מלון "הסאנקה" ריחני וטעים: איך לבחור ולגדל על החלקה שלך

Khasanka הוא זן מלון ייחודי, שאין עליו מידע רב. מעטים האנשים שיודעים על זה ורק לעתים רחוקות מטפחים אותו. אבל מי שכבר ניסה וגדל אותו לא נשאר אדיש. גלה מהן התכונות שלו, אילו יתרונות יש לה וכיצד לגדל אותה בצורה נכונה במאמר שלנו.

תיאור זן מלון חסנקה

צורת הפירות של זן זה היא מלבנית. בעת ההבשלה, Khasanka אינו מצהיב ואינו מגיע לגדלים גדולים. בואו נדבר בפירוט רב יותר על תכונותיו, הרכבו ומאפייניו.

בתמונה - מלון חסנקה.

תכונות ייחודיות

למגוון צבע ירקרק אופייני של הקליפה עם פסי "אבטיח" לסירוגין.

צבע זה מפחיד לעתים קרובות קונים - הוא נותן את הרושם שהפרי לא בשל. אבל אתה רק צריך לפתוח את המלון - בתוכו הוא צהוב ועסיסי.

הרכב, יתרונות, תכולת קלוריות

100 גרם מלון מכיל:

• חלבונים - 0.6 גרם;
• שומן - 0.3 גרם;
• פחמימות - 7.4 גרם;
• סיבים תזונתיים - 0.9 גרם;
• מים - 90 גרם.

תכולת קלוריות - 33 קק"ל.

ויטמינים ומינרלים במלון חסנקה:

• ויטמין;
• ויטמינים מקבוצת B (B1, B2, B3, B5, B6, B9);
• ויטמין סי;
• ויטמין E;
• בַּרזֶל;
• יוֹד;
• אָבָץ;
• נְחוֹשֶׁת;
• מַנגָן;
• פלוּאוֹר;
• קובלט;
• זַרחָן;
• נתרן.

מיץ מלון משמש להלבנת עור, הוא מתמודד היטב עם בעיות פיגמנטציה ומבטל פצעונים.

ברפואה העממית, מלון מיועד שחפת, שיגרון ואנמיה.

התייחסות. היתרון העיקרי של מלון הוא יכולתו לבצע אלקליזציה של הגוף. ה-pH שלו הוא 6.0-6.7.

מאפיינים

מלון חסנקה שייך למלונים, משפחת הדלעות. בררן בטיפול. גדל באקלים יבש וחם.

השיחים של תרבות זו דומים לגפן עם מוך אופייני על הגבעולים. העלים בצבע ירוק כהה עשיר, המזכיר דלעת. הפירות מאורכים, פסים, ומרחוק מתבלבלים לעתים עם אבטיחים. הם לא מצהיבים כשהם בשלים.

את הבשלות של Khasanka בודקים על ידי לחיצה על הקליפה: זה צריך להיות רך במידה. כלומר, להתכופף מתחת לאצבעות, אך לא לשטח או להתפוצץ, אלא לחזור למקומו המקורי.

עיסת מלון קלה, צפופה ועסיסית. הוא אינו נחות במתיקות מקולחוזניצה הפופולרית. Khasanka הוא אחד מהזנים הנקראים דבש.

במולדתו, טורקמניסטן, הוא גדל ל-4-5 ק"ג. ברוסיה - עד 1.5-2 ק"ג. גידול אפשרי הן באזורים הדרומיים והן באזור האמצעי.

עמיד בפני הובלה ואחסון. זה סובל אותם טוב יותר מאשר זנים אחרים ממרכז אסיה.

כיצד לבחור פירות בעת הרכישה

רובנו מסתמכים על ריח בקניית פירות.. אבל עם חסנקה הכל שונה. המלון לא יגלה את טעמו עד שהוא שלם. את הריח המדהים של הזן הזה אפשר להרגיש רק על ידי חיתוך הפרי.

אבל לא מומלץ לקנות חסנקה חתוך או במנות: מוכרים חסרי מצפון יכולים לחתוך את האזורים הרקובים (וההשפעה השיורית של ריקבון על העיסה תישאר לאחר מכן), ולמכור לך מוצר באיכות נמוכה.

בעת בחירת מלון, שימו לב לדברים הבאים:

1. משטח העור: עליו להיות חלק, ללא שקעים או שריטות.
2. יש להזהיר את הקונה על ידי נוכחות אפילו כתם אפור או שחור קטן אחד על קליפת המלון. המשמעות היא שהפרי החל להירקב והאזור הפגוע של המלון יהיה בהחלט טעם מר.
3. לחיצה על המלון אינה מתבצעת על פני כל פני השטח, אלא באופן סלקטיבי - אתה צריך ללחוץ על "הפיה" של המלון. לא ישארו שקעים לאחר הכבישה - הם אומרים שהפרי בשל יתר על המידה.

