זן תפוחי אדמה עמיד לבצורת ופרודוקטיבי לבדיה: תיאור ומאפיינים
אם יש חוסר בויטמין C, אנחנו מנסים לקנות עוד תפוחים ותפוזים כדי לחדש את האלמנט החסר בגוף. ואנחנו אפילו לא חושדים שהדרישה היומית שלו כלולה בתפוחי אדמה. 200 גרם תפוחי אדמה, מבושלים בכל צורה, יעשירו את גוף האדם בכמות מספקת של ויטמין זה.
תפוחי אדמה לבדיה, שהגיעו אלינו מהולנד, נחשבים למוצר המחוזק ביותר. זה לא רק ישביע את כולם עם הטעם המעולה שלו, אלא גם לא ידרוש הרבה זמן ומאמץ כדי לגדול.
מאפיינים ותיאור
זן תפוחי האדמה Labadia (Labadia) מקורו בהולנד. ידוע שזנים הולנדים זכו לתהילה עולמית בזכות המוצרים האיכותיים שלהם. מגוון זה לא היה יוצא דופן. כיום משתמשים בו לא רק במערב, אלא גם ברוסיה. היבול נכלל במרשם המדינה להישגי הבחירה ב-2012.
הבדל מזנים אחרים
היבול מותאם היטב לבצורת, עמיד בחום ומציג יבול גבוה בכל סוג אדמה, שניתן כמעט להכפיל אותו בעיבוד נכון של הזרע.
אין זה מפתיע שהיבול צובר פופולריות רבה בקרב מגדלי ירקות.
הרכב, יסודות קורט וויטמינים
בניגוד לירקות אחרים, תפוחי אדמה נחשבים למוצר עתיר קלוריות, שכן 80% מהחומר היבש הוא עמילן. אך למרות זאת, אין להכחיש את היתרונות שלה.התוכן המוגבר של ויטמין C וסיבים מחזק את המערכת החיסונית ו משפר את תנועתיות המעיים.
ירק בשל מכיל את כל קומפלקס ויטמין B, כולל B5 (חומצה ניקוטינית), חומצה פולית, וכן חלבונים ופחמימות (פקטין, גלוקוז, פרוקטוז וסוכרוז). ירקות שורש מכילים מלחי אשלגן וזרחן. להרכב הכימי משלימים חומצות אורגניות: מאלית, לימון ואוקסלית.
התייחסות. קליפות תפוחי אדמה מכילות סולנין. זהו גליקואלקלואיד רעיל, הנמצא בשפע במיוחד בפקעות מונבטות.
תיאור הצמח
השיח גבוה, זקוף, לא מתפשט, בעל גבעול חזק ומפותח. העלים גדולים, צבעם ירוק בהיר. בעת הפריחה, השיחים זרועים פרחים לבנים גדולים.
תקופת ההבשלה היא אמצע מוקדמת, עוברים 75-85 ימים מהופעת השתילים ועד לבגרות מלאה. לינה של הצמרות נצפה ביום ה-105.
לצמח חסינות חזקה בפני סרטן תפוחי אדמה, וירוס פסיפס מקומט ונמטודה זהובה. אבל נצפית התנגדות מתונה לנגיף תלתלי עלים מאוחר.
מאפיינים של פקעות
הצורה סגלגלה מוארכת, המשקל הממוצע 100–150 גרם, הפירות גדולים ואחידים. הקליפה צהובה שמנת עם עיניים קטנות, פני השטח מחוספס. העיסה צהובה חיוורת, הטעם טוב.
מתאים לשימוש אוניברסלי: בישול, טיגון, תבשיל, אפייה. תפוחי אדמה משמשים גם לייצור צ'יפס, צ'יפס ומזון מהיר. בעת הבישול, הפירות יכולים להיות רכים, כך שהם אינם מובאים לבישול מלא, הם מוסרים מהאש למשך 3-4 דקות.
אחוז חיי המדף גבוה. עד 97% מהמוצרים המוגמרים שומרים על המראה שלהם לאורך זמן.הובלה אפשרית בכל מרחק ללא אובדן טעם, וזו הסיבה שחקלאים רבים מעוניינים לגדל את המין הזה.
