיטָה.
- הִתקַשׁוּת. חומר השתילה נלקח במשך 2 ימים בחדר עם טמפרטורה של +10...+12 מעלות צלזיוס.
שיטות נִבִיטָה (ברנליזציה) של פקעות:
- תפוחי אדמה מונחים בשכבה אחת בחדר מואר בטמפרטורה של +12...+20 מעלות צלזיוס. עד להופעת נבטים, הוא מרוסס באופן קבוע במים חמימים.
- הפקעות מונחות בשכבה אחת ברחוב או במרפסת במקום מואר, מפוזרות בשכבת כבול או קש. אם הטמפרטורה יורדת, חומר השתילה מכוסה בנוסף בסרט.
- ירקות מונחים בשכבה אחת או יותר בנסורת לחה, יוטה או כבול. במהלך הנביטה, שמור על רמה מספקת של לחות המצע.
- חופרים בור בעומק 20 ס"מ, ממלאים אותו בשכבת קומפוסט, פורסים מעל חומר שתילה ומכסים אותו בשכבת אדמה.
לעתים קרובות שותלים תפוחי אדמה שלמים, אבל כדי לחסוך כסף, הם נחתכים למספר חלקים כך שנבט נשאר על כל אחד מהם.
דרך אגב! כדי "להעיר" במהירות את הפקעות, הם מיובשים במשך 7-10 ימים בחדר חם ומואר בטמפרטורה של +15...+20 מעלות צלזיוס. לאחר מכן הם מחוממים במשך 3-4 ימים ב-+30...+35 מעלות צלזיוס. זה מאיץ את נביטת העיניים ומגדיל את תפוקת היבול.
הכנת האתר
תפוחי אדמה גדלים ללא שתילים, ולכן מכינים רק את האדמה בגינה.
התרבות אוהבת קרקעות קלות ומזינות. אפשרות מצוינת היא אדמה שחורה. אדמה כבדה מדוללת בחול. Solanaceae אוהבים קרקעות מעט חומציות. באדמה עם חומציות גבוהה יגדל גם היבול, אך היבול תקטן והסבירות לפגיעה במזיקים תהיה גבוהה יותר. אם החומציות נמוכה, מוסיפים אפר או סיד יבש (1 כף לכל 1 מ"ר).
בחירת מיקום
תפוח אדמה הוא צמח אוהב אור. אזורים מוארים בגינה מתאימים לכך. מי תהום במיקום הנבחר לא צריכים להיות קרובים מדי לפני השטח.
אין לגדל גידולי לילה בערוגת תפוחי האדמה בשנתיים האחרונות. קודמים טובים: מלונים, קטניות, ירוקים, כרוב, גזר.
כללי הצבת הצמחים לצד זה נשמרים באתר. צלונים אחרים אינם נטועים בקרבת מקום כדי למנוע נזק ממחלות ומזיקים.
יישום דשן
בסתיו, הערוגות נחפרות ומנקות מעשבים שוטים. הוסף 6 ק"ג חומוס או זבל פרות לאדמה על כל 1 מ"ר. בנוסף, מנקים את שאריות הצמחים שנאספו משורשים וזרעים, החלקים הנותרים נכתשים וקבורים באדמה.
באביב, האדמה נחפרת שוב ומנקה מעשבים שוטים. אפר (1 כף לכל 1 מ"ר), סופרפוספט (25 גרם לכל 1 מ"ר) ואוריאה (15 גרם לכל 1 מ"ר) מתווספים לאדמה. כל הדשנים מעורבבים עם האדמה.
חָשׁוּב! המיטות מושקות בתמיסה חמה שהוכנה מ-1 דלי מים ו-1 כף. ל. נחושת גופרתית.
חופן אפר מוזג לכל חור בתפוחי אדמה. כמה מגדלי ירקות משתמשים בדשנים מינרליים גרגירים ארוכי טווח.
תוכניות שתילה וטכנולוגיה
תוכניות שונות משמשות לטיפוח יבולים. בכל המקרים, מיד לאחר השתילה, המיטות מושקות במים בטמפרטורת החדר. בלילה בשבועיים הראשונים, האזור מכוסה בסרט. כדי לשתול ולטפל בתפוחי אדמה באדמה פתוחה על פני שטח גדול, נעשה שימוש בטרקטור הליכה מאחור "אשד" וציוד אחר.
