זן בריא וטעים ממגדלי קובאן - דלעת "מרפא": סקירת הזן והוראות גידול
דלעת נבדלת על ידי קלות הטיפול שלה וחיי מדף מוגברים של הפרי. הם מאוחסנים בקלות כל החורף במקום יבש וחמים ונחשבים לאחד ממקורות הוויטמינים הזולים הבודדים בקור.
דלעת מרפא היא אחד הנציגים השימושיים ביותר של מלונים ומלונים. הוא מובחן בהרכב העשיר שלו, צדדיות השימוש ועוד הרבה יותר. קרא על כל היתרונות של הזן הוותיק וגידולו במאמר שלנו.
תיאור המגוון
דלעת מרפא היא אחד הזנים המפורסמים ביותר שגדלו על ידי מגדלי קובאן. הוא נכלל ברישום המדינה הרוסי בשנת 1994. המגוון מומלץ לגידול בכל אזורי ארצנו באדמה פתוחה.
זרעי מרפא שנאספו מהקציר שלנו מתאימים לגידול. הם נבחרים מעיסת הפירות שהבשילו על השיח, מיובש במקום חמים ו חנות בשקיות בד. חיי המדף של זרעי דלעת הם לפחות שש שנים.
תכונות ייחודיות
המאפיין העיקרי של הדלעת הרפואית הוא הפרי שלה. יש להם קרום ירוק מכוסה בציפוי לבן. זה גורם לדלעות להיראות כחלחלות.
עיסת הפרי של זן זה עסיסית ומתוקה. הוא מכיל כמות גדולה של סיבים וחומרים מזינים. ביניהם, ריכוז הויטמינים A, E וקבוצה B גבוה במיוחד.
תכונה אופיינית נוספת של דלעת רפואית היא עמידותה לשינויי טמפרטורה.הזן אינו מפחד ממזג אוויר קר ומתאים לגידול באדמה פתוחה גם באזורי צפון הארץ.
דלעת גם עמידה לבצורת. למרות זאת, בהשקיה סדירה, התפוקה שלו עולה משמעותית וטעם הפרי משתפר.
התייחסות. דלעת היא אלרגנית נמוכה, ולכן היא מומלצת למזון תינוקות.
מאפיינים
קל לגדל דלעת רפואית. יחד עם זאת, הוא מאופיין בפריון גבוה ובמאפיינים חיוביים אחרים.
תיאור של דלעת רפואית:
אפשרויות | אינדיקטורים |
סוג בוש | צמח מטפס קצר. הריסים קצרים, אך עבים. שיחים בעלי כוח בינוני. הגבעולים עגולים, קשים, ללא צלעות, מחוספסים למגע. העלים ירוקים, גדולים, ללא נתיחה, ובעלי צורה של מחומש. הגבעול גלילי. זן מואבק דבורים. הפרחים צהובים, גדולים עם חמישה עלי כותרת. השחלות נוצרות על תפרחות נשיות. |
פרי | דלעות הן גדולות. משקל משתנה בין 3-6 ק"ג. דגימות שיא מגיעות למסה של 9 ק"ג. יש להם צורה עגולה, מעט שטוחה משני הצדדים. יש צלעות קלות בכל אזור הדלעות. ישנם פירות בעלי קליפה ירוקה בהירה ואפורה בהירה, שעליהם יש דוגמת רשת כהה יותר. העיסה כתומה בהירה, עסיסית וצפופה. הטעם מתוק עם ניחוח דלעת בולט. לכל פרי שלושה חללים עם זרעים עגולים לבנים המתאימים לשתילה. |
זמן הבשלה | מגוון מוקדם. הפירות הראשונים מבשילים 95-100 ימים לאחר זריעת הזרעים. |
יָבִילוּת | גָבוֹהַ. לפירות יש קרום צפוף המגן עליהם בעת הובלה למרחקים ארוכים. ניתן לאחסן דלעת עד שלושה חודשים. |
פִּריוֹן | גָבוֹהַ. עד 20 ק"ג של קציר מתקבל משיח אחד.עד ארבע דלעות מבשילות על צמח אחד. |
חֲסִינוּת | חסין בפני מחלות ויראליות של מלונים ומלונים. אינו עמיד בפני זיהומים פטרייתיים. |
הערה! לדברי גננים, המגוון הרפואי מושפע לעתים קרובות רָקוּב.