בתמונה נראים תפוחי אדמה לבדיה.
פִּריוֹן
היתרון הגדול של הצמח הוא שיעור ההישרדות שלו והפרי העשיר שלו על כל סוג של אדמה. דמויות יציבות האופייניות לזן זה הן 300-450 c/ha. אמנם עם טיפול טוב וטיפול מוכשר לפני זריעה, נרשמו אינדיקטורים של 550 c/ha.
שיח אחד מייצר 7-10 פירות כמעט באותו גודל.
אזורי גידול
התרבות מכוונת טריטוריאלית למספר אזורים:
- אוראל;
- וולגו-ויאצקי;
- הוולגה התיכונה;
- צפון קווקז;
- מֶרכָּזִי;
- מרכז כדור הארץ השחור.
תאריכי נחיתה
תאריכי השתילה נקבעים על פי תנאי האקלים של האזור. זה בדרך כלל סוף אפריל או הימים הראשונים של מאי. המדד העיקרי הוא טמפרטורת הקרקע לפחות +10 מעלות צלזיוס, טמפרטורת האוויר - +16-18 מעלות צלזיוס. אם צפויים גשמים עזים או כפור חוזר, עדיף לא למהר עם השתילה. אחרת, אתה יכול להרוס את כל חומר הזרע.
כדי להשיג קציר מוקדם, תפוחי אדמה נטועים תחת קשת (סרט), שם התנאים הדרושים נוצרים שבועיים קודם לכן.
זה מעניין! גננים רבים מסתמכים על סימנים עממיים המעידים על זמן השתילה. העיקריים שבהם הם: הזמן שבו עלי ליבנה פרחו במלואם, וסיום פריחת דובדבן הציפור.
יתרונות וחסרונות
ההטבות כוללות:
- הישרדות בכל אדמה;
- קלות הטיפול;
- הסתגלות לבצורת;
- פרודוקטיביות מוגברת;
- אפשרות לגידול למכירה;
- טעם מעולה;
- הובלה בכל מרחק;
- אחסון לטווח ארוך;
- רבגוניות בשימוש.
החסרונות של הזן כוללים רגישות להדבקה מאוחרת ולסלסול עלים.
תכונות של שתילה וגידול
למרות העובדה שהיבול גדל ונושא פרי בכל סוגי הקרקע, החומציות הנוחה ביותר עבורו היא בטווח של 5.0-6.0 pH. קמומיל, כף רגל, שן הארי ותלתן יעזרו לזהות אותו. היכן שנמצאים עשבי תיבול אלה, גם תפוחי אדמה יהיו נוחים.
הכנה לזריעה
הכנת הזרעים מתחילה חודש אחד מראש. ראשית, הפקעות נבדקות בקפידה ונבחרות רק דגימות בריאות ובהירות. הם נשארים בחדר מואר למשך 20 יום להנבטת נבטים. בלעדיהם, הפקעות לא נבטו.
לפני השתילה, תפוחי אדמה מטופלים בממריצי צמיחה וקוטל הפטריות "פיטוספורין". התרופה לא רק מגנה על הזרע מפני זיהומים פטרייתיים, אלא גם מחזקת את המערכת החיסונית. ברגע שהנבטים מגיעים לאורך של 2 ס"מ, שותלים את הפקעות בערוגות מוכנות.
אל תשכח את הטמפרטורה. אם האדמה לא התחממה ל-10 מעלות צלזיוס, עדיף לדחות את השתילה.
ערכת שתילה וטכנולוגיה
דפוס שתילה: 35 ס"מ - מרחק בין חורים, נותרו 70 ס"מ בין שורות.
המיטות נבחרות במקום שטוף שמש ולא מוצל. האדמה מוכנה מראש - חודש לפני הזריעה. הם חופרים אותו, מוסיפים חומוס ואפר עץ. תפוחי האדמה שייכים למשפחת הלילה, הדורשת דשנים.
