שיטות מסורתיות לטיפול בעלי דלעת: כיצד להשתמש בהם במאבק במחלות

תועלת מוֹך וזרעי דלעת אין להכחיש. הידעתם שעלי דלעת הם לא פחות בריאים? הם משמשים הן בבישול להכנת מנות והן ברפואה העממית לטיפול בפתולוגיות של איברים פנימיים. במאמר נדבר על התכונות המועילות והתוויות נגד, ההרכב הכימי ושיטות השימוש בצמרות דלעת.

הרכב ותכונות מועילות של עלי דלעת

בדלעת, לא רק העיסה, הקליפה, זרעים, אבל גם עליוניות ירוקות. ההרכב הכימי העשיר שלו משפיע לטובה על גוף האדם ומסייע במניעת התפתחות מחלות קשות.

ויטמינים ומיקרו-אלמנטים

עלי דלעת מכילים:

• ויטמינים A, C, B1, B2, B5, B6, B9, PP;
• אֶשׁלָגָן;
• סִידָן;
• בַּרזֶל
• מגנזיום;
• נתרן;
• מַנגָן;
• נְחוֹשֶׁת;
• סֵלֶנִיוּם;
• זַרחָן;
• אָבָץ.

התייחסות. יש יותר ויטמין C בחלק העליון של דלעת מאשר בעיסה.

בטא קרוטן יש השפעה עוצמתית על גוף האדם: מונעת התפתחות סרטן, משמידה וירוסים וחיידקים.

ויטמין מנרמל את הראייה, מחזק את מערכת השלד, אמייל השיניים, מקדם ריפוי מהיר של נזקי עור ופצעים עמוקים.

ויטמינים מקבוצת B להאריך את הנעורים, לגוון את הגוף. לווסת את תפקוד מערכת העצבים המרכזית, להירגע תעלות עצבים. חומרים משתתפים בתהליכים מטבוליים ומסייעים בירידה במשקל.

ויטמין סי מגביר חסינות, מסנתז תאים חדשים, נלחם בזיהומים.

ויטמין E מקדם את תפקוד מערכת העיכול, משפר את מצב השיער והעור.

חומצה פולית הכרחי במהלך ההריון - זה הכרחי להתפתחות הצינור העצבי של העובר.

מיקרו-אלמנטים כחלק מחלקי הדלעת הם עוזרים להילחם במחלות של מערכת העיכול, הלב וכלי הדם והמערכת האנדוקרינית. הם מנרמלים את זרימת הדם ומנקים את הגוף מחומרים רעילים.

חומצה אורגנית לנרמל את איזון החומצה-בסיס, את תהליך העיכול, ולפרק תאי שומן.

סוכר פירות - מוצר הכרחי לחולי סוכרת. מאפשר לאזן את רמות הסוכר בדם.

תָאִית מסדיר את מערכת העיכול, משפר את תנועתיות המעיים, מסייע בהוצאת רעלים מהגוף מהר יותר.

KBZHU

תכולת הקלוריות של עלי הדלעת היא רק 9 קק"ל ל-100 גרם.

חומרים מזינים:

• שומנים - 0.40 גרם;
• חלבונים - 3.15;
• פחמימות - 2.33 גרם.

העלים מכילים 92.88 גרם מים ו-1.24 גרם אפר.

שימוש ברפואה עממית

מעטים יודעים על התכונות הרפואיות של עלי דלעת. לרוב, זרעים ועיסה משמשים במתכונים. למעשה, לחלק הירוק של המלון יש תכונות מועילות רבות והוא משמש לטיפול במערכת הגניטורינארית, האנדוקרינית והחיסון.

טיפול בסרטן

תשומת הלב! טיפול בכל סרטן צריך להתרחש אך ורק תחת פיקוח ואישור של אונקולוג. שימוש בלתי מבוקר ב"רפואה מסורתית" עלול להוביל לתוצאות בלתי הפיכות!

חולצות דלעת משמשות גם לטיפול בסרטן. פנולים, כלורופיל, פלבנואידים, טאנינים, ספונינים וגליקוזידים הם נוגדי חמצון בעלי השפעה חזקה על תאים סרטניים.

האפקט האנטי-גידולי מושג על ידי קשירה והסרה של רדיקלים חופשיים והאטת תהליכי חמצון. לטיפול משתמשים במרתחים וחליטות, הנצרכים גולמיים ובסלטים.

