מתי וכיצד לגזום ענבים בצורה נכונה בסתיו ולטפל בהם לאחר ההליך

כרם יפה ומטופח אינו גחמה של גנן, אלא הכרח. גיזום הסתיו של הגפן עוזר להשיג תוצאה זו. כדי שהנוהל יעמוד בכל הכללים, אתה צריך לדעת כמה סודות. המשך לקרוא כדי ללמוד כיצד לגזום כראוי ענבים בסתיו.

למה לגזום ענבים בסתיו, מה זה נותן?

עם השנים הופכים כורמים מנוסים למתנגדים לגיזום האביב. זה כבר שם לב כי גיזום הגפן באביב קשור לסיכונים. העיקרי שבהם הוא "גפנים בוכים", שלעתים קרובות הורס נטיעות. תופעה זו מתרחשת אם מפספסים את תחילת זרימת המוהל האביבי וחותכים ענפים לאחר היקיצה. גיזום אביב גורם לרוב למוות של כרם עקב אובדן מיצים. גיזום סתיו מתבצע כאשר הצמח כבר רדום ומוכן לחלוטין לחורף.

האם יש צורך לגיזום?

לגיזום סתיו של ענבים יש מספר יתרונות. בנוסף לניקוי הגפן מעיבוי יתר, הוא יוצר תנאים ליצירת מספר רב של ניצני פרי ולא ניצנים וגטטיביים על הענפים. לאחר גיזום הסתיו של הכרם, צומחים על הגפן מספר אשכולות. כולם איכותיים - צפופים, כבדים, עם פירות יער גדולים.

המשימה של גיזום הסתיו היא להפנות את כוחות הצמח להיווצרות והזנה של ניצני פרי, ולא לצמיחת חלקים צמחיים חסרי תועלת. כל גפן חדשה זקוקה ל-2 מ"ר לפיתוח מלא, כך שהניקוי מתבצע ללא רחמים.

תזמון אופטימלי של ההליך

עיתוי הגיזום בסתיו תלוי לא רק בתנאי מזג האוויר, אלא גם בגיל ובמגוון של הגפן.

לפי אזור

גיזום סתיו של ענבים מתבצע באזורים בהם נוהגים גידול מקורה של גרגרי יין. ההליך מפחית את נפח הענפים ומפחית את הסיכון לפגיעה בצמח במהלך העטיפה חומר כיסוי.

על פתק! גידול מכוסה של ענבים נהוג באזורים שבהם טמפרטורת החורף יורדת מתחת ל-20 מעלות צלזיוס למשך תקופה ארוכה.

גננים קובעים את העיתוי המדויק באופן עצמאי, בהתבסס על תנאי מזג האוויר. גזום עם הכפור הקל הראשון, תוך 1-2 ימים. בקווי רוחב חמים - בספטמבר - נובמבר, בקווי רוחב צפוניים - בתחילת ספטמבר. כך הגפן לא יספיק להקפיא, הענפים יישארו גמישים ולא יתנתקו מתחת למזמרה.

לפי לוח השנה הירחי

חסידי לוח השנה הירחי ממליצים לבצע עבודות גיזום גינה במהלך הירח היורד.. יוצא מן הכלל הוא נטיעות עד גיל שנתיים, כאשר גידול החלק הצומח והיווצרות השלד הם בעלי יתרון.

בבחירת תאריך לפי לוח השנה הירחי נלקחת בחשבון גם הטמפרטורה היומית הממוצעת. עבודת הגיזום מתבצעת בטמפרטורה יומית ממוצעת של 0...+3°C.

סוגי גיזום

במהלך גיזום הסתיו, 50 עד 70% מהגפן מוסרים.

