Solanaceae

תפוחי אדמה הפכו לחלק בלתי נפרד מהתזונה של אנשים רבים. בחורף הירק מתייקר, וחשוב ליצור עיצוב שיאפשר לשמור על טריות עד האביב. תחליף מצוין למרתף בעיר הוא מרפסת או אכסדרה, על ...

בסתיו, לאחר הקטיף, עומדים בפני תושבי הקיץ המשימה של שימור ירקות לחורף, ובפרט תפוחי אדמה, כי לא לכולם יש מרתפים מצוידים. אל תתעצבן: תשאירי את תפוחי האדמה לחורף...

כדי לקבל קציר תפוחי אדמה עשיר, יש צורך כל הזמן להילחם בעשבים שוטים. צמחים אלו לא רק מסירים חומרי הזנה ולחות, אלא גם גורמים למחלות, פלישות מזיקים, פגיעה במראה הסחיר ויבול מופחת. להגן...

בקיץ אנחנו נהנים מתפוחי אדמה צעירים, בסתיו אנחנו מצטיידים לחורף. מי שיש לו גינה משלו מחפש אפשרויות אריזה משתלמות. הקונים רוצים לראות בדיוק מה הם קונים. יזמים שמוכרים...

בשיר תיירותי אחד יש את המילים: "אנשים מסתובבים ברחבי העולם... נראה שהם צריכים קצת", שאליהם אני רוצה להוסיף: "אם רק היו תפוחי אדמה יבשים, הדרך הייתה קלה יותר". תפוחי אדמה מיובשים -...

עגבניות ירוקות הן פירות עגבניות בוסר. אנשים רבים לא מסתכנים בשימוש בהם ופשוט זורקים אותם. כן, אתה לא יכול לאכול אותם טריים, אבל שימורים זה בדיוק מה...

תפוחי אדמה הם חלק בלתי נפרד מהתזונה שלנו, ולכן אנחנו רוצים שהם יהיו באיכות אידיאלית, ואפילו טוב יותר, מהגינה הביתית שלנו. ואם במגזר הפרטי אין בעיות מיוחדות באחסון תפוחי אדמה...

חצילים נמצאים בשימוש נרחב בבישול להכנת תוספות, תבשילים, סלטים, מתאבנים ומנות ראשונות. כדי שתוכלו ליהנות ממנות חצילים בחורף, יצרו מומחי קולינריה עשרות מתכוני שימור. מאמר זה מציג...

ישנן אפשרויות רבות לשתילת תפוחי אדמה שלוקחות פחות זמן ומאמץ מהשיטה המסורתית ועדיין מייצרות יבול עשיר ללא שימוש בכימיקלים. אחד מהם הוא גידול תפוחי אדמה מתחת...

שתילה וקצירת תפוחי אדמה היא רק חצי מהקרב. חשוב גם לשמר את היבול. ישנן אפשרויות שונות לאחסון תפוחי אדמה וטריקים שכל בעלים צריך לדעת עליהם. איך לשמר את היבול...