טכנולוגיה שלב אחר שלב לגידול סורגום מהכנת זרעים ועד לקציר

סורגום הוא גידול מזון, מזון ותעשייתי עם פוטנציאל עצום. בנוסף להיותו יומרני, הצמח מאופיין בפריון גבוה ויש לו הרבה תכונות שימושיות, ולכן הוא משמש בכל מקום. הביקוש היציב לסורגום מאלץ חקלאים מצליחים ומתחילים להקדיש לכך תשומת לב רבה.

מה זה סורגום

סורגום הוא גידול דגנים רב תכליתי. יש לו מערכת שורשים חזקה - שורשים משניים מופיעים כאשר שלושה עלים גדלים. בשלב של 5-6 עלים, הצמח מייצר נצרים חדשים, וב-7-8 עלים מתחילה צמיחה אינטנסיבית של הגבעול, שמאטה ברגע הגעת הפאניקה.

תקופת הפריחה של הקורולה היא 7-10 ימים. פאניקה אחת מכילה פרח נקבה אחד ושני פרחים זכריים. הפרי מכוסה גרגירים בצבע לבן, צהוב, חום, קטן בגודלו, דמוי דוחן.

בעת גידול יבולים, חוות מובילות מקבלים:

• דגנים באיכות גבוהה להכנת תערובות מזון עבור חיות משק, לרבות עופות ובקר;
• מסה ירוקה להכנת מזון מגורען בעת ​​הקטיף בשלב הבשלת שעווה חלבית;
• ליצור שטחי מרעה חד-שנתיים, שכן מסה ירוקה סוכר משמשת לייצור תחמיץ וחציר;
• לייצר סירופ סוכר עם תכולת סוכר של עד 15-20%;
• דגנים באיכות גבוהה להאכלת אנשים עם אי סבילות לגלוטן;
• כתרבות טכנית להכנת מטאטאים ומברשות.

כשחותכים גבעול הסורגום לא מפסיק לצמוח וגדל שוב - הוא מייצר צמיחה מחודשת. הכמות הגדולה ביותר של מסה ירוקה מיוצרת על ידי כלאיים של דורה-סודן וזני סוכר.

מהן התכונות של טיפוחו?

זהו אחד הצמחים הכי אוהבי חום ועמידים בחום מהגרגרים של הקבוצה השנייה, וזה לא מפתיע. צפון מזרח אפריקה נחשבת למולדת שלה. כיום, עיקר הסורגום מיוצר על ידי חקלאים מהאזורים הצחיחים של ארה"ב, מקסיקו, ניגריה והודו.

הגידול מומלץ לגידול על ידי חקלאים מקומיים באזורים הדרומיים והדרום-מזרחיים של רוסיה. עמידות גבוהה לבצורת ואיכות לא תובענית של האדמה הופכים אותה לתחליף אוניברסלי לתירס, שעורה וסוגים אחרים של דגנים הגדלים לתחמיץ.

על פתק! נכון להיום, סורגום גדל ב-85 מדינות ברחבי העולם, בכל היבשות המיושבות.

סוגי סורגום

בהתאם לשימוש הכלכלי המיועד, מובחנים ארבעה סוגים של סורגום תרבותי:

1. מטאטא עם ליבה יבשה, לבנה, חסרת גבעולים, גובה 160-270 ס"מ. משמש להכנת מטאטאים (עד 5,000 חתיכות לדונם). התבואה קשה לקריסה ומתאימה לחיפוש מזון.
2. דשא עשבוני או סודני גובה 2-2.4 מ', עם שיחי חזק (עד 15-16 גבעולים לצמח). הליבה של הגבעול יבשה למחצה או עסיסית, התבואה מוארכת, מוארכת. משמש לייצור מזון ירוק לחיות מחמד.
3. סוכר בעל גבעולים עסיסיים מאוד ושיחיות מוגברת, עד 3 מ' גובה. התבואה קשה לקליפה. הוא משמש לייצור סוכר, מולסה, אתנול, ביוגז, מסה ירוקה, גרגירי תמצית, קמח דשא.
4. דגן עם גבעולים נמוכים, כ-80-90 ס"מ ובעלת גרגירים היטב עד 35 ס"מ אורך. הוא מחולק לצהוב-זרעים ולבן-זרעים.התבואה קורסת היטב. מתאים לקציר לדגנים, לחיפוש מזון ולהכנת חד-מזון. המסה העלית משמשת להנחת תחמיץ מאוחר.

