תכונות של ענבים מבודדים באזור מוסקבה: איך ומתי עדיף לכסות אותם לחורף

אוהב חום עַנָב זה כבר מזמן גדל בהצלחה באזורים עם האקלים לא הנוח ביותר, כולל באזור מוסקבה. זנים עמידים בפני גחמות מזג האוויר אינם נחותים בטעם ובאיכות מאלה מהדרום. עם זאת, בעלי כרמים ליד מוסקבה צריכים לדאוג להגן על השיחים שלהם מפני כפור בחורף.

תכונות האקלים של אזור מוסקבה

האקלים של אזור מוסקבה שייך לסוג היבשתי הממוזג. הוא מאופיין בתקופה מוגבלת של טמפרטורות חיוביות ובשינויים החדים שלהן לאורך כל השנה. החמימות בסוף הקיץ מוחלפת לרוב בגשמים ארוכים וקרים.

עיתוי לכיסוי שיחים באזור מוסקבה

מקלט לחורף מתבצע לאחר קצירת זנים מאוחרים באוקטובר-נובמבר. הזמן המדויק תלוי במאפייני הזן ובגיל הצמח.

באיזו טמפרטורה כדאי לכסות ענבים?

גפנים בוגרות חייבות להחזיק מעמד עם התקדמות הקור הראשונה בטמפרטורות שבין +3°C ל-0°C. הגל הראשון של הכפור יעורר את חסינות הצמח ויגביר את ההתנגדות לכפור.

כאשר הטמפרטורה מוגדרת מ-5°C עד -8°C, הענבים מכוסים. אם לא ניתן להגיע לאתר במהלך תחילת הכפור היציב, הבידוד מתבצע מוקדם יותר, לא שוכח לבנות שני פתחי אוורור בצידי המקלט. ב-10 מעלות צלזיוס הקצוות סגורים לחלוטין.

אילו ענבים לא צריך לכסות ולמה?

כמה זנים של ענבים עמידים לכפור לאדמה פתוחה נקראים חשופים.אבל אתה יכול לסרב לכל בידוד של השיח רק לאחר 3-5 שנים, כאשר הוא מתחזק.

כדי לבדוק, זה יספיק להשאיר "שרוול" אחד של ענבים באוויר הפתוח במשך כל החורף, ובאביב לבדוק את מצב העיניים להישרדות. אם כ-75% נשמרים, אז השיח אינו דורש הגנה בחורף הבא.

חָשׁוּב! המשימה העיקרית של המקלט היא להבטיח טמפרטורה יציבה: הניצנים לא צריכים לקפוא או להיפך, להתחיל לגדול מבעוד מועד.

כיצד להכין ענבים למקלט באזור מוסקבה

הכנת הענבים לחורף באזור מוסקבה מתחילה לאחר הבציר ונפילת העלים. הטכנולוגיה החקלאית של הסתיו נועדה להחזיר במהירות את כוחו של הצמח ולהילחם במזיקים ומחלות.

זְמִירָה

סתָיו קִצוּץ ענבים - הליך סניטרי ומתחדש בו זמנית. לאחר נפילת העלים מסירים יורה יבשים, חולים ופגומים. כדי ליצור את הכתר, חותכים עודפי ענפים וגפנים לא בשלות.

חָשׁוּב. המרדף אחר גפן הענבים יתרום להיערה ותגביר את קשיחות החורף. כדי לעשות זאת, בסוף הקיץ והסתיו, הסר את החלק העליון של יורה שצמחו מהסורג.

רִוּוּי

השקיה מתונה לטעינת לחות תועיל לענבים, במיוחד בסתיו היבש. אדמה חולית מושקת לעתים קרובות יותר, אך עם מנות קטנות של מים. קרקעות חרסית מושקות 1-2 פעמים, תלוי ברמת מי התהום. אדמה לחה היטב מסביב לשיח קופאה פחות.

רוטב עליון

לפני החורף, הענבים מוזנים בתערובת של דשנים מינרליים. עבור 10 ליטר מים תצטרך מלח אשלגן וסופר-פוספט, 25 גרם כל אחד. חורים בעומק 15-20 ס"מ נעשים מסביב לשיח ונשפכים עם תמיסה (10 ליטר לצמח).

האכלת עלים שימושית בתקופה שבה העלווה עדיין לא נפלה.מתאימות להם חומצת בורית, תערובות על בסיס אשלגן וזרחן.

דשנים לא צריכים להכיל חנקן, אחרת זה יעורר צמיחת צמחים.

טיפול נגד מחלות ומזיקים

לאחר הגיזום מרוססים הענבים למטרות רפואיות ומניעתיות. תמיסה של 10 כפות עוזרת נגד פתוגנים. ל. מלח ו-5 כפות. ל. סודה לשתייה לכל 10 ליטר מים חמימים. נוזל תהליך שיחים לחלוטין, לפחות שלוש פעמים באמצע ספטמבר.

