תכונות של ענבים מבודדים בסיביר: כיצד לכסות אותם כראוי לחורף

גננים רבים בסיביר מתלהבים מגידול ענבים, אך המאפיינים האקלימיים של האזור עושים התאמות לתהליך זה. מגדלים מפתחים זנים חדשים עמידים לכפור מדי שנה. עם זאת, ענבים עדיין זקוקים לטיפול ומחסה לחורף. כיצד לכסות את זה נכון ועם מה יידונו במאמר זה.

תכונות האקלים של סיביר

במערב סיביר האקלים יבשתי בצורה חדה, ותנאי מזג האוויר בחלק המזרחי של סיביר מושפעים מתווי ההקלה. החורפים באזור המאקרו ארוכים וקפואים, והקיץ קצר. אבל לתנאים כאלה יש גם יתרונות לגינון. הענבים עמידים בפני מזיקים ואינם רגישים למחלות. בתנאים סיביריים היא אינה מושפעת מכנימת הפילוקסרה המסוכנת.

למרות האקלים, זנים מוקדמים וחלק מאמצע העונה גדלים בהצלחה ומניבים בציר, בתנאי שהגפן מכוסה ומוגנת מפני הקפאה.

עיתוי לכיסוי שיחי ענבים בסיביר

הסתיו הסיבירי לוקח פרק זמן קצר, לא יותר מחודשיים, והופך במהירות לחורף קשה וארוך. מסיבה זו הם מתחילים לכסות את הענבים בסוף ספטמבר - תחילת אוקטובר על מנת לתפוס אותם לפני הכפור הראשון. אבל אין צורך למהר.

אפשר להסיר את הגפן מהסורג מוקדם יותר, אבל עדיף לחכות עד שהעלים נושרים ולא לקטוף אותם בעצמכם. בשלב זה מתרחשים בגפן תהליכים ביוכימיים מורכבים להבשלה מלאה של ניצנים וניצנים.

באיזו טמפרטורה כדאי לכסות ענבים?

אין צורך לעטוף את כל השיח בבת אחת. שינויי טמפרטורה עלולים לגרום להיווצרות עיבוי ולהרטיב את הצמח. נדרשת תקופה שבה התנודות בטמפרטורות מתחת לאפס חולפות - לפני שהשלג יורד. כדאי להקשיח את הצמח ב-5...-8 מעלות צלזיוס. לבסוף, ניתן לכסות את הענבים בטמפרטורה קבועה מתחת ל-10 מעלות צלזיוס.

התייחסות. בסיביר, כיסוי הענבים מסתיים עד אמצע אוקטובר.

אילו ענבים לא צריך לכסות ולמה?

טכני וכמה זני שולחן סובלים היטב את החורף. הזנים שאינם מכסים כוללים גם זנים עמידים לכפור: איזבלה, לידיה, אמטיסט.

מיצים ויינות עשויים מענבי איזבלה. הזנים לידיה ואמטיסט משמשים לרוב לקישוט גזיבו.

איך להכין ענבים למקלט בסיביר

הכנת השיח לחורף מתחילה בספטמבר מיד לאחר הקטיף. זה כולל קִצוּץ, השקיה, הַאֲכָלָה. צמיחת הגפן והבציר של השנה הבאה תלויים באופן שבו הצמח מנצח.

זְמִירָה

גיזום מקל על כיסוי הגפנים. הזמן הטוב ביותר להליך הוא אמצע ספטמבר, אך לפחות 1-2 שבועות לאחר הקציר, כך שלצמח יש זמן להתאושש. אם עד אז השיח לא שמט את העלים שלו, הם מתנערים ביד. אם תגזום לפני נפילת העלים, הגפן תאבד מהפלסטיות שלה. ענפים כאלה ישברו כאשר מניחים אותם בתעלה.

גזרו את הגפן עד לעץ חי - החיתוך שלה צריך להיות ירוק בהיר. נותרו 1-2 ס"מ של נורה מעל הניצן החי. לאחר הגיזום, יש להישאר מספר מסוים של ניצנים על כל ענף פרי, בהתאם לעובי הנורה:

• 5 מ"מ - 5 יח';
• 6 מ"מ - 5-6 יח';
• 7 מ"מ - 7-8 יח';
• 8 מ"מ - 8-9 יח';
• 9 מ"מ - 9-11 יח';
• 10 מ"מ - 11-13 יח';
• 11 מ"מ - 12-14 יח';
• 12 מ"מ - 13-15 יח'.

30% מהעיניים הפנויות נשארות על הצמח במקרה של הקפאה.

חָשׁוּב! יורה נושאי פירות מתקצרים ב-60-90%.

רִוּוּי

תדירות ושפע הלחות תלויים בהרכב הקרקע. מצע חולי דורש השקיה תכופה אך מתונה. אדמת חרסית מושקת לעתים רחוקות ובשפע. לאחר הקטיף, ניתן להפסיק את ההשקיה לזמן מה. חיקוי זה של בצורת יאיץ את הבשלת הגפן וההכרה, והענבים ינצחו טוב יותר.

