שתילה וגידול

גרגרי יערה חמצמצים מתוקים הם אחד מתוספי הוויטמין הראשונים לתזונה בסוף האביב - תחילת הקיץ. פירות יער אלה יש טעם בהיר עם רמז של מרירות. לשמח ילדים בחורף ו...

רבים שמעו על היתרונות של כוסמת מונבטת, אך מאמינים כי הנבטתה בבית היא קשה, לוקחת זמן רב, והאוכל הזה מיועד רק לצמחונים. אבל זה לא נכון. מהמאמר תלמדו מה...

תפרחות עסיסיות של כרובית טרייה מבושלות, אפויות ומטוגנות. חטיפי ירקות משומרים טעימים לא פחות. הוא מלוח וכבוש לחורף במגוון ירקות, סלטים ולבד. אוהבים...

כוסמת היא מוצר הכרחי בבישול, שממנו מכינים מנות רבות ושונות. תזונאים אינם ממליצים להוסיף להם סוכר, שכן הוא מנטרל את התכונות המועילות של הדגנים. בואו נראה עם מה כוסמת משתלבת...

לחקלאים יש דעות שונות לגבי מתי לשתול שיחי ענבים - בסתיו או באביב. שתילת אביב מבטלת את הסיכון לקפיאת יורה צעירים. עם זאת, לצמחי חורף יש חסינות יציבה יותר ונכנסים...

כבישת מלפפונים בחבית לחורף היא הדרך הידידותית ביותר לסביבה לשמר אותם בבית.הודות לשיטה זו, הם יתבררו אלסטיים, פריכים, עם תכולה מקסימלית של חומרים שימושיים. על איך לכבוש נכון...

ברפואה העממית, ירקות פטרוזיליה, שורשים וזרעים משמשים כאמצעי להוצאת עודפי נוזלים מהגוף. מרתחים עם תכונות משתנות מוכנות מהצמח. הם משמשים לשיפור המצב...

קציר בזמן של גידולי שורש הוא המפתח לאחסון הארוך שלהם בחורף ללא אובדן טעם. הצהרה זו נכונה גם לגבי גזר. אם תחפור אותו מוקדם מדי, הירקות יהפכו במהירות לרופסים ו...

תזונה במהלך ההנקה היא בעיה דחופה עבור אמהות צעירות רבות: מזונות מסוימים אסורים, אחרים כפופים להגבלות חמורות. בין הדברים הבודדים שמותר לאישה סיעודית לעשות הוא...

גזר מעוגן היטב ברשימת המוצרים הבסיסיים במטבח של כל עקרת בית. זה כבר מזמן הפך למרכיב אינטגרלי בהרבה מאכלים יומיומיים וחגים. בואו לחלוק מתכונים לקוויאר גזר, שטעמם יזכה להערכה...