מדריך שלב אחר שלב לגיזום ענבים בקיץ לכורמים מתחילים

נהלים חשובים לטיפול בענבים כוללים גיזום. לא רק מראה הצמח, אלא גם איכות היבול תלויה בו. אם לא תגזום בקיץ, חומרים מזינים יופנו לצמיחת זרעים חדשים, ופירות היער יתבררו חסרי טעם וקטנים.

למה לגזום ענבים בקיץ?

גיזום קיץ נקרא גם גיזום ירוק, כפי שהוא נועד להסרת יורה צעירים, תפרחות, מברשות ועלים.

הליך מניעתי זה עוזר לפירות היער להבשיל ומחזק את הגפן. במרכז רוסיה לא ניתן יהיה להשיג יבול טוב ללא גיזום קיץ.

מטרות גיזום

המטרות העיקריות של גיזום בקיץ:

1. יצירת איזון בין מארג עקר ופורה. אם יש יותר מדי ניצנים חסרי פרי על הגפן, הם ייקחו את החומרים המזינים הדרושים ליצירת פרי. אם יישארו רק ענפים פוריים, הקציר יהיה קטן וחסר טעם.
2. הבשלה של צרורות גדולות.
3. האצת הבשלת פירות יער. לחות וחומרי הזנה מגיעים מהר יותר לתפרחות.
4. אוורור השיח.
5. פישוט הטיפול.
6. שיפור של הגפן.

לאחר הגיזום, הצמח סובל כפור ומחלות ביתר קלות.

תזמון ההליך

זְמִירָה קשור ישירות לשלבי התפתחות הצמח: צמחייה, פריחה, היווצרות והבשלה של פירות יער. הם תלויים בתנאי האקלים ובאזור הגידול.

משך ההליך:

• בסוף מאי - צביטה של ​​יריות נושאות פרי והסרת נצרים צעירים;
• ביולי - בירה חורגת;
• באוגוסט - טביעה ובירור.

תוכניות גיזום ענבים

הגפן נוצרת במהלך 3-4 השנים הראשונות. זה נדרש לאוורור טוב יותר.

אפשרות הגיזום חסרת התקן מתאימה לאזורים עם אקלים קריר, בהם מכוסים ענבים לחורף. במקביל, הם מנסים להשיג מספר מצומצם של שרוולים שמתפצלים ל-2 כיוונים.

איך לקצץ:

1. שנתיים ראשונות. במהלך הזמן הזה, נוצרים עד 4 יריות באורך מ' בקירוב. הם נבדקים, 2 החזקים נבחרים ונחתכים ל-3 עיניים. הענפים הנותרים מוסרים לחלוטין.
2. שנה שלישית. בחר 3-4 יריות מפותחות שמתפצלות לכיוונים שונים. הם נחתכים ל-50 ס"מ וקושרים אותם בזווית לסורג.
3. שנה רביעית. חותכים את הגפן ברמת הקשר האופסט. כתוצאה מכך, אמורות להישאר 4 גפני פרי, המייצרות מדי שנה עד 18 אשכולות.

מבנה סטנדרטי מאפשר לך להגדיל את התשואה בכ-40%. הודות לתכנית זו, מבשילים אשכולות גדולים והטיפול בצמחים מפושט. השיטה מתאימה רק לזנים גבוהים.

תהליך:

1. סמוך לכרם נחפר יתד באורך 1.5 מ', אליו מקובעים ניצנים מתפתחים.
2. כאשר אורך הגבעול המרכזי מגיע ל-60 ס"מ, החלק העליון של הגבעול השני נצבט.
3. בשנה הבאה, היורה הראשי מנותק בגובה תא המטען, וכל השאר מוסר לחלוטין.
4. הגפן גזוזת, משאירה רק 2 עיניים, וענפים אחרים מוסרים.
5. כאשר היורה גדל, צבט את החלק העליון.

בשנה השלישית נוצרים בנים חורגים שמהם מופיעה גפן פרי.