השקיה נטענת לחות מתבצעת בסוף ספטמבר, בימי השמש האחרונים. לאחריו, הריסים יהיו רוויים בלחות, יתגמשו ויהיו קלים לכיפוף לקרקע. עבור צמחים נושאי פרי, הנורמה היא 100-150 ליטר לכל מטר מרובע. מ נחיתות.

רוטב עליון

במהלך עונת הגידול, הצמח מנצל את כל אספקת החומרים המזינים שלו. כדי להגדיר את ניצני הקציר העתידי, יש צורך להפרות אותו:

1. שפכו את האדמה עם תמיסה של דשני זרחן ואשלגן (20 גרם ו-10 גרם לכל 10 ליטר מים).
2. פעם בשלוש שנים, ההרכב הבא מוחל על השיח: 1 ק"ג של chernozem, 30 גרם של סופר-פוספט, 30 גרם של דשן אשלגן.
3. ניתן להוסיף למים להשקיה חומצה בורית, אשלגן פרמנגנט, יוד ואבץ גופרתי, אך לא יותר מ-15 גרם מכל חומר ל-10 ליטר מים.

לפני החורף, אין להאכיל ענבים בתרכובות מינרלים המכילות חנקן, הגורמות לצמיחה מהירה של מסה ירוקה.

טיפול נגד מחלות ומזיקים

נבגי פטריות המצויים על קליפות עץ ועלווה שורדים בטמפרטורות מתחת לאפס. כדי למנוע התפשטותם מחדש, יש צורך לבצע ריסוס מונע עם 1% נחושת גופרתית. במאבק נגד אוידיום וקרדית, התרופות "Nitrophen" ו- "DNOC" מתאימות.

חיטוי של חומר כיסוי

אין צורך לחטא חומר לא ארוג. אבל טבעי עדיף ידית:

1. עלים יבשים. הוא נגרף סביב תא המטען ומטופל בקוטלי פטריות (מקסים, אוקסיקום, Fundazol) או תערובת בורדו נגד נבגים של פטריות פתוגניות.
2. קש. מוסיפים לו עשבי תיבול כדי להדוף מכרסמים. זוהי לענה, ציפורני חתול, טנזיה.
3. ענפי אשוח אשוחית עצמו בעל תכונות חיטוי.
4. ריצפת עץ, מחצלות ומחצלות קש מטופלים בתמיסת נחושת גופרתית בשיעור של 10 גרם לכל ליטר מים.

שיטות כיסוי

איך לכסות ענבים לחורף בסיביר? ישנם סוגים רבים של מחסה. כל גנן מחליט בעצמו באיזו שיטה להשתמש. צפחה, קרטון, חומרים טבעיים ושלג משמשים למקלט.

השפעת האקלים על בחירת השיטה

באזורים עם אקלים משתנה, שבהם החורף מלווה בהפשרות ובגשמים, מייצרים מקלטים יבשים באוויר לענבים. הגנה מובטחת מפני הקפאה, הרטבה ודוחה ניתנת בשיטת המנהרה. באזורים בהם יש מעט שלג, לא ניתן יהיה להשתמש במקלט עשוי שלג ואדמה.

הזלפה כמעט סטנדרטית

סוג זה של מקלט משמש לצמחים צעירים. אי אפשר לכסות גפן עתיקה יותר משנה בצורה זו. ענפי הגפן מהודקים ומכופפים. התקן קבור בשכבת אדמה בגובה 20-25 ס"מ.

חצי כיסוי

שיטה זו משמשת לזנים עמידים לכפור בתנאים הקשים של סיביר.

תהליך:

1. הסר את הגפן מהתמיכה.
2. תשכב על הרצפה.
3. מכסים באגרופייבר.

כיסוי מלא

משמש לצמחים צעירים ואזורים שבהם טמפרטורות החורף יורדות ל-20 מעלות צלזיוס. הם משתמשים באדמה ושלג להגנה.

שֶׁלֶג

השלג משמש כמבודד טבעי המגן על השיחים מפני הקפאה. הגפן כפופה לאדמה, החור מכוסה באדמה, ואז מכוסה בשלג.כל סנטימטר של שלג מספק מעלה אחת של חום לצמח.

כדור הארץ

השיטה הוותיקה והאמינה ביותר. חופרים תעלה לאורך השורה באמצעות חפירה, מניחים גפנים קשורות ומכוסות בתלולית עפר בגובה 15-20 ס"מ.

לשיטה זו יש חיסרון: הצמח יכול לשאוב, מכיוון שאין פתחי אוורור.

קש או קנה

שיטה זו מתייחסת לשיטת התעלה. חופרים תעלה לאורך הנטיעות, הניחו את הגפנים קשורות בחבורה, ומכסים את החלק העליון בקש או קנים.

השיטה אינה מתאימה במיוחד למקלט חורף בסיביר, מכיוון שהיא עלולה למשוך עכברים.

