גן

תושבי קיץ רבים רואים במגוון זה של עגבניות אידיאלי לגידול הן באדמה הפתוחה והן בדירות. הוא עמיד בפני מזיקים ואינו דורש תשומת לב מיוחדת. בערך...

הסטטיסטיקה כוללת כ-10,000 זנים של עגבניות. הם מגיעים באדום, כתום, כחול ואפילו שחור! חלקם גדלים בחממה, אחרים באוויר הפתוח. ואיך לבחור ביניהם הכי הרבה...

פלפלים פשוט לא פורחים, למרות שהכל נעשה לפי הטכנולוגיה? גננים רבים מתמודדים עם מצב זה. המאמר מתאר את הגורמים העיקריים והגורמים האפשריים לבעיה זו, ומגדיר את רצף הפעולות להשגת יבול טוב. בואו נשקול גם...

לעתים קרובות קורה שקרוב יותר לסתיו נשארות עגבניות ירוקות שלא הספיקו להבשיל. בתקופה זו הם לא הופכים לאדומים, ויש הרבה עגבניות שכבר בשלות. אל תזרוק את פירות עמלך...

סלק אוכל רגיל, לפי רוב המדענים, משפיע לטובה על הגוף אם הוא נצרך באופן קבוע. זהו נוגד חמצון רב עוצמה המונע את ההשפעות ההרסניות של רדיקלים חופשיים, מאט את תהליך ההזדקנות בתא...

עבור רבים, גינון הוא תחביב מרגש והזדמנות לבלות זמן פרודוקטיבי. באמצעות טכניקות חקלאיות פשוטות ולא יקרות, ניתן בהחלט להגיע לפוריות מדהימה. למשל, עם טיפול נכון ויצירת...

פלפלים נחשבים לאחד המקורות המפורסמים והנגישים ביותר של ויטמין C בקרב הירקות. רב צבעוני, פריך, בעל טעם ייחודי בוהק, עשיר בחומרים מזינים, מסייע בחיזוק המערכת החיסונית ומאפשר לבשל...

נושאי בריאות, יופי ונוער מעסיקים את האדם מאז ימי קדם, והטבע מספק הזדמנויות רבות לכך. למשל, אביסנה המליצה על דבש לשימור הנעורים, וגרעיני דלעת...

בעבר הרחוק, ההודים השתמשו בדלעת לא רק כמוצר מזון, אלא גם כחומר לייצור כלי בית. העיסה שימשה לייצור סרטים ארוכים ולארוג שטיחים, אשר...

פלפל חריף אדום (צ'ילי, מר) הוא גידול ירקות, שגידולו הופך פופולרי יותר ויותר. הוא משמש לעתים קרובות גם כקישוט דקורטיבי. ישנם כ-500 מינים של פלפלים חריפים. לפירות יש צורות שונות -...