שלבי גיזום בסיסיים

הסרת הבנים החורגים מתבצעת מיד לאחר הפריחה.אם זה לא נעשה, השיח יגדל מדי, והגרגרים יהפכו לקטנים וחמצמצים.

לצביטה קחו ענף דק ותלחצו עליו עם האגודל - הוא יישבר בקלות. הבן החורג לא נשבר ממש בבסיס, אחרת יורה חדש יופיע בקרוב מהמקום הזה. זה מספיק כדי לצבוט 1.5-2 ס"מ. הליך זה חוזר על עצמו מדי שבוע.

צביטה היא ניתוק נקודת הצמיחה של ענף כדי לעצור את צמיחתו. המטרה העיקרית של פעולה זו היא לעורר היווצרות של צרורות.

לשם כך, צבט את החלק העליון של הריסים בכ-3 ס"מ. זה מפנה מחדש את חומרי הזנה לתפרחות. אם הליך זה לא יבוצע, הפרחים יקבלו תזונה לא מספקת, מה שיוביל לנשירתם. צביטה חשובה במיוחד עבור זנים שיש להם אשכולות רופפים. הניתוח מתבצע כל שבועיים.

הטביעה מתבצעת בסוף הקיץ. ההליך דומה מאוד לצביטה, אך שונה בכך שעד 40 ס"מ של יורה מוסרים. כתוצאה מכך, 15 עלים פרודוקטיביים צריכים להישאר על הענף הגזום.

חָשׁוּב! המרדף מזרז את הבשלת הפירות. חשוב במיוחד לעשות זאת עבור זנים מאוחרים ונמרצים. ללא שלב זה, היבול פשוט לא יספיק להבשיל. עבור זנים מוקדמים, ההליך הוא אופציונלי.

בירור, או הסרת העלווה, מתבצע כאשר הגרגרים כבר מתמלאים. מטרות עיקריות של ההליך:

• הבהרת הגפנים כך שהענבים יקבלו יותר אור שמש;
• מניעת ריקבון אפור ומחלות אחרות;
• שיפור אוורור של שיחים.

בכל יורה מסירים 5-10 עלים ישנים ומצהיבים המכסים את הצרורות מאור וגדלים מלמטה.

הקנוקנות של הענבים הם נצרים מותאמים, ולכן הם גם לוקחים חלק מהחומרים התזונתיים מהענבים. זה פוגע בהתפתחות הגנרטיבית הכללית.שפם גזוזם לאורך כל הקיץ. לאחר שנסוגו 1-2 ס"מ מהענף, הם מוסרים בעזרת האצבעות או המזמרה. אם אתם מתכננים ליצור גפן לאורך כל סוג של הידוק, הקנוקנות העליונות נשארות והשאר מנותקים.

כיצד לגזום כראוי ענבים בקיץ

אם לא תשלוט בענבים על ידי גיזום, ניצנים נוספים יגדלו יתר על המידה, ויקחו מהפרי כוח וחומרי מזון.

כל ההליכים מבוצעים בדרך כלל באופן ידני, ללא שימוש בכלים. עם זאת, חלק מהכורמים משתמשים במספרי גיזום או בסכין חדה, לאחר שחיטאו אותם בעבר.

הדרכה שלב אחר שלב

בהתאם לשלב של התפתחות הצמח, נבדלים השלבים הבאים של הגיזום:

1. לאחר פריחת הניצנים הראשונים, מתברר אילו ענפים לא יניבו פרי. הם מוסרים מיד יחד עם יורה חלש.
2. באמצע יוני צובטים את הענפים שעליהם הופיעו האשכולות. היורה נחתכים מעט מעל החבורה העליונה.
3. נותרו רק 1-2 צרורות בכל ענף.
4. לאחר הפריחה, צביטה מתבצעת לאורך כל הקיץ. ענפים חדשים מוסרים בשלב היווצרותם.
5. בתחילת אוגוסט, ההטבעה מתבצעת. בחר ענפים מיותרים וחתוך אותם לשניים. זרעי פרי מתקצרים ב-40 ס"מ.
6. 15 ימים לפני הבשלת הקציר, מסירים את רוב העלווה, במיוחד זו שמכסה את הצרורות מהשמש.

