עגבניה "אהבה מוקדמת" שנראית וטעימה מושלמת: אנחנו מגדלים אותה בצורה נכונה וקובעים שיאי יבול
בימי קדם, עגבניות גידלו אך ורק לקישוט; אנשים ראו את הירק דקורטיבי. מאות שנים מאוחר יותר, עגבניות הפכו מקישוטים למוצר טעים ובריא. כיום, תושבי הקיץ שואפים לשתול על חלקותיהם את הזנים העסיסיים והבלתי יומרניים ביותר. אחד מהם הוא עגבנייה בשם אהבה מוקדמת.
זה אטרקטיבי לגננים שמבלים מינימום זמן בטיפול בעגבניות. הצמח אינו זקוק לקיבוע או צביטה, מה שמפשט מאוד את גידולו. הבה נבחן עוד מדוע עגבניות ראויות לשם עדין ורומנטי כל כך, וגם לחשוף את סודות הגידול שלה.
תיאור המגוון
השיחים הם הקובעים ובעלי צמיחה מוגבלת. הגובה הממוצע של אחד הוא כ-90 ס"מ. בתנאי חממה, הדמויות גדלות ל-2 מ'. העלים דומים לעלווה תפוחי אדמה, בינוניים בגודלם, צבעם ירוק בהיר. אהבה מוקדמת היא לא יומרנית בטיפול ומראה מדדי תשואה טובים.
תכונות ייחודיות
שם הזן מדבר בעד עצמו: זמן ההבשלה של העגבניות הוא כ-90 יום בלבד. עגבניות על אשכולות מתקבעות במהירות. כדי לקבל את הכמות המקסימלית של עגבניות עסיסיות ובשלות, מגדלים את הזן בעיקר באזורי דרום הארץ. באזורים עם תנאי אקלים קשים יותר, הזן נטוע בחממה או חממה.
מאפיינים של עגבניות ויבול
לפטל או עגבניות אדומות יש בשר רך ועסיסי.המשקל קטן, כ-70-100 גרם. הצורה עגולה, מעט מוארכת ובעלת צלעות קלות. העור צפוף וקטיפתי. 4-6 עגבניות קושרים על מברשת אחת בו זמנית. היבול ממוצע: כ-2 ק"ג עגבניות נקטפים משיח אחד.
איך לגדל שתילים
גננים מנוסים ממליצים לשתול את עגבנית האהבה המוקדמת בשתילים. זה מקל על הירקות להשתרש באדמה ולהתרגל לאקלים מסוים. שתילים מוכנים 55-60 ימים לפני השתילה באדמה. תצטרך אדמה, מיכל, זרעים, כמו גם תמיסת חיטוי וממריצי צמיחה.
הכנת זרעים
לפני השתילה, הזרעים עוברים חיטוי ומונבטים. כדי לחטא, הניחו אותם בשקית בד והשרו אותם בתמיסת מי חמצן. זה ישמיד את כל החיידקים והחיידקים המסוכנים על פני הזרע. ההנבטה כוללת הנחת הזרעים המטופלים בגזה לחה מעט והנחתם בצלחת עם כמות קטנה של מים.
הנביטה מסייעת ליורה הראשונים לנבוט מהר יותר ולפתח חסינות מפני מחלות אפשריות. בנוסף, כך בודקים גננים את איכות החומר ואחוזי הנביטה הכללית. לקבלת האפקט העוצמתי ביותר, הוסף למים ממריצי גדילה: הנפוצים שבהם הם "זירקון", "משי", "אפין-אקסטרה".
חָשׁוּב! מיץ אלוורה משמש כתוסף אורגני. את הזרעים טובלים במיץ בשקית בד ולאחר מכן מייבשים אותם למצב רופף. מיץ אלוורה מגביר את הנביטה הכוללת של זרעים בעד 25%.
