מהי הטכנולוגיה לגידול שיפון חורף ותפוקתו הסופית?

שיפון חורף הוא קודמו אידיאלי לגידולים חקלאיים יקרי ערך. כאשר הוא גדל, מספר העשבים והמזיקים פוחת, ומבנה הקרקע משתפר. ניתן למכור את התבואה והקש שיתקבלו, שיכסו את עלויות שיפור מצב השדות ואף ירוויחו. באזורים מסוימים זהו הדגן היחיד הזמין לגידול.

אנו אגיד לך במאמר זה כיצד לגדל שיפון חורף ולקבל תשואה מקסימלית.

מהן התכונות של גידול שיפון חורף?

היתרון העיקרי של גידול שיפון חורף הוא קשיחות החורף של היבול.. גידולים יכולים לעמוד בקלות בטמפרטורות קרות עד -25...-30 מעלות צלזיוס, גם אם אין כיסוי שלג. בתנאים קשים, התשואה של כמה זנים היא 20-30 centners לדונם. חיטה פשוט לא יכולה לעמוד בכפור כזה.

זני שיפון חורף מסתעפים היטב, 3-8 דוקרנים צומחים מדגן אחד. הצמחים גדלים במהירות, עוקרים עשבים שוטים מהשדות, כולל שיבולת בר וגדילן. שיפון חורף משמש כמבשר לפני זריעת יבולי שורות ודגני אביב. הם גדלים בקרקעות עם חומציות גבוהה, שחיטה ודגנים אחרים אינם יכולים לסבול.

נעשה שימוש בשיפון חורף כמו זבל ירוק מוקדם בחקלאות אורגנית. זה עוקר עשבים שוטים ומשחרר את האדמה. שורשים ארוכים מרימים מינרלים שימושיים משכבות עמוקות של אדמה. לאחר שמזג אוויר חמים נכנס, חותכים את היורים הצעירים והיבול העיקרי נזרע בשדה.

שיפון מכוסה נרקב במהירות ומשמש כדשן לנטיעות חדשות.

איך שיפון גדל

שיפון הוא צמח חד-שנתי עשבוני בעל גבעול חלול וחשוף.. לזנים מעובדים גובה ממוצע של 80-100 ס"מ.

דמויות אחרות:

• העלים צמריריים, עם צבע כחלחל אופייני;
• מערכת השורשים סיבית, מסועפת, מגיעה לעומק של 1-2 מ';
• מכל זרע צומחים 6-8 יורה, בתנאים נוחים - עד 90;
• הגבעול מסתיים בשתי שורות;
• הפרי הוא גרגר מוארך (5-10 מ"מ), דחוס מעט לרוחב, עובי 1-3 מ"מ.

משקלם של אלף זרעים תלוי בזן. בזרעים דיפלואידים, 1000 זרעים שוקלים 20-35 גרם, בזרעים טטרפלואידים - 50-55 גרם.

דברים מעניינים באתר:

זני שיפון: זרעים, חורף וזנים נוספים

איזה סוג של דגנים עשוי שיפון ותכונותיו המועילות

איפה זה גדל?

שיפון היה זה מכבר גידול התבואה העיקרי באירופה, ואחרי זה פינה את מקומו לחיטה ושעורה. הוא האמין כי בית האבות של מינים מעובדים מודרניים היה טורקיה, שם שיפון נחשב עשב שוטה. לאחר התפשטות גידול התבואה בשטחים הצפוניים, אנשים שמו לב לדגנים בשל עמידותם לקור.

שיפון גדל כיום במדינות רבות. בפדרציה הרוסית, האזורים המועדפים ביותר לגידול דגנים הם הרפובליקות של בשקיריה וטטרסטן, אורנבורג, סרטוב, אזורי קירוב ווולגוגרד.

ביקוטיה ובטרנסבייקליה מגדלים רק זני אביב, שכן זני חורף אינם מסוגלים לשרוד חורפים קרים מאוד.

במחוזות ובאזורים הדרומיים של הפדרציה הרוסית, שיפון אינו גדל, מכיוון שהשדות מוקצים לגידולים פרודוקטיביים ובעלי ערך רב יותר: חיטה, תירס, חמניות.

