זן ענבי Veles עדין וארומטי ממגדלים אוקראינים

Hybrid Veles הוא דוגמה בולטת לעבודת גידול מוצלחת. הענבים מבוקשים מאוד בשוק ומעניינים את הכורמים. זה מקל על ידי הצבע הענברי-ורוד המושך של פירות היער, אשכולות גדולים, תכולת סוכר וחומצה מאוזנת וטעם לוואי נעים של אגוז מוסקט. במאמר זה אספנו מידע על גידול כלאיים ומאפייניו הייחודיים.

ההיסטוריה של יצירת ההיברידית ולס

המחבר של היברידית הענבים בשם Veles שייכת למגדל האוקראיני מזפורוז'יה V.V. Zagorulko. התרבות שייכת לסוג הקינוחים. ראשון ייחורים יצאה למכירה ב-2009, ובשנת 2010 הוצגה ההיברידית בתחרות הבינלאומית "חבורת זהב של ענבים" בקרים. שם זכה בשתי מדליות זהב בקטגוריות "ועדת הטעימה העממית" ו"ועדת הטעימה המקצועית". אשכולות גדולים של פירות יער סגולים ללא גרעינים וארומה של אגוז מוסקט משכו מיד תשומת לב.

כדי להשיג את ההיברידית, המגדל השתמש ברוסבול נטול זרעים שגדל במכון המחקר נובוצ'רקסק לצמחים חיוניים וחיוניים על שמו. יא I. פוטפנקו וסופיה ההיברידית שלו. צורתו של האב הייתה הקישמיש קורן חסר הזרעים. המטרה העיקרית של המגדל הייתה להעביר את התכונה היקרה של חוסר זרעים. כתוצאה מכך, הוא הצליח ליצור את אחד מהכלאיים הקינוחים הטובים ביותר עם טעם מעולה והתאמה לצמיחה גם מחוץ לאזור האם.Veles מעובד בהצלחה באוקראינה, רוסיה ובלארוס.

התרבות אינה כלולה במרשם המדינה של הפדרציה הרוסית מכיוון שהיא עדיין לא עברה את כל המבחנים.

מעניין! ולס הוא קרב סלבי של פוריות, עושר, חוכמה ומזל, שני בחשיבותו אחרי פרון.

מאפיינים ותיאור הצמח

שיחי Veles היברידיים נבדלים במרץ הצמיחה הגבוה שלהם. הכתרים של יורה צעירים ירוקים עם גוון ברונזה.

העלים גדולים, עגולים בצורתם, רחבים בינוניים, תלת אונות, מקומטים, עם חריצי צד עמוקים, פתוחים בסוגם. לאורך קצה העלה שיניים רחבות בצורת כיפה.

הפרחים דו מיניים ובעלי יכולת הפריה עצמית. עם זאת, כאשר משתמשים בהאבקת ידיים, התשואות עולות באופן משמעותי.

ההיברידית אינה נוטה לאפונים. האשכולות גדולים, בצורת גליל או חרוט, רופפים או צפופים בינוניים, אורך 20-30 ס"מ. משקל מירבי - 3 ק"ג, ממוצע - 800-1550 גרם. הגרגרים אינם מתעוותים או נרקבים עקב סידורם החופשי על גבי מקבץ; בתנאים של לחות יתר הם נסדקים מעט.

המסרק בינוני, גבעולים של הפרי ארוכים, ירוק בהיר, צפוף. הגרגרים בצורת אליפסה, במשקל 5-7 גרם, נשארים על השיח במשך זמן רב, אינם נושרים עד 1.5 חודשים והופכים בהדרגה לצימוקים.

העור דק, כמעט בלתי נראה בצריכה, בצבע ורוד-זהוב, עם ציפוי שעווה קל. עוצמת הצבע משתנה בהתאם לבשלות ולרמת האור.

העיסה צפופה, רכה, עסיסית. הטעם מאוזן, היחס בין חומצה לסוכר הרמוני, טעם לוואי מבוטא אגוז מוסקט. תכולת הסוכר של פירות יער עם בשלות ניתנת להסרה היא 16.5-19 גרם/100 מ"ל, החומציות היא 6-7 גרם לליטר.

העצמות נעדרות או מוצגות בצורה של יסודות קטנים.זה מגדיל את דירוג הטעימות של Veles.

ההיברידית שייכת לקבוצת הענבים עם הבשלה מוקדמת מאוד. הקציר נקטף 90-105 ימים לאחר הופעת הניצנים. התשואה של ולס היא ממוצעת, אך יציבה - 10-15 ק"ג לגפן בוגרת.

בתמונה - ענבי ולס.

קיימות

עמידות הכפור של ההיברידית היא ממוצעת - הגפן יכולה לעמוד בכפור עד -21 מעלות צלזיוס. אינדיקטור זה עולה באופן משמעותי על ההתנגדות של נציגים אחרים של ענבי הצימוקים.

לפני תחילת מזג האוויר הקר, ליורה יש זמן להתחזק לכל אורכם. להכלאה פוטנציאל פרי גבוה. 2-3 תפרחות נוצרות על כל יורה.