ריסוס עם סולפט נחושת יהרוס גם זיהומים וגם מזיקים חורפים. החומר מומס במים חמימים ביחס של 1:50 והענבים מטופלים משני הצדדים. שיח אחד דורש כ-2 ליטר נוזלים. לאחר 15-20 ימים, ההליך חוזר על עצמו.

צמח או כל חומר אחר מהשנה שעברה שישמש לבידוד ענבים יכול להיות נשא של פתוגנים. כדי למנוע את הסיכון לזיהום, הם מרוססים בתרופה נגד פטריות. תערובת בורדו, בעלת ספקטרום פעולה רחב, מתאימה היטב למטרה זו.

כדי להכין את הפתרון בעצמך, קח 500 גרם סיד מושחל, 250 גרם גופרת נחושת והמס אותו ב-8 ליטר מים חמים. לאחר העיבוד, חומרי הגלם מיובשים.

עד הסתיו מכינים צרורות של עשבי תיבול בעלי תכונות פיטו-סניטריות: קלנדולה, טנזיה, לענה, ציפורני חתול. הם מונחים בקש ועלי שלכת.

שיטות כיסוי

מידת ההגנה של ענבים מפני כפור תלויה באזור, במגוון ובמצב הכללי של הצמח. בכל שיטה, הכלל העיקרי הוא לבודד את אזור השורש.

השפעת האקלים על שיטת כיסוי הענבים

בתנאי האקלים של אזור מוסקבה, שבו הכפור הוא מתחת ל-20 מעלות צלזיוס, ענבים הם חובה כיסוי. במהלך החורף, מומלץ להתאים את מידת ההגנה ולאוורר מעת לעת במזג אוויר חם.

הזלפה כמעט סטנדרטית

השיטה מתאימה להגנה על זני ענבים צעירים עמידים לחורף. בסתיו, היורה לא נחתכים, אלא קשורים לצרור. הגפנים מונחות על יריעת דיקט או תיל, והחלק התחתון של הגזע וראש השיח מכוסים באדמה.

גודל תל העפר צריך להיות פרופורציונלי למערכת השורשים ולגיל השיח. הפרמטרים המשוערים של המקלט הם 10-25 ס"מ גובה, קוטר - מ 30 ס"מ.

שיטה זו תעזור לצמח לעמוד בכפור עד -15 מעלות צלזיוס. אם החורף קשה יותר, יהיה צורך במקלט חזק יותר.

חצי כיסוי

השיטה מתאימה לזנים משולבים - החלק העליון שלהם עמיד יותר בפני כפור מאזור השורשים. חומרי צמחים המשמשים לחיפוי הקרקע סביב הבסיס מתאימים כמקלט. בנוסף, זורקים אגרופייבר והקצוות מאובטחים כך שהרוח לא תעוף.

כיסוי מלא

השיטה כוללת הוצאת הענפים מהתמיכה, כיפוף לקרקע וכיסוי מלא במבנה העשוי מ-2-3 חומרים. בתנאים של אזור מוסקבה השיטה מספקת 100% ביטחון.

שֶׁלֶג

שיחים בוגרים של ענבים עמידים לכפור ישרדו את החורף באזור מוסקבה היטב תחת כיסוי שלג. השכבה צריכה להיות לפחות 40 ס"מ, עם שלג נוסף מדי פעם.

כדור הארץ

הגפן מוצמד בקשתות אל הקרקע, ושכבת אדמה נוצקת מעל מרווחי השורות, אך הרחק מהשורשים. באזור מוסקבה ממליצים להכין כיסוי משולש: 15 ס"מ של אדמה רגילה, 15 ס"מ של קומפוסט מעל, ו-20 ס"מ של אדמה רופפת מעל.

קש או קנה

הגפנים מונחות על קרשים ומכוסות בשכבת קש או קנה בעובי 20 ס"מ. ככל שמתקרר, מוסיפים אותה שכבה מלמעלה, מאובטחת בקשתות, ספונבונד או מכוסה בשלג. כדי למנוע ממכרסמים להתיישב, מונחים פיתיונות רעילים.

כיסוי בעלווה

עלווה יבשה היא חומר בידוד תרמי מוכח. הוא משמש כמקלט עצמאי או כשכבה של מערכת הגנה מפני כפור.

ענפי אשוח אשוחית

ענפי אשוח מונחים ב"כרית" של 10-15 ס"מ מתחת לענבים. מעל מניחים גפן ומכוסים שוב בענפי אשוח.

