איך לשתול ולגדל אבטיח בצורה נכונה

אבטיח הוא אחד ממעדני הקיץ הטעימים ויחד עם זאת בריאים. לפי ספר השיאים של גינס, האבטיח הכבד ביותר גדל ב-2013 על ידי חקלאי אמריקאי. ברי הענק שקל 159 ק"ג!

גידולי מלון, הכוללים אבטיח, גדלים הן בדרום רוסיה והן בסיביר. נספר לכם בפירוט כיצד לשתול נכון אבטיח, כיצד לטפל בו ומתי הגיע הזמן לקצור.

מבחר מגוון

טיפוח של כל יבול מתחיל בבחירת הזן. כלאיים או זן נבחרים על סמך האקלים של האזור ומקום הגידול: בחממה, באדמה פתוחה או בבית.

לגידול במרכז רוסיה

האזור האמצעי הוא החלק האירופי של רוסיה מהגבולות עם בלארוס במערב ועד לאזור הוולגה במזרח ומקרליה ואזור ארכנגלסק בצפון לאזור כדור הארץ השחור. לאזורים אלו נבחרים זני הבשלה מוקדמת והכלאיים עמידים לשינויי טמפרטורה.

זנים מוקדמים פופולריים והיברידיות כוללים אוגוניוק, אזור מוסקבה צ'רלסטון F1, Ultra Early, מתוק ארגמן, מתוק שלי, Skorik, Kai F1.

באדמה הפתוחה

עבור אדמה פתוחה, נבחרים הכלאיים הקשים ביותר וזנים שנבחרו במיוחד. מדובר באבטיחים להבשיל מוקדם ועמידים בפני מזג אוויר קר.

הפירות שלהם קטנים, אבל הם מייצרים יבול יציב בתנאי קרקע פתוחים. אלה היברידיות כתום דבש F1, שמפניה ורודה F1, הנסיך ארתור F1.

בבית

לגידול בבית, נבחרים זני גידולים בעלי פירות קטנים והבשלה מוקדמת.הם משמשים גם לגידול בחממות. אבטיחים מזנים אלה הם בגודל בינוני, עם עור דק.

לגידול בבית, אתה יכול לבחור אחד מהזנים הבאים: מתנה לשמש, אוגוניוק, סיביריאק, ורד הדרום-מזרח.

תאריכי נחיתה

הם מתחילים לשתול אבטיחים באדמה הפתוחה כאשר האדמה מתחממת לעומק של כ-10 ס"מ. הטמפרטורה האופטימלית לשתילים היא +15...+16 מעלות צלזיוס.

כאשר גדלים דרך שתילים, זרעים נזרעים בסוף אפריל - תחילת מאי. מיכל נפרד משמש לכל צמח, שכן אבטיח אינו סובל השתלה היטב. שתילים נטועים במיקום קבוע כ-30 יום לאחר הזריעה, כאשר איום הכפור חלף.

הכנת קרקע

גידולי מלון אינם אוהבים אדמה חומצית, ולכן הם בוחרים באדמה פורייה עם רמת pH של 5.5-6 יחידות. רצוי אדמה עם אדמה חולית או מבנה חולי.

תיקון האבטיח הוכן מאז הסתיו. האדמה נחפרת, מוסיפים קומפוסט, חומוס, דשנים אורגניים וזרחן-אשלגן. זה גם שימושי להוסיף אפר עץ או קמח דולומיט.

חָשׁוּב! אבטיחים, כמו כל המלונים, גדלים היטב על ערמות קומפוסט.

קודמים לא רצויים הם קטניות וכרוב. המועדפים הם בצל, עגבניות, תפוחי אדמה, חיטת חורף, שיפון. גידולים אלו מגבירים את פוריות הקרקע ותורמים להבשלת אבטיחים 10-15 ימים לפני המועד.

הכנת זרעים

באזורים הדרומיים של המדינה שותלים זרעים ישירות באדמה הפתוחה. באורל ובסיביר, עדיף להשתמש בשיטת שתיל. זה יאיץ את תהליך הצמיחה וההבשלה של הפרי. זרעים לשתילים נזרעים 4-5 שבועות לפני השתילה בגינה.

עובדה מעניינת. ידועים כ-1,200 זנים שונים של אבטיח. כולם מחולקים לארבע קטגוריות: עם זרעים, ללא זרעים, אבטיחים קטנים ו אבטיחים צהובים.

הכנת חומר זרעים משפרת את הנביטה. את הזרעים עוטפים בנייר או בד כותנה ומניחים במים חמימים עד להופעת נבטים. כדי להגן על שתילים ממחלות, זרעים נשמרים בתמיסה של אשלגן פרמנגנט ואבץ למשך 24 שעות.

