סיבות מדוע גזר רך באדמה ומה לעשות בנידון

הדעה כי גזר אינו יומרני בטיפול ואינו רגיש למחלות והתקפות מזיקים היא שגויה. לעתים קרובות גננים מתמודדים עם בעיה כאשר גידולי שורש מאבדים את הקשיות שלהם ונרקבים ממש באדמה. חיסולו אפשרי רק לאחר זיהוי הגורמים ומתן תנאים המתאימים לתרבות. תלמדו מהמאמר מה עושים אם הגזר נבל, האם אפשר להחזיר את השורשים למיצוק ואיך לרענן אותם.

מדוע גזר הופך רך באדמה?

גזר הופך לרופף עקב ריבוי מים באדמה, עודף חנקן, שימוש בחומר שתילה מזוהם והפרה של כללי מחזור היבול.

חומר שתילה גרוע

איכות הזרעים המוכנים לשתילה קובעת את היבול העתידי.

כדי למנוע אובדן, מומלץ לבצע את הפעולות הבאות:

1. מיד לפני הזריעה, לחטא את הזרעים באמצעות תמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט או קוטל פטריות Rovral, מדולל במים ביחס של 1 גרם לליטר. אחרת, קיימת סבירות גבוהה שהגזר יפתח צרקוספורה, בקטריוזיס או ריקבון שחור.
2. בחרו בחומר שתילה תוך התחשבות בחיי המדף שלו, אחרת הסיכוי לנביטה והתפתחות מלאה יקטן.

זני גזר בגודל בינוני מבשילים הרבה יותר מהר מאשר גדולים.

השקיה לא נכונה

לרוב, גזר קמל עקב אי ציות למשטר. קוֹנִיָה. עודף לחות תורם להופעת סדקים בגידולי שורש, בהם מתרבה הפטרייה.

גם גידול יבול זה באזור עם מי תהום קרובים אינו רצוי, שכן הצמח יפגר בצמיחה.

במזג אוויר יבש בטמפרטורה של +18...+23 מעלות צלזיוס, גזר מושקה 2 פעמים בחודש.

כמות המים בשימוש תלויה בשלב של עונת הגידול:

• 6 ליטר ל-1 מ"ר - לפני הדילול הראשון;
• 10 ליטר לכל 1 מ"ר - עד השני;
• 12-15 ליטר לכל 1 מ"ר - במהלך תקופת הפיתוח הפעיל.

בתנאים של לחות וגשם גבוהים, תדירות ההשקיה מצטמצמת, ונוצרות מנהרות סרטים כדי למנוע ספיגת מים בקרקע.

בימים חמים עם טמפרטורות מעל +28 מעלות צלזיוס, האדמה נרטבת לעתים קרובות יותר, אך כמות המים אינה מוגברת. במקרה זה, הצורך בהשקיה מצוין בדרך כלל על ידי קרום יבש שנוצר על פני השטח. בממוצע, ההליך מתבצע כל 2-3 ימים, ולאחר מכן גידולי השורש הם גבעות.

חָשׁוּב! השקיה מופסקת 20 יום לפני הקציר.

שגיאות במחזור היבול

מחזור יבול נכון ממלא תפקיד חשוב בגידול גזר. אי עמידה בה מביאה לדלדול הקרקע ולירידה משמעותית בתשואות היבול. מותר לגדל ירק זה על חלקה אחת לא לפני 5 שנים.

גזר מומלץ לשתילה ליד הגידולים הבאים:

• בצל;
• קטניות;
• עגבנייה.

זה לא רצוי לעשות את זה במקום שבו הם גדלו:

• צְנוֹן;
• פטרוזיליה;
• סלרי;
• סלק.

קודמים אידיאליים לגזר:

• תּוּת;
• כרוב;
• שום;
• בצל;
• תפוח אדמה.

עודף דשן

האכלה מוגזמת מובילה למספר בעיות:

• התפתחות איטית של גידולי שורש כתוצאה מצמיחה אינטנסיבית של צמרות;
• דֵפוֹרמַצִיָה;
• הִסָדְקוּת;
• נזקי מזיקים;
• קמלה הדרגתית.

תכולת חנקן מוגברת בקרקע מובילה להצטברות של חנקות, מה שמשפיע לרעה על חיי המדף של גידולי שורש. בהקשר זה, עדיף להשתמש בתכשירים מורכבים מדוללים בריכוז נמוך מהמומלץ בהוראות. בשל חוסר בחומרים מזינים, צמרות הגזר מצהיבות, הגבעולים נעשים דקים יותר, ויבול השורש הופך לרדום.

