אנו קובעים את משקל היבול לפי העין: כמה תפוחי אדמה יש ב-1 ק"ג וכיצד להעריך באופן גס את המשקל

על פי ההערכות השמרניות ביותר, משתמשים בתפוחי אדמה ביותר מ-3,000 מתכונים. ולעתים קרובות כמות המרכיבים מצוינת לפי משקל: בגרמים או קילוגרמים. ולעתים רחוקות מאוד - בחתיכות. אבל מה לעשות אם אין לך משקל מטבח בהישג יד ואתה צריך למדוד לפחות בערך את הכמות? במקרה זה, הפתרון הטוב ביותר הוא למדוד את תפוחי האדמה בחתיכות ופשוט לזכור את הערכים הללו.

1 ק"ג תפוחי אדמה - כמה זה?

מדידת קילוגרם של תפוחי אדמה בחתיכות היא לא הדרך המדויקת ביותר למדוד, אבל התוצאה קרובה לאמת. מסכים, עדיף לספור את המרכיב הזה לחתיכות ולהבין שהוא קרוב למתכון מאשר לבשל בצורה עיוורת לחלוטין.

טעות קטנה במדידה כזו אינה מסוכנת להכנת מנה.. אבל יש יתרון ברור - עקרת הבית, הולכת לשוק או למכולת, תוכל לקבוע בעין כמה היא צריכה לקנות והאם היא תביא כל כך הרבה הביתה עם כל שאר המוצרים.

מכיוון שקשה למצוא תפוחי אדמה בגודל שווה, המספר הכולל שלהם בק"ג אחד עשוי להיות שונה. אבל יהיו בערך 7-8 פקעות ממוצעות.

חָשׁוּב! תפוחי אדמה באותו גודל, אך לא מאותו זן, שונים במשקלם בשל צפיפויות שונות, תכולת מים ועמילן.

מספר תפוחי אדמה ב-1 ק"ג

אז כמה תפוחי אדמה יש בק"ג? זה תלוי בגודל שלהם:

1. יש מה בכך - תפוחי אדמה, הנקראים "כמו אפונה". המשקל של חתיכה אחת הוא בערך 20 גרם. "אפונה" אלה משמשות בדרך כלל כמזון לבעלי חיים ולשתילה; לא תמצאו אותם בחנויות.מכיוון שגודל תפוחי האדמה קטן יותר, הרווחים ביניהם בשקית יהיו קטנים יותר, מה שאומר שהשקית תתאים יותר במשקל מירקות גדולים - בערך 50-60.
2. בחנויות ובשווקים, תפוחי אדמה קטנים נחשבים בגודל של ביצת תרנגולת או מעט יותר. המשקל הממוצע הוא כ-80 גרם. כ-15 גושים כאלה מתאימים לק"ג.
3. תפוחי אדמה חלקים ונקיים בגודל אגרוף של ילד יתאימו ל-10-12 חתיכות בק"ג אחד. משקל כל פקעת יהיה כ-100 גרם - אתה יכול למדוד אותו פעם אחת בעצמך כדי לזכור בבירור. שקית אריזה שנרכשה בחנות מכילה כ-2 ק"ג של פקעות קטנות - 20-24 חתיכות, בהתאמה.
4. יהיו 13-15 פקעות בגודל בינוני באותה שקית צלופן. לכן, בק"ג אחד – 6-8.
5. יש לפחות 5 תפוחי אדמה גדולים בק"ג אחד. אבל יש מקרים שבהם מספיקות ארבע פקעות גדולות במיוחד. המשקל הממוצע של דגימה גדולה הוא 230-250 גרם.

חָשׁוּב! מטעמי נוחות, עדיף לקחת תפוחי אדמה מעט קטנים מגודל בינוני. הם מתאימים בנוחות בכף היד, קל יותר לנקות ולחתוך אותם, מה שאומר שתהליך הבישול יהיה מהיר יותר, קל ומהנה יותר.

כיצד לקבוע משקל משוער

יש תוכנית מעניינת לחישוב המשקל המשוער של פקעת אחת. למטרות אלו בחרו בתפוחי אדמה ללא גידולים, חלקים ונקיים.

דברים מעניינים באתר:

היתרונות והנזקים של מרק תפוחי אדמה

עמילן בתפוחי אדמה: זנים בעלי תכולה גבוהה ונמוכה

איך להכין עמילן מתפוחי אדמה בצורה נכונה

לבהירות, בואו ניקח פקעת אליפסה באורך 12 ס"מ (כמו מתחילת כף היד ועד אמצע האצבע המורה) ורוחב של כ-7.2 ס"מ. עם פרמטרים אלו, משקלו יהיה 192 גרם.

יתר על כן, כמו בשיעור מתמטיקה, אנו לוקחים את הנתון של המשקל הנדרש "x" בגרמים ומחלקים אותו ב-192 גרם, משיגים את הכמות בחתיכות - "y":

x: 192 = y

לדוגמה: 500 : 192 = 2.6. כלומר, 500 גרם תפוחי אדמה הם 2.6 פקעות.

על פתק! אם מספר תפוחי האדמה אינו שלם, למשל, 8.2, קח 9 חתיכות. אל תשכחו: בניקוי חותכים את העודפים והגרמים ייעלמו.

סה"כ:

• 0.5 ק"ג (500 גרם) תפוחי אדמה - 2.6 חתיכות, מעוגלות ל-3;
• 1 ק"ג (1000 גרם) - 5.2 תפוחי אדמה כאלה, מעוגלים ל-6;
• 1.5 ק"ג (1500 גרם) - כ-8 תפוחי אדמה;
• 2 ק"ג (2000 גרם) - 11 חלקים מעוגלים.

דומה מאוד לבעיה משיעור מתמטיקה בבית הספר, אבל החישובים הללו אכן נכונים. כל מה שנותר הוא לספור את המספר הנכון של תפוחי אדמה למנה שלכם - עכשיו תוכלו לעשות זאת ללא קשקשים!

קרא גם:

מדוע ילד אוכל תפוחי אדמה נאים והאם זה מזיק?

איך אפשר להחליף תפוחי אדמה בזמן דיאטה?

סיכום

בחרו בתפוחי אדמה בינוניים, כי קל יותר לספור אותם לבישול ומתאימים יותר לשקית. כמו כן, פקעות בינוניות נוחות יותר לקילוף ולחתוך.