גידול דלעת בסיביר באדמה פתוחה וטיפול בה בשלבים

דלעת כתומה יכולה לקשט כל חלקת גן. אבל הירק הזה לא רק יפה. פירות דלעת הם מחסן של חומרים מזינים וויטמינים. לא בכדי הירק נקרא לעתים קרובות מלכת הסתיו. מרקי דלעת, תבשילים ופשטידות טעימים ומוסיפים גיוון לתזונה שלכם בעונה הקרה.

תרבות חסרת יומרות ובריאה הגיעה אלינו מאמריקה הלטינית החמה. למרות זאת, ניתן לגדל אותו אפילו בסיביר. בתנאים של קיץ קצר וקריר, לגידול ירקות ויטמין יש מאפיינים משלו. היום נספר לכם על סודות גידול הדלעות והטיפול בהם באדמה הפתוחה בסיביר.

זנים מתאימים לגידול בסיביר

הסוד לגידול מוצלח של גידולי דלעת בסיביר הוא בחירת הזן הנכון. מגדלים פיתחו מספר רב של זנים טעימים ומתוקים של דלעת, כולל עבור אזורים עם קיץ קצר וקריר.

דרישות לזנים

דלעת היא צמח דרומי שאוהב אור שמש וחום. בבחירת מגוון ירקות לגידול בסיביר, שמים לב לעמידות לקור ולזמן ההבשלה של הדלעות. כפור לילה באזור זה מתרחש אפילו בחודש יוני, ולכן נבחרים זני יבול מוקדם ובאמצע הבשלה לשתילה. מתאימים גם זנים שמבשילים לאחר שנקטפו מהגינה.

הזנים המתאימים ביותר לגידול בסיביר כוללים:

1. בוש דלעת נמש. זן זה הוא זן שמבשיל מוקדם. הפירות קטנים, בממוצע 3 ק"ג.קליפת הדלעות ירוקה בהירה, בשר הפרי כתום. תכונה מעניינת של מגוון זה היא טעם האגס של העיסה. כאשר מספקים תנאים אופטימליים לצמיחה, הזן מרוצה מהתשואה שלו. דלעות נשמרות היטב במשך מספר חודשים.
2. דלעת אמצע העונה פֶּתֶק. זן זה גדל במיוחד לגידול באזורים עם קיץ קצר וקריר. דלעות מבשילות תוך 115-125 ימים. השיחים מתפשטים, עם גפנים ארוכות. פירות אפורים בהירים שוקלים בין 2.5 ל-3 ק"ג. דלעות בעלות בשר צפוף ומתוק נבדלות באיכות שמירה טובה.
3. דלעת בצורת אגס פְּנִינָה. זהו מגוון אמצע מוקדם. דלעות גדולות מגיעות לבשלות טכנית בממוצע של 100 ימים. עמיד בפני שינויי טמפרטורה, סובל היטב מזג אוויר קר. הוא מובחן על ידי תשואה גבוהה ועיסה ממותקת עם ארומה של אגוז מוסקט.
4. דלעת מבשילה מוקדמת חיוך. דלעות קטנות (1.5-2 ק"ג) מבשילות תוך 85 ימים. השיחים קומפקטיים ופורחים יפה. דלעות כתומות עזות נבדלות בעיסה ממותקת, ארומטית ואיכות שמירה טובה.

תכונות של גידול דלעת בסיביר

על מנת ששיחי דלעת ישמחו את העין, והפירות יצמחו מתוקים וטעימים, מספקים ליבול תנאים אופטימליים לצמיחה והבשלה. המקום לשתילת דלעות מוכן בסתיו.

בבחירת אתר למיטה בגינה, שקול את הנקודות הבאות:

1. אוֹר שֶׁמֶשׁ. תרבות הדלעת מאוד אוהבת אור. במקום מוצל, הדלעות צומחות בצורה גרועה, פורחות גרוע ולעיתים קרובות חולות. אם אין שטח פתוח מתאים, ניתן לשתול את הצמח בצל חלקי מתחת לעצי פרי.
2. הגנה מפני טיוטות. עדיף למקם כתם דלעת כך: מצפון - גדר או חומה של בניין, ומדרום - מקום פתוח שטוף שמש.
3. שטח פתוח. דלעת גדלה חזק, במיוחד עבור זנים מטפסים. השיחים נבדלים על ידי מערכת שורשים מפותחת, כך ששטח ההאכלה של הצמח גדול. יש לקחת זאת בחשבון בעת ​​בחירת מיקום עבור שתילת שתילים. השאר לפחות מטר אחד בין הצמחים.