איך לגדול
דלעת מרפא מאופיינת בעמידות לתנודות טמפרטורה. הוא גדל באדמה פתוחה בכל אזורי הארץ. זן זה יכול לעמוד בטמפרטורות קרות עד +2 מעלות צלזיוס. בטמפרטורות נמוכות יותר, הדלעת מפסיקה לגדול.
למרות עמידותו לקור, מרפא הוא פוטופילי. בשביל זה הם בוחרים את האזור שטוף השמש של הגן, שבו לא צמחו בעבר נציגים אחרים של גידולי מלון.
בסתיו, הערוגות נחפרות ומנקות מצמחייה. הירוקים שנחפרו נמעכים וקבורים באדמה. גם עבור כל 1 מ"ר. מ' של חלקה, 6 ק"ג של זבל מוחל.
אם חומציות הקרקע מוגברת, היא מופחתת בעזרת אפר או סיד יבש. מומלץ להוסיף חול לאדמה כבדה.
עֵצָה. חומציות האדמה נבדקת עם נייר לקמוס. אם זה לא שם, קח את האדמה הרטובה לכוס והוסף לה כמות קטנה של סודה. אם מופיעות בועות, זה אומר שרמות החומציות גבוהות.
באביב מפולסים את הערוגות במגרפה ומנקים מעשבים שוטים. עבור כל מטר מרובע, הוסף 25 גרם סופרפוספט ו-20 גרם אוריאה. המיטות מושקות בתמיסה חמה של סולפט נחושת שהוכנה מ-1 כף. l אבקה ו-10 ליטר מים.
נְחִיתָה
צמחי מרפא גדלים בשתילים וללא שתילים. זרע מתאים רק לאזורים הדרומיים. במקרה זה, הפירות מופיעים מאוחר יותר מאשר כאשר שתילים נטועים באדמה. לכן, באזורים עם קיץ קצר פשוט לא ניתן יהיה לקבל יבול.
ללא קשר לשיטת הגידול, יש להכין את הזרעים. זה מגביר את עמידות הצמחים לגורמים שליליים ומאיץ את הנביטה של חומר השתילה:
- הזרעים מכוילים - הדגימות הגדולות והצפופות ביותר נבחרות. חשוב שלקליפה שלהם יהיה צבע בהיר אחיד.
- חומר השתילה מחומם - או משרים 3 שעות במים בטמפרטורה של +50 מעלות צלזיוס (כל הזמן הזה הנוזל לא אמור להתקרר), או מכניסים לתנור ב- +20 מעלות צלזיוס למשך 5 שעות, מעלים את הטמפרטורה ב 10 מעלות צלזיוס כל שעה.
- הזרעים מונבטים: עטופים בגזה לחה ושמים במיכל עמוק. ייקח 3-4 ימים עד שהזרעים יבקעו. כל הזמן הזה, כשהבד מתייבש, הוסיפו מים חמימים.
- הזרעים מתקשים על ידי הכנסתם למקרר למשך 48 שעות.
זרעים
במחצית השנייה של מאי, זרעים נזרעים באדמה פתוחה. בשלב זה, טמפרטורת הקרקע בעומק של 15 ס"מ לא צריכה להיות נמוכה מ- +15 מעלות צלזיוס.
חופרים בורות בעומק 30 ס"מ. מניחים בתחתית שכבה של 10 ס"מ של חומוס או זבל רקוב. שאר החלל מלא באדמת גינה. לשתילה משתמשים בתבנית 60×80.
שלושה זרעים נזרעים בכל חור רחוק ככל האפשר. אחד קבור ב-6 ס"מ, השני ב-8 ס"מ, והשלישי ב-10 ס"מ.
החורים עם זרעים מושקים. המיטות מכוסות בסרט. הסר אותו שבוע לאחר הנביטה. כשכל הזרעים נבטו, צובטים את הגבעולים החלשים יותר. בכל חור צריך להישאר צמח אחד.
שתילים
זרעים לשתילים נזרעים במחצית השנייה של יולי. צמחים מושתלים באדמה פתוחה לאחר שבועיים.
זרעי דלעת נזרעים מיד במיכלים בודדים, מכיוון שהיבול אינו סובל קטיף.הם משתמשים בסירי פלסטיק או כבול, כמו גם בכלים מאולתרים, כמו קופסאות מיץ, בקבוקים חתוכים ואפילו דלעות יבשות ללא עיסת.