מיכל ואדמה
האדמה לשתילים חייבת להיות מזינה ולהכיל את הוויטמינים הדרושים לצמח. מומלץ לרכוש אדמה מוכנה לשתילים בחנות, שכן היצרן יעמוד בכל הנורמות והדרישות.אבל חלקם הולכים לכיוון השני ומכינים את הקרקע בעצמם.
לשימוש זה:
- אדמה מהגינה;
- חומוס;
- נְסוֹרֶת;
- כָּבוּל.
אלמנטים אלו מעורבבים ביחס של 4:1:1:1 ומכניסים למקפיא למשך יממה. הקור יהרוג זחלים ופתוגנים.
לאחר ההתקשות מוציאים את האדמה ויוצקים למיכלים לשתילים: קסטות פלסטיק, עציצי כבול, עציצים. כל זה נמכר בחנויות גינון.
עם זאת, כדי למנוע הוצאות מיותרות, גננים רבים משתמשים בצנצנות פלסטיק רגילות של שמנת חמוצה או מיונז עבור שתילים. העיקר לשטוף אותם היטב, לייבש אותם ולעשות חורים קטנים בתחתית שדרכם יזרמו עודפי מים בזמן השקיה.
זְרִיעָה
הוסף אדמה למיכל ועשה חריצים קטנים. המרחק האידיאלי ביניהם הוא כ-3 ס"מ. זרעים מונבטים מונחים בחורים, מכוסים באדמה מלמעלה ומשקים היטב במים חמימים מושבעים.
מומלץ לכסות את החלק העליון של השתילים בניילון פלסטיק או במכסה, אשר מוסרים רק לאחר הופעת היורה הראשונים.
גידול וטיפול
מניחים את השתילים במקום הכי חם ומואר בבית. אם זה אדן חלון, היזהר לא לאפשר טיוטות. צמחים צריכים לקבל לפחות 15 שעות של אור שמש ביום. אם יש פחות אור יום באזור שלך, ארגן תאורה נוספת באמצעות מנורות.
ההשקיה הראשונה מתבצעת ביום העשירי לאחר השתילה. לעולם אל תשקה את הנבטים במי ברז קרים. נסו גם לוודא שהמים ייכנסו בעיקר מתחת לשורש, ולא על העלים והגבעול. לשם כך, השתמש בפיפטה או במזרק.
זן האהבה המוקדמת אוהב להאכיל, אז ארגן את הראשון לאחר 15 יום.פתרון המבוסס על קליפות בצל או אפר עץ מצוין לכך. בעתיד, דישון מתבצע באופן קבוע לפני השתילה. שתילים לתוך האדמה.
איך לגדל עגבניות
תהליך גידול הזן הוא פשוט ואינו דורש ידע וכישורים מיוחדים. יתרון עצום של Early Love הוא שהעגבנייה לא יוצרת בנים חורגים ולא צריכה ביריות. הבה נבחן עוד מה בדיוק נדרש כדי להשיג יבול טוב.
נְחִיתָה
עגבניות שותלות רק בערוגות שהוכנו מראש. בחר את האזור הקל והחם ביותר בגינה שלך עבור הירק. חפרו אותו, הסר את כל הפסולת והשקה אותו בתמיסת אשלגן פרמנגנט. זה יחטא את האדמה.
שותלים עגבניות בערוגות תוך השארת מרחק של כ-50 ס"מ בין השיחים. אם השתילה תיעשה בצפיפות רבה יותר לא יהיה לעגבניות מספיק מקום לפיתוח שורשים והזנה. הנבטים מועברים לאדמה עם גוש אדמה על השורשים. היזהרו לא לשבור שתילים צעירים ולא בוגרים.
לְטַפֵּל
טיפול נכון הוא כדלקמן:
- רגיל רִוּוּי. מתבצע כל 8 ימים. כדי למנוע מחלות, לפעמים מוסיפים למים תמיסה על בסיס תה או תערובת שום. זה מפחית את הסיכון לפטריות וזיהומים. מומלץ להשקות את Early Love בגשם או במים נמסים. אין להרטיב את האדמה יתר על המידה: עודף לחות מוביל לפיצוח של עגבניות ואובדן טעם.
