למה כולם כל כך אוהבים את עגבנייה "דצ'ניק"?
תושבי קיץ רבים רואים במגוון זה של עגבניות אידיאלי לגידול הן באדמה הפתוחה והן בדירות. הוא עמיד בפני מזיקים ואינו דורש תשומת לב מיוחדת. לזן קוראים: תושב קיץ.
בנוסף ליתרונות המפורטים, הוא אינו תופס הרבה מקום בגינה כאשר הוא גדל ומניב פירות לאורך זמן. בנוסף, אנשים רבים אוהבים אותו גם בזכות האפשרות לטיפוח בקנה מידה תעשייתי. הצמח קל לטיפול ויש לו שימור יבול טוב.
תיאור, מאפיינים ומדדי תשואה
לפירות שנאספו משיח אחד יש מראה זהה, 100% סחיר.
מאפיינים ותיאור של זן העגבניות:
- מגוון - קוֹצֵב.
- עמידות למחלה היא ממוצעת.
- השיח קטן בגודלו, גדל עד 50 ס"מ. הגבעולים תופסים מעט מקום, וזה נוח לאזורים קטנים, חממות או אכסדרה. יש מעט מסה ירוקה על הענפים, מה שמאפשר כניסת יותר אור שמש ומזרז את תהליך הבשלת הפרי.
- הגידול גדל הן בפנים והן בחוץ.
- לתפרחות של תושב הקיץ יש מראה מורכב. במהלך הפרי נוצרים 4-5 פירות על כל אשכול.
- הזן אינו מבשיל לאורך זמן. עונת הגידול, בהתאם לאזור, היא 95-110 ימים. היבול מסתדר היטב באדמה הפתוחה גם במזג אוויר קריר. הזן מצליח להניב פרי לפני שמתחיל להופיע חיידק מאוחר.
- קודמיו הטובים ביותר של תושב הקיץ הם בצל, גזר, כרוב וקטניות.לא כדאי לגדל ירק אחרי פלפלים ותפוחי אדמה, שכן הסיכון למחלתו עולה משמעותית הדבקה מאוחרת.
- משקל העגבניות נע בין 50 ל-150 גרם. לפירות יש צורה עגולה וצבע ארגמן עז.
- טעמם של העגבניות נעים עם חמיצות קלה.
- עבור זני הבשלה מוקדמת, התשואה הגונה. מ-1 מ"ר. מ' מסתבר כ-4 ק"ג, בקנה מידה תעשייתי - עד 360 c/ha. השיחים תמיד מכוסים בעגבניות. הצמח מייצר את כל פירותיו לפני תחילת הסתיו.
על פתק. 100 גרם מוצר מכיל: 3.3% סוכר כולל, 5.6% חומר יבש במיץ, 17.2 מ"ג חומצה אסקורבית.
תיאור המאפיינים של עגבניות דצ'ניק אומר שהזן עמיד בפני קור ואוניברסלי לגידול. עבור רבים, הפרמטרים הללו הם בראש סדר העדיפויות, ולכן כדאי לבחון מקרוב את המגוון.
חסרונות ויתרונות
לעגבניות מזן דצ'ניק יש יותר יתרונות מחסרונות. גננים אוהבים את זה מהסיבות הבאות:
- לשיחים צורה קומפקטית נוחה;
- הפריון אינו פוחת אפילו במקומות מוארים גרועים;
- הפרודוקטיביות אינה תלויה בתנאי מזג האוויר;
- עגבנייה גדלה אפילו על אדן החלון;
- פירות מבשילים מוקדם;
- התרבות עמידה בפני מחלות;
- שיחים אינם צריכים ביריות או עיצוב;
- הזן נושא פרי לאורך זמן.
פגמים: הפירות קטנים בגודלם ובעלי טעם חמצמץ. לא נצפו פגמים גלויים נוספים בזן.
איך לגדול
תושב הקיץ קל לגידול ולטפל בו. באזורים הדרומיים, זרעים נזרעים ישירות לתוך האדמה בחודש מאי. בקווי הרוחב האמצעיים, עגבניות נזרעות בחממות לא מחוממות בחודש מאי, אבל כשמזג אוויר נטול כפור נכנס ביוני, השיחים מושתלים בשטח פתוח. תִחוּל.
עבור 1 מ"ר. מ' של אדמה פתוחה, נטועים עד 6 שיחי עגבניות.היתרון הגדול של המגוון הוא שאינו מצריך ביריות, היווצרות והסרה של בנים חורגים. מיד לאחר השתילה יש להשקות את הצמח היטב ו קַשׁ שכבת קש 5-10 ס"מ. זה יפחית השקיה נוספת, וזה נוח במיוחד אם יש מחסור במים או אם אתה לא בדאצ'ה לעתים קרובות.
אם השיחים נופלים לקרקע תחת משקל הפירות, כולם יכולים להבשיל בשלווה על מצע קש. יחד עם זאת, הם לא יהיו רגישים למחלות שונות.