עבור שתילי דלעת משתמשים באדמה פורייה אך רופפת. תערובת אוניברסלית קנויה לשתילים מתאימה. אתה יכול להכין את האדמה בעצמך על ידי ערבוב אדמת גינה, חומוס וחול ביחס של 1:1:0.5. לדלי התערובת מוסיפים כוס אפר וקופסת גפרורים של סופר-פוספט. ניקוז (חול גס) יוצקים לתחתית המיכלים, ושאר הנפח מלא באדמה מוכנה מראש.
עֵצָה. מיכלים, אדמה וניקוז מחוטאים בתמיסה ורודה כהה של אשלגן פרמנגנט.
בכל עציץ שותלים שני זרעים, מעמיקים ב-3-4 ס"מ.
לפני שהזרעים נובטים, האדמה נרטבת במים חמימים מבקבוק ריסוס. זה נעשה רק 2-3 פעמים בשבוע. חשוב שהשתילים לא יעמדו בטיוטה.
אם שני הזרעים נובטים, אחד מהגבעולים מוסר. כדי לא לפגוע במערכת השורשים של השתילים, לא שולפים את הצמח המיותר, אלא חותכים או צובטים.
לפני שזרעים נובטים, טמפרטורת החדר צריכה להיות לפחות 27 מעלות צלזיוס. שבוע לאחר הנביטה, הטמפרטורה יורדת ל-15-18 מעלות צלזיוס למשך שבוע. לאחר מכן מגדלים את הצמחים בטמפרטורת החדר.
להאכיל שתילי דלעת רק פעם אחת במהלך כל התקופה. השתמש בתמיסה של "ניטרופוסקה" או זבל עוף (1:10 עם מים).
שלושה שבועות לאחר זריעת הזרעים, השתילים השתילים למקום קבוע. בשלב זה, לצמחים אמורים להיות שלושה עלים אמיתיים. פנימיות קצרות מעידות על האיכות הגבוהה של שתילים.
שבוע לפני ההשתלה באדמה, השתילים מתקשים. לשם כך, היא נלקחת החוצה כל יום.
החורים נחפרים בתבנית דמקה באמצעות תבנית 60x80.1 ליטר של תמיסת זבל עוף יוצקים לכל חלל. בכל חור שותלים צמח אחד בכל פעם. צווארון השורש אינו קבור. נטיעות מושקות במים חמים בשיטת הגשם. במהלך השבוע הראשון לאחר הקטיף, המיטות מכוסות בסרט בלילה.
טיפול בצמחים בוגרים
במהלך תהליך הגידול יש להשקות את הדלעת באופן קבוע. האדמה נרטבת כשהשכבה העליונה מתייבשת. במאה ה-1 השתמש ב-7 ליטר של מים חמים ומתיישבים לפחות. לאחר כל השקיה, האדמה משוחררת. במהלך הליך זה, יש להסיר עשבים שוטים.
דשנים מיושמים כל שבועיים. פתרונות חלופיים של Nitrophoska, זבל עוף ואפר. לפני הדישון, הצמחים מושקים בשפע.
יש לצבוט את הגבעולים הצדדיים. צמיחת הגבעול הראשי מוגבלת לאחר שמופיעים עליו 2-3 פירות. הליך זה מתבצע כאשר השמש אינה פעילה. ביום השתילה לא משקים את הדלעת.
קשיים אפשריים
כאשר מגדלים דלעות, גננים מתחילים מתמודדים לעתים קרובות עם מספר קשיים. הרשימה מכילה את הנפוצים שבהם:
- השתילים רדומים או שהזרעים אינם נובטים. בעיה זו מתרחשת בדרך כלל אם משתמשים במים קרים להשקיה או שהעציצים נמצאים בטיוטה.
- פיגור בגדילה מורגש. בדרך כלל הסיבה נעוצה באדמה דלה. דישון נוסף יעזור לתקן את המצב.
- נוצרות מעט שחלות. משיכת חרקים מאביקים יעזור. לשם כך מרססים את השיחים במים מתוקים. אפשרות נוספת היא להאביק את התפרחות הנקבות בעצמך על ידי שילובן עם הזכריות.
- לדלעות לוקח הרבה זמן להבשיל. זה קורה אם הם נמצאים בצל העלים שלהם. כדי לתקן את המצב, יהיה צורך להסיר חלק מהצמחייה.
- דלעת מייצרת כמות גדולה של ירק ומעט שחלות.זה אומר שהצמח משמין. יש צורך להפחית את כמות הדישון.