- הסרת עשבים. צמחים זרים משבשים את חילוף החומרים בשיחים, מה שמוביל לנבילתם. במיוחד הרבה עשבים שוטים מופיעים לאחר גשמים וערפלים. חשוב להסיר אותם כל 7-10 ימים.
- שחרור האדמה מספק גישה לחמצן לצמח. נסורת או חול נהר משמשים כחומר תפיחה טבעי.
- דישון שיחים. להאכיל את השיחים כל שבועיים. לשם כך, השתמש בתכשירים המכילים חנקן או בחומרים אורגניים. לדוגמה, אמוניום חנקתי או צואת ציפורים נוזלית הם מזון מצוין לעגבניות.
תכונות וקשיים אפשריים
כאשר גדלים, גננים מתמודדים עם כמה ניואנסים. למשל, עודף של דשנים המכילים חנקן. לפעמים הרצון להאכיל את היבול מוביל לתוצאות הרות אסון.
העובדה היא שכמות גדולה של חנקן מגרה את התפתחות המסה הירוקה, שמאטה את הבשלת הפירות. לכן, הדישון הראשון לא צריך להכיל חנקן; העדיפו דשנים אורגניים.
בנוסף, לעולם אל תשקו עגבניות מלמעלה, על העלים. זה צריך להיעשות בשורש, ולאחר מכן לשחרר בזהירות את האדמה סביב השיחים. הזמן האידיאלי להשקיה הוא מוקדם בבוקר או ערב. 2-3 ליטר מים מספיקים לשיח. התמקדו במזג האוויר: אם זה קיץ חם או גשום, צמצמו את כמות המים.
חָשׁוּב! במהלך תקופת הפריחה, "התיאבון" של העגבניות עולה בחדות, ולכן הן זקוקות להשקיה בשפע המבוססת על דשנים מאוזנים.
מחלות ומזיקים
לעגבניות יש חסינות גבוהה למחלות, אבל חלקן עדיין מצליחות "לתקוף" את האהבה המוקדמת.
קודם כל, אנחנו מדברים על מחלות פטרייתיות:
- חולה מאוחרת מופיע בצורת כתמים חומים על העלים ומלווה בנבילה של השיחים. כדי להילחם בו, משתמשים בתרופות "Quadris" ו- "Fundazol".
- ספטוריה נראה כמו כתמים לבנים עם שפה חומה, מופיע כתוצאה מטיפול לא הולם ולחות גבוהה. תרופה מצוינת עבור זה היא פתרון של תערובת בורדו.
- מחלת אלטרנריה הורס עלים, גבעולים ופירות. זיהום מתרחש בדרך כלל דרך האדמה.זה מופיע בצורה של כתמים קטנים שמתגברים עם הזמן.
מזיקי החרקים הנפוצים ביותר על עגבניות הם קרדית עכביש וכנימות. הקרדית מסבכת את העלים עם קורי עכביש לבנים, מה שגורם לכשל מטבולי אצל האחרון.
למטרות מניעה, יש לרסס את השיחים במי גבינה. כנימות הן חרקים לבנים קטנים המצטברים במושבות על שיחים. כדי למנוע זאת, צמחים מרוססים בתמיסת נחושת גופרתית.
הניואנסים של גידול באדמה פתוחה וחממות
באדמה הפתוחה מגדלים עגבניות אחרי קטניות, בצל ומלפפונים. תושבי הקיץ אינם ממליצים לשתול עגבניות אחרי תפוחי אדמה, חצילים או פלפלים. מיקום ערוגת העגבניות משתנה מדי שנה. עקוב אחר החומציות של הקרקע הפתוחה: סיד יעזור נגד עודף שלו. שיעור דשני הסיד תלוי בהרכב הקרקע.
