האם אפשר לאכול מלון אם יש לך דלקת לבלב בלבלב?

מלון מתוק ורך הוא מעדן טעים ובריא. הוא עשיר בסיבים, חומצה פולית, ויטמינים ונוגדי חמצון. כל החומרים הללו מגבירים את החסינות, משפיעים לטובה על תפקוד הלב וכלי הדם, משפרים את מצב השיער ומשפרים את מצב הרוח.

אבל אם לא מקפידים על הנורמות וכללי הצריכה, פרי זה גורם לאי נוחות חמורה והפרעות אכילה. יש לנקוט זהירות מיוחדת על ידי אנשים עם דלקת הלבלב של הלבלב, כדי לא להחמיר את מהלך המחלה. לאילו צורות של דלקת הלבלב מותר להשתמש במלון ובאילו מינונים - המשך לקרוא.

הרכב מלון

יש אמונה שמלון מורכב רק ממים וסוכר, כלומר ניתן לאכול אותו בכמויות בלתי מוגבלות. אבל זה לא נכון. הוא מכיל מגוון רחב של חומרים המשפיעים על תפקודי הגוף.

עבור 100 גרם של עיסת מלון יש:

• קלוריות: 34;
• שומן: 0.2 גרם;
• שומן רווי: 0.1 גרם;
• חומצות שומן רב בלתי רוויות: 0.1 גרם;
• חומצות שומן חד בלתי רוויות: 0 גרם;
• נתרן: 16 מ"ג;
• אשלגן: 267 מ"ג;
• פחמימות: 8 גרם;
• סיבים: 0.9 גרם;
• סוכר: 8 גרם;
• חלבונים: 0.8 גרם;
• ויטמין A: 3% מהמינון היומי המותר;
• ויטמין C: 30% מהמינון היומי המותר;
• ויטמין B6: 4.5% מהמינון היומי המותר;
• חומצה פולית: 4.5% מהמינון היומי המותר;
• ויטמין K: 3% מהמינון היומי המותר;
• אשלגן: 7% מהמינון היומי המותר;
• מגנזיום: 2% מהמינון היומי המותר.

תכונות מועילות

מלון מכיל תרכובות הפועלות כנוגדי חמצון.: בטא-קרוטן, עמילן, חומצה פולית, אשלגן, ברזל, אינוזיטול, סיליקון, זרחן, מגנזיום, קרוטן, חומצות אורגניות, סידן, ויטמינים C, PP, B1, B2.

חומרים אלו ממלאים תפקידים חשובים ביותר בתפקודי הגוף:

• לפעול כחומר משלשל קל;
• להילחם בתהליכים דלקתיים;
• יש אפקט משתן, שבגללו הם עוזרים להסיר אבנים קטנות וחול מאיברי השתן;
• להשתתף בוויסות מאזן מים-מלח בגוף;
• יש אפקט אנטלמינטי.

בואו נשקול מאפיינים של אלמנטים בודדים בפירוט רב יותר:

• תכולת ויטמין C גבוהה משפרת חסינות;
• לסיליקון יש השפעה מועילה על מצב כלי הדם;
• אינוזין וויטמין A משפרים את מצב השיער;
• חומצה פולית מגרה hematopoiesis;
• ליקופן ומספר נוגדי חמצון אחרים מאטים את ההזדקנות ומפחיתים את הסיכון לסרטן;
• לפקטינים יש השפעה נוגדת רעלים;
• בשל האנזימים הכלולים בעיסה, פירוק מצעי המזון משתפר;
• לחומצה ניקוטינית יש השפעה מועילה על תפקוד הלב;
• חומצה פולית מעורבת בייצור "הורמון השמחה" סרוטונין ומסייעת בשיפור מצב הרוח.

קרא גם:

כיצד להשתמש כראוי בסלק לדלקת לבלב

האם מסוכן לאכול דלעת אם יש לך דלקת לבלב?

