איך ומתי לפתוח ענבים לאחר החורף

כורמים מתחילים ותושבי קיץ תוהים לעתים קרובות מתי ואיך לפתוח ענבים לאחר החורף. עיתוי ושיטות ספציפיים תלויים בתנאי האקלים ומזג האוויר, מגוון הצמחים, שיטת המחסה וגורמים נוספים. באביב, חשוב לטפל נכון ביבול, לטפל בו מפני מחלות ולהגן עליו מפני כפור חוזר.

מתי לפתוח ענבים אחרי החורף

ענבים אינם גידול חממה, ולכן הם לא ממתינים עד לכניסת מזג אוויר חם. לפני תחילת זרימת המוהל, רוב הזנים יכולים לעמוד בטמפרטורות של עד -4 מעלות צלזיוס.

כאן חשוב להגן על הניצנים המתפתחים מפני כפור חוזר: הם מתים בירידה הקלה ביותר בטמפרטורה מתחת ל-0 מעלות צלזיוס. את הענבים פותחים רק לאחר שהשלג נמס והאדמה התייבשה.

תאריכי לוח שנה

עיתוי ספציפי של פתיחת הענבים משתנה לפי אזור. בממוצע מדובר בעשרת הימים הראשונים של אפריל, אך בקווי רוחב שונים התקופה נעה בין אמצע מרץ לסוף מאי. באופן כללי, הם מסתמכים על תנאי מזג האוויר.

תנאי מזג אוויר אופטימליים

פתחו את השיחים ביום שמש בהיר, תנו לגפן להתאוורר ולהתייבש כראוי. משקעים ביום הפתיחה הם מאוד לא רצויים, אבל מזג האוויר האביבי קשה לחזות. לכן, באמצעות התחזית של חזאי מזג האוויר, גננים בוחרים תקופה של 3-4 ימים שבהם משקעים אינם מתוכננים.

אם החורף היה מושלג והשלגים לא עוזבים את האזור, שבועיים לפני ההליך נקה בזהירות את השלג שהצטבר על המקלט.במקרה זה, האדמה תתייבש מהר יותר. החומר עצמו מוסר כאשר איום הכפור נעלם לחלוטין.

באזורים מסוימים באביב ישנם הבדלים בטמפרטורות היומיות מ-15 מעלות צלזיוס עד -5...-7 מעלות צלזיוס. כדי לא להרוס את הגפן המתעוררת בתקופה זו, פותחים את הצמחים למשך היום, ובערב מבודדים אותם שוב עם סרט או חומר אחר.

חָשׁוּב! אם טמפרטורת האוויר היומית הממוצעת היא +10 מעלות צלזיוס, הענבים נפתחים במצב מלא, שכן הניצנים יתחילו לצמוח בכל מקרה.

תלוי באיזור הגידול

בתנאים של אזור הוולגה והאזור האמצעי המקלט מוסר בעשרת הימים הראשונים של מאי. שיחים בוגרים ששרדו לפחות 4 חורפים נפתחים בסוף אפריל - תחילת מאי.

תזמון אופטימלי:

• בקווי הרוחב הדרומיים - עשרת הימים הראשונים של אפריל;
• בקרים - סוף מרץ - תחילת אפריל;
• באזורי הצפון - אמצע - סוף מאי.

באורל הכפור חוזר לפעמים אפילו בחודשים יוני-יולי. זה לא אומר שגננים מקומיים לא פותחים את הענבים שלהם כל האביב: בקיץ קצר זה לא הגיוני.

כל אירועי האביב מבוצעים כרגיל, אך חומר לא ארוג או סרט נשמרים מוכנים לבידוד מהיר של הגפן במקרה של מזג אוויר קר.

דברים מעניינים באתר:

מדריך להכנה נכונה של ענבים לחורף

כיצד יש לשתול ענבים בסתיו?

למה צריך לגזום ענבים בסתיו ואיך עושים את זה?

מדוע חשוב להסיר את המקלט בזמן?

גננים רבים רואים בכפור חוזר כבעיה העיקרית בעת פתיחת ענבים, ולכן הם מסירים את החומר מאוחר יותר. זוהי עמדה שגויה, שכן היעדר אור שמש לא יהווה מכשול לצמיחה של יורה.

ברגע שהטמפרטורה סביב השיח תגיע ל-10 מעלות צלזיוס, הניצנים יתחילו להתעורר ממש במקלט. לאחר הסרה מאוחרת, הגבעולים על הגפן החורפת יתר על המידה יהיו חלשים וחיוורים מחוסר שמש. אם הם לא מוצלים, העלים יקבלו מיד כוויות שמש, ויורה כאלה אינם ברי קיימא. כדי להציל אותם, בונים חופות נוספות מקרני השמש, והצמח מסתגל בהדרגה לאור.

בעת הסרת גפנים עם ניצנים שכבר התעוררו מהמקלט ולזרעים שבירים יש סיכון גבוה להזיק להם.

תשומת הלב! היזהר וקשוב בעת שימוש בסרט כחומר כיסוי: הוא יוצר אפקט חממה וסביבה נוחה לצמיחת עובש.