מְעַצֵב

דפוס מלא של השיח מתבצע תוך שלוש שנים:

1. שנה ראשונה לחיים. באביב, בזמן השתילה, נותרים 2 ניצנים מובילים על השתיל, שיהפכו לבסיס השיח. הם אלו הכפופים לקיצור הסתיו הראשון. על השרוול הראשון יש 2 עיניים, על השני - 4.
2. שנה שנייה לחיים. בשנה השנייה, יורה מלא גדל מהניצנים השמאליים במהלך הקיץ.בסתיו נותרים שני יורים על השרוול הארוך ואורכם שווה לקצר. התוצאה היא אותו אורך עבור שני השרוולים. הגבעולים הממוקמים קרוב יותר למרכז מנקים עד 2 ניצנים, בפריפריה - עד 4. אלה הם חיצי הפרי העתידיים.
3. שנה שלישית לחיים. 4 קשרי החלפה קיצוניים נחתכים עם חלק מהשרוול. כתוצאה מכך, אתה מקבל קישור אחד לשני גבעולים על כל כתף. הגבעולים הקרובים ביותר למרכז נחתכים ל-2 ניצנים, הרחוקים - ל-4, כמו בשנה הקודמת.

האלגוריתם נשמר לכל השנים הבאות. ליתר ביטחון, באזורים הצפוניים נותרים 1-2 ניצנים נוספים על היורה. אם לא התרחשה הקפאה במהלך החורף, הם מוסרים באביב.

עיצוב ענבי הסתיו מתבצע בשני שלבים:

1. לפני תחילת הכפור, מבוצעים צעדי הכנה. 1-2 שבועות לפני הגיזום העיקרי, יורים צעירים ולא בוגרים מוסרים ידנית מהגפן.
2. עם תחילת הכפור, הגיזום המעצב העיקרי מתבצע. במהלך האירועים נעשה שימוש בהסרה רדיקלית.

הנבט הבוסרי שונה מהבוגר בצבעו בהיר יותר ובעל עור דק. כדי לשתול נצרים נושאי פרי, בחר את הענפים הבריאים והחזקים ביותר.

מרענן

יש סודות להצערת שיח ישן, מעובה או מוארך. כלי ההאכלה העיקריים בגפן כזו מחוברים ליורה תחליפי. אם היורה גדל, התזונה הכוללת של השיח נחלשת. זה אומר שגיזום יריות צד לטובת המרכז הוא חסר תועלת. הסרת הענפים המרכזיים לטובת תחליפים תעזור להחזיר פרי רגיל של השיח.

תַבְרוּאָתִי

גיזום סניטרי מתבצע בסתיו לאחר הבציר ובמידת הצורך במקרה של הדבקה בכרם. יש להסיר ענפים חולים וקמלים, ללא קשר לייעודם ולגילם. עם השלמת אמצעים סניטריים במפעל תהליך חומרים קוטלי פטריות:

• תערובת בורדו;
• נחושת גופרתית;
• גופרית קולואידית.

כל תערובת תרופתית משמשת ביום ההכנה.

כיצד לגזום ענבים בצורה נכונה

גיזום ענבים הוא משימה רצינית, אך לא מסובכת. לאחר 2-3 שנים, מתחיל חסר ניסיון מבין את העיקרון של עיצוב שיח ומתמודד בקלות עם המשימה.

חומרים וכלים נדרשים

כדי לגזום כרמים, יש צורך במספר מינימלי של כלים. כדי לקצץ ענפים שבירים, מספיק להכין גזם עם להבים מעוגלים וידיות קצרות.

תשומת הלב! יש להשחיז את להבי הגזם ולשמן את מנגנון הקפיץ לפני השימוש. עבודה בכפפות הגנה מבד עבה.

תוכניות חיתוך

הגפן נחתכת לאורך האינטרנודים. גדמים באורך של עד 0.5 ס"מ נותרים על שרוולים בני שנתיים ושלוש כדי להגן על העץ מפני מזיקים.

ערכת גיזום הסתיו הרגילה נראית כך:

• נצרים חלשים (אלה עם פחות מ-7-8 עיניים), צמרות הנושאות פרי מוסרות מהגפן;
• עד 8 יורה חזקים נשארים להפריה;
• יורה שנתיים על שיחים ישנים מבוטלים;
• בנים חורגים על חיצי פרי מתקצרים ב-10-12%;
• לא נותרו יותר מ-30 עיניים על צמח אחד;
• קשרי החלפה נוצרים מ יורה בני 5-6 שנים.

