מהו דשא סודני, איך מגדלים אותו ואיפה משתמשים בו?

דשא סודן, הידוע יותר כדוחן דורה או סודן דורה, הוא צמח פרח חד-שנתי ממשפחת הדשאים. בשל ערכו התזונתי הגבוה, הצמח משמש כגידול מספוא.

סורגום הוא יליד מרכז אפריקה וסין. כאן הדשא נמצא בטבע. נספר לכם יותר על מהו דשא סודני וכיצד לגדל אותו במאמר זה.

מה זה דשא סודני

סורגום סודני הובא לראשונה לרוסיה בתחילת המאה ה-20, אך גידול בקנה מידה תעשייתי החל רק 50 שנה לאחר מכן.

מאפיינים של תרבות

עשב סודן הוא גידול חד-שנתי מהסוג Sorghum, משפחת דגנים.. סודן נאכל בקלות על ידי בקר, כבשים וסוסים, מכיוון שהוא מכיל הרבה סוכרים טבעיים. מבחינת ערך הזנה, היבול מקדים את רוב הדגנים.

המסה הירוקה של הדשא הזה עשירה בחלבונים, סוכרים ואפר.. סורגום משמש להכנת תחמיץ. במונחים של ערך תזונתי, התחמיץ הסודני למעשה אינו נחות מתחמיץ תירס שנקטף בשלב הבשלת שעוות החלב.

תכונות ביולוגיות

סורגום סודני הוא גידול עמיד לבצורת עם מערכת שורשים מפותחת. גדל בצורה הטובה ביותר בקרקעות chernozem. אפשר לטפח דגנים על קרקעות מלוחות מעט. היבול אינו גדל על אדמות פודזוליות ביצתיות וחומצות.

חשוב לדעת. עשב סודן תובע את נוכחותם של חומרים מזינים באדמה, במיוחד חנקן.

תכונה ביולוגית חשובה של דשא - צמיחה מהירה לאחר כיסוח ומרעה.היבול מייצר 2-3 חתכים במהלך הקיץ, ובהשקיה קבועה - 4-5. התשואה הממוצעת היא 600-1000 c/ha.

חסרונות של סודנים - צמיחה איטית בתחילת עונת הגידול, כתוצאה מכך הגידולים מוטבעים לעיתים קרובות בעשבים שוטים.

נכסים

מערכת השורשים הסיבית העוצמתית של הצמח חודרת לאדמה עד לעומק של 3 מ'. זה משחרר את הקרקע היטב ומקדם את ההתפתחות הפעילה של מיקרואורגניזמים בקרקע ותולעי אדמה. סודן משפר את פוריות הקרקע.

גבעולי הדשא זקופים, גובהם 1.5 עד 3 מ', לעתים קרובות מסועפים. התפרחת היא פאניקה מתפשטת. האבקה צולבת. הפרי הוא דגן סרטי מכוסה קשקשי דוקרנים.

סודני הוא צמח ליום קצר חובב חום ואור. זרעים נובטים בטמפרטורה של +9...+10 מעלות צלזיוס. נטיעות לסבול טמפרטורות גבוהות היטב.

שתילים צעירים אינם סובלים כפור וכשהטמפרטורה יורדת ל-2...-3°C הם מתים. בדרום, עונת הגידול היא 100-110 ימים. בשימוש למספוא ירוק וחציר, הכיסוח הראשון מתבצע 55-65 ימים לאחר הופעתו. השני הוא 35-45 ימים לאחר הראשון. השלישי - 30-35 ימים לאחר השני.

זנים פופולריים

עבודת הגידול של הדשא הסודני בארצנו החלה בתחילת שנות ה-50 של המאה הקודמת. בהתבסס על דגימות שהובאו מאפריקה, פותחו כמה כלאיים של סורגום סודן.

הזנים הפופולריים ביותר:

1. ברודסקאיה 2. השיח מייצר עד 7 עלים, מגיע לגובה של 60 ס"מ ולרוחב של 4 ס"מ. מברשת פאניקולה בעלת צורה מוארכת. הצמח מתפשט ומתפשט. אורך פאניקה - 30 ס"מ. מגוון עמיד למחלות.
2. יוביליינאיה 20. היברידית עבותה בינונית. המטריה מתפשטת. זרעים בקליפה שקופה. כיסוח ראשון בשל מוקדם מתבצע ביום ה-35 לאחר הופעתו.ההיברידית עמידה יחסית למחלות.
3. צ'ישמינסקאיה מוקדם (על התמונה). גבעול דק עד 1 מ' גובה. כיסוח ראשון בשל מוקדם מתבצע 40 יום לאחר הופעתו. עמידות למחלה היא ממוצעת.