כל מין שונה במאפיינים המורפולוגיים ובתכונותיו הביולוגיות ויש לו טכנולוגיית גידול משלו. באופן כללי, הטכנולוגיה החקלאית לגידול דוחן דומה לזו של גידול דוחן.

כללים למחזור יבולים בעת גידול סורגום

כמו כל גידול דגנים, סורגום תובע מקודמיו. תכונה זו מוסברת על ידי עונת הגידול הארוכה של כל מין. ב-30-35 הימים הראשונים, שתילי היבול מתחרים בצורה חלשה ביחס לעשבים שוטים.

כפי שמראה הנוהג של יצואנית הסורגום הגדולה ביותר, ארצות הברית, היבול מניב את התשואות הטובות ביותר אחרי קטניות, במיוחד פולי סויה. שדות לאחר גידולי ירקות וזרעי שמן (חרדל, כרוב, תפוחי אדמה מוקדמים, קישואים ואחרים) נבחרים גם לזריעת סורגום. לא מומלץ לשתול את היבול אחרי חמניות ודשא סודני.

למעשה, הסורגום תופס את אותו מקום במחזור היבול כמו תירס, ולאחר מכן כל הדגנים גדלים היטב. ההסבר לכך פשוט - מערכת השורשים החזקה שלהם משחררת את הקרקע בצורה אינטנסיבית ומאפשרת לגרגרים להשתרש באין מפריע לעומק הנדרש.

הכנה

הדרישה העיקרית לשטחים לזריעה של סורגום היא רמות גבוהות של לחות מצטברת והיעדר עשבים שוטים. השיטה היעילה ביותר ליצירת תנאים כאלה נחשבת לחרדת אביב מוקדמת יותר.

הדרישה העיקרית לטכנולוגיית הגידול היא יצירת ערוגת זרעים צפופה, שתבטיח נביטה אחידה.

הזריעה מתבצעת עם זרעים איכותיים לאחר ההלבשה בתכשירי Baitan או Vitavax בשיעור של 2 ק"ג של התרופה לטון דגן להגנה מפני מחלות פטרייתיות ואחרות.

נְחִיתָה

התוצאות הטובות ביותר בעת טיפוח היבול מושגות עם חריש סתיו עמוק של האתר.

אמצעי חובה לפני זריעה כוללים טיפול בקרקע בתכשירים המבוססים על גליפוספט בשיעור של 2 ליטר/הא להרוג עשבים שוטים.

זמן זריעה

סורגום הוא גידול תובע חום. כאשר נזרעים באדמה לא מחוממת מספיק, הזרעים נרקבים ואינם נובטים.

השתילה מתבצעת כאשר שכבת הזרעים, בעובי של כ-5-6 ס"מ, התחממה לחלוטין לטמפרטורה של 12-14 מעלות צלזיוס. בקירוב - עשרת הימים הראשונים או השניים של מאי באזורים מושקים, אמצע סוף אפריל באזורים לא מושקים.

שיעור זריעה

התשואות הטובות ביותר מושגות בזריעה לעומק של 5-7 ס"מ ומרווח שורות של 50-55 ס"מ. בתנאים כאלה, קצב הזריעה הוא 14-15 ק"ג דגן לכל 1 דונם עם צפיפות צפויה של 155-160 אלף צמחים ל-1 דונם.

הוראות זריעה

הזריעה כוללת את השלבים הנדרשים:

1. יישום סימולטני של diammophoska יחד עם שתילת חומר זרע. מיד לאחר הזריעה מוכנס קוטל עשבים כמו Primextra TZ Gold 500 בשיעור של 4.5 ליטר/הא, בכפוף ליישום קדם הזריעה של תרופת הנגד קונספט 3 (בהתאם להוראות).
2. גלגול עם גלילי טבעת כדי לכסות את האדמה.
3. חקירה טרום-התעוררות עם חבלים בינוניים לאחר חמישה ימים להשמדת 60-70% מהעשבים השוטים.

טיפול נוסף

האתגר הגדול ביותר שעומד בפני חקלאים בגידול סורגום הוא הדברת עשבים. כמו כל לחמי הדוחן, לסורגום יש עונת גידול ממושכת והוא מדוכא על ידי עשבים שוטים תוך 4-5 שבועות לאחר הופעת היורה הראשונים.

