זן תפוחי אדמה באמצע העונה Ryabinushka עם צבע עור ורדרד

כאשר בוחרים תפוחי אדמה בחנות, אנו כמעט ולא חושבים על שם הזן שאנו רוכשים. אבל חשוב לגנן או לחקלאי לקבל את המידע המלא ביותר על הזן. מגוון מעניין הוא Ryabinushka, שהופיע לאחרונה, אבל כבר זכה לפופולריות ראויה. נגלה עוד מה גורם לכך.

תיאור המגוון

הפופולריות של מגוון Ryabinushka נגרמת על ידי תכונות חיוביות שלו, אשר מעלים אותו לדרגת עילית.

כך נראים תפוחי אדמה בתמונה:

מוצא והתפתחות

מגוון Ryabinushka הופיע ונכלל בפנקס המדינה של הפדרציה הרוסית בשנת 2007. הוא גדל על ידי מגדלים של תחנת גידול תפוחי האדמה Vsevolozhsk (אזור לנינגרד). בהתבסס על סך יתרונותיו, המגוון שייך לאליטה ולסופר-עלית.

במהלך השנים מאז הופעתו, הצליח הזן להתפשט ברחבי רוסיה ובגבולות ברית המועצות לשעבר.

הרכב כימי, יסודות קורט וויטמינים

הרכב כימי של תפוחי אדמה תלוי לא רק במגוון, אלא גם בהרכב הקרקע, תנאי מזג האוויר, טכנולוגיה חקלאית וכו'.. אפילו תכולת העמילן של אותו זן יכולה להשתנות מאוד - בין 11 ל-18%.

אבל בלי להזדקק לניתוח כימי, אפשר אפילו לקבוע כמה דברים לפי הופעת תפוח האדמה:

• הצבע האדום של הקליפה גורם לכך שתפוח האדמה עשיר באנתוציאנינים - חומרים מקבוצת הביופלבנואידים המחזקים את דפנות כלי הדם ובעלי תכונות נוגדות חמצון;
• הצבע הקרמי של העיסה מעיד על תכולה גבוהה של בטא-קרוטן.

בנוסף, תפוחי אדמה מזן Ryabinushka מכילים:

• מים – 76.3%;
• חומר יבש - 23.7%;
• עמילן - 17.5%;
• סוכר - 1%;
• סיבים - 1%;
• חלבון - 2%;
• אפר - 1%;
• חומצות אורגניות – 0.7%.

שֶׁל הַמִטבָּח השימוש במגוון Ryabinushka הוא אוניברסלי.

תקופת הבשלה

תקופת ההבשלה של אפר הרים לבשלות טכנית היא 80-90 ימים. אתה יכול לחפור אותו לצריכה 10-15 ימים קודם לכן.

פִּריוֹן

אינדיקטורים של תשואה של Ryabinushka הם ברמה של זני העילית הטובים ביותר: עם קצב זריעה של 27-29 ק"ג, הוא יכול להפיק עד 400 ק"ג לדונם או עד 40 טון לדונם! יחד עם זאת, סחירות הזן יכולה להגיע ל-96% - כלומר, פגמים, פסולת ותנאים לא תקינים יסתכמו ב-4% לכל היותר.

חסין למחלות

אין זני תפוחי אדמה עמידים אוניברסלית לכל המחלות והמזיקים. על כל פנים, למגוון Ryabinushka יש חסינות טובה נגד מחלות רבות, עמיד מאוד לסרטן תפוחי האדמה והמזיק - נמטודה זהובה.

תשומת הלב! הזן רגיש להדבקה מאוחרת.

מראה ומאפיינים של פקעות

שיח בגובה בינוני, גבעולים זקופים או מעט מתפשטים. העלים ירוקים כהים, גליים, מתחדדים לכיוון העליון.

הפרחים כחולים-סגולים. לאחר הפריחה נוצרים פירות - "balabolki".

עור הפקעות דק, חלק, ורוד, לפעמים (עם תכולת אנתוציאנין גבוהה) עם גוון ארגמן. הפקעות אחידות, סגלגלות, חלקות, עם עיניים קטנות.

המשקל הממוצע של תפוח אדמה הוא 90-130 גרם, הגודל הוא 30 עד 55 מ"מ. העיסה צהובה, קרמית, לא מתכהה.