מחסה בתעלה

באקלים קר מגדלים ענבים לרוב בתעלות בעומק 20-30 ס"מ. לקראת החורף מכופפים את הענפים לקרקע, מבודדים בחומרי גלם זמינים - קש, מאלץ', ספונבונד - והתעלה מכוסה בקרשים, מגנים. , פוליקרבונט.

במצב רגיל שתילת שיחים תעלות נחפרות לאורך קו הצמיחה, הגפנים קשורות באופן דומה, מונחות בתלמים ו לְבוּדֵד.

מחסה יבש

עבור תנאי האקלים של אזור מוסקבה, טכנולוגיית מקלט יבש היא האפשרות הטובה ביותר. זה פותר בו זמנית את בעיית הבידוד, מייצב את משטר הטמפרטורה ומונע הצטברות של עיבוי בתוך המבנה במהלך הפשרה.

להחלפת אוויר, הכנס צרור קש או בקבוק פלסטיק ללא תחתית ומכסה, עם הצוואר כלפי חוץ, לקצוות. עם תחילת הכפור הקשה, פתחי האוורור סגורים.

צִפחָה

צפחת חומר הבניין משמשת עם כיסוי נוסף, למשל, יוטה:

• תעלות בעומק של כ-30 ס"מ נחפרות לאורך השיחים;
• את הגפן עוטפים ביוטה ומניחים בתלמים;
• מכסים בחתיכות צפחה ומכסים באדמה.

סרט צילום

סרט הפוליאתילן נמתח על גבי מסגרת מותקנת מראש על פני שורות הענבים. הקצוות נלחצים עם משקולות. באזורים עם חורפים קשים, חומר זה לא יספיק. מתחת לסרט, השיחים דורשים חומר בידוד תרמי נוסף ובידוד - למשל, לבד קירוי ו-spunbond, agrofibre מתאימים.

חָשׁוּב! אל תאפשר לעיבוי להיווצר על הסרט.זה יכול להוביל לריכוך הגפן ולהתפתחות של פטריות.

Ruberoid

הם יוצרים מבנה מקשתות מתכת שאליו מחובר לבד קירוי. השיחים מבודדים תחילה בחומר קל יותר ונושם. מקלט כזה דורש אוורור קבוע.

קופסאות

קופסאות קרטון מחזיקות היטב את החום, אך הן חייבות להיות מכוסות בחומר עבה יותר ועמיד למים.

חומרים אחרים

גננים הסתגלו להשתמש בחומרים רבים אחרים בעלי תכונות בידוד תרמי שימושיות:

• צמיגים לרכב ללא חישוקים;
• סרטי פיברגלס או בנייה מיוחדת חדירות אדים;
• קופסאות עץ;
• קצף פוליסטירן, נסורת, חציר.

גננים באזור מוסקבה מעדיפים לא לקחת סיכונים ולבודד את החלקים העל-קרקעיים והתת-קרקעיים של השיח בשיטת השלמה היבשה. השלג יהווה רק הגנה טבעית נוספת.

תכונות של מחסה ענבים צעירים

בשנתיים הראשונות מרגע השתילה, ענבים צעירים, אפילו זנים לא מכוסים, פגיעים וזקוקים להגנה. תקופת המחסה היא ערב הכפור הראשון, גם אם העלים עדיין לא נפלו.

שיח קומפקטי שנה א' יכול להיות מכוסה בבקבוק פלסטיק ללא חלק עליון, לפזר קש, נייר, עלים ולכסות באדמה. בשנים שלאחר מכן, הם מבודדים עם מחסה שלם או לא שלם.

תאריכי פתיחה לאחר החורף

הגנה מפני כפור מתחילה להיות מוסרת בטמפרטורה ממוצעת של 0°C. ככלל, זמן זה נופל בשבוע הראשון עד אמצע אפריל. בממוצע +10 מעלות צלזיוס ליום הענבים נפתחים לגמרי, שכן הניצנים כבר יתחילו לצמוח.

טעויות נפוצות וכיצד להימנע מהן

חיפזון בכיסוי הענבים או בידוד מאוחר מדי עלול להוביל למוות מלא או חלקי של הצמח.

טעויות נפוצות:

• הכנת שיחים לפני החורף לא בוצעה;
• מעט מדי או יותר מדי אדמה נשפכה, במיוחד על גבי הסרט;
• מערכת השורשים אינה מוגנת מספיק;
• האדמה לבידוד נלקחת מתחת לשיח עצמו.

סיכום

לחורף מוצלח של ענבים ליד מוסקבה, מתאים מחסה יבש ומלא. שתילים שנתיים וצעירים דורשים הגנה מרבית מפני כפור. חומרים בשימוש רציונלי צריכים לחמם, לא לאפשר למים לעבור, אבל לא להפריע לחילופי האוויר. באביב, אתה לא צריך למהר להסיר את המקלט כדי שהצמח לא יחווה לחץ מהיפותרמיה.