חָשׁוּב! דלעת אוהבת חמימות, ולכן בסיביר היא גדלה היטב על ערמות קומפוסט, ערוגות חמות ובחביות קומפוסט.

כמו בעת שתילת כל גידול גינה, חשוב להקפיד על כללי מחזור היבול. אין לשתול דלעות באותו מקום יותר משנתיים ברציפות. זה לוקח כמה שנים כדי לשחזר את האדמה לאחר דלעת.

תפוחי אדמה, בצל, כרוב וקטניות נחשבים לקודמי היבול המועדפים. גידולים אחרים ממשפחת הדלעות (מלפפונים, קישואים, דלעת) אינם רצויים. כל המלפפונים מושפעים מאותן מחלות ומזיקי חרקים.

הקיץ הסיבירי הוא לרוב קצר וקריר. בתנאים אלה, יש להגן על היופי הדרומי מפני רוחות קרות ולספק תאורה נאותה. ככל שהשמש פוגעת יותר בשיחי הדלעת, נוצרות יותר שחלות ופירות. תאורה לא מספקת מובילה לצמיחה איטית ולהתפתחות מחלות.

דרכים לגדל דלעות בסיביר

היבול רגיש למזג אוויר קר; עלים צעירים וגבעולים של הצמח אינם סובלים כפור. לכן, כאשר מטפחים דלעת בסיביר, אתה לא צריך למהר לזרוע זרעים. זרעי דלעת נזרעים 3-4 שבועות לפני השתלת שתילים באדמה פתוחה, בערך במחצית הראשונה של מאי.

שיטות גידול ישירות ושתילים

בסיביר, דלעת נזרעת ישירות באדמה הפתוחה (שיטה ישירה) או גדלה דרך שתילים.

בבחירת שיטה ישירה לגידול יבולים, אל תשכח להגן על הגידולים מהקור באמצעות סרט או חומר כיסוי מיוחד עד אמצע יוני, עד יחלוף האיום של כפור חוזר.

תשומת הלב! בסיביר, כפור לילה מתרחש לעתים קרובות בתחילת הקיץ. גידול שתילי דלעת יציל צמחים מהקור ויזרז את הקטיף.

אם יש חוסר בחום טבעי, דלעת צומחת היטב בערוגות חמות (או קומפוסט). הם מוכנים בתחילת האביב או הסתיו, כאשר הגיע הזמן להסיר פסולת צמחים ופסולת טבעית. חומר אורגני מתכלה בשכבות התחתונות של המיטה משחרר חום ומחמם את הצמחים מלמטה, חוסך את השורשים מגחמות מזג האוויר.

ערמות קומפוסט מסודרות כאלה בנויות במקום שטוף שמש. בתחתית מאוד מניחים שאריות צמחים שנרקבים לאט (ענפים, גבעולי כרוב). חומוס, זבל רקוב למחצה נמצא באמצע. אדמה פורייה מוזגת על גבי ערוגת הגן. כל שכבה מושקת היטב במים חמים או בתמיסה של תכשירי EM (מיקרואורגניזמים יעילים).

חָשׁוּב! פסולת צמחית המשמשת ליצירת ערוגה חמה לא צריכה להראות סימני מחלה או נזק למזיק.

שתילת דלעות בסיביר

תהליך גידול הדלעת מתחיל בבחירה והכנה של חומר זרעים, כמו גם בקביעת עיתוי מסע הזריעה.

מועדים

דלעת אינה סובלת כפור, ולכן בסיביר שתילים נטועים באדמה הפתוחה לא לפני תחילת יוני.

בשיטת הגידול הישיר, הזרעים נזרעים באדמה במחצית השנייה של מאי - יוני. זריעה בחודש מאי דורשת בידוד נוסף של השתילים, אחרת היורה הרכים ימותו מקור הלילה.

