זן דומדמניות מתוק עמיד בפני כפור Yantarny

דומדמנית ענבר נחשבת לזן מוכח. הגרגרים שלו מתוקים, עם ריח דבש. דלי אחד גדול של פירות יער נאסף משיח אחד. המגוון הופיע בשנות ה-60. המאה העשרים. הוא גדל באמצעות האבקה פתוחה של הדומדמנית האנגלית. צמח לא יומרני ועמיד לכפור מסוגל להתפתח כרגיל כמעט בכל אזורי רוסיה. במאמר נספק תיאור מפורט של זן דומדמני הענבר.

זן דומדמניות ענבר

לא בכדי ענבר דומדמנית כל כך פופולרית בקרב גננים. צמח זה עמיד למחלות רבות, קל לטיפול ומייצר פירות יער בעלי טעם מעולה.

היסטוריה של מוצא ותפוצה

זן Yantarny פותח על ידי מגדלים רוסים בראשות M. Pavlova באמצע המאה ה-20. הוא לא נכלל בפנקס המדינה, אך נשמר ללא שינוי עד היום. משתלות רבות עוסקות כעת באופן פעיל בגידול דומדמנית זו ובמכירת שתילים ופירות. זה גם מיוצא למדינות רבות ברחבי העולם.

מאפיינים ותיאור של שיחים

מאפיינים עיקריים של שיחי דומדמניות ענבר:

1. גובה הצמח מגיע ל-1.5 מ' לענפים קוצים דלילים אך חדים מאוד. יש מעט עלים.
2. זן ענבר הבשלה מוקדמת. באזור המרכז קוטפים את הקציר בתחילת יולי.
3. דומדמנית זו פרודוקטיבית מאוד. כ-10 ק"ג של פירות יער נקטפים משיח אחד.

עמידות בטמפרטורה

כל זני הדומדמניות עמידים לטמפרטורות נמוכות, וינטרני שיפר את האינדיקטורים הללו. זה יכול לעמוד בטמפרטורות של עד -40 מעלות צלזיוס.במקרה זה, מערכת השורשים אינה סובלת כלל, אך יורה שאינם מבודדים עלולים להיפגע.

הזן עמיד לבצורת קיץ וסובל תקופות ארוכות של חוסר השקיה וגשם.

עמידות בפני מחלות ומזיקים

דומדמנית זו בעלת חסינות לרוב המחלות הפטרייתיות. הוא גם עמיד בפני פלישת חרקים שונים. גננים מציינים כי Yantarny חולה לעתים רחוקות והוא מותקף לעתים רחוקות על ידי כנימות דומדמניות.

מאפיינים ותיאור של פירות

פירות היער של זן זה הם בצורת אליפסה וצבעם צהוב-כתום עם ורידים בהירים. בממוצע משקלו של ברי אחד הוא 6 גרם ציון הטעימה הוא 4.7 מתוך 5. לפירות היער טעם מתוק עם חמיצות קלה וארומה של דבש.

הקציר לוקח הרבה זמן. פירות יער בשלים אינם מתפוצצים או נושרים, אלא נשארים על הענפים במשך זמן רב.

תחומי שימוש

לרוב, ענבר נצרך טרי. מגדלים יצרו את זן הקינוחים הזה, כך שהגרגרים שלו מתאימים להכנת מעדנים קולינריים. הוא משמש להכנת ריבה, קונפיטורים, ריבות ולפתנים.

העיסה של דומדמנית הענבר צפופה, מה שמאפשר לקצור אותה לחורף. פירות היער גם סובלים הובלה היטב. עלי דומדמנית נאספים להכנת תה ויטמין.

יתרונות וחסרונות של המגוון

היתרונות כוללים בדרך כלל:

1. תקופת פרי ארוכה.
2. יכולת הובלה טובה של פירות.
3. לאחר ההבשלה, הגרגרים ממשיכים להיתלות על הענפים ואינם נושרים.
4. כאשר מאוחסנים טרי, דומדמניות לא מתקלקלות במשך זמן רב.
5. פירות יער לקינוח מתאימים גם להכנת שימורים, ריבות ולפתנים.

