איך לגדל עגבנייה מזרין בדאצ'ה - הוראות מהכנת זרעים ועד לקציר

יבול גדול להפליא ופירות טעימים הם שני היתרונות העיקריים של עגבניות מזרין. זן זה מפורסם בפירותיו הגדולים, הפרי הארוך שלו וקלות הטיפול. זו הסיבה שגננים בוחרים לעתים קרובות כל כך בזן זה לגידול בחלקות הגינה שלהם.

עגבניות מזרין אוהבות חום, אך לא יומרות במיקום השקיה, עישוב ושתילה. הם עמידים במיוחד בפני מחלות ומזיקים, מה שמאפשר יבול טוב. מגוון העגבניות הזה מפורסם גם בטעמו: פירות מתוקים עם חמיצות קלה ימשכו אפילו לאניני הטעם המתוחכמים ביותר. עגבניות מזרין יקשטו את שולחן החג שלכם ויפתיעו את האורחים בטעם ובארומה הבהירים.

מזרין עגבניות: מאפיינים ותיאור של הזן

מאפיין ייחודי של זן עגבניות זה הוא גודלם הגדול של הפירות.. מזרין גדל בדרך כלל די גבוה - עד 2 מ' גובה, נושא כמות עצומה של פירות גדולים. לזן זה תקופת הבשלה בינונית-מוקדמת - ניתן לקצור את הפירות תוך 110-120 ימים לאחר הופעת הנבטים.

עגבנייה קרדינל מזרין מפיקה את הפירות הגדולים ביותר באשכול התחתון - עד 0.6-0.7 ק"ג. בחלקו העליון של הצמח משקל הפירות כ-0.3 ק"ג. הפירות של עגבניות מסוג זה נעימים לטעם, בעלי צורה ספציפית בצורת לב ומבשילים תוך כ-50 יום מרגע השתילה בחממה. אם תשתלו שתילים באדמה פתוחה, הקציר יבשיל מעט מאוחר יותר - לאחר 70 יום.

מזרין מניב פירות במשך זמן רב מאוד: כל הקיץ, עד הכפור. יחד עם זאת, התשואה גבוהה: כאשר שותלים 4 שיחים לכל מטר מרובע, מובטח לך לקצור 50-60 ק"ג עגבניות. שיח אחד יכול לשאת עד 13 ק"ג פרי. לכן המגוון פופולרי בקרב חקלאים.

כאשר עגבנייה רוכשת גוון אדום בוהק וצורה בצורת לב, אנו יכולים לדבר על הבשלות שלה. בתמונה אתה יכול לראות את הפירות של מגוון זה. עגבניות מזרין צפופות מאוד ובשרניות במבנה ואינן מחמצות בעת חיתוך. הם סובלים היטב שינויי טמפרטורה ותחבורה, אינם מתקלקלים לאורך זמן, והם גם עמידים למחלות.

אנחנו מגדלים שתילים

אפילו גנן מתחיל יכול לגדל שתילים של עגבניות Mazarin. אם אתה פועל לפי כל הכללים להכנת זרעים, אדמה ושתילה מחדש באדמה, בעיות לא אמורות להתעורר.

הכנת זרעים

גידול כל שתילים מתחיל בהכנת הזרעים. בדרך כלל הם מתחילים לעשות זאת במרץ. שלב החובה הראשון הוא חיטוי. זה מתבצע על ידי השריית הזרעים במים חמים למשך חצי שעה (אפשר להוסיף קורט של אשלגן פרמנגנט).

רק לאחר מכן הם מתחילים לשתול ולהנביט. כדי לעשות זאת, העבירו את הזרעים לכל משטח שטוח, מכסים אותם בגזה לחה. זה צריך להיות גזה, שכן בד צפוף לא יספק חמצן לזרעים.

חָשׁוּב! להרטיב את הגזה מעת לעת, שכן לחות מקדמת נביטה מהירה יותר של זרעים.