הרשימה מציגה את הטכנולוגיות הפופולריות ביותר לגידול תפוחי אדמה.
טכנולוגיה קלאסית
הכינו ערוגות בגובה 20 ס"מ וברוחב 160 ס"מ. נותרו ביניהן 30-50 ס"מ. על כל גבעה שותלים 2 שורות של תפוחי אדמה תוך שמירה על מרחק של 80 ס"מ לפחות ביניהן.
תכנית הולנדית
אם מי התהום קרובים לפני הקרקע, תפוחי אדמה נטועים ברכסים. השורות מונחות במרחק של 75 ס"מ אחת מהשנייה, רווח של 50 ס"מ בין החורים. לכל שקע יוצקים חומוס ואפר ולאחר מכן מניחים פקעת.
על תפוחי האדמה מפזרים אדמה משני הצדדים ויוצרים רכס. ככל שהוא גדל, הוסף אדמה והסר עשבים שוטים. כתוצאה מכך, הגבהים מגיעים ל-30 ס"מ. סכימה זו נקראת הולנדית.
מתחת לאת
שתילה מתחת לאת היא השיטה הפופולרית והעתיקה ביותר. לכל פקעת חופרים גומה של 6-10 ס"מ. זורקים לחור תפוחי אדמה, 1 כף. ל. אפר או דשנים גרגירים ארוכי טווח מכוסים באדמה.
החיסרון בשיטה זו הוא שהירק רגיש ללחות גבוהה בשתילה רדודה.
מתחת לקש
טיפול בתפוחי אדמה מקל על גידולם תחת קש. לשם כך, הפקעות מונחות בשורה אחת על מיטה חפורה לחה, במרחק של 25-30 ס"מ זו מזו.על חומר השתילה מפזרים שכבת אדמה דקה ושכבת קש באורך 20 ס"מ. במקרה זה, אין צורך לחכך ולשחרר את המיטות.
השלילי היחיד הוא שקש מושך שבלולים ומכרסמים.
מתחת למולץ'
בעת טיפוח תחת חיפוי, נסורת, חומוס או כבול משמשים. ערכת שתילה, כמו מתחת לקש.
בשקיות, קופסאות או חביות
גידול תפוחי אדמה בשקיות, קופסאות או חביות קל. לשם כך יש למלא מיכל 20 ס"מ בתערובת של אדמת גינה וקומפוסט. לאחר מכן מונחות 3-4 פקעות מונבטות, המכוסות באדמה.
כאשר גובה השיח מגיע ל-15 ס"מ, הוסף 6-7 ס"מ אדמה. זה נעשה מספר פעמים. שיטה זו מאפשרת לקבל יבול עשיר ללא ניכוש, חיפוי ועשבים. זה מפחית את הסיכון של ריקבון צמחים ושריפה מאוחרת.
תכנית סינית
השיטה הסינית אינה כוללת גבעות וחיפוי. לשם כך יש לחפור חורים בעומק 50 ס"מ וברוחב של 70 ס"מ בתבנית דמקה. 6 ס"מ של אדמה פורייה יוצקים על הקרקעית ומונחים תפוחי אדמה. 6 ס"מ אדמה מפזרים על גבי הפקעות.
כאשר הצמח מגיע לגובה של 15 ס"מ, יוצקים כמות כזו של אדמה לתוך החור כך שהגבעול מכוסה למחצה. הדבר נעשה עד למילוי החורים ונוצרות שקופיות בגובה 10 ס"מ מעל פני השטח. הכנת חורי שתילה היא תהליך מורכב למדי הנותן את התשואות הגבוהות ביותר.
נחיתה עמוקה
בשתילה עמוקה, חופרים בורות 15-20 ס"מ מתחת לגובה האדמה, תפוחי אדמה מונבטים ומעובדים מונחים נבטים למטה, ומפזרים 2-3 ס"מ של אדמה לחה מלמעלה. אפשרות זו מתאימה לאזורים יבשים.