הגרגרים נפגעים רק לעתים נדירות על ידי צרעות, למרות קליפתם הדקה. גלילי עלים חבורה אדישים לתרבות. הענבים עמידים בפני מחלות פטרייתיות - טחב (טחב פלומתי) ואוידיום (טחב אבקתי).

יתרונות וחסרונות

היתרונות של היברידית:

• מראה אטרקטיבי;
• טעם מאוזן נעים וטעם לוואי של אגוז מוסקט;
• עמידות בפני אפונה ועיוות של פירות יער;
• תשואה יציבה;
• עמידות בפני התקפות חרקים ופטריות;
• רמה גבוהה של ניידות;
• קלות הטיפול.

פגמים:

• עמידות ממוצעת לכפור;
• פיצוח של פירות יער בלחות גבוהה.

תכונות של טיפוח

להשגת יבול עשיר מומלץ להקפיד על כללי השתילה והטיפול בגפן.

תאריכי נחיתה וכללים

Veles היברידי מופץ בשתי דרכים: חיסון על שורש וייחורים.

הזמן הטוב ביותר להשתלת ענבים הוא ממרץ עד מאי, תלוי באזור. השיח החדש מתחיל להניב פרי מוקדם לאחר ההשתלה על השורש הישן. בסתיו חותכים ייחורים עם 2-3 עיניים, הקצות טובלים בפרפין נוזלי, עוטפים בסרט ומכניסים למקרר עד האביב.

שיח שורשי באביב לחתוך, להשאיר גדם, החתך מפולס ומנקה. את הייחור חותכים עם טריז ומשרים במים למשך 10-12 שעות. לאחר מכן, הם מניחים אותו בפיצול במרכז הגדם, מהדקים את נקודת ההצמדה עם בד ומורחים שכבת חימר.

השיטה השנייה היא שתילת שתילים. ייחורים בריאים עם 4-5 ניצנים מונחים במיכל עם מים בתחילת פברואר או נטועים באדמה לחה כך שהם משתרשים.

Veles נטוע באדמה מזינה, חדירה לאוויר ולחות, באופן אידיאלי באדמה שחורה. אתר הנחיתה צריך להתחמם על ידי השמש.

חָשׁוּב! אזור עם מפלס מי תהום גבוה ואזורי ביצות אינם מתאימים לענבים.

הנחיתה מתבצעת בכיוון מדרום לצפון. השיחים ההיברידיים גדולים ודורשים מקום רב לצמיחה והתפתחות. בעת השתילה יש לשמור על מרחק של 1.5-2 מ' המרחק מעצים ומבנים הוא 3-4 מ'.

מכינים את הבור תוך 2-3 שבועות: עומק 80 ס"מ, קוטר 80 ס"מ. התחתית מרופדת בתערובת של דשנים של אדמה, חומוס וזרחן-אשלגן. מעל יוצקים 3-4 ס"מ של אדמה ללא זיהומים. את השתילים טובלים בממריץ הצמיחה "גומת". ריכוז התמיסה הוא 0.5 מ"ג/ליטר.

השתילה נעשית בזהירות כדי לא לפגוע בשורשי השורש העדינים. קנה השורש מכוסה לחלוטין באדמה, פני השטח נדחסים, מושקים ב-20-30 ליטר מים ומכוסים בנסורת.

תכונות של טיפול

Veles מעדיף לגדול על אדמה עם לחות מתונה, ולכן השקיה מתבצעת באופן קבוע לאחר ייבוש השכבה העליונה. הצורך בלחות גובר בתקופות של הופעת עלים, פריחה ויצירת אשכולות ולאחר הקטיף. התקנת מערכת השקיה בטפטוף עוזרת להקל על תחזוקת הכרם.

חיפוי שומר על לחות הקרקע ומפחית את כמות ההשקיה.נסורת, כבול, קש או חומוס משמשים כאלץ, המשמש גם כדשן.

הגפן נוצרת למניפה בעלת 4 שרוולים. כדי לשמור על הצורה, בצע גיזום אביבי קבוע - 6-8 עיניים נותרות על כל גפן.

ההיברידית מאופיינת ביכולת ליצור מספר רב של בנים חורגים. כאשר מגדלים ענבים באזור האמצעי, הם מוסרים, אך בדרום הם נשמרים, שכן נוצר עליהם גל שני של בציר. בתנאים נוחים, הצרורות מבשילות באוקטובר, אך פירות היער מעט קטנים יותר ומכילים יותר חומצה.

התייחסות. התומכים של השיחים עשויים בצורה של סבכות, תומכים בודדים או קשתות.

בסתיו גוזמים את הגפן, להסיר חלקים בוסר ועודף יורה. באזורים עם חורפים קרים זה מקלט לחורף, קשורים מראש בצרורות. הגפן מונחת על האדמה ו מכסים בעלים יבשים או קש, סרט עבה או אגרופייבר.

