גן

כרוב אדום הוא ירק טעים ובריא עשיר בויטמינים ומיקרו-אלמנטים. הוא טוב במיוחד במרינדה - הוא יכול להפוך גם לתוספת מצוינת לבשר או למנה עצמאית. עם זאת, שימורים את זה...

כרובית היא מוצר טעים ובריא. הוא מכיל פי 2-3 יותר חלבון, ברזל וויטמין C מאשר כרוב לבן. הוא מכיל גם ויטמינים אחרים, מינרלים ומועילים...

כרוב יפני, או מיזונה, הוא סוג של ירוקי קולארד. במראה, הוא דומה לארוגולה, אך עדין יותר בטעמו, ללא מרירות. התרבות מאוד דקורטיבית - נוצרים ממנה פרחים פרחוניים...

אנשים רבים יודעים שקמח חיטת דורום אידיאלי לאפייה והכנת פסטה ביתית. אבל לא כולם יודעים למה זה כך, אילו תכונות יש לקמח כזה,...

בצל סגול (השם הנכון הוא אדום) תופס מקום מיוחד בין מגוון הבצל, הנבדל בצבעו המושך יוצא הדופן, בטעם העדין והארומה שלו. מהם היתרונות של בצל לילך, מהם היתרונות והחסרונות שלהם, תכונות...

אנשים רבים מתמודדים עם העובדה שלאחר הקטיף הם לא יכולים לאחסן גזר במרתף עד האביב. בהשוואה לירקות אחרים, הוא נוטה יותר למחלות פטרייתיות. הירק הזה...

כרובית אינה משומרת לעתים קרובות כמו מלפפונים או עגבניות. אבל יש ממנו הרבה יותר יתרונות, ומבחינת הטעם הוא לא נחות בשום אופן מירקות אחרים. בין היתר,...

בזיליקום הוא גידול דרומי וחובב חום. כדי לקבל קציר מוקדם, גננים פונים לגידול צמחים דרך שתילים. שיטה זו מאפשרת לזהות מיד זרעים שאינם ברי קיימא ולקבל תנובה מקסימלית תוך זמן קצר...

גזר הוא יבול לא יומרני, אבל לפעמים כאשר מגדלים אותם, גננים מתמודדים עם העובדה שגידולי השורש הם בעלי צורה או צבע לא סטנדרטיים. כדי למנוע את זה, חשוב להכיר את המאפיינים המבניים של מערכת השורשים...

גזר גדל בהצלחה ב-76 אזורים ברוסיה. למרות חוסר היומרות של הירק הזה, לא תמיד ניתן להשיג יבול עשיר ואיכותי. עם זאת, לעסק הזה יש גם בעלי שיא משלו, שהישגיהם...