כאשר השורות מסומנות בבירור, עיבוד בין שורות מתבצע לעומק של 10-12 ס"מ, לאחר 20-22 ימים - לעומק של 8-10 ס"מ, לאחר 45-50 ימים - לעומק של 6- 8 ס"מ.

Sorghum מגיב מאוד לדשנים אורגניים ומינרלים. באביב, בעת הזריעה, מורחים 10-20 t/ha של זבל, מטפטף מהזרעים. רוב הדשנים המינרליים מיושמים בחריש הסתיו, אך נותרים 10-15 ק"ג/הא זרחן בצורת סופר-פוספט גרגירי למריחה על השורות במהלך הזריעה.

הדברת מחלות ומזיקים

המזיק המסוכן ביותר של סורגום בפדרציה הרוסית הוא כנימת הדגנים. כדי להילחם בחרקים, נעשה שימוש בקוטלי חרקים: "BI-58 חדש" - 1 ליטר / דונם, "Nurel D" - 0.7 ליטר / דונם, "קראטה זאון" - 0.2 ליטר / דונם עם שיעור צריכה.

דגן סורגום Fusarium, המכיל מיקוטוקסינים בכמויות גדולות, אינו מתאים לחלוטין. כדי למנוע הידבקות בפטריות, יש לטפל בזרע לפני הזריעה ב-Vitavax או Baitan, ולהרוס את כל שאריות החיים בזמן.

קציר ואחסון

החקלאי עומד בפני הסיכונים הגדולים ביותר בעת קצירת סורגום תבואה בתקופות של גשמים פתאומיים וממושכים בשל הסיכון של נשירת יבולים וריקבון.

העיתוי של איסוף סורגום תלוי ישירות בסוגו ובמטרתו המיועדת:

1. סורגום נקצר לתבואה בחודש ספטמבר - כאשר מושגת הבשלה מלאה באמצעות צירוף ישיר במהירות של 500-600 סיבובי תוף בדקה.
2. סורגום מטאטא נקטף בסוף אוגוסט - בסוף שלב ההבשלה הדונגית של התבואה חותכים את החלק העליון לגובה 60-65 ס"מ ולאחר מכן סורקים את התבואה החוצה.
3. סורגום נקצר למסה ירוקה ברגע שהפאניקה נזרקת החוצה, לפני שהגבעולים נהיים גסים יותר - מהימים הראשונים של יולי ועד סוף אוגוסט. בממוצע, 2-3 ייחורים של מסה ירוקה מתקבלים בעונה עם מרווח של 40-45 ימים.

במהלך כל תקופת האחסון של סורגום, חשוב לארגן אוורור קבוע של התבואה כדי למנוע לחות. האוורור מתבצע מהרגע שבו טמפרטורת האוויר הממוצעת במשך שלושה ימים בהאנגר הופכת נמוכה ב-5-8 מעלות צלזיוס מטמפרטורת מסת הדגן.

פרודוקטיביות ל-1 דונם

באזורים צחיחים, תפוקת גרגירי הסורגום הצפויה של 2.5-3.5 t/ha מתממשת במלואה בתנאים לא מושקים.

מיכון משולב של הטיפוח

זריעת סורגום בטכנולוגיית No-Till מתבצעת באמצעות מזרע Boss Ag עם מריחה בו-זמנית של אמוניה.

סורגום נזרע באמצעות זריעה של תבואה או גידולי שורה, מסוג John Deere, ברוחב עבודה של 3 מ' ומהירות זריעה צפויה של 8-9 קמ"ש, בעיבוד בטכנולוגיה מסורתית.

לאחר ההנבטה, החרדה מתבצעת רק עם חרשי קל ZBP-06 או חרשי רשת מיוחדים BS-2, או חוטי תיל BP-5.4, BPN-4.2 או ZBPN-4.

כדי לחסל את הקרום לאחר גשמים עזים, משתמשים במעדרים סיבוביים ZMB-2.1, MB-2.8 או MVN-2.8.

סורגום נקצר באמצעות כותרת תבואה עם מוט חיתוך קשיח או כותרת יבול שורה.

סיכום

עם עלויות מינימליות עבור דישון וטיפוח האדמה, סורגום מאפשר לך לקצור יבול גבוה באופן עקבי. היבול ראוי לתשומת הלב הגדולה ביותר מחוות בפדרציה הרוסית הממוקמות באזורים חמים וצחיחים.

היקף הסורגום רחב - משימוש כמספוא ועד לצריכה. המשמעות היא שהביקוש למוצרים יגדל בהתמדה בשנים הקרובות.