האם ניתן לאכול ענבים במהלך ההריון בשליש הראשון, השני והשלישי?

ענבים מועילים לנשים בהריון בשל קומפלקס עשיר של ויטמינים ומינרלים. יש כיוון נפרד המבוסס על טיפול בפרי זה - אמפלותרפיה. פירות מחזקים את חסינות האם המצפה, משפרים את מערכת הלב וכלי הדם, מעלים את רמות ההמוגלובין ומקדמים היווצרות תאים אצל הילד המתפתח.

האם ניתן לאכול ענבים בהריון?

ענבים הם מחסן ויטמינים שאישה בהריון זקוקה לו מדי יום.

פירות יער מכילים:

• בטא קרוטן (פרוויטמין A);
• חומצה אסקורבית (ויטמין C);
• אלפא טוקופרול (E);
• ניאצין (PP);
• תיאמין (B1);
• ריבופלבין (B2);
• כולין (B4);
• פירידוקסין (B6);
• חומצה פולית (B9);
• פילוקינון (K);
• ביוטין;
• לוטאין וזאקסנטין.

הרכב מינרלים:

• אֶשׁלָגָן;
• סִידָן;
• סִילִיקוֹן;
• מגנזיום;
• זַרחָן;
• בּוֹר;
• ונדיום;
• בַּרזֶל;
• יוֹד;
• קובלט;
• מַנגָן;
• נחושת וכו'.

ענבים מכילים בכמויות גדולות:

• חומצה טרטרית (טרטרית), המגנה על תאי הגוף מפני חמצון, מגבירה את גמישות העור, מרחיבה את כלי הדם, מחטת את מערכת הלב וכלי הדם, מערכת העיכול והעצבים;
• חומצה מאלית, המסייעת בשיקום תפקוד מערכת החיסון, משפרת את ספיגת הברזל, זרימת הדם, תנועתיות המעיים, מגבירה את טונוס כלי הדם ובעלת תכונות נוגדות חמצון;
• פיטואסטרוגנים הם תרכובות צמחיות המעודדות ייצור ותחזוקה של אסטרוגנים (הורמוני מין נשיים).

100 גרם של פירות יער מכילים עד 6% מהדרישה היומית של פחמימות. טעמם המתוק והנעים של הענבים ניתן על ידי פרוקטוז וגלוקוז (20% ו-74% בהתאמה), בעלי ערך אנרגטי גבוה ומשפיעים לטובה על שמירה על תפקוד המוח. בפירות בשלים מדי, כמות הפרוקטוז עולה פי 2.

בשלבים הראשונים

האם נשים בהריון יכולות לאכול ענבים בשלבים הראשונים? אין לו כמעט התוויות נגד ויש לו השפעה חיובית על גוף האישה:

• מקדם את הסתגלות הגוף לשינויים הורמונליים;
• מפחית את הביטויים של רעילות;
• מגביר את ההתנגדות ללחץ;
• מנרמל את תפקוד מערכת העיכול;
• מגביר את רמות ההמוגלובין.

בשליש השני

צריכה מתונה של פירות יער בשליש השני, בהיעדר התוויות נגד, תורמת להתפתחות תקינה של ההריון:

• מפחית את צמיגות הדם, אשר לעתים קרובות עולה עקב הלחץ הגובר על הגוף;
• מגביר את הגמישות של כלי הדם והעור;
• מחזק את מערכת הלב וכלי הדם;
• מונע עצירות;
• מחזק את מערכת החיסון.

שפשוף הפנים במיץ ענבים סחוט טרי עוזר להסיר כתמי גיל.

בשלבים מאוחרים יותר

בשליש האחרון של ההריון, צריכת ענבים:

• מקל על נפיחות, פועל כמשתן;
• מנרמל את תפקוד הכליות ומערכת השתן;
• מפחית מתח רגשי.

רופאים אינם ממליצים על אכילת ענבים לנשים בחודש האחרון להריון. על ידי מתן השפעה מחזקת ואנטי דלקתית, פיטואסטרוגנים מפחיתים את המוכנות להנקה.

תשומת הלב! לכל ביטוי, אפילו קל, של אלרגיה (למשל, אדמומיות או גירוד), חשוב להפסיק מיד לאכול ענבים, ללא קשר לשלב ההריון.

מחקרים מצאו שכאשר צורכים מזונות עשירים בפוליפנולים (ענבים, תפוזים, קצת תה צמחים) בשליש ה-3, עולה הסיכון להיצרות של ductus arteriosus בעובר. במקרה זה, המצב משוחזר לאחר הגבלת מזון כזה. לכן, בעת בחירת דיאטה, חשוב קודם כל להתייעץ עם מומחה.