שתילת זרעים

לאחר שהכנה, שחררה והשקה בעבר את האדמה, התחל לשתול את הזרעים. ככלל, תהליך הנביטה לוקח 3-4 ימים. לשתול כמה זרעים במיכל אחד. יש לעשות זאת במספר שורות במרחק של 2 ס"מ ועד לעומק של 1.5 ס"מ.

עֵצָה! אם תכסה עציצים בזרעים נטועים בצלופן, התנאים יהיו קרובים יותר לתנאי החממה. יריות יופיעו מהר יותר.

רצוי להניח את השתילים קרוב ככל האפשר לאור. יש צורך לוודא שהטמפרטורה נשמרת בסביבות +22 מעלות. זה יבטיח שכל זרע יפיק נבט בריא. לאחר כ-11-13 ימים, הטמפרטורה מופחתת בהדרגה לטמפרטורת החדר.

במהלך הנביטה, האור חייב להגיע מכל הכיוונים כדי שהשתילים לא יימתחו לכיוון אחד. לשם כך, ניתן לשנות את מיקום המגירות או להתקין מקור אור נוסף - מנורות פלורסנט.

כאשר העלים הראשונים מופיעים על השתילים, השתלו אותם לתוך מיכלים נפרדים. רצוי להקשיח שתילים עם ירידה הדרגתית בטמפרטורה. זה יאפשר את הכנת השתילים בצורה מקסימלית להשתלה באדמה.

גידול עגבניות בחממה

בסוף מאי שותלים עגבניות בחממה או באדמה פתוחה. כיצד להבטיח כראוי צמיחה בריאה של צמחים, נשקול להלן.

נְחִיתָה

שתילים נטועים בחממה במרחק של 30 ס"מ. עומק - כ 3-4 ס"מ. יש לקחת בחשבון כי לא צריך להיות יותר מ 4-5 שיחים למ"ר.

חָשׁוּב! לעגבניה מזרין יש פירות גדולים ויבולים גבוהים, ולכן לא כדאי לשתול את השיחים קרוב מדי.

לפני שתילת הנבטים, האדמה נחפרת, נוצרות ערוגות ודשנים מינרליים או אורגניים מיושמים כמה ימים לפני השתילה.

לאחר מכן, הצמחים מופרים 1-2 פעמים בחודש.

לְטַפֵּל

עקוב אחר צמיחת הצמחים וקשור אותם בזמן. זן עגבניות Mazarin זקוק לתמיכה, שכן הענפים אינם יכולים לתמוך בעומס של פירות כבדים. בעת קשירה אנכית, השתמש ביתד עץ.קושרים אליו בחומר רך ענף או גבעול עם הפירות הגדולים ביותר שנמתחים עד הקרקע.

יש גם קשירה אופקית: צמחים קשורים לחבל המתוח מתחת לתקרת החממה. זה תומך בצמחים ומונע מענפים להישבר תחת משקלם של פירות גדולים.

מים סוג זה של עגבניות בחממה או באדמה פתוחה דורש מים חמים 1-2 פעמים בשבוע. דשנים אורגניים מתווספים למים פעם בחודש כדי להשיג יבול שופע. אם חם, יש להגדיל את מספר ההשקיות ל-2-3 בשבוע.

בעת השקיה, השתדלו לא לעלות על עלי הצמחים, שכן הדבר עלול לגרום למחלות פטרייתיות ולכוויות אם ההשקיה נעשית באור שמש ישיר. עגבניות מזרין סובלות בצורת די טוב ויכולות לגדול ולהניב פרי ללא השקיה עד 4 שבועות. יחד עם זאת, עגבניות די אוהבות חום, ולכן מומלץ לגדל אותן בחממה.

לאחר השקיה, רצוי לשחרר את האדמה בכל פעם. זה יאפשר לשורשי הצמח לקבל אוויר. יש צורך לטפח את האדמה לעומק של 5 ס"מ. זה ימנע מחלות של שורשי הצמח ויקדם את הצמיחה המואצת שלו.

