הזנים הטובים ביותר של עגבניות לחממה, עמידים למכת מאוחר

מכת מאוחרת היא האויב של רוב העגבניות. מחלה זו מועברת על ידי זרעים, מה שגורם לזיהום מחזורי. מדי שנה, גידול מאוחר משפיע על כמות עצומה של יבולים. המאבק במחלה לא תמיד מסתיים בהצלחה.

במאמר נסתכל על מהי דלקת מאוחרת ואיזה זני חממה חסינים מפניה.

עד כמה מסוכן מחלת העגבניות המאוחרת ומה גורם לה?

מחלת הפטרייה המאוחרת (מאוחרת) היא מחלה פטרייתית מסוכנת. בתרגום מלטינית, שמה של הפטרייה "phytophthora" מתורגם כ"הרס הצמח". בנוסף לעגבניות, הפטרייה לא חוסכת בתותים, תפוחי אדמה וכוסמת.

התייחסות. לצמחים יש סטומטה, שדרכם חודרת לגוף דלקת מאוחרת. לאחר שנבג פטרייתי זה גדל לתוך הרקמה - מאותו רגע, הצמח נדבק. גננים מבחינים בסימני המחלה עד אמצע הקיץ - כתמים חומים וכיבים חומים מופיעים על עלי העגבנייה.

המחלה מועברת דרך פקעות נגועות, זרעים ואדמה. המחלה מתפתחת במהירות במיוחד בתנאים של לחות גבוהה. אם יש תקופה ארוכה של חום ובצורת, זה טוב, שכן נבגי הפטרייה עלולים למות.

עגבניות שאינן סובלות ממכת מאוחרת - אמת או מיתוס?

זהו מיתוס, מכיוון שעדיין אין זנים מוגנים לחלוטין מפני הדבקה מאוחרת.

לכן, אם אתם רואים מידע דומה על אריזת זרעים, וודאו כי מדובר במהלך מסחרי של היצרן ותו לא.

עם זאת, יש עגבניות שיש התנגדות מוגברת למכת מאוחרת. עגבניות אלו מתחילות להתפתח מהר יותר מאשר מחלת העגבניות המאוחרת עוקפת אותן.

אילו זנים של עגבניות חממה עמידים בפני גידול מאוחר?

בואו ניקח בחשבון זנים פופולריים של עגבניות לחממות עמידים בפני גידול מאוחר:

1. קַרדִינָל. הזן מצוין לגידול בחממות ובחממות. עגבניות אדומות פטל עגולות משמשות להכנת מיצים, תוספות ומחיתות. הקרדינל אינו יומרני בטיפול: העיקר לספק לו תמיכה חזקה ולהפרות אותו בחומרים אורגניים. השיח מגיע לגובה של 2 מ' עגבניות מבשילות בהדרגה, ולכן גננים קוטפים לאורך כל העונה. אחד החסרונות הוא היווצרות חובה של שיחים.
2. עפרוני F1. הוא שייך לסוג הקובע, כלומר, יש לו צמיחת שיחים מוגבלת. גובה השיח מגיע למקסימום של 90 ס"מ. העפרוני מתבגר תוך 80 יום. העגבניות גדולות, במשקל של כ-120 גרם ליחידה, הירקות בעלי טעם מצוין, המוסבר בתכולת הסוכר הגבוהה שלהם. בשרם צפוף ובשרני. העפרוני מועבר ומאוחסן היטב.
3. אַלוֹן. עוד זן הבשלה מוקדמת לחממות - הם מבשילים תוך 90 יום. משקל העגבניות הממוצע הוא כ-70 גרם, ולכן אלון מתאים לשימורים ולכבישה. השיחים קטנים, גובהם 40-60 ס"מ בלבד. גננים קוטפים 6 ק"ג ירקות מ-1 מטר מרובע. אלון כמעט ואינו סובל ממכת מאוחרת - זהו אחד היתרונות העיקריים של המגוון.
4. תְהוּדָה - שיח בלתי מוגדר, גובה כ-130 ס"מ. הזן תרמופילי וסובל היטב בצורת. העגבניות הראשונות מופיעות תוך 95 ימים מיום השתילה. העגבניות גדולות מאוד, אחת שוקלת כ-300 גרם. הצבע ארגמן עשיר, הצורה עגולה. המבנה צפוף ואלסטי. המגוון מאופיין באיכות שמירה טובה.בגלל איכויותיו החיצוניות המעולות, מגדלים את רזוננס הן למכירה והן לצריכה אישית.
5. קרלסון. גובה השיחים הוא 2 מ', עם זאת הם קומפקטיים ומסודרים. הקציר הראשון מתחיל 80 יום לאחר השתילה. משקל העגבניות הבשלות מגיע ל-200 גרם צבען אחיד וצורתן עגולה. תושבי הקיץ קוטפים כ-10 ק"ג עגבניות משיח אחד. זן חממה זה ניתן לשתול הן במרכז רוסיה והן בדרום המדינה. לקרלסון יש טעם גבוה, וזו הסיבה שהוא משמש לעתים קרובות להכנת מיצים, קטשופים ורסק עגבניות.
6. צועני. המגוון גדל נמוך, גובה השיחים הוא כ-80 ס"מ. עם זאת, בתנאי חממה, צועני יכול לגדול עד 1 מ'. הוא נבדל בנביטת זרעים טובה ותשואה גבוהה. הוא מסווג כאמצע העונה, הקציר הראשון נקטף לאחר 105 ימים. צבע הזן מקורי - גבעול העגבנייה כהה, השאר חום. משקלו של אחד הוא כ-150 גרם. העיסה מאופיינת בטעם נעים עם חמיצות קלה. ככלל, הוא גדל רק לצריכה אישית.
7. סויוז 8 F 1 - היברידית קרפלית הבשלה מוקדמת תקשט את העלילה של כל גנן. מתאים גם למכירה, גדל בקנה מידה תעשייתי. הוא סובל הובלה היטב למרחקים ארוכים. שיחים בגובה בינוני, לא יותר מ 1 מ' העגבניות עצמן עגולות, מעט שטוחות בתחתית. לקליפה העבה יש גוון אדום בוהק. משקלה של עגבנייה הוא כ-100 גרם. משיח אחד ניתן לקצור כ-10 ק"ג ירקות. הטעם מתוק וחמוץ.
8. אניוטה. עגבניות מזן זה מבשילות תוך 75-80 ימים. גובה השיחים הוא רק 60 ס"מ. הם לא יומרניים בטיפול, העיקר הוא להשקות את המיטות באופן קבוע ולהסיר עשבים שוטים.עם זאת, אל תגזימו עם רמת הלחות - צריכת מים מוגזמת עלולה לגרום לעגבניות להיסדק. בנוסף לעמידות בפני דלקת מאוחרת, לאניוטה חסינות טובה למחלות "עגבניות" נפוצות אחרות - פסיפס, אלטרנריה, כתם חיידקי. משקלה של עגבנייה אחת הוא כ-110 גרם.
9. טטיאנה - התוצאה של עבודתם של מגדלים רוסים. הזן מבשיל מוקדם, בעל תשואה גבוהה. גובה השיח קטן - כ-60 ס"מ. הגבעול חזק, יש הרבה עלווה. העגבניות מבשילות בצרורות, 3-5 חתיכות כל אחת. בשל גודלה הקטן, ניתן לגדל את טטיאנה לא רק בחממות, אלא גם בבית על מרפסת או אדן החלון. משקלה של עגבנייה אחת מגיע ל-250 גרם.הצורה עגולה, פני השטח מעט מצולעים. העיסה מכילה מעט זרעים ובעלת טעם עסיסי.
10. שצ'לקובסקי מוקדם. הזן הופיע בשנות ה-80 של המאה העשרים. מבשיל תוך 85 ימים. גובה השיחים 35 ס"מ בלבד. הם עמידים מאוד למחלות וקל לטפל בהם. היתרונות העיקריים הם המטרה האוניברסלית של הירק ותשואה גבוהה. ההשפעה ידידותית ומהירה - שיחים קומפקטיים גדלים גם כשהם נטועים בחוזקה. לשצ'לקובסקי מוקדם יש טעם קלאסי, עם חמיצות קלה. החיסרון הוא שלא ניתן לאחסן את הזן לאורך זמן.
11. הבית עשיר. לעגבניות יש מראה מעולה - ירקות חלקים ועגולים מושכים אנשים רבים. מומלץ לגדל בחממות, במיוחד כשמדובר באזורי הצפון. מגוון זה הגיע מאוקראינה. השיח גדל נמוך, ולכן אין צורך לקשור אותו או לצבוט אותו. הגבעול חזק, עם עלים ירוקים בהירים. העגבניות מבשילות בהדרגה, משקלה של עגבנייה אחת אינו עולה על 80 גרם. הטעם רך וארומטי.בשל גודלה הקטן, בוגאטה חטה משמשת לעתים קרובות לשימורים - עגבניות מסודרות נראות נהדר בצנצנות.
12. אקדמאי סחרוב - שיחים גבוהים מגיעים לגובה של כ-2 מ', ולכן הם מחייבים הידוק וצביטה. לעגבניות גדולות יש טעם גבוה ועיסה עסיסית. המגוון עמיד בפני מחלות. גננים קוטפים כ-5.5 ק"ג עגבניות משיח אחד. אקדמאי סחרוב הוא זן הבשלה מוקדמת, ניתן לקטוף את הקציר תוך 65 יום ממועד השתילה. הירק משמש לרוב להכנת סלטים ותוספות - הוא משתלב היטב עם בשר, דגים ושאר ירקות.
13. נס כתום - עגבניות יפהפיות בצבע כתום נעים. הוא מאופיין באיכויות מסחריות מעולות ובטעם מקורי. המשקל הממוצע של עגבנייה הוא כ-250 גרם. הקליפה עבה וקטיפתי, הבשר עסיסי. תקופת ההבשלה היא כ-100 ימים. בשל המראה האטרקטיבי שלו, נס הכתום גדל לעתים קרובות למכירה.
14. נסיך קטן. עגבניות מוקדמות מצוינות לגידול הן בחממות והן באדמה הפתוחה. הם לא זקוקים לביונים חורגים. לפעמים עגבנייה זו נקראת "גמד" - ניתן לשתול שיחים קומפקטיים בעציצים. תקופת ההבשלה היא לא יותר מ 95 ימים. עד 5 ק"ג עגבניות נקטפים ממטר מרובע אחד.
15. יקיר הגורל. נציג נוסף של זנים עם חסינות יציבה למכת מאוחר. גובהם של שיחים נחושים הוא כ-1.7 מ' העלים בגודל בינוני, ירוק כהה. צורתו של יקיר הגורל דומה יותר לפלפל. עגבניות אלה מבשילות באשכולות, 6-8 חתיכות כל אחת. משקלה של עגבנייה אחת נע בין 150 ל-250 גרם.