כל שלושת הגידולים מניבים תשואה גבוהה ומזין.

עובדות מעניינות על דגנים אחרים:

זנים וסיווג של דוחן איטלקי

זני שעורה, מאפייניהם ותיאורם

מהם הסוגים והזנים של שיבולת שועל?

תחומי שימוש

בהודו ובסין, סורגום סודני נצרך זה מכבר כמזון.. דייסה מבושלת מדגנים, ועוגות שטוחות נאפות מקמח.

ברוסיה, סורגום נמצא בשימוש נרחב בחקלאות. תכולת הסוכר הגבוהה בדשא תורמת לתנובת חלב טובה ולעלייה במשקל.

תערובת שלושת הרכיבים עם דשא סודני מכילה 0.28 יחידות הזנה, חלבון גולמי - 34, חלבון מעוכל - 20.7. לשם השוואה: בתערובת של ארבעה רכיבים של יחידות הזנה - 0.3, חלבון גולמי - 42, מעוכל - 35. יש יותר חלבון בהרכב זה בגלל שעורה.

Sorghum הוא יבול יקר במיוחד עבור אזורי הדרום והדרום מזרח. במונחים של תפוקת מסה ירוקה, דורה מדורגת במקום הראשון מבין צמחי המזון.

חָשׁוּב! דשא סודן הוא הכרחי בקיץ יבש וחם. בעוד שהתפוקה של דגנים אחרים יורדת, זו של היבולים הסודניים נותרה גבוהה.

בחוות עם מספר רב של בקר קוטפים סורגום עבור חציר וחציר.. לאחר הכיסוח השני, השאריות משמשות למרעה של פרות, כאשר שטחי מרעה טבעיים כבר רעו ויובשו.

גָדֵל

ההתעניינות בדשא סודן בקרב חקלאים גוברת בהתמדה. השטחים המעובדים הולכים וגדלים. כדי לגדל סודן, נצפו תכונות מסוימות. משתילה ועד קציר ואחסון.

נְחִיתָה

הזריעה מתחילה כשמזג ​​אוויר חם נכנס והאדמה מתחממת עד +10...+12 מעלות צלזיוס. לפני השתילה, הזרעים מחוטאים בתמיסת אשלגן פרמנגנט ולאחר מכן מיובשים.

צריכת זרעים - בממוצע 15-30 ק"ג ל-1 דונם. חומר השתילה נקבר 3-6 ס"מ בהתאם לצפיפות הקרקע. אם הוא רופף, לאחר הזריעה מגלגלים את השדה כדי להבטיח יורה אחיד.

תשומת הלב! סורגום סודני לא אוהב שטחים צפופים וביצות. יחד עם זאת, הוא גדל היטב באזורי מלח וסולונץ.

קודמים מתאימים - קטניות ותערובות שלהן עם דגנים, עשבים רב שנתיים ושנתיים, גידולי חורף, תירס, סלק סוכר.

לְטַפֵּל

בתנאי אקלים נוחים, הדשא מייצר יורה נמרץ. לאחר 2 חודשים, הצמחים מגדלים 4-6 עלים.

בשתילים צעירים עדיין לא התפתחה מערכת השורשים ולכן העשבים שוטים מוציאים את הלחות והחומרים המזינים המיועדים לסודנים. תכשירים מיוחדים משמשים להדברת עשבים שוטים. לרוב מדובר בדשנים מינרליים ואורגניים המתאימים לדשא סודן. אם הגידול מטופל כראוי בתחילת עונת הגידול, הוא מתחיל לצמוח במהירות ולהיות מעוגן באדמה בשורשיו.

הדגנים מגיבים היטב ליישום של דשנים מינרליים, במיוחד חנקן. הם לא רק מגדילים את התפוקה של המסה הירוקה (העלייה היא 24-38%), אלא גם משפרים את איכות חומרי הגלם, במיוחד הגדלת כמות החלבון.