להתפתחות תקינה, הענבים מוזנים מאשלגן, זרחן, ברזל, אבץ ובורון (לדוגמה, 10 גרם חנקתי אמוניום ל-1 מ"ר). חשוב לדשן לאחר הפריחה, אחרת הצמח יתחיל לצבור מסה ירוקה באופן פעיל. הגפן מקבל תרכובות אורגניות מאלץ במהלך השקיה. בתחילת הבשלת הפרי, הוסף 20 גרם Nitrophoska, 30 גרם סופר-פוספט, 50 גרם אפר לכל 10 ליטר מים (צריכה ל-1 מ"ר).

היווצרות השיחים כרוכה בשליטה על מספר העיניים במהלך גיזום האביב. לא נותרו יותר מ 35-40 חתיכות על שיח אחד. יורים עקרים וחלשים מוסרים, ועל הפירות נשאר אשכול אחד. נהלים אלה מקלים על הגפן ומבטיחים פרי יציב.

בעיות אפשריות, מחלות, מזיקים

אמצעי מניעה מפחיתים את הסבירות לזיהום על ידי פטריות פתוגניות, חיידקים ווירוסים. שיטות אגרוטכניות: גיזום בזמן, צביטה, קשירת יריות, הסרת עשבים שוטים ושמירה על אדמה רופפת. במקרה זה, העלים מסביב למברשות מוסרים באופן רגיל, שכן הגוון הזהוב-ורוד של העור מופיע רק בגוון חלקי.

למרות העובדה כי Veles חסין מפני זיהומים פטרייתיים, מונע מעבד יש צורך בקוטלי פטריות. פתרון של תערובת בורדו וגופרית קולואידית יעילה.

עֵצָה. כדי להגן על הצרורות מפני ציפורים, השתמש בשקיות בד או רשתות.

תכונות של טיפוח בהתאם לאזור

היבול זקוק לטמפרטורות פעילות כוללות של +2100°C כדי להגיע לבשלות מלאה. איכות זו מאפשרת את גידולו באזורי הצפון, בתנאי שהגפן מכוסה לחורף. בדרום, ולס מצליח לייצר יבול שני על בניו החורגים.

באזורים עם חורף קר, היברידית מעובדת כגידול חצי מכסה ומכסה. צורת המניפה והסקוואט מאפשרת להסיר צרורות וליצור בידוד תרמי באזורים עם כפור מ-21 מעלות צלזיוס.

שיטת כיסוי למחצה שמירה על השיח על תא המטען מגינה על החלק הקל משקל של העתודה מפני כפור חמור. אם החלק העיקרי מת, השיח משוחזר מהשמורה הקיימת. שיטה זו נהוגה באזורים שבהם טמפרטורת האוויר בחורף לעיתים רחוקות יורדת מתחת ל-21 מעלות צלזיוס.

קציר ויישום

הקציר נקצר בסוף יולי ותחילת אוגוסט. המברשות נחתכות במספרי גיזום, לא ניתן לשבור אותן. הקציר השני מבשיל באוקטובר. הענבים יכולים לעמוד בהובלה למרות קליפתם הדקה. מברשות מונחות בקופסאות עץ רדודות.

הקציר נשמר במרתף עד 3 חודשים.המברשות תלויות על חוטים מתוחים לשימור טוב יותר. ענבים משמשים טריים לעיבוד לריבה, צימוקים, יַיִן, לפתן

ביקורות

ביקורות של כורמים על היברידית Veles הן רק חיוביות.

איבן, קרסנודר: "שתלתי את הזן הזה לפני שלוש שנים. שמעתי על כך מקרובי משפחתי האוקראינים והייתי להוט לגדל אותו בדאצ'ה שלי. הענבים הם מעבר לשבח; קטפתי את החבורה הראשונה שנה לאחר מכן. שנה נוספת לאחר מכן קיבלתי יבול גדול. האשכולות גדולים וכבדי משקל. שלי הגיע ל-2 ק"ג. פירות היער צפופים, לא נסדקים, מתוקים, אגוז מוסקט, היו זרעים, אבל קטנים, בלתי מורגשים".

זויה, בריאנסק: "ענבי ולס גדלים אצלי כבר 5 שנים. הוא מניב פירות באופן עקבי, התשואה ממוצעת, אבל אני מגדל אותו רק בגלל הטעם והמראה שלו. האשכולות גדולים, הגרגרים אינם נרקבים, וצבעם אחיד עם הבשלתם. בשנה שעברה היה חם וזרעים הופיעו בפירות היער. הקיץ האחרון היה מתון ולא היו זרעים. טיפול בשיחים הוא סטנדרטי - גיזום, דישון, השקיה".

סיכום

Hybrid Veles הוא תוצר של עבודת הגידול של V.V. Zagorulko. התרבות הופיעה לאחרונה יחסית, אך הצליחה לצבור פופולריות בקרב כורמים חובבים.

לענבים מראה אטרקטיבי, לפירות היער טעם מאוזן. הצמח מאופיין בפרי יציב, עמידות בפני חרקים וזיהומים פטרייתיים. אין קשיים בטיפול. הטכנולוגיה החקלאית כרוכה בהשקיה מתונה, דישון, גיזום, התקנת הגפנים ומחסה לחורף באזורים עם אקלים קר.