תכונות של מבחר מגוון

בואו נסתכל על מה לשים לב במיוחד.

עגבניות מוקדמות ונחושות

זנים אלה מצוינים לגידול על ידי גננים שרוצים לראות שיחים קומפקטיים קטנים בחלקתם ולא רוצים לחכות זמן רב לבציר הראשון. עגבניות כאלה יכולות לגדול הן באדמה הפתוחה והן בחממה.

הזנים הפופולריים ביותר של עגבניות מוגדרות מוקדמות:

• אלפא;
• תקן אמור;
• בניטו;
• ג'ינה;
• דון ג'ואן.

מוקדם ובאמצע הבשלה זנים בלתי מוגדרים

עגבניות בלתי מוגדרות הן צמחים שגידולם אינו מוגבל. לפעמים גובהם של שיחים כאלה מגיע ל-2.5-3 מ' במקרים כאלה, נדרשת בירית חובה, מכיוון שהשיחים זקוקים לתמיכה חזקה. תקופת ההבשלה לזנים מוקדמים נעה בין 70 ל-95 ימים, לזנים אמצע הבשלה - בין 95 ל-115.

הזנים הנפוצים ביותר של עגבניות בלתי מוגדרות בתחילת ואמצע העונה הם:

• אלה;
• בוראן;
• מונדיאל;
• גן עדן ורוד;
• לְלַכֵּד.

קרא גם:

שום פרודוקטיבי, יומרני ועמיד למחלות "Lyubasha".

עגבנייה "ג'ינה" עמידה למחלות וקלה לטיפול.

זנים גבוהים ונמוכים עם עגבניות קטנות

ירקות מזנים אלו מצוינים להכנת הכנות לחורף - העגבניות מונחות במלואן בצנצנת, ובגלל זה נשמרת שלמותן.

אם אתה רוצה לקבל קציר של עגבניות כאלה, שימו לב לזנים הבאים:

• שַׁחַף;
• נרות ארגמן;
• רומא;
• כיפה אדומה;
• פלא של העולם.

זנים גדולים של עגבניות

עגבניות גדולות משמשות לרוב לצריכה טרייה או לבישול. עגבניות כאלה נבדלות בטעם מעולה ובאיכויות מסחריות טובות.