לאחר הנביטה, שותלים את הזרעים בכוסות כבול או פלסטיק נפרדות בקוטר 10-15 ס"מ. השתילים מוכנים לשתילה בגינה כאשר לצמחים 3-4 עלים. שבוע לפני ההשתלה, הצמחים מתחילים להתקשות, מורידים בהדרגה את הטמפרטורה.

גידול שתילים

באזורים עם קיץ קצר וקריר, עדיף להשתמש בשתילים. זרעים נטועים החל מאמצע אפריל. שתילי אבטיח בבית גדלים תוך כ-30 יום.

האדמה לגידול שתילים קלה ופורייה. לתערובת האדמה, קח חלק אחד של כבול, חלק אחד של חומוס ו-0.5 חלקים של חול נהר. מוסיפים לתערובת אפר (2 כפות לליטר).

לשתילי אבטיח שורשים עדינים ושבירים, הם לא מתאוששים היטב לאחר ההשתלה, ולכן עדיף לגדל אבטיחים ללא קטיף. זרעים נטועים בכוסות נפרדות או בעציצים בנפח של כ-0.3 ליטר ובקוטר של 10-15 ס"מ.

איך לשתול אבטיחים בצורה נכונה? עדיף לזרוע אבטיח עם זרעים מוכנים מראש: מחטאים ומונבטים.

הזרעים עוברים חיטוי על ידי השרייה למשך 30 דקות בתמיסה ורודה כהה של אשלגן פרמנגנט. לאחר מכן שוטפים את הזרעים במים נקיים ועוטפים אותם במטלית לחה. עד להופעת הנבטים, הזרעים נשמרים במקום חמים בטמפרטורה של +25...+30 מעלות צלזיוס. נבטים מופיעים בעוד כחמישה ימים.

זרעים בקעו מתקשים. כדי לעשות זאת, הם ממוקמים במקרר למשך 12 שעות. ההליך חוזר על עצמו 2-3 פעמים.הזריעה מתחילה כאשר השורש גדל 1-1.5 ס"מ.

תאורה וטמפרטורה

אבטיח הוא צמח דרומי אוהב אור, אז בחר את המקום הבהיר ביותר בבית לשתילים. ככלל, זהו אדן חלון דרומי או דרום מזרחי.

לפני הנביטה, הסירים ממוקמים במקום חמים עם טמפרטורת אוויר של +25...+27 מעלות צלזיוס. לאחר הופעת הנבטים, הטמפרטורה יורדת ל-+20...+22 מעלות צלזיוס ביום ו-+18...+20 מעלות צלזיוס בלילה. כך הצמחים יתחזקו ולא יימתחו.

רִוּוּי

השתילים מושקים במשורה כאשר כדור האדמה מתייבש. לחות יתר של הקרקע גורמת להתפתחות מחלות ומוות של נבטים.

משתמשים במים בטמפרטורת החדר. בעת השקיה, הימנע מלחות על הגבעולים והעלים של הצמחים.

הַאֲכָלָה

7-10 ימים לאחר הופעתו, השתילים מוזנים בתמיסה של דשנים מינרליים לשתילים ("Fertika", "Rastvorin", "Sotka"). האכלה חוזרת על עצמה לאחר 10 ימים.

מצעים

השתילים מושתלים כאשר מופיעים 3-5 עלים אמיתיים. טמפרטורת הקרקע האופטימלית לשתילה היא +15...+18 מעלות צלזיוס.

תשומת הלב! שתילי אבטיח בריאים הם צמחים חזקים עם גבעולים עבים ואינטרנודים קומפקטיים.

השתילה מתחילה בעשור השני של יוני, כאשר איום הכפור חלף לחלוטין. אם אתה משתמש במקלטים, אתה יכול לשתול את הצמחים מוקדם יותר, החל שלושה שבועות לאחר הופעת הנבטים.

ערכת השתילה נבחרת על סמך יכולת הטיפוס של הזן והמלצות יצרן הזרעים. בממוצע שותלים שני צמחים למ"ר. M.

ראשית, הכינו את הבארות. לכל חור מוסיפים כ-2 ק"ג קומפוסט ומשקים אותו בנדיבות. השתילים נטועים בחורים על הרכסים לפי תבנית 140×70 או 140×140, מעמיקים 8-10 ס"מ בעיסה המתקבלת. במקרה זה, צווארון השורש נשאר 1-2 ס"מ מעל פני הרכס.על החורים מפזרים אדמה יבשה כדי למנוע היווצרות קרום.

אם מזג האוויר עדיין לא יציב, הנטיעות מכוסות בכל חומר כיסוי.