עדיף ליצור את המיטות ממזרח למערב, כך שכדור הארץ יתחמם מהר יותר. החורים ממוקמים בשורות ישרות או בתבנית דמקה.
לפני העלייה למטוס לחממה המיטות מוכנות 10 ימים לפני השתילה. האדמה משוחררת ומוסיפים חומוס. אם האדמה לא פוריה, אז מוסיפים פחם. תרכובות חרסות או חוליות מתאימות ביותר לעגבניות.
אתה לא יכול לשתול עגבניות באדמה קרה; אתה צריך לחמם אותה קודם. הטמפרטורה האופטימלית היא כ-15 מעלות. עדיף לשתול מוקדם בבוקר באדמה לחה מראש.
קציר ויישום
החזרה של האהבה המוקדמת היא הדרגתית, ולכן קוטפים עגבניות כשהן מבשילות. בחר בזהירות מבלי לפגוע בגבעול. יש להקפיד שהירקות לא יבשילו יתר על המידה. לאחסון מניחים במקום קריר בו העגבניות "מגיעות" לשלב של 100% הבשלה.
מגוון השימושים בעגבניות הוא רחב להפליא. המוצר משמש להכנת מנה ראשונה ושנייה, תוספות וסלטים, מתאבנים, מיץ עגבניות ואפילו קינוחים. כך למשל, המתכון הידוע לעגבניות בקרמל עם גלידה כבש את לבם של שפים רבים.
לאהבה מוקדמת יש טעם חמוץ-מתוק המשלים בהרמוניה בשר או עוף. שפים אוהבים להשתמש בירקות למלית או לתבשיל. אנשים רבים מכינים עגבניות מיובשות או הכנות לחורף.
יתרונות וחסרונות של המגוון
הזן Early Love אהוב על רבים בגלל יתרונותיו:
- קלות הטיפול;
- הבשלה מוקדמת;
- טעם עסיסי;
- צדדיות ביישום;
- מראה אטרקטיבי.
עם זאת, לעגבניה יש גם מספר חסרונות:
- תשואה ממוצעת;
- הצמח גחמני לדשנים במהלך הצמיחה;
- באזורים הצפוניים של המדינה הוא מתאים רק לתנאי חממה או מתחת לסרט.
חוות דעת של חקלאים
ישנן ביקורות חיוביות ולא כל כך חיוביות על מגוון האהבה המוקדמת באינטרנט.
גלינה, וולגוגרד: "אני אוהב זנים שלא דורשים הרבה תשומת לב. הגן שלי ממוקם מחוץ לעיר, אני לא יכול ללכת לשם כל יום. זו הסיבה שבחרתי בזן Early Love לפני כמה שנים. הוא לא אכזב אותי, הירקות גדלים טעימים ועסיסיים. אני אוהב במיוחד לשמור אותם לחורף”.
מרינה, אורסק: "חבר המליץ לי על המגוון הזה. בסך הכל, הייתי מרוצה מהקטיף, במיוחד שהעגבניות היו מסודרות ויפות. במשך כל תקופת ההבשלה ריססתי אותו בתמיסת מי גבינה, וכל המחלות נמנעו מהשיחים”.
אולגה, אזור קורגן: "אני שותל לפחות חמישה זנים שונים על החלקה מדי שנה. אז בשנה שעברה, עגבניות ה-Early Love התבררו כגרועות ביותר.חיכיתי זמן רב לשחלה, למרות שהזן מציב את עצמו כהבשלה מוקדמת. לא אהבתי את הטעם".
סיכום
שם הזן עדין ויפה מאוד וכך גם מראה העגבניות עצמן. עגבניות מסודרות, חלקות וצבעוניות נעימות מגדלות לא רק לעצמן, אלא גם למכירה.
כ-2 ק"ג של פירות טעימים ועסיסיים נאספים משיח אחד. הירק נטוע בשתילים; היישום שלו הוא אוניברסלי: הוא משמש בבישול, רפואה עממית וקוסמטולוגיה.