תכונות מזיקות

חוסר המזיק לכאורה של מלון יכול להטעות רבים. במקרים מסוימים, חומרים שאמורים לסייע לתפקוד הגוף מזיקים.:

1. התכולה הגבוהה של סיבים צמחיים גסים הופכת את עיסת המלון למשביעה. עם זאת, צריכה מופרזת שלו מובילה ללחץ עודף על מערכת העיכול.מערכת העיכול לא יכולה להתמודד עם זה, מה שמוביל להפרעות אכילה.
2. סורביטול, העשיר בעיסת מלון, עלול לגרום לשלשול מוקצף חמור ולהגברת היווצרות גזים.
3. אם מתעללים, קיים סיכון לכוויה בריריות הקיבה והמעיים.
4. מלון אינו תואם לחלוטין למזונות אחרים, במיוחד חלבי וחלב מותסס. אתה לא צריך לשתות עם זה משקאות, אפילו מים רגילים. זה טומן בחובו כבדות, נפיחות ושלשולים.

אכילת מלון לדלקת לבלב

לאחר מחקר מפורט של הרכב מלון, היתרונות שלו הם מעבר לכל ספק.. אבל צריכה מופרזת, יותר מ-1.5 ק"ג ליום, ושילוב עם מוצרים אחרים יגרמו לתוצאות לא נעימות אפילו באדם בריא.

אנשים עם מצבים רפואיים צריכים להיות זהירים במיוחד מערכת העיכול ותהליכים דלקתיים. זה האחרון שכוללת דלקת לבלב, שלפי הסטטיסטיקה של ארגון הבריאות העולמי, משפיעה כעת על 27-50 אנשים לכל 100,000 אוכלוסייה.

דלקת הלבלב היא דלקת של הלבלב. גסטרואנטרולוגים מבחינים בין שתי צורותיו: חריפה וכרונית. לאחר שההחמרה שוככת והסימפטומים הקשים נעלמים, מתחילה תקופה של הפוגה.

חָשׁוּב! תפקידו של הלבלב בתפקודי הגוף רב. הוא מעורב בתהליך העיכול וגם מווסת את חילופי האנרגיה. מידת היעילות של פירוק חלבונים, שומנים ופחמימות תלויה באנזימים שהוא מפריש. אינסולין ומספר הורמונים אחרים המופרשים מהלבלב מווסתים את רמות הגלוקוז בדם.

דיאטה לדלקת הלבלב משפיעה באופן רציני על רווחתו של המטופל. חשוב לבחור בקפידה מוצרים, לעקוב אחר המינון ושיטת ההכנה שלהם.

במקרה של דלקת לבלב כרונית, המטופל רושם דיאטה טיפולית "טבלה 5". היא רושמת לאכול פירות מתוקים ופירות יער, טריים ויבשים או מיובשים. חל איסור על מזון מטוגן, מעושן, חריף, חמוץ ושומני.

נראה כי, מלון צריך להיות אחד המאכלים המותרים. הוא מורכב מ-90% מים, אינו מכיל שומנים ומכיל קומפלקס של חומרים שימושיים. העיסה שלו עדינה, עסיסית ומתוקה, התואמת לחלוטין את המאפיינים של "טבלה 5". אבל יש כאן מספר ניואנסים.

זה יכול להיות שימושי:

זרעי שמיר לדלקת הלבלב ומה היתרונות שלהם

השימוש בשיבולת שועל לדלקת הלבלב ויתרונותיה

השפעת מלון על הלבלב

חולים עם דלקת הלבלב לא תמיד יכולים להרשות לעצמם לפנק את עצמם במלון. זה נובע מהשפעת מרכיבי העיסה שלו על תפקודי הלבלב.