לאיזה אזורים זה הכי מתאים?

Rowanushka הוא זן עם תקופת הבשלה של 80-90 ימים. לכן הוא נהדר עבור אותם אזורים ברוסיה שאינם יכולים להתפאר בקיץ ארוך וחמים.

זן זה מומלץ לגידול באזורי כדור הארץ הצפוני, הצפון-מערבי, המרכזי השחור, הוולגה-ויאטקה של רוסיה, אזור הוולגה, המזרח הרחוק ומערב סיביר.

על שטחה של ברית המועצות לשעבר הזן ממוקם באזור בלארוס, אוקראינה ומולדובה.

היתרונות והחסרונות העיקריים של המגוון

תפוחי אדמה Rowanushka רווחי נבדל בשילוב הרמוני של יתרונות רבים הטמונים בזנים אחרים רק בנפרד:

• לא תובעני לסוג הקרקע ולתנאי הגידול;
• תפוקה גבוהה;
• יישור פקעת;
• חסינות טובה נגד מחלות;
• עמידות בפני נמטודה זהובה;
• איכות שמירה טובה;
• עמידות טובה של פקעות בפני נזק מכני (מתאים לעיבוד תעשייתי);
• טעם טוב.

החסרונות של המגוון כוללים:

• רגישות להדבקה מאוחרת;
• הפחתת יבול בתנאים קיצוניים: בצורת או גשם כבד;
• הנטייה המצוינת לעתים לניוון - המשמשת לעתים כתירוץ לטכנולוגיה חקלאית אנאלפביתית.

זני תפוחי אדמה נוספים:

זן תפוחי אדמה "ברבור לבן" עם תשואה גבוהה

זן תפוחי אדמה אמצע מוקדם Charodey

זן תפוחי אדמה שולחן מוקדם "טירס"

תכונות של שתילה וגידול

אגרוטכני שיטות גידול מגוון Ryabinushka הן מסורתיות.

מתכוננים לנחיתה

כחודש לפני השתילה יש להניח תפוחי אדמה בצד להנבטה.. זה הכי רציונלי להשתמש בתפוחי אדמה בערך בגודל של ביצת תרנגולת, עם מספר עיניים ממוצע.

התייחסות. שתילת תפוחי אדמה עם פקעות היא שיטת ריבוי וגטטיבית, לא זרע.לכן, גודל הפקעת הנטועה, בניגוד למה שמתבטא לפעמים, אינו יכול להשפיע בשום אופן על גודל הקטיף העתידי או על חריגות ממאפייני הזנים שלו.

פקעות נבחרות מונחות בשכבה אחת בקופסאות או על מחצלות ומשאירות אותן באור בטמפרטורה של כ-20 מעלות צלזיוס. לאחר כ 5-7 ימים, יורה ראשון צריך להופיע.

לאחר מכן, חומר הזרע מוסר למקום קריר (10-12 מעלות צלזיוס) עד לשתילה.

לפני השתילה יש לכבוש פקעות לחיטוי בתמיסה של גופרת נחושת. שיטות להכנת התערובת:

• נחושת גופרתית - 20 גרם, אשלגן פרמנגנט - 1 גרם, מים - 10 ליטר;
• גופרת נחושת - 5 גרם, חומצת בור - 10 גרם, אשלגן פרמנגנט - 1 גרם, מים - 10 ליטר.

אם פקעות נחתכות לחתיכות לשתילה, לאחר מכן לאחר כל חיתוך יש לטבול את הסכין בתמיסה של נחושת גופרתית, ואת החתך יש לפזר אפר עץ.

דרישות הקרקע

מגוון Ryabinushka אינו תובעני מאוד על הרכב הקרקע, אבל מעדיף אזורים עם אדמה קלה פורייה - אדמה חולית.

דשנים, כולל אורגניים, מיושמים בסתיו, בעת חריש או חפירה.

הקודמים הטובים ביותר - דגנים או קטניות: אפונה, שעועית, וכן עשבי זבל ירוק רב-שנתיים - אספסת, תורמוס.

תאריכים, תכנית וכללי שתילה

תאריכי שתילה לזן Ryabinushka - זהה לשתילת תפוחי אדמה, המקובלים באופן מסורתי באזור מסוים. במרכז רוסיה, הם נופלים בדרך כלל בחגים של מאי, כאשר תחילתו של מזג אוויר חם עולה בקנה אחד עם מספר ימי עבודה שאינם.