עֵצָה! שחררו את האדמה לאחר כל השקיה כדי למנוע מהאדמה להתקשות.

כמו כן, חלק חשוב מאוד בטיפול בצמחים הוא צביטה בזמן. ברגע שמופיעים יורה צעירים על גזע הצמח, הם מוסרים. יורה אלה לוקחים את המיקרו-אלמנטים הדרושים לצמח לשאת פירות בשפע. לשיח עגבניות מטופל יש רק גבעול וכמה ענפים שיניבו פירות בעתיד; לא אמורים להיות עליו זרעים נוספים.

מחלות ומזיקים

הצמח חייב להיות מוגן מפני מחלות ו מזיקים. סוג זה של עגבנייה עמיד למחלות, אך קיימת אפשרות להידבקות במחלות מסוימות.

הנפוץ ביותר הוא הדבקה מאוחרת. כתמים המופיעים על העלים מעידים על הופעת מחלה זו. ייתכן שהסיבה לכך היא השקיית יתר של הצמח. כדי להילחם בהדבקה מאוחרת, צמצם את מספר ההשקיות והסר את כל האזורים המושפעים של הצמח כדי למנוע את התפשטות מחלה זו. עדיף לשרוף את העלים שהוסרו כדי למנוע את העברת הזיהום לצמחים בריאים.

עֵצָה! כאשר מרססים צמחים בתכשירים המכילים נחושת, הסיכון להדבקה מאוחרת בצמחים מופחת באופן משמעותי.

המחלה השנייה בשכיחותה של צמחים ממין זה היא מה שנקרא פסיפס. הוא מופיע ככתמים לבנים-צהבהבים על העלים. זיהום זה נישא על ידי חרקים, בדרך כלל כנימות. עם הזמן, האזורים המושפעים של הצמח מתים ונושרים. כדי למנוע זאת, יש צורך להסיר מיד את העלים המושפעים.

אל תשכח מזיקים של חרקים המפריעים לצמיחה והתפתחות בריאה של הצמח. לדוגמה, הקוקצ'פר מניח את הזחלים שלו קרוב יותר לאדמה. הם לועסים את שורשי הצמח, מה שמוביל למותו. אם מוצאים חרקים באדמה, כדאי לטפל בתכשירים מיוחדים.

אם אתה עוקב אחר משטר השקיה, התרופפות ודישון, כמו גם מניעה נכונה של מחלות ומזיקים, מובטח לך לקבל יבול טוב של עגבניות Mazarin.

הניואנסים של גידול באדמה פתוחה

זן עגבניות Mazarin מתאים לגידול באדמה פתוחה. אבל כדאי גם לזכור שמזרין הוא זן די אוהב חום.מומלץ לגדל אותו באדמה פתוחה בקיץ חם או באזורים חמים של הארץ.

אם אנחנו מדברים על גידול Mazarin באדמה פתוחה, כדאי לקחת בחשבון את הגורמים הבאים:

1. לַחוּת. כאשר מגדלים עגבניות באדמה פתוחה, קיץ גשום עלול לגרום להתפתחות של זיהומים פטרייתיים. כמו כן, השקיה תכופה עלולה להוביל למוות של הצמח.
2. מזיקים. באדמה הפתוחה, למזיקים יש גישה ישירה לצמחים ועלולים לפגוע בצמיחתם ובהתפתחותם. בחממה מצטמצם הסיכון להתקפת קוקצ'אפרים למשל. כמו כן, הסבירות למחלות מסוימות (מכת מאוחרת) עולה, שכן מי גשמים עלולים להכיל זיהום.
3. טֶמפֶּרָטוּרָה. אפילו בקיץ חמים, כפור בלתי צפוי אפשרי, שעלול לפגוע בצמחים הנטועים באדמה פתוחה.
4. פירות. כאשר מגדלים Mazarin באדמה פתוחה, הקציר יופיע כשבועיים מאוחר יותר מאשר בחממה.