נלחם בהתכווצויות

קומפרסים על בסיס מרתח של עלי דלעת מקלים על כאבי פרקים ומעלימים התכווצויות בגפיים התחתונות המתפתחות כתוצאה מקיפאון של דם ורידי. לשם כך, יוצקים עלים מרוסקים יבשים במים רותחים ומחדירים אותם למשך שעה. הפרופורציות שרירותיות.

פוריות מוגברת

עלי דלעת עוזרים גם לבעיות פוריות. הם שימושיים עבור נשים וגברים כאחד.

חליטות ומרתחים של צמרות דלעת:

• לנרמל רמות הורמונליות;
• לעורר ייצור זרע;
• לנרמל את תפקוד השחלות;
• להכין ביציות להפריה.

שליטה בסוכרת

מרתחים של עלי דלעת עוזרים לשלוט ברמות הגלוקוז בדם לאנשים הסובלים מסוכרת. אתיל אצטט ופוליסכרידים פועלים כחומר נוגד סוכרת.

מכיוון שסוכרת גורמת להפרעות מטבוליות, מרפאים מסורתיים מייעצים ליטול תמיסות של עלי דלעת ופרחים. כדי לעשות זאת קח:

• 3 כפות. תפרחת ועלים של דלעת;
• 3 כפות. שורש ליקוריץ;
• 2 כפות. פרי רוה;
• 2 כפות. ל. אצות מיובשות.

הרכיבים נמעכים, מערבבים, שמים בצנצנת ויוצקים ל-1 ליטר מים רותחים. השאירו למשך שעתיים, ואז מסננים וקחו ¼ כוס מספר פעמים ביום.

חיזוק חסינות

חומצה אסקורבית מסייעת להגביר את ההגנה של הגוף במהלך העונה הקרה. על מנת למנוע שפעת ו-ARVI, מומלץ ליטול 200 מ"ל מיץ סחוט טרי מהעלים.

בריאות העור והשיער

קומפרסים המבוססים על צמרות דלעת עוזרים לרפא:

• אקנה;
• חַטֶטֶת;
• אֶקזֵמָה;
• כיבים בעור;
• סבוריאה;
• שורף.

מיץ צמרות דלעת מחזק את השיער, משפר את צמיחתו, מעניק לחות, הופך אותו לחלק ומבריק. להכנה, השתמש במטחנת בשר. סובב את העלים, סחט את המיץ ושפשף לתוך שורשי השיער שלך.

כיצד להשתמש בעלי דלעת

לעלי דלעת מרקם רך וטעם טוב. הם מתווספים גולמיים לסלטים, ממולאים, כבושים, מלוחים, כבושים, מבושלים במרקים ומשמשים כמילוי לפשטידות סגורות. מרתחים של עלי דלעת טעימים ומריחים כמו תרד.

לפני הוספת החלקים העליונים לתבשיל, יש לשטוף אותם, למיין, פגום ולהסיר חלקים מחוספסים ולצרוח אותם במים רותחים. העלים משמשים לעתים קרובות על ידי צמחונים, ומוסיפים אותם לדייסות, בצק לחם, קציצות ירקות ומרקים קרים.

איך לאחסן

אוסף עלי הדלעת לאחסון נוסף מתחיל בקיץ. לרוב, החלק העליון של מינים בעלי עלים גדול מנותקים. לפני הכפור מכה, העלים הנותרים מוסרים.

ייבוש צמרות אינו קל כי הם מכילים כמות גדולה של לחות. לשם כך השתמשו בקרני השמש היוקדות, בתנור או בכיריים גז. שקיות פשתן, מיכלי זכוכית או פלסטיק משמשים לאחסון עלים יבשים.

עלי דלעת מתאימים לתסיסה בשל תכולת הסוכר הגבוהה שלהם.

התוויות נגד

לעלי דלעת אין התוויות נגד והם נסבלים היטב על ידי הגוף. במקרים נדירים עלולה להתרחש תגובה אלרגית. במידה והמלון גדל בתנאים ידידותיים לסביבה ולא טופל בכימיקלים, ניתן להשתמש בצמרות למאכל ללא חשש. אבל לא רצוי לצרוך פירות וזרעים דלעת מתי כיב קיבה, סוכרת ו דַלֶקֶת הַקֵבָה.

סיכום

דלעת היא מוצר נטול פסולת. העיסה, העלים הירוקים והפרחים משמשים למאכל. היתרונות של חולצות טמונים בהרכב הכימי העשיר והאפקט הטיפולי שלהן. יורה ירוקים טריים יהיו תוספת מצוינת למנות; חליטות ומרתחים יעזרו לשפר את מצב המחלות של האיברים הפנימיים.