שיטת מיטלידר
ערכו מיטות בכיוון מצפון לדרום ברוחב 50 ס"מ. נשאר ביניהן מרחק של 1 מ'.תפוחי אדמה נקברים 10 ס"מ ב-2 שורות. בין השורות עושים תעלה בעומק 5 ס"מ, יוצקים לתוכה מים ודשנים עם מגנזיום, מוליבדן, אשלגן, חנקן, זרחן ובורון. זוהי שיטה יקרה, אך היא מגדילה את התפוקה בסדר גודל.
בתעלה
שתילה בתעלות תאפשר לך לקבל יבול עשיר ולהסתדר ללא דישון. בסתיו חופרים תעלות בעומק 30 ס"מ במרחק של 70 ס"מ זו מזו. הם ממולאים לגובה של 15 ס"מ בקש, פסולת צמחים ו-25 גרם של אוריאה ל-1 מ"ר. בנוסף, הוסף כף אחת לכל 1 מ"ר. אֵפֶר. באביב מניחים פקעות בשקעים ומכוסים באדמה.
הַאֲכָלָה
דשנים מיושמים בכל שלבי הפיתוח של תפוחי אדמה. קומפוזיציות מינרליות ואורגניות חלופיות, השתמש בהן 3-4 פעמים בעונה:
- שבועיים לאחר הופעתו;
- כאשר נוצר הניצן הראשון;
- בתקופת הפריחה המונית.
משתמשים בהרכבים נוספים בהתאם לתנאים ספציפיים: אם תפוחי אדמה נטועים באדמה דלה או שיש להם סימנים של מחסור תזונתי (עלים רפויים, ורידים אדמדמים וכו'), הוסף עוד אחד הַאֲכָלָה.
תרופות ביתיות לדשן תפוחי אדמה הן הבטוחות ביותר:
- זבל עוף או mullein מדולל ביחס של 1:10 במים. הוסף 15 גרם של אוריאה לדלי ההרכב. יש למרוח 1 ליטר עבור כל שיח.
- מדללים 1 כף בדלי מים. אפר, 15 מ"ג אשלגן גופרתי ו-30 מ"ג סופרפוספט. 1 ליטר של מוצר נשפך מתחת לכל שיח.
- קליפות בצל וקומפוסט משמשים להעשרת האדמה: הם מחלישים ערוגות או משקים גידולים.
- את הדלי ממלאים 2/3 סרפדים או עשבים שוטים אחרים ללא שורשים וזרעים. את שאר החלל ממלאים במים בטמפרטורת החדר. התערובת מוזלפת במשך 10 ימים. עבור 1 ליטר מההרכב המתקבל קח 5 ליטר מים.צריכה: 1 ליטר לשיח אחד.
דשנים קנויים משמשים גם בגידול תפוחי אדמה, מדוללים לפי ההוראות:
- "נוטריבנט פלוס";
- "קוד Zn-L";
- "הרה."
טיפול בתפוחי אדמה
בואו נסתכל כיצד לטפל כראוי בתפוחי אדמה. לשם כך, פעל לפי שיטות אגרוטכניות בסיסיות:
- הַתָרָה. לפני הופעת היורה הראשונים, זה נעשה 2-3 פעמים כדי להבטיח חילופי אוויר רגילים. התרופפות נוספת מתבצעת לאחר השקיה.
- ניכוש עשבים. במיטות עם צמחים צעירים, עשבים שוטים מוסרים כל הזמן. כשהשיחים יגדלו, הם יתמודדו איתם בכוחות עצמם.
- הילינג. זהו שלב חובה בגידול תפוחי אדמה, המאפשר לך לקבל יבול עשיר. הקרקע מועלת 6 ס"מ 3 פעמים בעונה. השיחים מקורקים לראשונה כשהם מגיעים ל-15 ס"מ, ולאחר מכן 2-3 שבועות לפני הופעת הניצנים וכאשר תפוחי האדמה גדלים לגובה 20-25 ס"מ.
- רִוּוּי. בקיץ יבש, נטיעות נרטבות פעם בשבועיים. עד 3 ליטר מים נצרכים לשיח. במהלך העונה הגשומה, השקיה אינה נחוצה.
מאלסים את האדמה בעת השתילה או בסתיו.