הכנת זרעים

המפתח לקציר דלעת עשיר בסיביר הוא הכנת זרעים קפדנית.ראשית, חומר הזרע נבדק ודגימות עם סימני מחלה ונזק נדחות.

לאחר מכן, הזרעים מושרים, מחטאים ומנביטים. השרייה מאפשרת לזהות זרעים ריקים (הם יצופו). חיטוי יגן על היבולים מפני מחלות. הנביטה תאיץ את הופעת השתילים. הנבטים גרעיני דלעת בבד לח או נסורת רטובה.

גננים מנוסים מקשים בנוסף את הזרעים שבקעו על ידי הנחתם על המדף התחתון של המקרר למשך 2-3 ימים. התקשות גורמת לצמחים להיות עמידים יותר בפני שינויי טמפרטורה.

לאחר שעברו את כל שלבי ההכנה, זרעי דלעת נטועים באדמה פתוחה או במיכלי שתילים.

נְחִיתָה

בשיטת הגידול הישירה, הזרעים המוכנים נזרעים בערוגת גינה, נטועים לעומק של כ-3 ס"מ. בשיטת השתיל שותלים אותם במיכלים בנפח של כ-500 מ"ל. שתילי דלעת לא אוהבים השתלה, ולכן נבחרים כוסות בודדות או מיכלי כבול עבור הצמחים.

לאחר הופעת הנבטים מניחים את השתילים במקום קריר בטמפרטורה של 15-18 מעלות צלזיוס למשך כשבוע. כך הצמחים לא יימתחו ויתחזקו. ואז הטמפרטורה מוגברת.

הטיפול בשתילים אינו מסובך ומורכב מהשקיה בזמן עם מים מיושבים בטמפרטורת החדר. להרטיב את האדמה באופן קבוע, אך מתון. ייבוש או ריבוי מים של האדמה מוביל למוות של צמחים.

שבוע לאחר הופעת השתילים, הדישון מתבצע עם "ניטרופוסקה" בהתאם להוראות. עודף דשן יגרום לעיוותים של השתילים ולגדול מהר מדי.

תשומת הלב! שתילי דלעת טובים נבדלים על ידי גבעול קצר וחזק ועלים ירוקים כהים.

כשמזג ​​האוויר מאפשר, הצמחים נלקחים החוצה כדי להתקשות.נטועים באדמה פתוחה כאשר מזג האוויר חם באופן עקבי במהלך היום והלילה.

לכל שיח מכינים חור באדמה בגודל המיכל שבו גדלו השתילים. השקע מושקה במים חמימים. מוציאים את הצמח מהכוס יחד עם גוש האדמה ושותלים אותו מחדש. המרחק בין הדלעות נקבע בהתאם ליכולת הטיפוס של הזן.

כיצד לטפל נכון בדלעת כדי לקבל יבול עשיר

לאחר השתילה, השקה את מדבקת הדלעת. אם מזג האוויר עדיין לא יציב, הגידולים מכוסים בחומר מיוחד. זה יגן על שיחים צעירים עדינים מפני טיוטות ומזג אוויר קר. טיפול נוסף בנטיעות דלעת מורכב מהשקיה, דישון וריפוי האדמה.

גננים משתמשים בטכניקות חקלאיות מיוחדות כדי להגדיל את התשואות. טכניקות כאלה כוללות היווצרות של שיחי דלעת. בתנאי הקיץ הסיבירי, לא כל הפירות שהתייצבו מספיקים להבשיל, ולכן רצוי לצבוט את הגפנים, להגביל את צמיחת השיח ולהפחית את מספר הפירות.

היווצרות מתחילה עם צביטה של ​​היורה הראשי על מנת לשפר את הצמיחה של יורה לרוחב. כשהם גדלים, נחתכים גם יריות צד עודפות. לא נותרו יותר מ-3-4 דלעות על ריס אחד. את הנבטים צובטים כך שנותרו 3-4 עלים מעל הדלעת האחרונה.