קציר ויישום

ברגע שהעגבניות רוכשות צבע אדום בוהק, כמו גם צורה גדולה בצורת לב, נוכל לדבר על בשלותן. הקציר מתרחש בדרך כלל ביולי-אוגוסט, אך עשוי להימשך עד הסתיו.

הפירות מונחים לאחסון בקופסה, לאחר שהניחו בה בעבר עיתון. יש להניח עגבניות לא יותר מ-2 שורות אחת על השנייה, אחרת הן עלולות להתקמט.

אחסן את העגבניות במקום קריר ויבש, הרחק מאור שמש ישיר. רצוי לשמור על טמפרטורת אחסון של עד +15 מעלות כדי למנוע ריקבון פירות.

כמו כן נאספים פירות מעט בוסרים, מעט ירקרקים. במקרה זה, חיי המדף יגדלו.

השימוש בגידול יכול להיות מגוון מאוד: הפירות של זן זה טובים מאוד בייצור מיצי עגבניות, משחות, ומתאימים גם לשימורים.למזרינים יש טעם מדהים גם לאחר הכבישה. כשהם טריים, הם משמשים לעתים קרובות בסלטים ופרוסות ירקות.

יתרון מיוחד של עגבניות הוא לא רק המראה והטעם הבהיר שלהן, אלא גם החומרים המועילים הכלולים בהן. עגבניות מעשירות את הגוף במיקרו-אלמנטים מועילים ומחזקות את המערכת החיסונית. הם גם פועלים כנוגד חמצון. החומר שהם מכילים, ליקופן, משפיע לטובה על מערכת החיסון האנושית. עגבניות יכולות גם להילחם בקרישי דם, ובשל הסרוטונין שהן מכילות הן משפרות את מצב הרוח.

יתרונות וחסרונות של המגוון

היתרונות העיקריים של מגוון זה של עגבניות הם:

• פירות בשרניים גדולים;
• תפוקה גבוהה;
• עמידות בפני מחלות ומזיקים, כמו גם בצורת;
• קלות הטיפול;
• פרי ארוך.

החסרונות כוללים:

• צורך באור שמש ובחום;
• יישום חובה של דשנים;
• צורך בקשירה.

ביקורות של גננים

רוב הביקורות על סוג זה של עגבניות הן חיוביות. יש המציינים את הגודל הגדול במיוחד של הפירות ואת קלות הטיפול בצמח, בעוד שאחרים מציעים מתכונים טעימים המבוססים על עגבניות מזרין.

סמיון פטרוביץ', ריאזן: "מזרין הוא זן העגבניות האהוב עליי! זה תמיד מבורך על שולחננו, יש לו טעם יוצא דופן. אני ממליץ לכולם לנסות לגדל אותו בדאצ'ה שלהם!"

אנה, אזור לנינגרד: "אני אוהב את הצורה של עגבניות Mazarin: הן כל כך גדולות! מספיקים רק שני פירות להכנת מנה. מאוד נוח וחסכוני. מספיק לכל החורף".

אנה, סנט פטרסבורג: "מגוון נפלא, יש הרבה פירות על שיח אחד! אפילו לא הייתי צריך לטפל במזיקים, כי הזן הזה התגלה כעמיד מאוד למחלות".

קארינה גרמנובנה, טוליאטי: "יש לי זנים שונים של עגבניות שגדלים בדאצ'ה שלי, אבל זה מניב הכי הרבה פירות! כולם כל כך בשרניים. טָעִים!"

סיכום

עגבנייה מזרין טעימה במיוחד וקלה לגידול, מה שהופך אותה לאידיאלית עבור גננים מתחילים. באחסון נכון, הפירות ישמרו על טעמם וצורתם לאורך זמן, והם מצוינים גם לכבישה וכבישה.