ערכת שתילה:

• שיטת אשכול מרובע עם מרחק בין חורים של 25-30 ס"מ;
• בשורות עם מרחק בין שיחים של 25-30 ס"מ ומרווח שורות של 50-70;
• קצב הזריעה למאה מ"ר הוא 27-29 ק"ג, כלומר כשלושה דליים של תפוחי אדמה.

חופרים בור בחצי אורך של חפירה (כ-10 ס"מ), מניחים תפוחי אדמה, אם אפשר מוסיפים חצי מצקת אפר עץ, מפזרים אדמה ומיישרים.

על קרקעות קלות עד בינוניות, אתה יכול להסתדר עם חפירה אחת ומגרפה אחת בלבד.. על קרקעות כבדות וחרסיות, טרקטור הליכה מאחור יעזור טוב, ובמקרה זה משתלם יותר לשתול תפוחי אדמה ברכסים.

תכונות של טיפוח וניואנסים של טיפול

לגידול תפוחי אדמה מזן Ryabinushka אין תכונות ספציפיות ומתבצע על פי כללים סטנדרטיים.

רִוּוּי

במזג אוויר חם או בבצורת ממושכת כאשר לא ירד גשם במשך יותר משבוע, Rowanushka, כמו כל מגוון של תפוחי אדמה, דורש השקיה. הדרך הנוחה ביותר להשקות תפוחי אדמה היא באמצעות צינור, המכוון את המים לאורך השורות. כאשר משקים שטח קטן עם מזלף, הנורמה המשוערת היא דלי אחד למ"ר. מ 'השקיה מתבצעת פעם בשבוע בערב.

הַתָרָה

שחרור מרווח בין שורות צריך להיעשות פעם בשבוע, למחרת השקיה או (לא מתוכנן) לאחר גשם חזק.

ניכוש עשבים וגבעות

עישוב משולב בדרך כלל עם התרופפות. במחצית הראשונה של עונת הגידול זה מתבצע 1-2 פעמים בשבוע, במחצית השנייה - פעם בחודש.

הילינג - לפחות פעמיים בעונה: הראשונה - בסוף מאי, כאשר היורים מגיעים ל-10-15 ס"מ, השני - בתחילת הפריחה. לאחר גשמים עזים, כאשר הקרקע סביב השיחים מתייצבת, ייתכן שתידרש הגבעה נוספת.

רוטב עליון

מגוון Rowanberry לוקח היטב גם האכלה מינרלית וגם אורגנית..

האכלה ראשונה: בשלב הנביטה. הרכב משוער:

1. אוריאה - 1 כף. ליטר, מים - 10 ליטר.
2. Mullein - 0.5 ליטר, מים - 10 ליטר, השאר למשך 3-5 ימים.
3. זבל עוף - 0.5 ליטר, מים - 15 ליטר, השאר למשך 3-5 ימים.

צריכה – 0.5 ליטר לשיח.

האכלה שנייה: בשלב היווצרות הניצנים. רכיבים: אשלגן גופרתי - 1 כף. ל', אפר עץ - 1 כף, מים - 10 ליטר. צריכה – 0.5 ליטר לשיח. דישון זה מאיץ את תחילת הפריחה.

האכלה שלישית (במהלך הפריחה): סופרפוספט - 2 כפות. l., mullein - 1 כף., מים - 10 ליטר. צריכה – 0.5 ליטר לשיח.

תשומת הלב! גללים טריים מרוכזים יכולים לשרוף תפוחי אדמה. זה חייב להיות מדולל במים ולשמור במשך מספר ימים.

הדברת מחלות ומזיקים

המזיק העיקרי לתפוחי אדמה הוא חיפושית תפוחי האדמה בקולורדו.. בשטח קטן, ניתן לאסוף אותו באופן ידני או, במקרה של זיהום חמור, ניתן להשתמש בחומרי הדברה כימיים "Decis", "Aktellik", "Karbofos" וכו'.