כדי לפשט את גיזום הסתיו של הצמח, השיח נבדק בקיץ. לשם כך, בחר יורה המתאימים לפיתוח וסמן אותם בטוש.

הוראות שלב אחר שלב לגיזום לחורף

תהליך גיזום הענבים הוא קפדני וארוך. זה מתבצע במחצית הראשונה של היום, כאשר השמש מאירה את הנטיעות והגנן רואה את כל האזורים המוצלים.

איך לגזום גפן בסתיו:

1. ערכו הערכה כללית של מצב הנטיעות.
2. הסר ענפים יבשים, חולים, הממוקמים בצורה לא נוחה.
3. נקה את ראש השיח מהגדמים המעוצבים של שנה שעברה.
4. חתוך גפנים מובילות לחצים.
5. גזרו ענפים ישנים ללא גפנים שנתיים.
6. גזרו יורה חלשים וצמרות.
7. גזרו עליוניות לא בוגרות.

החיתוכים נעשים בתנועה אחת לכיוון פנים הצמח. בתום הפעילויות מוציאים מהמקום את המברשת שהוסרו ושורפים אותו למניעת הופעת מזיקים ומחלות פטרייתיות.

תשומת הלב! הגפן גזוזת עד לעץ חי כך שהחיתוך בצבע ירוק בהיר.

היווצרות

במהלך גיזום הסתיו של הגפן נוצר השלד. לשם כך, נבחרים ונשארים את הנבטים המובילים בסדר הנכון, כך שלאחר הצמיחה הענפים מאווררים ומוארים בשמש.

תשומת הלב! באזורים עם אקלים קשה, במהלך גיזום מעצב, נותרו 35-40% יותר עיניים פוריות. במקרה של כפור ממושך, הם יחליפו את העיניים המתות ויעזרו להשיג את היבול הצפוי במלואו.

תכונות חיתוך

מערכת התזונה של צמח פירות יער צעיר וזקן שונה מהותית. שתילים צעירים משחררים מיצים קודם כל ליורה המובילים. גפנים ישנות "דואגות" לפריפריה.

ענבים צעירים

כאשר יוצרים שלד של ענבים צעירים, החלקים המרכזיים נחתכים תמיד. זה מאפשר להניח שלד בצורה הנכונה עם אוורור ותאורה אופטימלית של הענפים.

ישן

גידולים ישנים נחתכים בצורה כזו שיעבירו את המרכז לקצה השיח. אם נותרו יותר מ-30 ניצנים על צמח אחד, אחד השרוולים יוסר לחלוטין.

טיפול נוסף

גננים מנוסים שמו לב שמחלות פטרייתיות משפיעות לעתים קרובות על כרמים לא מטופחים. זה קורה מכיוון שנבגי פטריות מתיישבים בעלים שנשרו וחורפים בבטחה עד האביב. עם תחילת מזג האוויר החם, מטעים כאלה נדבקים ומתים במהירות. כדי למנוע מצב כזה, מסירים עלים שנשרו וענפים גזומים ושורפים בגינה לקראת החורף.

לאחר הגיזום, שבוע לפני הכיסוי, בצע את המסורתי הַאֲכָלָה ענבים זה נעשה במהלך חפירת הסתיו של האדמה במרחק של 1 מ' מהשיח במקום שבו ממוקמת מסת השורש. צריכה: דלי אחד של קומפוסט או זבל רקוב וכוס אפר לכל 1 מ"ר אדמה. לאחר 2-3 ימים מתבצעת השקיה בטעינת מים ומכסה את הגפן עד האביב.

סיכום

גיזום ענבים בסתיו מקל מאוד על עבודת הגנן באביב. קל יותר לכסות ענבים קלופים לחורף, הם סובלים פחות ומניבים פרי איכותי. ענפים שנגזמו לפני החורף נרפאים מהר יותר, והסיכון ל"גפנים בוכה" ואובדן שתילי סלקציה ממוזער.