מחלות ומזיקים: אמצעי בקרה ומניעה

צמחי דלעת אינם חסינים מפני התפתחות מחלות ופלישות מזיקים. בסימן הראשון ננקטים אמצעים, אחרת לא רק יבול הדלעת יסבול, אלא גם גידולי גינה אחרים:

1. בקטריוזיס. המחלה מזוהה על ידי כתמים חומים על הקוטילונים והעלים. הרקמות המושפעות מתכהות ומתייבשות בהדרגה. מניעה מורכבת משמירה על כללי מחזור היבול.כאשר מופיעים סימני המחלה הראשונים, השיחים מרוססים בתערובת בורדו 1%. הטיפול חוזר על עצמו לאחר 1.5-2 שבועות.
2. ריקבון שורשים. זה משפיע על מערכת השורשים של הצמח. הגבעולים הופכים חומים, צמיחת השיח מואטת או נעצרת לחלוטין, העלים התחתונים מצהיבים. המחלה נגרמת מהבדלים בטמפרטורות היום והלילה, השקיית הנטיעות במים קרים. בסימנים הראשונים, מוסיפים אדמה לגבעולים כדי ליצור שורשים לרוחב.
3. ריקבון לבן. המחלה מזוהה על ידי ציפוי לבן על העלים והגבעולים. הרקמות המושפעות הופכות להיות רכות וריריות למגע. חלקים חולים של השיח מוסרים ללא רחם. האזורים החתוכים מטופלים בתמיסה של נחושת גופרתית.
4. קרדית עכביש. בין המזיקים, דלעת מושפעת לעתים קרובות מקרדית עכביש, אשר מתיישבת על הצד התחתון של העלווה, משלבת את הצמח עם קורי עכביש. העלים המושפעים מצהיבים, מתייבשים ונושרים. ריסוס בתמיסה של קליפות בצל דוחה את המזיק.
5. כנימת מלון. חי על עשבים שוטים ונודד מהם לשיחי דלעת. מתיישב על הצד התחתון של עלים, זרעים ושחלות. הוא ניזון ממיצי צמחים. עלים על שיחים נגועים מתכרבלים, מתייבשים ונושרים. אמצעי בקרה יעיל הוא ריסוס צמחים עם karbofos.

קציר ואחסון

בטיחות הדלעות בחורף נקבעת במידה רבה על ידי קציר בזמן ונכון. לדלעות שנאספו בקפידה שהבשילו בגינה יש חיי מדף טובים.

הם מתחילים להסיר דלעות מהגינה כשהן מגיעות לבשלות טכנית. זמן האיסוף נקבע על סמך המידע שעל אריזת הזרעים. שם מצוינים התאריכים המדויקים להבשלת הפרי. אם אין מידע מהיצרן, בשלות הדלעת נקבעת לפי הגבעול העצי והקליפה הצפופה והקשה.

בעת הקטיף מהגינה, כל פרי נשאר עם זנב באורך 10 ס"מ. כך הדלעות יהיו להימשך זמן רב יותר. את הדלעות שנאספו מניחים במקום חמים ויבש למשך 1-2 שבועות לייבוש.

האפשרות הטובה ביותר לאחסון חורף ארוך טווח של פירות דלעת היא מרתף קר ומאוורר. הקציר מאוחסן שם, מונח על מדפים. טמפרטורת האוויר האופטימלית במחסן הירקות היא 6-8 מעלות צלזיוס.

טיפים שימושיים

הטיפים הבאים לגידול גידולי דלעת יהיו שימושיים עבור גננים מתחילים:

• לגדל דלעת בסיביר באמצעות שתילים, זה יבטיח קציר מוקדם יותר;
• בחר זני הבשלה מוקדמת ובאמצע, ואז היבול יספיק להבשיל לפני סוף העונה;
• השתמש בערוגות קומפוסט לשתילת גידולי דלעת - דלעת אוהבת חום;
• אל תזניח את היווצרות שיחי דלעת, זה יאיץ את הבשלת הפירות שנוצרו;
• אל תאפשרו לדלעות לבוא במגע עם אדמה לחה, אחרת הן עלולות להירקב.

סיכום

בחירה נכונה של זנים וטיפול נכון מאפשרים לגדל דלעות גדולות וממותקות גם בתנאים סיביריים. הכנה שלב אחר שלב של זרעים ובחירה נכונה של ערוגה יבטיחו קציר יציב של ירקות עשירים בוויטמינים, למרות הקיץ הקריר והגחמניות של מזג האוויר הסיבירי.