בין החסרונות, תושבי הקיץ מציינים לעתים קרובות את הדברים הבאים:

1. השיחים מתפשטים מדי ודורשים גיזום מתמיד והתקנת תומכים.
2. הקוצים, למרות שהם נדירים, חדים מאוד. זה יוצר בעיות במהלך תחזוקה וקציר.
3. בחשיפה לטמפרטורות גבוהות לאורך זמן, גרגרי היער מתפוצצים, ולכן הם לא מתאימים במיוחד להכנת לפתנים.

טכנולוגיה צומחת

כדי להשיג קציר דומדמניות גדול, נדרשת עמידה בטכנולוגיית הגידול. חריגה מהכללים מובטחת להפחית את מספר הגרגרים ולהפחית את מהירות ההתפתחות של השיח.

תנאים אופטימליים

שבועיים לפני השתילה, הכינו את השטח. הוא נחפר עד לעומק של 25-30 ס"מ. עד השתילה, האדמה נשארת במצב רופף, מסירה עשבים מונבטים. לאחר מכן מפולסים את פני השטח כדי להבטיח השקיה באיכות גבוהה בעתיד.

תאריכי נחיתה וכללים

שתילים נטועים בכל זמן נוח, למעט החורף. רבים מאמינים שהתקופה המתאימה ביותר היא סוף הסתיו. זה מגדיל את הסיכוי שהצמח ישתרש.

האתר לשתילה נבחר להיות שטוף שמש, מופרה ומוגן מפני טיוטות. רצוי שהאדמה תהיה ניטרלית, מעט בסיסית או מעט חומצית.

המרחק בין שתילים בודדים נשמר על 1.5 מ', בין שורות - 2 מ'.

טיפול נוסף

לאחר השתילה הם עוברים לטיפול בצמחים. מהירות ההתפתחות של השיח תלויה בנכונותם של נהלים שונים. שיטות הטיפול תלויות בעונה ובתנאי מזג האוויר.

באביב לוודא שאין עשבים שוטים. הם גם מדשנים ומשחררים את האדמה באופן קבוע. בקיץ מתווספת השקיה אינטנסיבית לפעולות אלה. בסתיו מכינים דומדמניות בחורף. השיחים גזומים ומבודדים.

שיחים צעירים מושקים בקביעות במים חמים: 2 פעמים בשבוע, דלי אחד לכל צמח. מים נשפכים מתחת לשורש.במזג אוויר גשום, הצמחים אינם מושקים, מכיוון שהיבול אינו אוהב אדמה לחה מדי.

דומדמניות מוזנות מדי שנה. כדי לעשות זאת, קח 5 חלקים של חומוס וחלק אחד של אפר. התערובת מפוזרת מתחת לשיח בשכבה של 2-3 ס"מ.

לאחר הקטיף, האדמה מכוסה קש או נסורת. באביב, שכבה זו מוסרת, והקרקע סביב השיחים משוחררת.

בשנה הראשונה לאחר השתילה מתבצע גיזום מעצב. זה נדרש להתפתחות תקינה של שיחים. בשנה השנייה והשלישית, יורה בני שנתיים נחתכים בחצי. בשנה הרביעית מדללים את הדומדמניות. במקביל מסירים ענפים מיובשים וחלשים.

שיחים חזקים ומתפשטים נתמכים. הם מניעים יתדות סביב הדומדמניות וקושרים אותן בחבל הדוק. אם הצמח נטוע ליד גדר, ענפיו קשורים לסורג.

בעיות אפשריות, מחלות, מזיקים

לרוב, דומדמניות משפיעות טחב אבקתי. תגדיר את זה נוכחות של ציפוי לבן על העלים. לאחר זמן מה מחשיך. השחלות והפירות מושפעים.