תנאי גידול אופטימליים

שיפון שייך לגידולי האזור הממוזג. זרעים נובטים בטמפרטורה של +1…+2 מעלות צלזיוס, לצורך נביטה הם צריכים לעלות ל-+4…+5 מעלות צלזיוס. לירידה בטמפרטורה בסתיו יש השפעה מועטה על עונת הגידול. הגבעולים משתבחים היטב ב-+12 מעלות צלזיוס ומפסיקים לצמוח ב-+3...+4 מעלות צלזיוס. התקפי קור חדים וממושכים באביב יכולים להאט את ההתפתחות.

תרבות אוהבת אור. צמחים מתפתחים במהירות עם שעות אור ארוכות. עם מספיק אור, שיפון גדל היטב, אוזניים נוצרות על כל הגבעולים. עם קיצור שעות היום, מסתעפות שופעת מתחילה ללא היווצרות של ספיקים.

חָשׁוּב. ניתן לאחסן רק זרעים יבשים; לאחר הרטבה, הגרגרים מתים במהירות אם הטמפרטורה יורדת מתחת ל-0 מעלות צלזיוס.

בית גידול: מדוע שיפון תובעני?

התרבות אוהבת לחות. עבור נביטת זרעים, לחות הקרקע חייבת להיות מעל 21.8%. במקרה זה, היורה הראשונים מופיעים כבר ביום השלישי לאחר הזריעה. כאשר הלחות יורדת ל-18.5%, ההתפתחות מואטת. יורה מופיעים רק לאחר שבוע.

במהלך עונת הגידול, במיוחד אדמה ופריחה, הצורך בלחות עולה בחדות. צמחים מ-1 דונם צורכים עד 1600 טון מים מהאדמה במהלך צמיחת המסה הירוקה. לכן, באזורים צחיחים יש לספק אפשרות להשקיה. לאחר הפריחה, הצורך של שיפון במים יורד באופן משמעותי.

דגנים גדלים על קרקעות בעלות חומציות משתנה (pH=5.3-6.5). הוא גדל באזורים עם קרקעות פודזוליות, צ'רנוזמים וחומרי יער מובנה.

האבקה של שיפון דורשת מזג אוויר חם ויבש עם רוח קלה.. עם לחות חזקה, רוחות ומזג אוויר קר, אבקה מתה.

קרא גם:

מה עשוי משיפון ומה היתרונות של הדגן הזה?

איך להכין ירח משיפון בבית

טכנולוגיית טיפוח

כדי להשיג קציר, שיפון חורף נטוע במפלי זבל נקיים, עמוסים וירוקים, אם היבול מסופק בלחות מלאה. תקופת הזריעה לגידולי חורף תלויה במאפייני המגוון ובתנאי האקלים, בממוצע 50 ימים לפני שהטמפרטורה יורדת מתחת ל-+4...+5°C. במהלך תקופה זו, השתילים ינבטו מספיק כדי לעמוד בקור החורף.

מעניין. שיפון נטוע לפעמים בתחילת האביב. במקרים כאלה מבוצעת תחילה וורנליזציה: הזרעים מונבטים עד 1 מ"מ, מפזרים מצע לח וגדלים במקרר כחודש, ולאחר מכן הם נזרעים.

הכנת אדמה וזרעים

דשנים מיושמים לפני זריעת שיפון חורף.. עדיף להשתמש באורגני: זבל, קומפוסט. הנורמה היא 30-35 ק"ג/הא עבור קרקעות עניות ו-15-20 ק"ג/הא עבור chernozems. בזריעה לאחר קודמי ספייק מאוחר, המינון עולה ל-40-45 ק"ג/הא. בעת הזריעה, סופרפוספט מוחל בזמן - 50 ק"ג/הא. חומציות הקרקע מופחתת עם דשני סיד ל-3-5 t/ha.

חומר שתילה איכותי נבחר לזריעה:

• שיעור נביטה של ​​דגנים יותר מ-92%;
• טוהר מעל 97%;
• משקל של 1000 זרעים הוא לא פחות מ 35 גרם;
• כוח צמיחה של 80% או יותר.