יתרונות ונזקים

ענבים מכילים כמות גדולה של נוגדי חמצון המשמידים רדיקלים חופשיים ומונעים חמצון תאים. פירות יער מונעים התפתחות של מחלות שונות, מגבירים את החסינות ואת עמידות הגוף ללחץ.

עם זאת, צריכה מופרזת או בטרם עת של ענבים מובילה במקרים מסוימים לתוצאות בלתי רצויות וגורמת לנזק:

• מעורר עלייה ברמות הגלוקוז בדם;
• מעודד דלקת של מערכת העיכול, תחושת כבדות, בחילה ושלשולים;
• מאיץ עלייה במשקל.

בהיעדר התוויות נגד ועמידה בנורמת הצריכה, זה כמעט בלתי אפשרי להיפגע מהגרגרים.

לאמא

לענבים שחורים יש בדרך כלל טעם חמוץ מכיוון שהם מכילים פחות סוכר.

הכי בטוח לקחת במהלך ההריון:

• מגביר את המוגלובין;
• מחזק רקמת חיבור;
• מחזק את מערכת העצבים;
• מפחית את רמות הכולסטרול;
• מונע התפתחות השמנת יתר;
• מפעיל לחץ מינימלי על איברי העיכול.

ענבים אדומים מכילים פוליפנולים ש:

• לשפר את זרימת הדם במוח;
• לנרמל את המיקרופלורה של המעיים;
• להאיץ את חילוף החומרים, ובכך למזער את הביטויים השליליים של שינויים הורמונליים.

זה לא מומלץ לנשים המועדות לאלרגיות.

זני ענבים ירוקים ולבנים:

• להגביר את גמישות העור;
• יש השפעה משתנת, להפחית את הסיכון לפתח urolithiasis;
• לנרמל את המיקרופלורה של חלל הפה.

ענבים אלו מכילים את הכמות הגבוהה ביותר של סוכרים, ולכן אכילת יתר מעוררת עלייה עודפת במשקל ושלשולים.

התייחסות. קליפת הגרגרים מכילה פקטין, המנקים את המעיים מרעלים ומשפרים את ביצועיו.

היתרונות של זרעי ענבים:

• לחזק את כלי הדם;
• להפחית את רמת הכולסטרול הכולל ו-LDL - ליפופרוטאינים בצפיפות נמוכה;
• לנקות את המעיים;
• לנרמל את המערכת ההורמונלית;
• למנוע עששת.

הזרעים נצרכים רק כתוסף תזונה בצורת אבקה או ארוחה. לפני השימוש, הקפד להתייעץ עם הרופא שלך.

שמן זרעי ענבים:

• מנרמל שינה;
• משפר את הראייה;
• מוריד לחץ דם, מגן על הלב;
• מקדם התחדשות תאי עור;
• בעל תכונות אנטי דלקתיות ואנטי מיקרוביאליות.

התווית נגד למחלות מערכת העיכול, כולליתיאסיס ומצבים לאחר כריתת כיס המרה.

קרא גם:

האם ניתן לאכול כרוב בהריון?

האם ניתן לאכול כרוב כבוש בהריון ובאיזה כמות?

האם ניתן לשתות מיץ גזר בהריון?

בשביל ילד

היתרונות של ענבים לתינוק ברחם:

• פרוויטמין A יוצר את עצבי הראייה;
• זרחן מונע הפרעות גנטיות;
• סידן ובור מחזקים את העצמות;
• אשלגן ונתרן תורמים להיווצרות מערכת העצבים.

יש לזכור כי אכילת פירות יער מתוקים בכמויות גדולות מעוררת נטייה של ילד להשמנה או למחלות לבלב.

התוויות נגד

באילו מקרים ולמה אסור לאכול ענבים במהלך ההריון? פירות אסורים כאשר:

• אלרגיות;
• הַשׁמָנָה;
• סוכרת;
• כיב קיבה בשלב החריף;
• מחלות כרוניות במערכת העיכול.