במקרה של דלקת בלבלב, יש צורך להבטיח את אופן פעולתו העדין ביותר. לכן גסטרואנטרולוגים דורשים ציות לתזונה שנקבעה. למרות זאת כשאוכלים מלון, הכל קורה בדיוק הפוך:

1. אכילת מלון, אפילו בכמויות קטנות, מגרה את התפקוד האנדוקריני. בקיבה חומצה הידרוכלורית מתחילה להשתחרר בצורה פעילה יותר ופעילות ההפרשה של איברי העיכול, כולל הלבלב, עולה. מלונים לא בשלים הם המסוכנים ביותר בהקשר זה.
2. מלון מכיל הרבה פחמימות. הם מעוררים תפקוד אקסוקריני. ככל שרמות הסוכר בדם עולות, גם ייצור האינסולין עולה. לפיכך, האיבר המודלק מתחיל לעבוד אפילו יותר פעיל מבעבר, וזה לא מקובל.
3. שפע הסיבים ונוכחותם של סוכרים פשוטים במלון מעוררים תהליכי תסיסה במעיים.זה מוביל לשלשולים, קוליק, נפיחות וגזים.

דלקת לבלב חריפה

דלקת לבלב חריפה מאופיינת בתסמונות הבאות::

• התקפי בחילות והקאות (לפעמים יש מרה בהקאה);
• כאב חמור מורגש באזור ההיפוכונדריום השמאלי;
• עליית טמפרטורה;
• שלשול חמור;
• עליות לחץ דם;
• נפיחות וכבדות בבטן;
• הופעת שטפי דם באזור הטבור.

אם אתה מבחין בתסמינים אלה, עליך להפסיק מיד. מאכילת מלון ולבקש עזרה מרופא.

חָשׁוּב! האיסור חל לא רק על אכילת מלון בצורתו הטהורה, אלא גם על כלים המכילים אותו. במהלך השלב החריף של דלקת הלבלב אסורים מלונים קפואים ומיובשים, מלונים משומרים, מוס ומיץ.

תקופת הפוגה

במהלך הפוגה, הסימפטומים של דלקת הלבלב הם קלים או אינם מתבטאים כלל. אם התלונות שהיו לאדם במהלך תקופת ההחמרה אינן חוזרות, נוכל לדבר על הפוגה יציבה. רק בתקופה זו מותר לחולים עם דלקת הלבלב להחזיר מלון לתזונה שלהם. לפני שעושים זאת, מומלץ להתייעץ עם גסטרואנטרולוג.

ראשית, עדיף להכין ג'לי ממלון, ריבות או מוסים. מותר גם מיץ מלון מדולל במים חמים. חשוב לזכור שהמלון אינו תואם למאכלים אחרים, ולכן אין להוסיף אותו לסלטים או להשתמש בו כקינוח לאחר המנות העיקריות. הרופאים ממליצים לאכול מלון לפחות שעה לפני הארוחה העיקרית או שעתיים לאחר מכן.

בעת הרכישה, בחר מלונים בשלים, מוצקים ובעלי טעם.. פירות שלעיסתם יש מבנה סיבי הם שימושיים. מלון בוסר יעורר הפרעת אכילה אפילו באדם בריא, ולכן אין לצרוך פירות כאלה.כמו כן, רצוי לא לגעת בעיסה ליד הקרום עצמו, אלא לאכול רק את האמצע.

חָשׁוּב! עם הסימנים הראשונים להחמרה של דלקת הלבלב, יש צורך להוציא מלון מהתזונה.

תקני שימוש

במהלך תקופת החמרה עבור דלקת הלבלב של הלבלב, השימוש במלון בכל צורה אסור בהחלט.

כאשר מתרחשת הפוגה אתה יכול לאכול לא יותר מ-100 גרם של עיסה בבת אחת. המינון היומי הוא 400 גרם. אם נסבל היטב, הגדלת המינון מותרת, אך הכמות המקסימלית האפשרית היא 1.5 ק"ג ליום. צריכה מופרזת של פרי זה תוביל לעומס יתר על מערכת העיכול ותבטל את כל היתרונות.

סיכום

צריכת מלון במהלך דלקת הלבלב תלויה בעיקר בשלב המחלה. יחד עם זאת, בשום מקרה אסור לנו לשכוח מתינות וצריכה מבודדת של מלון. רק עם הקפדה על כללי הצריכה, מלון יגלה את מלוא הפוטנציאל המועיל שלו ולא יפגע בגוף.