כיצד להסיר כראוי מקלט

נעשה שימוש בשיטות לשחרור שיחים מבידוד חורף בהתאם לשיטת הכיסוי המשמשת:

1. אם הענבים היו גבעות, גרפו בזהירות את האדמה כדי לא לפגוע בחלק השורשי של הגפן. ליישר את שכבת החיפוי בין השורות ולערבב אותה עם האדמה: זה יאיץ את הריקבון ויאכיל את הצמח, נחלש לאחר החורף. האדמה משוחררת עם מגרפה כדי לספק גישה חמצן לשורשים.
2. כאשר משתמשים בכיסוי חלקי או מלא, השיחים משוחררים מחצלות, סרט, יוטה והגפנים מנוקות בקפידה מהאדמה. כורמים מנוסים מתקשים מהשיחים על ידי יצירת מספר חורים בחומר, אך אל מסירים אותו עד שמזג אוויר חם יגיע. כורמים מנוסים לא ממהרים לקשור את הגפנים - לעת עתה מספיק פשוט להניח אותם על האדמה ולתת להם להתייבש.
3. אם קיים סיכון של ירידה בטמפרטורת הלילה מתחת לאפס, הצמחים מבודדים בענפי אשוח או מחטי אורן בלילה. Agrofibre מתאים: הוא נזרק על השיח והקצוות מאובטחים.

אם לא צפויים משקעים, לאחר הפתיחה משאירים את הגפן למשך 2-3 ימים., ואז קשור בזהירות, חותך ויוצר שיחים בו זמנית. בירית זו נקראת יבשה: היא מתבצעת לפני שהמיץ מתחיל לזוז, עד שהניצנים מתחילים להתנפח.

כיצד לטפל בענבים לאחר הפתיחה

לאחר הסרת הבידוד, מתבצעים מספר צעדים לשמירה על צמחים לאחר החורף: הם קוטמים את השיחים, מסירים ניצנים פגומים, מדללים ומעצבים את הגפן, מטפלים בענבים במחלות ומדשנים אותם.

מה לעבד

עוד לפני שהניצנים מתעוררים, הגפן מטופלת נגד מחלות פטרייתיות, בעיקר טחב ואוידיום.:

1. תמיסה של 2% של גופרת נחושת הוכיחה את עצמה היטב. כדי להכין את ההרכב, יש לדלל 200 גרם של התרופה ב-10 ליטר מים. המוצר מסונן דרך מסננת עבה או גזה כדי לא לסתום את פיית הריסוס. מרססים את הגפן בבקבוק תרסיס ואפשרו לה להתייבש באופן טבעי. ההליך מתבצע במזג אוויר רגוע ויבש בטמפרטורת אוויר של לפחות +5 מעלות צלזיוס.
2. במהלך אותה תקופה, במהלך חפירה עמוקה, מוחלים דשני חנקן: אמוניום חנקתי, אשלגן כלורי וסופרפוספט. במקום זאת, משתמשים בתרופות מורכבות. בבחירת ריכוז החומרים יש לעקוב אחר ההוראות.
3. קצת מאוחר יותר, כאשר הניצנים מתעוררים, מוסיפים דשנים אורגניים: כבול, חומוס, זבל רקוב, צואת ציפורים ואחרים.

על מנת שהדישון ייספג בצמח מהר יותר, עדיף ליישם אותו באזור השורשים, יצירת חריץ רדוד במעגל במרחק של 40-50 ס"מ ממרכז השיח. את המוצר יוצקים לשקע ומשקהים בנדיבות. כדי לשמור על לחות לתקופה ארוכה, החריץ מכוסה באדמה.

קרא גם:

איך ומה להפרות כראוי ענבים בסתיו

מתי וכיצד להשתיל ענבים למקום אחר בסתיו

מה לעשות במהלך הכפור באביב

במקרה של כפור חוזר, ניתנת עזרה מיד לשיחים. האפשרות הטובה ביותר היא נוכחות של גנן בדאצ'ה בתקופה זו. במטעים גדולים, כורמים מדליקים לעתים קרובות מדורות בעשן סמיך.

שיטה זו מייגעת, אך יעילה: הם "מעשנים" כל הלילה עד שטמפרטורת האוויר עולה ל-0 מעלות צלזיוס לפחות. קשה לחזות כמה לילות קרים יביא הטבע האביבי הלא יציב.

דרך נוספת להגן - השקיית ענבים בערב, בה הגפן נשארת יבשה. כאשר הטמפרטורה מתחילה לרדת, האדמה תתחיל לשחרר עיבוי, מלווה בשחרור חום. כתוצאה מכך, הצמחים ימצאו את עצמם בענן אדי מים, שיעזור לשיחים להתנגד לכפור. אדמה רטובה, אפילו עד הבוקר, תהיה חמה ב-1°C לפחות מאדמה יבשה.

חָשׁוּב! שיטה זו אינה משמשת לעתים קרובות, כדי לא לעורר ריקבון של צמחים עקב ירידת מים באדמה.

הדרך האמינה ביותר להגן על גפנים פתוחות מפני הקפאה היא אגרופייבר. חומר כיסוי לא ארוג זה צובר חום על פני הקרקע ובעל יכולת נשימה טובה. בהתאם לצפיפות, הוא מגן על השיחים מפני כפור עד -7 מעלות צלזיוס.

הנטיעות מכוסות בספונבונד והקצוות נלחצים כדי למנוע מהבד להתעופף ברוח.. סורג לירית ענבים משמש כמסגרת.

סיכום

כדי לפתוח ענבים לאחר החורף, נלקחים בחשבון תנאי האקלים ומזג האוויר. דישון וטיפול נגד מחלות ישפרו את בריאות הצמח, והגנה מפני כפור חוזר תגביר את התפוקה. גם אם הענבים לא שרדו היטב את החורף, עזרה מוכשרת בתקופת ההתעוררות, טיפול נאות ומניעת מחלות ישחזרו את השיחים ובקרוב ישמחו אתכם בבציר מצוין.