כללי שימוש

כדי ליהנות מענבים, חשוב להקפיד על כללים מסוימים:

1. לאכול פירות יער טריים עם הקליפה. החומרים המועילים הכלולים בקליפת הענבים נמצאים בצורה מרוכזת, וסיבים משפרים את תפקוד מערכת העיכול.
2. הזמן הטוב ביותר לצריכה הוא 12 עד 15 שעות. הקלוריות המתקבלות בתקופה זו מושקעות לחלוטין בשמירה על מאזן האנרגיה של הגוף.
3. כדי למנוע עלייה פתאומית ברמת הסוכר בדם אל תאכל פירות יער לארוחת בוקר.
4. אכילת פירות בלילה אינה מומלצת, היות ומערכת העיכול אינה פועלת במלוא התפוקה בשעות הערב והלילה, דבר שיוביל לסטגנציה ולהופעת תסיסה במעיים.
5. זרעי ענבים לא רצוי לאכול אותם בשלמותם, שכן הם מגרים את רירית מערכת העיכול, מה שמוביל למחלות קיבה והיווצרות גזים מוגברת. עצמות לעיסה תורמות להרס אמייל השן.

מומלץ להשתמש בענבים למאכל רק בעונת הבשלתם. פירות יער שטופלו בחומרים משמרים גורמים לשיכרון חושים, הגורם לנזק בלתי הפיך לא רק לאישה בהריון, אלא גם לילד שטרם נולד.

באיזה צורה זה זמין?

אכילת ענבים אפשרית בכמה צורות:

1. פירות טריים. בהיעדר התוויות נגד, זוהי דרך מצוינת להרוות את הגוף בוויטמינים.קצב השימוש הוא 200-300 גרם ליום, מחולק ל-2-3 מנות.
2. ענבים קפואים. בהשוואה לטרי, הוא מכיל פחות אשלגן ומגנזיום.
3. מיץ טרי. מינרלים, ויטמינים, פרוקטוז וגלוקוז נספגים במהירות ובשלמות. תכולת הקלוריות של 100 גרם משקה היא 80-180 קק"ל. בשל כמות הסוכרים הגדולה, המוצר מתחמצן במהירות ומתחיל לתסוס. קצב השימוש אינו עולה על 250 מ"ל ליום.
4. מיץ ארוז. בנוסף לסוכרים טבעיים, הוא מכיל ממתיקים נוספים ונוגדי חמצון. הכמות המומלצת היא 200 מ"ל.
5. לִפתָן. במהלך טיפול בחום, כמות החומרים התזונתיים מצטמצמת משמעותית, ותוספת סוכר מעלה את תכולת הקלוריות של המשקה.
6. צימוקים הם פירות יער מיובשים. מכיל 70-80% ויטמינים ו-100% מיקרו-אלמנטים של פירות יער טריים, אך ריכוז הסוכרים גדל פי 7-9. תכולת קלוריות 100 גרם - 280–340 קק"ל. מותר לצרוך לא יותר מ 80-100 גרם ליום.
7. זרעי ענבים. מכיל שמנים אתריים, טאנינים ופיטואסטרוגנים. להגביר את החסינות ולנרמל את הרמות ההורמונליות. מומלץ להשתמש בו בצורת אבקה, מעורבבת במים, לא יותר מ-1 כפית. ליום.
8. שמן זרעי ענבים. הוא נבדל על ידי תכולה גבוהה של חומצות שומן רב בלתי רוויות (במיוחד לינולאית ואולאית), ויטמינים A ו-E. הוא משמש כתוסף לסלטים בכמויות מוגבלות - לא יותר מ 5-10 גרם ליום.

כיצד לבחור ולאחסן פירות יער

בעת רכישת ענבים, חשוב לשים לב לתכונות הבאות:

• החבורה חייבת להיות שלמה;
• הגרגרים צריכים להיות בצבע אחיד, ללא שקעים או נזקים.

לא כדאי לאכול פירות בשלים מדי. ההבדלים העיקריים ביניהם הם המבנה הרך והקצה המיובש של החבורה. אכילת ענבים כאלה מובילה לעתים קרובות לשלשולים.

הענבים נשארים טריים במקרר למשך 7 ימים. רצוי לאכול את הצרורות שטופות וצרויות במים רותחים תוך 24 שעות. מיכל או ניילון נצמד מתאים להקפאת פירות יער בטמפרטורה של -18...-20 מעלות צלזיוס. חיי המדף בצורה זו הם 6-8 חודשים.

סיכום

עבור אישה בהריון, ענבים הם לא רק פירות יער עם טעם ייחודי, אלא גם מקור לחומרים מזינים רבים החשובים לשמירה על בריאותם והתפתחות גופו של הילד. חומרים מזינים עוזרים לשמור על היופי ולשפר את הרווחה.