זריעת זרעים באדמה פתוחה

הם מתחילים לשתול אבטיחים עם זרעים באדמה פתוחה כאשר מזג אוויר חם נכנס והאדמה מתחממת עד +14 מעלות צלזיוס ומעלה. את הזרעים קוברים 6-8 ס"מ ומשקים אותם במים חמימים. היורה הראשונים מופיעים שבוע לאחר הזריעה. לאחר שגדלו 4-5 עלים, האדמה משוחררת בזהירות והצמחים עולים על הגבעות.

תכונות של טיפול בנבטים והבשלת אבטיחים

לאחר ההשתלה, יורה צעירים מוגנים בסרט מפני שינויי טמפרטורה ורוח. המקלט מורם באופן קבוע לאוורור כדי למנוע היווצרות עיבוי. ההגנה מוסרת ביוני, עם הגעת חום אמיתי.

רִוּוּי

השקו את ערוגות האבטיח בערך פעם בשבוע, הימנעו מלחות על העלים והגבעולים. כדי למנוע מהאדמה העליונה להתייבש מהר מדי, השתמשו בשכבה של 4-5 ס"מ של מאלץ'. טכניקה זו גם מעלה את טמפרטורת האדמה. בתקופת הפריחה ההשקיה מצטמצמת לפעם בשבועיים, ובתקופת מילוי הפירות היא מופסקת כליל.

הַאֲכָלָה

שבועיים-שלושה לאחר השתילה במקום קבוע, הצמחים מוזנים. תמיסה של חנקתי אמוניום מתווספת לאדמה בשיעור של 20 גרם לכל שיח אחד. במהלך תקופת היווצרות הניצנים, ההפריה חוזרת על עצמה.

היווצרות של שיחים

היווצרות שיחי אבטיח כרוכה בצביטה של ​​יריות הצד. זה רלוונטי כאשר מגדלים יבולים באזור האמצעי, שבו אין הרבה ימי קיץ חמים. בתנאים כאלה, לכל הפירות שנוצרו אין זמן להבשיל לפני תחילת מזג האוויר הקר.

נותרו 4-6 שחלות על היורה הראשית. את שאר הריסים מסירים, ומשאירים עליהם 3-4 עלים. הם יעזרו לצמח לקבל תזונה מספקת.

ככל שהוא גדל, יורה חדשים צומחים על השיח. הם מוסרים גם על ידי בדיקה תקופתית של הצמח.

הגנה מפני מחלות ומזיקים

נזק לערוגות אבטיח נגרם על ידי מחלות כמו אנתרקנוזה, פוסריום וטחב אבקתי. התפתחות מחלות נמנעת על ידי תנאי גידול נאותים ובחירת זנים עמידים למחלות.

המחלה השכיחה ביותר היא אנתרקנוז. התפתחותו מעוררת על ידי לחות מוגזמת של אדמה ואוויר. למניעה, כל 10-12 ימים לאחר הגשם, אבטיחים מרוססים בתערובת בורדו ואוקסיכלוריד נחושת. הריסוס מופסק שלושה שבועות לפני הקציר.

מזיקים מסוכנים כוללים כנימות, תולעי תיל, עש אחו ותולעים חתוכים. אם מתגלים חרקים, הם מטופלים בתכשירים ביולוגיים או בקוטלי חרקים כימיים: "טנרק", "אקטרה", "דקיס", "פופאנון".

תרופות עממיות כוללות ריסוס עם עירוי של אפר או שום. הצמחים הנגועים ביותר במזיקים מוסרים מערוגות הגינה ונשרפים.

תכונות קציר ואחסון

הפירות מתחילים להבשיל כ-40 יום לאחר ההאבקה. אם האבטיחים לא מבשילים לפני תחילת מזג האוויר הקר, הם מוסרים מהגינה ומאוחסנים בחדר קריר בו נמשכת ההבשלה.

הבשלות של אבטיחים נקבעת על פי צליל הצלצול בעת הקשה והזנב היבש. כשסוחטים פרי בשל, אפשר לשמוע קול פצפוץ קל בעיסה. כתם צהוב בצד מעיד אף הוא על בשלות.

בהתאם לזן, ניתן לאחסן אבטיחים עד שלושה חודשים. הפירות סובלים הובלה היטב.

סיכום

אבטיח הוא צמח דרומי הדורש חום ואור. באזורים הדרומיים מגדלים את היבול על ידי זריעת זרעים ישירות לאדמה הפתוחה, ובאוראל ובסיביר - דרך שתילים.

אם תבחרו בזן הנכון ותעקבו אחר כללי הטיפול, ערוגות אבטיח ישמחו אתכם עם יבול עשיר של פירות מתוקים וטעימים.