עומק השתילה 8-10 ס"מ. בזריעה של תפוחי אדמה שלקליפתם גוון ירקרק, לא צריך לפחד שהזרע יתקלקל על ידי מכרסמים. עכברי שדה, שהם רבים במיוחד לאחר חורף רעב, לרוב אינם נוגעים בפקעות כאלה. גם הסולנין הכלול בקליפות תפוחי האדמה רעיל להם.
התייחסות. הצבע הירוק של הקליפה מעיד על תכולת סולנין מוגזמת.
טיפול נוסף בתפוחי אדמה לבדיה
הטכנולוגיה החקלאית היא פשוטה, המגוון אינו דורש תשומת לב מיוחדת. העיקר הוא להבטיח השקיה נכונה ודישון בזמן.
מצב השקיה
לבדיה הוא צמח חובב לחות, ועם השקיה מספקת ניתן לקצור יבול עשיר. הגבילו אותו רק במזג אוויר גשום; בשאר הזמן, השקו אותו בשפע מרגע שהשתילים מגיעים לגובה של 6 ס"מ.
אין לאפשר ייבוש יתר; חוסר לחות ישפיע לרעה על השחלות המתפתחות. לפני ואחרי הפריחה, 40-45 ליטר מים נצרכים לכל 1 מ"ר כדי להבטיח התפתחות מלאה של פקעות.
לאחר השקיה, האדמה משוחררת ומעשבים עשבים. השורשים זקוקים לגישה מתמדת לחמצן, מה שמקל על ידי התרופפות האדמה. והנוכחות של עשבים שוטים מובילה למחלות צמחים. בנוסף, עשבים שוטים הם בית גידול מועדף עבור מזיקים רבים.
הילינג מתבצע שלוש פעמים בעונה. גבעה גבוהה כדי להגן על הפקעות מאור השמש, שיכול להפוך לירוק מהשמש. ברגע שהשיח גדל ל-15 ס"מ, מתבצעת ההגבעה הראשונה. השני - לאחר 3 שבועות, וההליך האחרון - לפני תחילת הפריחה.
התייחסות. הילינג היא גריפה של אדמה מהשורות ועד לגבעולים של שתילים.
הַאֲכָלָה
לאחר ההגבעה הראשונה, הדישון הראשון מתבצע. דשן עם אוריאה - 5 גרם לכל 10 ליטר מים. עבור כל שתיל, 0.5 ליטר נצרכים.
בפעם השנייה מאכילים לאחר שבועיים. מפזרים את השורות בזבל עוף ביחס של 1:10.
לדשן בפעם השלישית בזמן הפריחה. להיווצרות המהירה ביותר של פקעות והבשלה, שתילים מוזנים במגוון שלם של מינרלים עם דגש על תכולת זרחן ואשלגן.
הדברת מחלות ומזיקים
התיאור של זן תפוחי האדמה לבדיה מדבר על חסינותו לכמה מחלות מסוכנות ועל הרגישות להדבקה מאוחרת. האחרון הוא מחלה פטרייתית, מתפשט במהירות והורס עד 70% מהנטיעות.
אמצעי מניעה פשוטים יסייעו להגן על שתילים מפני מחלת הדבקה מאוחרת:
- השקיה מתונה קבועה;
- בקרת רמת הלחות;
- התרופפות והגבעות;
- הסרת עשבים;
- טיפול לפני זריעה של פקעות.
במהלך הצמיחה, השיחים מרוססים עם Fitosporin. הוא משמש לא רק למניעה, אלא גם לטיפול בצמחים חולים.
לבדיה רגישים להתקפות של מזיקים, שהעיקרי שבהם הוא חיפושית תפוחי האדמה הקולורדו. כדי למנוע ממנו להתרבות במהירות ולקלקל את הקציר, זה מספיק כדי לבדוק את השיחים מדי יום עבור נוכחות של חרקים. הזחלים שהונחו על ידי נקבת תפוחי האדמה הקולורדו נמצאים בצד התחתון של העלים. הם נאספים ביד, בדיוק כמו מבוגרים.
אורח לא קרוא נוסף בחלקת הגן הוא עש תפוחי האדמה. זהו פרפר שהזחלים שלו משפיעים על צמחים ופקעות. כדי למנוע את התרחשותו, זה מספיק כדי לבצע גבעות גבוהות. הצמחים עצמם מרוססים בקוטל החרקים "Di-68".