אם זה קצת קשה סביב "פיה" של מלון, בכל זאת קנו את Hasanka והשאירו אותו לנוח 2-3 ימים בטמפרטורה של +18...+20°C. בתנאים כאלה הוא בהחלט יבשיל.

מומחים אומרים שבשיא העונה קשה למצוא חסנקה טעימה באמת, גם משום שממקומות גידולה (מדינות מרכז אסיה), הפירות מתחילים להיות מועברים בעודם ירוקים. לא כל מנשא עומד בתקני אחסון ולכן המלונים לא מבשילים בדרך אלא קמלים.

מה לעשות במקרה זה? המתן עד ספטמבר - בתקופה זו, זני חורף בשלים וטעימים של Khasanki נשלחים ממרכז אסיה, וקונים מלונים רק בחנויות מהימנות. קצת סבלנות ומובטח לכם שתטעמו מלון ארומטי מדהים עם מתיקות דבש.

זני מלון אחרים:

מלון סתיו אוזבקי "סבתא"

מלון אוזבקי מתוק וארומטי "גוליאבי"

מלון הפופולרי ביותר "טורפדו"

איך לגדל מגוון בעצמך

Khasanka הוא זן הדורש טיפול זהיר ועמידה בכללים אגרוטכניים.

ברוסיה, גידול של מגוון זה אפשרי. התרבות עושה הכי טוב באזורים חמים, שכן הצמח אוהב חום ותובע רמות אור ולחות. Khasanka גדל בשיטות זרעים ושתילים.

גידול בשלבים וטיפול

שלבים בשיטת הזרעים לגידול מלון:

1. בחירה והכנה של חומר זרעים. הזרעים חייבים להיות מלאים, לא מקומטים או ריקים. לפני השתילה באדמה, הם מושרים במים חמים למשך 3-8 שעות.
2. הכנת המיטות.המלון יזדקק למקום מואר היטב עם רוח נמוכה עם אדמה רופפת וקלילה עשירה בחומר אורגני.
3. זְרִיעָה. התקופה האופטימלית היא 20 באפריל-10 במאי, כאשר האדמה מתחממת עד +14... +16 מעלות צלזיוס. הזריעה מסתיימת ב-10 ביוני. היורה הראשונים מופיעים לאחר 7-10 ימים.
4. בימים 4-6 לאחר הגיחה, ניתן להבחין כי הנבטים מתפתחים לאט ו"עצלים". אל תיתן לזה להפריע לך - במהלך תקופה זו מערכת השורשים של המלון מתפתחת באופן פעיל, כל כוחות הצמח מושלכים לשם. צמיחת השיח מופעלת לאחר הופעת 6-8 עלים - זוהי ההתחלה של הסתעפות מלון.
5. הפריחה מתחילה בפרחים זכריים. הם מונחים בציר של 2-3 או 4-5 עלים של היורה. הופעת הפרחים הנקביים מתרחשת לאחר היווצרותם של 6-30 זכרים.
6. היווצרות של פירות. 1-5 פירות נוצרים על שיח אחד. אם יש הרבה שחלות, השיח נפטר מהעודפים.
7. השלמת גדילה והתבגרות. הפירות משלימים את הצמיחה כ-30 יום לאחר התייצבות - בתקופה זו הם צוברים סוכרים באופן אינטנסיבי. שלב ההבשלה המלאה של המלון נמשך מספר ימים נוספים, מ-8 עד 20.

שלבי גידול שתילים:

1. זְרִיעָה. עדיף לשתול מיד את הזרעים המוכנים בכוסות נפרדות, רצוי כבול, מאחר שהמלון כואב להשתלה וכך יהיה לו נוח יותר להשתרש במקום קבוע. מועד אחרון: תחילת מאי.
2. יורה. Khasanka בוקעת 5-7 ימים לאחר הזריעה, בתנאי שהצמח נשמר בטמפרטורה יציבה של +20 מעלות צלזיוס.
3. השקה בפעם הראשונה במים חמימים ומתיישבים לאחר היווצרות העלה הראשון.
4. הצביטה מתבצעת לאחר הופעת זוג העלים השלישי. ההליך הכרחי ליצירת שיח.
5. צמחים מושתלים באדמה הפתוחה בתחילת יוני.

המשך ההתפתחות של הצמח זהה לזו של אחד שגדל מזרעים.

