Solanaceae

הסטטיסטיקה כוללת כ-10,000 זנים של עגבניות. הם מגיעים באדום, כתום, כחול ואפילו שחור! חלקם גדלים בחממה, אחרים באוויר הפתוח. ואיך לבחור ביניהם הכי הרבה...

פלפלים פשוט לא פורחים, למרות שהכל נעשה לפי הטכנולוגיה? גננים רבים מתמודדים עם מצב זה. המאמר מתאר את הגורמים העיקריים והגורמים האפשריים לבעיה זו, ומגדיר את רצף הפעולות להשגת יבול טוב. בואו נשקול גם...

לעתים קרובות קורה שקרוב יותר לסתיו נשארות עגבניות ירוקות שלא הספיקו להבשיל. בתקופה זו הם לא הופכים לאדומים, ויש הרבה עגבניות שכבר בשלות. אל תזרוק את פירות עמלך...

עבור רבים, גינון הוא תחביב מרגש והזדמנות לבלות זמן פרודוקטיבי. באמצעות טכניקות חקלאיות פשוטות ולא יקרות, ניתן בהחלט להגיע לפוריות מדהימה. למשל, עם טיפול נכון ויצירת...

פלפלים נחשבים לאחד המקורות המפורסמים והנגישים ביותר של ויטמין C בקרב הירקות.רב צבעוני, פריך, בעל טעם ייחודי בוהק, עשיר בחומרים מזינים, מסייע בחיזוק המערכת החיסונית ומאפשר לבשל...

פלפל חריף אדום (צ'ילי, מר) הוא גידול ירקות, שגידולו הופך פופולרי יותר ויותר. הוא משמש לעתים קרובות גם כקישוט דקורטיבי. ישנם כ-500 מינים של פלפלים חריפים. לפירות יש צורות שונות -...

בימי קדם, עגבניות גידלו אך ורק לקישוט; אנשים ראו את הירק דקורטיבי. מאות שנים מאוחר יותר, עגבניות הפכו מקישוטים למוצר טעים ובריא. כיום, תושבי הקיץ מנסים לשתול...

לפני שתילת מגוון כזה או אחר של עגבניות, אנשים רבים שואלים את עצמם: איזה מהם עדיף? לפני שתקבלו את התשובה, כדאי שתחליטו למה אתם רוצים לגדל עגבניות ואיזה סוג...

יבול גדול להפליא ופירות טעימים הם שני היתרונות העיקריים של עגבניות מזרין. זן זה מפורסם בפירותיו הגדולים, הפרי הארוך שלו וקלות הטיפול. זו הסיבה שגננים בוחרים לעתים קרובות כל כך בזן זה לגידול...

עגבניות שרי גודלו על ידי אגרונומים מישראל בשנות ה-80 של המאה הקודמת. כיום מוסיפים עגבניות שרי למגוון מנות.עגבניות כבושות או משומרות פופולריות במיוחד. הם טעימים ואסתטיים. ההכנות לחורף יקשטו...