כאשר תפוחי אדמה מושפעים ממחלות פטרייתיות – גלד, דלקת מאוחרת, מחלת אלטרנריה וכו'. - לאחר אבחנה מדויקת של המחלה, משתמשים בקוטלי פטריות "Quadris", "Uniform", "Sirlan" או דומים.

חָשׁוּב! כל תכשיר כימי משמש אך ורק בהתאם להוראות המסופקות עם התכשיר, תוך ציות לכל אמצעי הבטיחות הדרושים. קציר במקרה זה אפשרי לא לפני 20-30 ימים לאחר הטיפול.

מְנִיעָה:

1. טיפול בפקעות לפני השתילה במוצרי טירנה ומקסים יעזור למנוע את הופעתה של חיפושית תפוחי האדמה הקולורדו.
2. למניעת מחלות, כולל. חולה מאוחרת, פקעות מטופלות בנחושת גופרתית לפני השתילה.
3. יש להשתמש רק בפקעות בריאות לשתילה.
4. על מנת להדוף מזיקים כדאי לשתול בשורות צמחים בעלי ריח חזק, עשבי תיבול ארומטיים וקלנדולה.
5. אמצעי מניעה אוניברסלי הוא הקפדה על מחזור יבול.

קציר ואחסון

גידול יבול טוב הוא חצי מהקרב.חשוב גם להסיר ולאחסן אותו כראוי.

איך ומתי לאסוף

הזמן הרגיל לקצירת תפוחי אדמה באזור האמצעי הוא המחצית הראשונה של ספטמבר. כללים אחרים כוללים:

1. קציר במזג אוויר יבש ושטוף שמש.
2. הפקעות החפורות מפוזרות בשכבה אחת בשמש למשך 2-3 שעות לייבוש.
3. לאחר מכן, הפקעות מוסרות מתחת לחופה או בחדר מאוורר למשך 10-14 ימים ל"הסגר".
4. לאחר מכן, הפקעות ממוינות לבסוף ומאוחסנות במרתף או באחסון יבש. לשימור טוב יותר, ניתן לאבק אותם באפר עץ יבש.
5. במקביל לכך, ניתן לבחור חומר זרעים לשתילה בשנה הבאה.

תכונות אחסון ושמירה על איכות המגוון

טמפרטורת האחסון האופטימלית עבור מגוון Ryabinushka היא 3-4 מעלות צלזיוס. בטמפרטורה זו, חיי המדף שלו משביעי רצון - אחוז הקלקול עד האביב אינו עולה על 10%.

קרא גם:

זן תפוחי אדמה אגדי "אמריקאי"

זן תפוחי האדמה העתיק ביותר "לורץ'" שנבדק בזמן

קשיים בגידול

לא צוינו קשיים מיוחדים בעת גידול מגוון Ryabinushka.. ראוי להזכיר את הצורך המוגבר של הזן בדישון, הצורך בהשקיה ומעקב מתמיד אחר מצב הצמחים – כדי לא לפספס פלישת מזיקים או התפתחות מחלות.

עצות מגננים מנוסים וסקירות על מגוון Ryabinushka

משוב מחקלאים על מגוון Ryabinushka הוא בדרך כלל חיובי.

טימור, סרטוב: "המגוון, לדעתי, מאוד תלוי בשנה - בעונת החום או הגשמים הפקעות הופכות קטנות יותר".

אלכסנדרה, וולז'סק: "זן תפוחי האדמה ריאבינושקה הוא זן מאוד רציונלי. כל הפקעות באותו גודל, יש מעט דברים קטנים. אין בעיות בהכנת חומר זרעים".

ניקולאי, נובגורוד: "אפר ההרים מתאים היטב להאכלה בלשלשת עוף טרי.אני מבצע את זה פעם בעונה, בעוד השיחים מתחת ל-15-20 ס"מ. אין טעם להאכיל צמחים מגודלים, כי זה כבר לא משפיע על גודל הפקעות"..

סיכום

זן תפוחי האדמה Ryabinushka הופיע בשנת 2007. אבל כבר ברור כי על סמך סך יתרונותיו ניתן להמליץ ​​עליו לגידול כמעט בכל הארץ.

הטכנולוגיה החקלאית היא סטנדרטית ואינה מעמידה קשיים אפילו לחקלאי וגנן מתחיל, ומאפייני הטעם ישמחו אתכם במנות תפוחי אדמה מעולות!