המובילים בין הזנים הגדולים הם:

• הלב של בול;
• מלך המלכים;
• שלושה גברים שמנים;
• ענק ארגמן;
• פודוביק.

עגבניות בינוניות לכל מטרה

נציגים של מגוון זה נמצאים בשימוש נרחב בבישול - עגבניות למטרות אוניברסליות משמשות להכנת מיצים, תבלינים, קטשופ ועיסה. יש להם חיי מדף טובים והם נשמרים היטב במהלך ההובלה.

יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לזנים:

• סנקה;
• ליאנה;
• דינה;
• אנסטסיה;
• מִסתוֹרִין.

זנים היברידיים

היברידי היא עגבנייה המתקבלת על ידי חציית מספר זנים. למרות שלעתים קרובות גננים נוזפים בהם על שהם לא טעימים מספיק, לנציגים של זנים אלה עדיין יש מנהיגים משלהם:

• גברת נפלאה;
• אוליה;
• הקוסמונאוט וולקוב;
• אגתה;
• אַלוֹן.

חָשׁוּב! לכל הזנים המפורטים לעיל יש עמידות מצוינת לרוב המחלות הנפוצות, לרבות דלקת מאוחרת.

מבחר זנים עבור אזורי אקלים שונים

איכות היבול תלויה גם באזור הגידול. ככל שהאדמה פורייה יותר והאקלים חם יותר, כך עולה הסבירות לקבל הרבה עגבניות טעימות ובשלות. העגבניות המפורטות להלן גדלות בצורה הטובה ביותר בחממות פוליקרבונט, במיוחד במרכז רוסיה.

גידול עגבניות בסיביר

העגבניות הבאות מתאימות ביותר לאדמות סיביר:

• הבשלה מוקדמת בסיביר;
• זרעי אלטאי;
• הגן הסיבירי;
• דמידוב;
• הבשלה מוקדמת במיוחד.

אילו עגבניות לגדל באורל

גננים באורל צריכים לשים לב לזנים הבאים:

• צימוק;
• Skorokhod;
• סוּכָּריָה עַל מַקֵל;
• כַּבִּיר;
• גברת נפלאה.

בחירה עבור חממות באזור מוסקבה

בהשוואה לאורל ולסיביר, באזור מוסקבה יש תנאי אקלים טובים יותר לגידול עגבניות. הזנים הבאים מוכרים כמובילים:

• אלנקה;
• לב שור;
• צוּף;
• דה באראו;
• גמד מונגולי.

ביקורות של חקלאים מנוסים

מהן העגבניות הכי פרודוקטיביות שכדאי לשים לב אליהן? בין המאפיינים החיוביים, חקלאים מנוסים מציינים את הטעם המעולה של זני טטיאנה, הנסיך הקטן והקרדינל.

בנוסף, יש לציין את הזנים Volgogradsky, Babushkin Secret ו- Nagrada - רבים מדברים בחיוב על העגבניות הללו, מעריכים אותן בשל הטיפול הקל והטעם הייחודי שלהן.

התייחסות. בפורומים מקוונים אתה תמיד יכול לקרוא ביקורות מתושבי קיץ וגננים - זה שימושי לפני שתתחיל לשתול מגוון כזה או אחר של עגבניות בגינה שלך.

פיטר ממגניטוגורסק: "אני שותל את הזן קרדינל בחלקה שלי כבר כמה שנים, ואני מאוד מרוצה מהתוצאה. אני מרוצה שלעגבניות אלה יש חסינות מצוינת בפני גידול מאוחר".

אנה: "לא היינו מרוצים מהזנים הרחוקים בצפון הרחוק ודובוק - לזנים הללו אין עמידות מספקת למחלות פטרייתיות".

סיכום

מכת מאוחרת היא האויב של כל העגבניות. זה מופיע עקב עודף לחות - יצירת סביבה נוחה להופעת נבגי פטריות. לאחר מכן חודרים נבגים אלו אל הגבעול ומתפזרים ברחבי השיח.

ניתן לרפא את המחלה הן בעזרת תרופות מיוחדות והן בעזרת מתכונים עממיים. עם זאת, אפשר להימנע מכך על ידי בחירת עגבנייה עם חסינות גבוהה לשתילה מראש. כך תחסוך לעצמך עלויות כספיות מיותרות ותשמור על היבול שלך.