חָשׁוּב! כללים בסיסיים לטיפול במלונים: השקיה קבועה (בשורש כאשר האדמה מתייבשת), שחרור השורות ודישון (2-3 פעמים לפני סגירת העלים).

משמש להאכלה:

• אמוניום חנקתי (מיד לאחר הנביטה המונית);
• תמיסה אורגנית ביחס של 1:10 (שלב ניצנים);
• תמיסה של דשני זרחן-אשלגן בשיעור של 20 ו-50 גרם לכל דלי מים (שלושה שבועות לאחר ההאכלה הקודמת).

אם אתר מופרי רק במינרלים במשך תקופה ארוכה, האדמה הופכת לחומצה מאוד. לפני שתילת מלונים, הם מסודרים.

תכונות של טיפוח וקשיים אפשריים

כדי להשיג יבול Khasanka מלא, זה חשוב להגביל את התפתחות המסה הווגטטיבית של השיח, כלומר, לצבוט את היורה.

ההליך פשוט: צבט את הריס הראשי והשאיר שני צדדים. חשוב לא לשכוח לעשות זאת כדי שהשיחים היוקרתיים לא יתבררו כעקרים.

למרות עובי הקליפה, מלון לא תמיד עומד בלחות גבוהה ורגיש לנזק מכני. ערובה להגנה מפני נזקים היא זהירות במהלך האיסוף וההובלה ומרמות לחות גבוהות - השקיה מתונה ונוכחות מצעים. בעודם קטנים, המלונים מונחים על פיסות לבד קירוי או חומר דומה אחר כדי שלא יגעו באדמה.

דרך נוספת למנוע ריקבון פירות היא לשלוף את המלונים מהשיח. על ידי שתילת חסאנקה על פסגת המיטה, הגנן כבר בשלב הזריעה מקל על החיים הן לעצמו והן לצמח. בעתיד, אם אתה צריך לגלגל את המלונים כדי להבשיל בשמש, זה יהיה קל יותר לעשות זאת - מיטה משופעת תעזור.

מחלות ומזיקים האופייניים לזן

כמו מלונים אחרים, מלון הסנקה רגיש למחלות פטרייתיות המתפתחות עם לחות אדמה גבוהה.

מחלות נפוצות:

• טחב אבקתי;
• פוסריום;
• אנתרקנוזה;
• peronosporosis.

איך להתייחס:

• "פיטוספורין";
• "Alirinom-B";
• "Gamair";
• "בקטופיט";
• "פלנריזום."

מזיקיםשאוהבים לאכול מלון:

• כְּנִימָה;
• סְקוּפּ;
• קרדית עכביש;
• תולעת תיל

משמש להדברת מזיקים קוטלי חרקים ביו (נגד כרסום - "Bitoxibacillin", "Basamil", "Fitoverm", "Aktofit", נגד יניקה - "Mikoafidin" ו-"Verticillin").

קציר ויישום

מלונים מזן זה נאספים כשהם מבשילים.. פירות חצי בשלים מאוחסנים ומבשילים בחדר עם טמפרטורה נוחה. עדיף לאחסן אותם תלויים ברשתות או מונחות על מדפים.

חָשׁוּב! אם החדר חם (טמפרטורה מעל +22 מעלות צלזיוס), הפירות יהפכו לרכים ויאבדו את טעמם.

זמן הקציר ברוסיה תלוי באזור הגידול, באיכות ובשלמות הטיפול בצמחים. בממוצע, זמן הבשלת מלון הוא 45-75 ימים. בדרך כלל, הקציר ההמוני מתחיל באוגוסט.

יתרונות וחסרונות של המגוון

למרות הרכב הויטמינים והמינרלים הדומה, לכל זן מלון יש מאפיינים משלו.

בין היתרונות של מלון Hasanka ראוי לציין:

• טעם מתוק, דומה לטעם של אננס;
• עֲסִיסִיוּת;
• תפוקה גבוהה;
• סובלנות טובה לתחבורה.

קרא גם:

מה טוב במלון קסבה, איך לבחור ולגדל אותו

מלמלה אקזוטי

חסרונות המגוון:

• הפירות אינם מפגינים ארומה כשהם לא חתוכים, מה שמקשה על בחירת מלון בשל;
• המגוון תובעני בתנאי הגידול.

סיכום

חסאנקה הוא מלון מדהים שטעמו וניחוחו מסתתרים מאחורי קליפה חזקה. זה תובעני לטפל, אבל הגנן הסבלני בהחלט יהיה מרוצה מקציר עשיר. אם אתם לא ממהרים לגדל אותו בחלקתכם, אבל רוצים לטעום אותו, זכרו את הכללים לבחירת הפרי כדי לא להתאכזב מהרכישה.