עבור אנתרקנוזה העלים מתכסים בכתמים חומים. כדי לטפל במחלה זו, הצמח מטופל בתערובת בורדו מספר פעמים במהלך הקיץ.

פְּסִיפָס מופיע ככתמים עם גוון צהוב. זֶה מַחֲלָה לא ניתן לטפל, אז יהיה צורך לחפור את השיח ולשרוף אותו ולחטא את האזור.

בין מזיקים דומדמניות טפילות על ידי כנימות, עש וחיפושיות עלים. כדי להסיר חרקים, השיח מטופל בקוטלי פטריות.

חֲרִיפָה

כאשר הקציר נקצר, הצמח מטופל בתערובת בורדו. לאחר מכן, השיחים נחפרים, מופרות וגזומים. לאחר מכן יוצקים שכבה של עלים שנשרו, ומעליו מניחים בידוד נוסף - אגרוספאן צפוף.

שִׁעתוּק

דומדמניות מופצות שתי דרכים: ייחורים ושכבות שתילה.

בשיטה הראשונה מכינים ייחורים וחותכים מזרעים צעירים. האורך המינימלי הוא 12 ס"מ. את הייחורים חותכים בתחילת מאי ונשתלים מיד במצע לח. לאחר מכן, הם מושקים באופן קבוע ומוגנים מאור שמש ישיר.

נטיעת שכבות נחשבת לשיטת הריבוי היעילה ביותר. הליך זה מתבצע באמצע הסתיו, כאשר זרימת המוהל נעצרת. ייחורים נמוכים נבחרים מהשיח, כפופים לקרקע ונחפרים פנימה. לאחר הנביטה הם נשתלים מחדש.

תכונות של טיפוח בהתאם לאזור

הזן ידוע בכדאיותו הגבוהה. הוא גדל באזור האמצעי במשך שנים רבות. באזורים הצפוניים מוקדשת תשומת לב מיוחדת לשיחים - יש להאכיל אותם לפני החורף. באקלים דרומי, השיח מושקה באופן קבוע בשפע.

תקופת ההבשלה של פירות יער משתנה בהתאם לאזור. באזורי הדרום קוטפים את הקציר בתחילת יולי. באזורים המערביים והמזרחיים של רוסיה, הזמן הזה עובר לסוף החודש או לתחילת אוגוסט. בצפון, דומדמניות מבשילות עד ספטמבר.

זני מאביקים

דומדמנית ענבר גדלה מהזן האנגלי המאביק את עצמו, ולכן אינו מצריך מאביקים נוספים באתר.

ביקורות מתושבי הקיץ

המגוון כבר מזמן ידוע לגננים ויש לו ביקורות חיוביות רבות.

קארינה, אנאפה: "ביליתי זמן רב בבחירת דומדמניות והסתפקתי בזן Yantarny, כי רציתי לשלב את כל הטוב בשיח אחד. פירות יער מתוקים ועסיסי מאוד. הצמח הפיק את הפירות הראשונים שלו כבר בשנה הבאה לאחר השתילה. הבעיה היחידה היא הצורך לקשור כל הזמן את הענפים".

אנטולי, מוסקבה: "אני עוסק בגינון הרבה שנים.ישנם מספר זנים של דומדמניות באתר, אבל הזן האהוב עליי הוא ענבר. זה לא יומרני לאדמה ולהשקיה. פירות היער טעימים. כל שנה אשתי מכינה ריבה לחורף".

סיכום

זן Yantarny אינו יומרני לתנאי גידול ועמיד בפני בצורת וכפור. כמו כן, שיחים לעיתים רחוקות חולים ומותקפים על ידי מזיקים. כדי שהיבול יהיה גדול, הם מקפידים על כללי טיפול בסיסיים: להשקות את הצמח בזמן, לבצע גיזום אנטי אייג'ינג ולהאכיל אותו.