כדי להבטיח התפתחות מלאה של היבול מוסיפים לאדמה זרחן ואשלגן, ובתקופת ההבשלה מוסיפים בורון, ברזל ומנגן. מחסור במיקרו-נוטריינטים, כמו גם עודף שלהם, מעכב את הצמיחה, ההתפתחות ותורם לקמילת גידולי השורש.

כדי לפתור בעיה זו, מוסיפים לאדמה תכשירים המכילים קומפלקס מינרלים וויטמינים:

• "אפין";
• אשלגן הומט;
• "קריסטלון";
• "משפיע על".

דשנים כאלה רלוונטיים במיוחד עבור קרקעות מדולדלות, חרסיות, אדמה ואבני חול.

חָשׁוּב! הסיבות האפשריות לנבילת יבול השורש כוללות אדמה בסיסית ורמות חומציות מוגברות.

pH אופטימלי=5.5-6.5. כאשר החומציות עולה, משתמשים בסיד או גיר מושפל, וכאשר יש עודף של אלקלי משתמשים בחומצה בורית. רק אדמה ניטרלית מתאימה לגזר.

מחלות ומזיקים הגורמים לגזר להיות רך

מכל מחלות הגזר, מחלות פטרייתיות הן המסוכנות ביותר. הנפוץ שבהם:

1. ריקבון חיידקי רך - התכהות ונבילה של עלים, הופעת ריר בצמרות, רכות שורשים, נוכחות של ריח רקוב. המחלה מתפשטת במהירות לדגימות בריאות.
2. ריקבון לבן - ריכוך ומימיות של גזר, היווצרות ציפוי לבן.
3. ריקבון פוסריום הוא הופעת כיבים וסדקים בגידולי שורש ואחריהם קמלתם.
4. טחב אבקתי - עייפות של גזר, השחרה והתכרבלות של עלים.
5. פסיפס - הצמרות רוכשות גוונים צהובים ואפורים-ירוקים.

מחלות מסוימות מופצות על ידי חרקים מזיקים, ולכן ירקות מטופלים בקוטלי פטריות וקוטלי חרקים למטרות מניעה. את התכשירים מורחים על האדמה במהלך הכנת הסתיו ולפני הזריעה. עישוב והתרופפות יכולים להפחית את הסבירות להתקפות מזיקים על הקציר העתידי.

כדי למנוע התפשטות של זיהום פטרייתי, משתמשים במספר אמצעים:

• "אלירין";
• "טוֹפָּז";
• תמיסת יוד או אפר.

בנוסף למחלות, חרקים גורמים נזק ליבול:

1. באביב, זבוב הגזר משאיר מצמד ביצים בבסיס הגבעולים. הזחלים שבקעו גורמים נזק משמעותי לגידולי שורש, מה שהופך אותם לבלתי מתאימים לצריכה. אמצעי הדברת חרקים כוללים חפירת ערוגות בסתיו, חיסול בזמן של עשבים שוטים וטיפול ב-Actellik ו-Intavir.
2. כנימות יוצרות מושבות גדולות המייצרות מספר דורות במהלך עונת גידול אחת. על מנת להרוס אותו, מפנים את הערוגות לאחר הקטיף ביסודיות מצמרות וחופרים עמוק לפני החורף.
3. צרצר השומה מסוגל להרוס עד 80% מהגזר. הדברה נשלטת באמצעות מדווטוקס או חרציות יבשות וציפורני חתול שנשפכות לתוך החורים.
4. תולעת התיל עושה מעברים רבים בגידולי שורש. מניעה כרוכה בחפירה עמוקה של האדמה, עמידה במחזור יבולים ושימוש בזבל תרנגולות, אמוניום חנקתי או התרופה "Bazudin" (10 גרם/10 מ"ר) לטיפול.

ישנם מספר אמצעים פופולריים שמטרתם להגן על גזר:

• טיפול בחדרי אחסון עם תמיסה של פצצות אקונומיקה או גופרית;
• הלבנת המדפים במרתף בסיד;
• הוספת אשלגן כלורי, חומוס וסופר פוספט לאדמה לפני הזריעה;
• טיפול בחומר זרעים עם תמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט;
• שימוש במוצרים "Gamair", "Trichodermin", "Immunocytophyte".