קשיים בגידול
מהמאפיינים של תפוחי אדמה לבדיה עולה כי אין כמעט קשיים במהלך עונת הגידול. אתה יכול לשתול אותו בכל אדמה, הקציר יהיה יציב ועשיר. התמונה מציגה את האחידות והיישור של הפרי. כל מה שנותר הוא להזכיר לכם את הצורך לעקוב אחר כללי מחזור היבול. זה ישמור על פוריות הקרקע, יגדיל את חסינות הצמח ואת הפרודוקטיביות.
לא מומלץ לשתול תפוחי אדמה במקום בו צמחו בעבר גידולים ממשפחת סלי הלילה: פלפלים, חצילים ועגבניות.הם סופגים את אותם החומרים מהאדמה וסובלים מאותן מחלות, שנבגיהן נשארים וחורפים בהצלחה באדמה.
כאשר שותלים תפוחי אדמה בערוגות בהן צמחו בעבר קטניות, השתילים לא רק מקבלים את האלמנטים הדרושים לתזונה, אלא גם רוויים בחנקן, המצטבר באדמה לאחר אפונה ושעועית.
קציר ואחסון
לפני הקטיף מכסחים את הצמרות ומשאירים 10-15 ס"מ. גידולי שורש נחפרים בעזרת קלשון או חפירה. לאחר הקטיף משאירים את תפוחי האדמה לייבוש בשמש.
אם תניח את היבול שנקטף מתחת לחופה, הייבוש ייקח 2-3 ימים. לאחר מכן ממיינים את תפוחי האדמה לפי גודל, שמים בקופסאות או שקיות ומאחסנים במקום קריר ויבש.
טיפים וסקירות של גננים מנוסים
גננים רבים שמגדלים תפוחי אדמה בחלקותיהם במשך שנים רבות חולקים ברצון את הניסיון שלהם:
- יש לשתול את הפקעות כך שמספר גדול יותר של עיניים יישאר למעלה. זה הכרחי עבור צפיפות השתילים. בעת זריעה, להיפך, יורה רבים ידוכא.
- אין צורך לחתוך את הפקעות, עדיף לבחור תפוחי אדמה קטנים יותר ולשתול אותם שלמים. אם בכל זאת צריך לחתוך לחתיכות, שימו לב: על כל חתיכה צריכים להישאר לפחות 3 נבטים.
ביקורות על הצמח חיוביות; רוסים רבים התאהבו זה מכבר במגוון ההולנדי.
אולגה, טוליאטי: «בשנה שעברה שתלתי 5 ק"ג בדאצ'ה. אני מתייחס לזה רק נגד חיפושיות תפוחי אדמה בקולורדו. אני מדשן את החלקה בסתיו ומקבל יבול עשיר. עבורי, הזן הזה הוא דוגמה למה שצריך להיות תפוחי אדמה אמיתיים. אני קורא לזה שום דבר מלבד תפוח האדמה של באד."
מרינה, מוסקבה: "אני מאוד אוהב את תפוחי האדמה האלה.אין בעיות בטיפול, השתילים לא חולים, אתה רק צריך להילחם בחיפושית תפוחי האדמה בקולורדו. אבל מבחינתי זו לא בעיה, אני נוקטת את כל האמצעים מראש. אבל תמיד יש תפוחי אדמה טעימים ויפים על השולחן שלי, מהם אתה יכול לבשל כל מה שאתה רוצה, ממנות ראשונות ועד צ'יפס".
קרא גם:
זן תפוחי האדמה האמריקאי האגדי.
סיכום
למרות מוצאם הזר, תפוחי האדמה לבדיה הוכיחו את עצמם מצוינים בכל ארצנו. היבול מניב תשואה גבוהה, בעל חסינות טובה, מסתגל במהירות לקיץ יבש ומשתרש היטב באדמה מכל הרכב. ומפקעות עם טעם מעולה, אתה יכול להכין לחלוטין כל מנה שיכולה לספק את הגורמה התובעני ביותר.