לפני השתילה, הזרעים מטופליםכדי למנוע זיהום עם ריקבון fusarium ו helminthosporium, ארגוט ומחלות אחרות. דגנים טריים שנקטפו מחוממים בשמש למשך 3-5 ימים או במייבש גרעינים למשך 2-3 שעות.

זְרִיעָה

מומלץ לזרוע שיפון חורף כאשר הטמפרטורה היומית הממוצעת יורדת מתחת ל-15 מעלות צלזיוס. זה מקטין את הסבירות לפגיעה ביבול על ידי חרקים ומאיץ את התקשות הזרעים.

לרוב, זריעה בשורה צרה משמשת עם מרווח שורות של 7-8 ס"מ. הזרעים קבורים לא יותר מ-5 ס"מ, אחרת התשואה יורדת בצורה קטסטרופלית.

טיפול בשיפון

לאחר הזריעה מגלגלים את הזרעים, חורצים, ובמידת הצורך מטפלים בשדות בקוטלי עשבים. ומעכבים. ניתן לבצע גלגול מיד לאחר השתילה אם יש גלילי טבעת. לדחיסה ולישור הקרקע יש השפעה מיטיבה על נביטת הזרעים.

עם התפתחות השיפון הוא מוזן בדשני חנקן: 30-40 ק"ג/הא בשלב הגידול האינטנסיבי ובעת יצירת ניצנים.

הגנת יבול

בסתיו, לאחר האטה בצמיחה של שתילים, מטפלים בצמחים נגד ריקבון שורשים ועובש שלג. בחורף מתבצעות עבודות שימור שלג. באביב, שדות נחרדים במידת האפשר. בדרך כלל, הטבע "נותן" רק 4-5 ימים לסוג זה של עיבוד, שכן לאחר ההתחממות השיפון מתחיל לגדול במהירות.

כדי למנוע הופעת פטריות מטפלים בשדות בקוטלי פטריות, כאשר מופיעים עשבים שוטים משתמשים בקוטלי עשבים ממוקדים.

כשהשיפון פורח

שדות מתחילים לפרוח 7-10 ימים לאחר היציאה. הפריחה נמשכת עד שבועיים. במזג אוויר חם ניתן לקצר את התקופה ל-6-8 ימים. עם לחות מוגברת ומזג אוויר קר, האנתרים אינם נפתחים, והפריחה נמשכת זמן רב יותר.

הפרחים נפתחים מספר פעמים במהלך היום למשך 15-30 דקות, ולאחר מכן הם נסגרים. הניצנים הראשונים פורחים בחלק האמצעי של האוזן, ואז הפריחה מתפשטת לקצוות.

כאשר הוא מוסר מהשדות

שיפון נקצר באמצע שלב הבשלות שעווה.. בעת הקטיף, המהירות חשובה. כאשר השיפון מבשיל, 4-6 ימים לאחר סיום הבשלות השעווה, הגרגרים מתחילים ליפול במהירות, והיבול אובד.

קְצִיר

קציר חד פאזי מתבצע באמצעות קומבינות כאשר תכולת הלחות של הדגנים יורדת ל-20%. בשל תקופת הקטיף הקצרה והצניחה המהירה של הזרעים, לרוב נעשה שימוש בקציר נפרד.את השיפון מכסחים ומניחים בחוצות. לאחר מספר ימים, הגבעולים והגרגרים מתייבשים. אוספים את החופות ומדושים. שיטה זו מפחיתה אובדן תבואה עקב נשירה.

תפוקת שיפון חורף

תפוקת היבול תלויה באזור הגידול, הזן הנבחר או ההיברידית והוא כ-20 c/ha. לדוגמה, ברפובליקה של קלמיקיה, החקלאים מצליחים לאסוף בממוצע 9 c/g, ובטריטוריית קרסנודר - 37 c/ha.

סיכום

לגידול שיפון חורף, בכפוף לטכנולוגיות טיפוח, יש חשיבות מעשית. היבול הוא בעלות נמוכה, רווחיות הייצור באזורים מסוימים עולה על 60%. במקרה של חורף לא מוצלח ולינה מאסיבית של יבולים, בהתחממות הראשונה, אתה יכול לשתול את השדות עם גידולים אחרים או שיפון אביבי.