ייעוץ מגננים מנוסים
כדי לקבל יבול עשיר ולהימנע מבעיות רבות, כדאי להקשיב לעצות של גננים מנוסים:
- המיטות מכוסות בחומוס או קש. שכבה זו מגנה על שורשי הצמחים מתנאים לא נוחים ומדכאת עשבים שוטים. המצע התזונתי מכיל תולעי אדמה המשחררות את הערוגות.
- לפני הופעת התפרחות, הדלעת מושקת בגשם. ואז מים נשפכים רק בשורש. כשהפירות נוצרים, הפסיקו להשקות. זה הופך את הדלעות למתוק יותר.
- כדי למנוע מהפירות להירקב מניחים מתחתיהם תומכי עץ.
- על הגבעול הראשי מפזרים אדמה במקום אחד. זה מקדם היווצרות של שורשים חדשים.
מחלות ומזיקים
לדלעת רפואית עמידות נמוכה לזיהומים פטרייתיים. כדי להפחית את הסבירות לזיהום, צמחים מרוססים פעם בשבוע בתמיסה ורודה בהירה של אשלגן פרמנגנט או גופרת נחושת. תערובת בורדו מסייעת במאבק במחלות קיימות. עם זאת, זה יעיל רק בשלבים הראשונים; במצב מוזנח, צמחים פשוט נשלפים החוצה וזורקים.
חשוב מאוד להקפיד על כללי מניעת מחלות. הם מורכבים מחיטוי כל החומרים והכלים הבאים במגע עם צמחים, התבוננות במחזור היבול, כללי השקיה ושתילה.
כדי להגן על הדלעת מפני חרקים מפזרים את העלים באפר. גם ריסוס בתמיסת סבון ומרתח של לענה עוזר.
קציר ויישום
קצירת דלעת מרפאלא באוגוסט. דלעות נחתכות יחד עם הגבעול. אחסן במקום חשוך וקריר.
הבשלות של דלעות מעידה על ידי גבעול יבש וקשה, קרום קשה ועלים מצהיבים.הפירות לא צריכים להיות עם כתמים ירוקים בהירים. קציר בשל מאופיין בציפוי לבנבן.
דלעת רפואית היא אוניברסלית בשימוש. הוא מתאים לקינוחים ולמנות עיקריות.
שימוש ברפואה עממית
מאז ימי קדם, הרפואה העממית מייחסת לדלעת תכונות ריפוי. הוא משמש כמוצר חובה בתזונה בטיפול במחסור בוויטמינים, מחלות כבד וכליות.
קוסמטיקאיות מייצרות מסכות פנים ושיער מדלעת. הם מרככים את העור ומקדמים את התחדשותו.
יתרונות וחסרונות של המגוון
יתרונות הטיפול:
- דלעות גדולות ויפות;
- עיסה מתוקה עסיסית, עשירה בחומרים מזינים;
- חסינות למחלות ויראליות;
- קומפקטיות של השיח;
- התנגדות קרה;
- שמירה על איכות הפירות;
- תפוקה גבוהה;
- הבשלה מוקדמת.
החיסרון של הזן הוא עמידות ירודה לזיהומים פטרייתיים.
חוות דעת של חקלאים
ביקורות על דלעת רפואית חיוביות. אנשים אוהבים את התשואה הגבוהה והפירות היפים שלו.
תמרה, ואלויקי: "אני מגדל מרפא כבר כ-7 שנים, קל לטפל בו, אך דורש האכלה תכופה. כדי למנוע את הטרחה של הפריה תכופה, הקמתי מדבקות דלעת ישירות על ערימת הקומפוסט. דלעות גדלות יפה וטעימות מאוד; הן מאוחסנות במרתף במשך זמן רב. הקציר משני שיחים מספיק לכל המשפחה”.
יבגני, מוסקבה: "דלעת רפואית היא זן הדלעת האהוב עליי. אני מאוד אוהב את הפירות הכחלחלים שלו, הם זהים לתמונה. יש להם עיסה וזרעים טעימים. הם אומרים שהם מאוד שימושיים".
סיכום
דלעת מרפא תפנה לגננים מנוסים ומתחילים כאחד. מגוון זה אינו מפחד ממזג אוויר קר וזיהומים ויראליים. כל מה שנדרש הוא ליישם דישון בזמן ולפעול לפי הכללים למניעת מחלות פטרייתיות.
דלעות נראות יוצא דופן.אין להם קרום צהוב, אלא ירוק עם ציפוי לבן צפוף. בנוסף למראה המעניין שלהם, פירות המדיקניק בולטים בטעמם המתוק והעשיר ובתכולה גבוהה של חומרים מזינים בהרכבם.