גן

בין הירקות הבריאים, העשירים בויטמינים ומיקרו-אלמנטים ויחד עם זאת אינם דורשים טיפול מיוחד, בולטת קטניות השעועית. סוג זה של יבול הוא יליד מרכז ודרום אמריקה. אנשים משתמשים בזה...

אנחנו אוכלים עגבניות כל השנה. אבל אי אפשר להשוות את הירקות הנמכרים בסופרמרקטים בחורף לאלה הגדלים בערוגות הגן שלנו. הם חסרי טעם וסיביים. הדרך הקלה...

עגבניות שנקטפו מהשיח מתוקות יותר, ארומטיות וטעימות יותר מאלה שנקטפו ירוקות והבשילו בבית. הוכח מדעית שעגבניות שהבשילו על הענף מכילות יותר ויטמינים ופעילות ביולוגית...

סגולות הריפוי של השום שימשו במשך מאות שנים בחיי היומיום וברפואה. אין ירק טוב יותר מזה שגדל לבד בגינה שלך. על מנת שייווצרו ראשים גדולים ובריאים, הצמח זקוק לתמיכה תוך כדי גדילתו. ...

אפונה היא גידול עמיד בפני כפור שאינו דורש מאמץ רב כאשר הוא גדל בערוגה או על אדן החלון. אבל אפילו צמח זה נתקל לעתים קרובות במחלות ומזיקים שונים.במאמר זה...

שעועית היא אחד הגידולים הנפוצים ביותר בעולם, בשימוש נרחב בבישול. החל מהמאה ה-16 נכנסה לשימוש שעועית ירוקה (אספרגוס). טכנולוגיות מודרניות מאפשרות להקפיא שעועית ירוקה...

עגבניות בעלות טעם מתוק מוערכות במיוחד בקרב גננים. הם מגוונים ומשמשים בהכנת מנות רבות. עגבניות מתוקות נהדרות להכנת מיץ או קטשופ, והן מכונות חמוצים מצוינים ל...

גידול וטיפול באפונה באדמה הפתוחה בדאצ'ה או בחממה יספקו לכם מוצר טעים ובריא ויעניק לכם הרבה רשמים נעימים. והטיפים המפורטים במאמר שלנו יעזרו...

מכת מאוחרת היא האויב של רוב העגבניות. מחלה זו מועברת על ידי זרעים, מה שגורם לזיהום מחזורי. מדי שנה, גידול מאוחר משפיע על כמות עצומה של יבולים. המאבק במחלה לא תמיד מסתיים בהצלחה. במאמר אנחנו...

עגבנייה היא הירק האהוב על רוב הגננים. זה אוניברסלי בשימוש: עגבניות מכינות סלטים טעימים ותוספות, הן נצרכות טריות או כהכנות לחורף. בין הזנים...