הדברת מחלות ומזיקים

לסורגום הגנה טבעית מפני מזיקים ומחלות מסוימות. זה כולל ציפוי שעווה על העלים והגבעולים, תכולת הטאנינים בדגן, ונוכחות של סיליקה וגלוקוזידים בעלים. גורמים אלו קובעים רמה גבוהה של עמידות בפני נזקי היבול.

עם זאת, מזיקים כגון כנימות, עש אחו, תולעי בול ותולעי תיל עלולים לגרום נזק משמעותי לגידולים.

כְּנִימָה

המסוכן ביותר לצמחים צעירים בשלב 5-6 עלים. המזיק פוגע בחלק הירוק של הדשא, כתוצאה מכך השתילים נגממים או מתים. הטפיל מעביר מחלות.

למניעה, יבולים מטופלים 2 פעמים עם התרופות "אופרקוט אקרו" ו"זניט". זה מונע נגיעות כנימות במשך כל עונת הגידול. תוצאות טובות מתקבלות על ידי ריסוס עם שרפה, Rogor-S, BI-58 והאנלוגים שלהם.

עש אחו

זחלים פוגעים בצמחים, אכילת עלים והאטת צמיחת המסה הירוקה.

אמצעי בקרה: ריסוס עם "Rogor-S" או "BI-58".

קודח גזע תירס

זחלי עש ניזונים מעלים צעירים, חודרים לחלק הפנימי של הגבעול, שואבים מיצי תאים. כתוצאה מכך, הצמח מת, והזחלים עוברים לשיח הבא.

כדי למנוע הופעת חרקים הם מסירים שאריות צמחים בזמן, מבצעים חריש הסתיו של האדמה ועוקבים אחר כללי מחזור היבול. אמצעי בקרה כימיים קשים מכיוון שהזחלים מסתתרים בגבעולים. במהלך תקופת ההופעה המונית של זחלים והאכלה, ריסוס עם "Bi-58" ו"זניט" עוזר.

עש תבואה

במהלך תקופת הבשלת התבואה, עש מטיל עליו ביצים. לאחר 2-2.5 חודשים מופיעים זחלים ואוכלים לחלוטין את תכולת הדגן.

אמצעי בקרה: ריסוס זרעים עם "אופרקוט אקרו". במתקני אחסון סגורים, התבואה עוברת חיטוי עם פוספין למשך 10-15 ימים. בתנאי שטח לא פותחו מספיק שיטות למלחמה בעש הדגן.

Fusarium ו-Alternaria

גידולי סורגום רגישים למחלות פטרייתיות: ריקבון גזע ושורש, fusarium ו-alternaria, smut.

פתוגנים של מחלות פטרייתיות נמצאים באדמה. עם לחות זרעים גבוהה וקליפה פגומה, פיטופתוגנים נודדים אליהם ויורה צעירים. כאשר זרעים נדבקים, הפטרייה מפחיתה את נביטתם. צמחים מושפעים מתים.

להילחם במחלות חומר השתילה מטופל לפני הזריעה.

ריקבון שורש וגזע

התפתחות מחלות מעוררת על ידי חיידקים החיים באדמה. עם ריקבון שורשים, מערכת השורשים של היבול נפגעת, מה שמוביל לסלסול וייבוש של העלים.

ריקבון גזע מוביל ל אדמומיות וייבוש העלים העליונים. צמחים מושפעים נמנעים ואינם יוצרים פאניקות. השורשים והחלק התחתון של השיחים אינם פגומים. התשואה של מסה ירוקה מופחתת ב-30-35%.

כדי למנוע מחלות נטועים זנים והכלאיים עם חסינות יציבה, זרעים מטופלים ומזיקים מבוקרים.

מכת אש

המחלה פוגעת באיברי היצירה של הצמח. במקום גרגירים נוצרות נפיחות חריפה על הפאניקות. זיהום מתרחש במהלך הדיש. הגרגירים נראים כמו שקים אפורים מוארכים; כאשר נמעכים, נראית מסה שחורה של נבגי טשטוש.

להלחם זרעים מטופלים עם Vitavax (3-4 ק"ג/ט).