טעויות שיש להימנע מהן

בקיץ קשה לפגוע בצמח, אבל חלק מהגננים מרחמים על הסרת יורה נושאי פרי.

השלכות של גיזום לא נכון:

1. הסרה לא מספקת של החלקים העליונים של הענפים מובילה לעלייה מהירה במסה הירוקה, אשר משפיעה לרעה על איכות וכמות הקציר.
2. טביעה מוקדמת מובילה לכך שחומרים שימושיים לא ישמשו להבשלת הגרגרים, אלא להיווצרות ענפים חדשים. זה מבוצע רק לאחר שצמיחת השיח נבלמה.
3. הבהרה מוגזמת עלולה לפגוע בשיחים. רק העלים שמצלים על הפרי מוסרים.

השלמת שלבי הגיזום במועד תצעיר את הצמח ותכין אותו לחורף.

הניואנסים של גיזום ענבים צעירים וישנים

העיתוי ושיטות גיזום הקיץ לענבים בגילאים שונים דומים. ההבדל היחיד הוא לתספורות סתיו, לאחר נפילת העלים.

ענפים שאינם ברי קיימא מוסרים משיחים ישנים. כדי לזהות אותם, זה מספיק כדי לחתוך חלק קטן: אם החתך ירוק, זה אומר שהיורה חי.

לאזורי גידול שונים

ההבדל היחיד הוא הסרת העלווה. בתנאים הקרירים של האזור האמצעי, ההבהרה מתבצעת באופן קבוע, ובאזורים הדרומיים מדללים רק צמחים שעליהם מתעכבת הבשלת הפירות.

טיפול בענבים לאחר גיזום

הסרת יריות ירוקות כמעט ואינה פוגעת בצמח, ולכן הטיפול נשאר סטנדרטי:

• השקיה 2 פעמים בחודש בשיעור של דלי מים אחד לצמח;
• התרופפות וחיפוי קבוע של חלל השורשים;
• דישון עם אמוניום גופרתי ואמוניום חנקתי;
• קשירת הגפן לתמיכה.

הקפד לבדוק באופן קבוע צמחים עבור מחלות ומזיקים. יורה צעירים מוסרים באופן ידני, אבל כך הנזק הוא מינימלי.

ייעוץ של כורמים מנוסים

גיזום קיץ נחשב למניעתי ומעצב.

כדי לא לפגוע בשיח, עדיף לעקוב אחר ההמלצות הבאות:

• לבצע כל שלב בזמן שלו, אחרת לא יהיה בהם טעם;
• עקב ירידה אפשרית בתפקודי ההגנה של הגפן לאחר גיזום, לטפל בענבים בקוטלי פטריות כדי למנוע מחלות;
• אם מתרחש ריקבון אפור, רסס את השיחים עם אשלגן פרמנגנט ואת הענבים עם תמיסה של סודה לשתייה;
• לאחר ברד או הוריקן, חתוך את כל הענפים שניזוקו.

זה מעניין:

למה צריך לגזום ענבים בסתיו ואיך עושים את זה נכון?

מתי וכיצד לגזום ענבים בצורה נכונה באביב למתחילים צעד אחר צעד: הוראות ותרשימים

סיכום

גיזום קיץ הוא הליך חשוב השומר על בריאות הענבים ומגביר את היבול. הוא מתבצע במספר שלבים: בחודש יוני מסירים ענפים שאינם נושאי פרי וצובטים פרי, באוגוסט מבצעים מרדף ולאורך כל הקיץ מבצעים צביטה.

חשוב לאחר ההליכים לטפל כראוי ביבול, להשקותו באופן קבוע ולהאכיל אותו.