בבחירת זן גזר לשתילה, כדאי לתת עדיפות לזנים עמידים בפני ריקבון.

חָשׁוּב! בעת אחסון גזר, חשוב לספק תנאים מתאימים לכך - לחות בין 85 ל-90% וטמפרטורת אוויר בין 0 מעלות צלזיוס ל-2 מעלות צלזיוס.

מה לעשות אם הגזר באדמה רך, האם ניתן להציל אותם?

כדי להציל גידולי שורש שקמלים בגינה, תחילה נקבע הגורם לבעיה.

אם יש חוסר בחומרים מזינים, ניתנים הרכיבים הבאים:

• כבול - 10 ק"ג/מ"ר;
• קומפוסט - 20 ק"ג/מ"ר;
• מלח אשלגן - 20 גרם למ"ר;
• אשלגן גופרתי - 20 גרם למ"ר;
• סופרפוספט - 40 גרם/מ"ר.

אם מתגלים מחלות או נוכחות של מזיקים, מטפלים ביבול בתכשירים מתאימים. עד סוף עונת הגידול, כללי הטכנולוגיה החקלאית נשמרים בקפדנות.

זה מעניין:

כיצד לקבוע מתי להסיר גזר מהגינה לאחסון

הדרכים הטובות ביותר והפריצות לחיים כיצד לשתול גזר מבלי לדלל

מה לעשות אם הגזר מתרכך במהלך האחסון

בדרך כלל, לאחר הוצאתם מהאדמה, גידולי שורש חזקים שומרים על המראה המקורי שלהם במשך זמן רב. הרכות והרופסות של הגזר לאחר החפירה מעידים על טעויות שנעשו הקשורות לטכנולוגיה חקלאית או לאחסון.

סיבות מדוע גזר הופך רך במהלך האחסון:

• אחסון דגימות פגומות שכבר מתחילות להירקב;
• הזנחה של הכללים לאחסון ירקות;
• תנאי אקלים מקורה לא מתאימים: לחות גבוהה ושינויי טמפרטורה פתאומיים;
• קציר ביום גשום;
• חוסר אשלגן.

אם הירקות נבולים, מניחים אותם בחול למספר ימים עם רמת לחות מומלצת של 90-95%. זה ימנע אידוי לחות וימנע ריקבון.

עצות מתושבי קיץ מנוסים

מספר המלצות יאפשרו לך לגדל יבול גזר איכותי ולהבטיח חיי מדף טובים:

1. השתמש לזריעת זנים והכלאות הפחות רגישים למחלות: Napoli, Bangor, Bureau, Nandin, Saturno F1, Vita Longa.
2. לגדל יבולים על קרקעות קלות ופוריות. באזורים נמוכים, יש צורך לצייד מערכת ניקוז.
3. הימנע מעיבוי נטיעות.
4. העדיפו תכשירי זרחן-אשלגן על פני דשני חנקן.
5. חודש לפני החפירה, טפלו ביבול בתערובת בורדו.
6. קצור את היבול ביום השני לאחר השקיה או גשם. במקרה זה, פחות חנקות נשארות בגידולי השורש, אשר משפיעים לרעה על איכות השמירה.
7. הקפידו על ייבוש נאות לפני האחסון.
8. יש לחטא מגשים וקופסאות לפני שמכניסים לתוכם גזר.
9. שמור גידולי שורש ב"הסגר" למשך שבועיים לפני השתילה.
10. הניחו רק דגימות בריאות ולא פגומות לאחסון.

גננים מנוסים ממליצים לאחסן ירקות בגודל בינוני בחור בעומק של 35-40 ס"מ. זה נעשה באופן הבא:

• למלא את תחתית החור בחול;
• לפרוס שורה של ירקות שורש;
• מפזרים חול וחוזרים על פעולות דומות עם כל הקציר.

לא מומלץ לאחסן גזר באותו חדר כמו תפוחים, מכיוון שהאתילן שמשחרר הפרי תורם לקלקול מהיר של ירקות.

זה מעניין:

האם ניתן לשתות מיץ גזר בהריון?

איזה סוג של תפרחת יש לגזר: תיאור ומאפיינים.

תכונות של גזר אדום ללא ליבה.

סיכום

מניעת נבילת היבול היא הרבה יותר קלה מאשר החזרת הגמישות שלו אם ניזוק. לכן, זריעה וגידול גזר דורשים עמידה בכל כללי הטכנולוגיה החקלאית, והיבול שנקטף דורש הכנה מתאימה לאחסון.