טמבל מאובק

נבגי טשטוש נמשכים באדמה ובזרעים. ההדבקה מתרחשת בתקופת הנביטה, ומתבטאת כאשר נסחפים החוצה, שהופכים לעיסה מאובקת.

להילחם במחלה לבצע חריש בסתיו, להתבונן במחזור היבול, להסיר שאריות צמחים ולטפל בזרעים.

קציר ואחסון

כדי להגביר את תפוקת היבול, הדשא נכסח כחודשיים לאחר הזריעה.. כך הסודנים משתרשים טוב יותר וגדלים מהר יותר. הם מכסחים אותו מספר פעמים בעונה בהתאם לתנאי האקלים של האזור.

הקציר לחציר, חציר ומספוא ירוק מתחיל כמה ימים לפני השלכת הפאניקה.. אם תדחה את הקטיף, הגבעולים יהפכו גסים יותר, איכות ההזנה תרד ובעלי החיים לא יאכלו אותו כל כך ברצון.

תפוקה גבוהה של יחידות הזנה וחלבון ניתן לעיכול מתקבלת כאשר קוטפים דשא 7-10 ימים לפני השלכת הפאניקה החוצה. במקרה זה, האינדיקטורים של יחידות ההזנה יהיו כ-49.7 c/ha, חלבון לעיכול - 7.2 c/ha. בקטיף בתחילת שלב זה - 47.9 ו- 5.6 כ"א בהתאמה. כאשר הפאניקל נזרק לחלוטין - 47.9 ו-4.7 c/ha.

התייחסות. חלבון לעיכול הוא חלק מהחומרים המכילים חנקן של מזון הנספגים ממערכת העיכול של בעלי חיים לדם וללימפה.

ריבוי עשב סודן

סורגום סודני נטוע על ידי זרעים. היבול נזרע בשורה רחבה. המרחק בין השורות הוא 60-70 ס"מ עם קצב זריעה של 12-15 ק"ג/הא.

דשא סודן הוא גידול עם עונת גידול ארוכה.. יבול גבוה יותר של זרעים בעלי גוף מלא ולחים פחות מתקבלות בשתילה מוקדמת. גם עם עיכוב קל, ייתכן שהזרעים לא יספיקו להבשיל, מה שיפחית את איכותם.

בחלקות זרעים, הקציר נקצר כאשר הפאניקלים של הגבעולים הראשיים מבשילים. בשלב זה, החלק העילי ירוק לחלוטין. לאחר 3-4 ימים, הצמחים המכסחים עם קוצרים מוניטורים נדחסים באמצעות קומבינות הנעה עצמית.

קרא גם:

מהו שיבולת שועל להאכיל ותכונות הגידול שלה

מהו תירס להאכיל?

סודות הטכנולוגיה החקלאית המוצלחת

עמידה בהמלצות הבסיסיות תשפר את איכות וכמות הקציר:

1. זרעים נטועים כאשר האדמה מתחממת עד +10...+12 מעלות צלזיוס.אם אתה זורע מוקדם יותר, הופעת השתילים תתעכב, והעשבים השוטים, המתפתחים במהירות, ידכא את היורה הצעירים. עם זריעה בזמן, תכונות האכלה של מסה ירוקה משתפרות.
2. זריעה ב-2-3 תקופות במרווחים של 3 שבועות מאריכה את תקופת השימוש בדשא סודני למספוא ירוק.
3. לאחר השתילה מגלגלים את האדמה בעזרת גלילי צלעות או טבעת כבדים: זה ישמור על הלחות באדמה וישפר את הנביטה.
4. בעת הזריעה, הוספת סופר-פוספט גרגירי ב-50-60 ק"ג/הא מגבירה את היבול ומאיצה את ההבשלה.
5. כשמגדלים סודן למספוא ירוק ותחמיץ, שותלים אותו יחד עם קטניות: גידולים מעורבים מגבירים את תכולת החלבון במזון.

סיכום

דשא סודן הוא צמח דגנים יקר ערך שממנו מכינים מזון איכותי ומזין לבעלי חיים. הדגנים מכילים חלבון, שומנים, סיבים וסוכרים בעלי ערך לבעלי חיים. הטכנולוגיה לטיפוח היבול פשוטה למדי. הדשא אינו יומרני ועמיד בפני מזיקים ומחלות.