מְכוּסֶה עַלִים

העלווה נאספת מסביב לשיח ומונחת על גבי הגפן, בעובי 30-35 ס"מ, ובכך מגינה על השורשים מפני הקפאה. אבל קודם יש לטפל בו בקוטלי פטריות, למשל, "Fundazol", "Oxychom" או תערובת בורדו. סרט נמתח על שכבת העלים.

מחטים

זה לא הבידוד הטוב ביותר. המחטים נרטבות, קופאות, מונעות מהגפן לנשום ומספקות בידוד גרוע.

חומרים אחרים

במקום פסולת אורנים, עדיף להשתמש בענפי אשוח. ענפי מחטניים מאפשרים לאוויר לעבור היטב, לחטא ולדחות מכרסמים.

נסורת משמשת גם, אך היא חייבת להיות מכוסה בסרט. זו לא אפשרות טובה במיוחד, שכן החומר מושך עכברים.

חָשׁוּב! סידן קרביד ממוקם מתחת למקלטים בחורף, הדוחה מכרסמים.

מחסה יבש

הדרך הבטוחה והנפוצה ביותר. גם הגפן כפופה לקרקע, אך היא מונחת על חומר לא ארוג או כל חומר אורגני יבש. זה מאפשר לגפן לא לבוא במגע עם האדמה ולהישאר יבש. הבידוד נמשך מלמעלה ומשאיר מרווח אוויר בין הצמח למקלט.

צִפחָה

צפחה מונעת מהמשקעים להיכנס לכרם.סרט או אגרופייבר מונח מתחת לגפן ומבודד עם ענפי אשוח מלמעלה. המבנה כולו מכוסה צפחה.

סרט צילום

החומר נמשך על פני קשתות מתכת. מסתבר שזו חממה נמוכה. קרטון או קרשים מכוסים בענפי אשוח או קש מונחים מתחת לגפן.

Ruberoid

חומר קירוי משמש באותו אופן כמו סרט, או בשילוב עם לוחות עץ. מעל הענבים המונחים מותקנים מגיני עץ ומכוסים לבד קירוי מלמעלה. העיצוב דומה לגג גמלון של בית. מאובטח עם אדמה מפוזרת.

בקופסאות

הקופסאות משמשות באותו אופן כמו לבד קירוי, או שהם מחוברים לקשתות מתכת, כמו סרט.

חומרים אחרים

אתה יכול להשתמש בקצף פוליסטירן. השיח מבודד במחטי אורן, מכוסה בחתיכות פלסטיק קצף ועטוף בפוליאתילן. באביב מסירים את קצף הפוליסטירן, ומחטי האורן נשארות כאלץ.

אתה יכול לעטוף צמחים בוגרים במספר שכבות של אגרופייבר ולאבטח בחוט. שכבת שלג נשמרת היטב על פני השטח שלה.

איזו שיטה עדיפה בסיביר

בסיביר מעדיפים את השיטה היבשה של כיסוי באמצעות חומרים זמינים. לחפור תעלה או להתקין חממות. תשומת לב רבה מתי הכנה עד החורף הם מקדישים למערכת השורשים. מעגל הגזע מכוסה בענפי אשוח.

תכונות של מחסה ענבים צעירים

צמחים צעירים רגישים מאוד לקור, ולכן יש להגן עליהם ככל האפשר. השיח הצעיר מוצב במעלה גבעה ועליו מונחת מסגרת עשויה מתכת או עץ (דלי, קופסת עץ). מכסים את החלק העליון בניילון ובבד קירוי.

טעויות נפוצות

אי עמידה במועדים ובטכנולוגיה להיערכות לחורף עלולה להרוס את הענבים:

1. כיסוי מוקדם. צריך לתת לגפן זמן להתקשות, כך שהיא תשרוד טוב יותר את החורף.ראשית, צור מקלט זמני, וכאשר הטמפרטורה היציבה מתחת ל-10 מעלות צלזיוס, אתה יכול לעטוף את השיחים.
2. מגע עם הקרקע. בסיביר עדיף להשתמש בשיטה היבשה, כאשר מתחת לגפן המונחת שכבה של ענפי אשוח, עלים או חומר לא ארוג. כך לגפן יש סיכוי טוב יותר לא להתנגד.
3. שחרור חפוז מהגנה באביב. אל תמהרו להיפטר מחומר הכיסוי. כפור חוזר מסוכן לניצנים צעירים. שחררו את הענבים כשהשלג נמס לחלוטין והטמפרטורה הגיעה מעל לאפס.

סיכום

כדי שהענבים ישרדו את החורף צריך להכין אותם - לגזום אותם בזמן, להאכיל אותם ולהשקות אותם, ולתת להם להבשיל ולהקשיח את הגפן. חשוב לדאוג למקלט, שכן בסיביר שלג לבדו אינו מספיק כדי להגן מפני שינויי כפור וטמפרטורה. ענבים חורפים היטב בהחלט ישמח אותך עם הקציר בשנה הבאה.