מחלות ומזיקים
אמצעי מניעה בסיסיים:
- עמידה בכללי מחזור יבול;
- טיפול ביבול לאחר מזג אוויר קר עם חומרים אנטי פטרייתיים ("Fitosporin", תמיסה ורודה בהירה של אשלגן פרמנגנט);
- חיטוי אדמה, חומרי שתילה וכלי גינה;
- עמידה במשטר ההשקיה;
- תשלום בזמן זִבּוּל.
תפוחי אדמה רגישים למספר מחלות. הנפוצים שבהם הם:
- חולה מאוחרת. כתמים קשים או אפורים מופיעים על הפקעות ומתפשטים בכל הצמח. העלים קמלים ומשחירים.
- תפוח אדמה מחלת הסרטן. שינוי צבע ונפיחות על הפקעות וחלק הקרקע של השיח אופייניים. מאוחר יותר נוצרים גידולים כהים.
- כתמים יבשים. הירק מתכסה בכתמים חומים כהים, שמתייבשים במהרה. מופיעים חורים בעלים.
- מחלת אלטרנריה. הפקעות מכוסות בכתמים עגולים ומדוכאים, והעלים מכוסים בתצורות שחורות.
- נבילות זיהומיות. זוהי קבוצה של מחלות שבהן החלק מעל הקרקע של השיח קמל. כתמים חומים או חומים מופיעים על הפקעות.
קוטלי פטריות משמשים נגד המחלות הפטרייתיות המפורטות. לזיהומים ויראליים אין תרופה.
חָשׁוּב! קשה יותר לרפא תפוחי אדמה מאשר צמחים אחרים, שכן המחלה פוגעת בפקעות שנמצאות באדמה.
חרקים גם פוגעים ביבול:
- חיפושיות קולורדו. הם אוכלים ירקות תפוחי אדמה. הסר מזיקים באופן ידני. פיזור העלים באפר או תכשירים מיוחדים ("מחסום") עוזר.
- תולעי תיל. אלו הם הזחלים של חיפושיות קליק שאוכלות פקעות. למניעה, השקה את האדמה במים רותחים לפני שתילת ירקות, תוך יצירת סביבה מעט חומצית.
- ציקדות. הם נראים כמו כנימות וניזונים ממיץ של עלי תפוחי אדמה. כתמים חומים יבשים נוצרים במקומות של נזק. משתמשים בחומרים כימיים נגד חרקים (לדוגמה, "קראטה זאון").
- חיפושיות פרעושים תפוחי אדמה. מבוגרים תוקפים ירק, וזחלים תוקפים את מערכת השורשים. זה מוביל לנבילה של השיח. להדברת מזיקים, נטיעות מרוססות ב-0.2% פוספאמיד.
זמן קציר
תפוחי אדמה נחפרים מסוף אוגוסט עד אמצע ספטמבר, כאשר החלק העליון קמל. התזמון המשוער עבור זנים מוקדמים הוא 80 יום, אמצע העונה - 100 ימים, מאוחר - 120 ימים.
פקעות נקטפות במזג אוויר יבש ושטוף שמש כדי להבטיח קציר נקי. השתמשו במזלג כדי להימנע מפגיעה בירקות. יש לאחסן במקום חשוך, יבש וקריר, בקופסאות מחוטאות בגופרית.
טיפים וטריקים
מגדלי ירקות מנוסים נותנים עוד כמה טיפים כיצד לגדל תפוחי אדמה:
- במהלך הכפור, השיחים מכוסים לחלוטין כדי להגן עליהם מפני מוות.
- שבועיים לפני הקטיף, הנטיעות מרוססות בתמיסת סופר-פוספט: 25 גרם לדלי מים. זה ישפר את טעם הפקעות.
- כדי להימנע מניכוש, הערוגות מכוסות בשכבת חציר או קש.
סיכום
גידול תפוחי אדמה הוא תהליך פשוט שאינו דורש הרבה מאמץ וזמן. חשוב לעלות על הצמחים בזמן, להאכיל אותם, לעקוב אחר משטר ההשקיה והכללים למניעת מחלות. השתמשו בהמלצות מהמאמר שלנו, ומובטח לכם יבול עשיר!