תכונות של טיפול
הטיפול בצמח מתבצע באופן הבא:
- שתילים מים במתינות, ללא הצפה, כדי שלא יצמח עובש על הקרקע. אחרת, הרגל השחורה תהרוס את הצמח. לאחר הופעת העלה השני, מתבצעת קטיף. במקביל, צבוט את השורש הראשי בקצה, ואז השיח יהיה חזק וחזק.
- יש לשחרר את האדמה ליד הגבעול, שכן השקיה גורמת לה להיות קרום. העגבניות מושקות במים חמים מושבעים מתחת לצמח, בבוקר או בערב, אך לא בצהריים, כשחם. כאשר הוא מחניק מאוד, יש לרסס שתילים בו זמנית.
- הדישון מתבצע מיד עם יצירת השחלות הראשונות באמצעות זבל מדולל עם מים נקיים ביחס של 0.5 ליטר זבל ל-10 ליטר מים. מערבבים גם 1 כפית. סופרפוספט וכפית אחת. אשלגן גופרתי. דישון מתבצע שלושה שבועות לאחר שתילת עגבניות.
- עגבניות יקבלו צבע מהר יותר אם הפירות יוסרו לאחר שיופיעו עליהן כתמים חומים. ירקות יבשילו במהירות בתוך הבית. ענפים כבדים של שיחים קשורים כדי למנוע קיפולים.
- באמצע אוגוסט יש לצבוט את הצמחים בחלק העליון של הגבעול ולהסיר את כל התפרחות. זה יאיץ את זמן ההבשלה של פירות שכבר התייצבו.
- אם עגבניות חסר חנקן (העלים הופכים לסגולים וקטנים), שותלים 4-5 שיחי אפונה מסביב לצמח. בעוד 1-2 שבועות השיחים יתעוררו לחיים.
לידיעתך. אם שותלים עגבניות בצורה נכונה ומטופלת כראוי, תושב הקיץ יתחיל לשאת פרי לפני שמזיקים ומחלות מגידולים אחרים יתפשטו ברחבי הגן.
קציר ואחסון
תושב הקיץ נבדל בשימור טוב של פירות, אבל תמיד יש הזדמנות להאריך את חיי המדף של העגבניות, וזה יהיה טיפשי לא לנצל את זה. עגבניות שנקטפו מחזיקות מעמד זמן רב יותר אם נשמרות בטמפרטורה המתאימה.
חָשׁוּב! משך השמירה על איכות וטעם הירקות תלוי בהכנה נכונה של האחסון ועמידה בכל התנאים הדרושים.
גננים מנוסים חולקים את הטיפים הבאים:
אחסן את קציר העגבניות בחדר נקי, מיובש ומחוטא (מרתף, מרתף או מקרר);- הטמפרטורה המתאימה ביותר לאחסון היא +10...+12°C;
- לחות אופטימלית - 80-85%;
- אור אינו נחוץ לאחסון לטווח ארוך של עגבניות;
- עגבניות נשמרות טוב יותר וארוך יותר אם קוטפים אותן בוסר.
במהלך האחסון, פירות "נושמים", משחררים לחות ויכולים להתפתח בהם מיקרו-תהליכים (עובש וריקבון). כדי להימנע מכך, ירקות מאוחסנים בקופסאות עץ או פלסטיק, כשה"זנבות" שלהם כלפי מעלה.
מניעת מחלות ומזיקים
עגבניות Dachnik מפורסמות בעובדה שהמגוון כמעט ואינו מושפע ממזיקים ומחלות. עם זאת, על מנת להיות בטוחים ב-100% באיכות הקציר העתידי, גננים מנוסים ממליצים להשתמש באמצעי מניעה.
ככלל, המאבק במחלות עגבניות מתחיל בשלב השתיל. מניעת מחלות יבול בדרכים הבאות:
- תרופה יעילה למניעת מחלות עגבניות - תערובת בורדו 0.5%. לאחר השתילה, השתילים מטופלים במרווחים של 14 ימים עם עלייה באחוז התמיסה ל- 1. הליך דומה מתבצע עד שהפירות מתחילים להשחים.
- שיטת הטיפול עם נחושת גופרתית היא לא פחות פופולרית. אבל אתה לא צריך להכין תמיסה מרוכזת, שכן החומר הפעיל הוא רעיל מאוד. נחושת אוקסיכלוריד (40 גרם לכל 10 ליטר מים) עובד היטב גם כחומר מניעתי.
- סידן חנקתי - תרופה טובה להגנה מפני מחלות נפוצות. החומר מצוין במיוחד למלחמה בריקבון סוף הפריחה (10 גרם חנקה ל-10 ליטר מים). התמיסה מותזת על הצמחים ומורחת בשורש מדי שבוע.
שיטות עממיות למניעת מזיקים פופולריות לא פחות. מוצרים בטוחים אלו מהווים תחליף מצוין לכימיקלים.
כדי למנוע מחלת דלקת מאוחרת, משתמשים בשלושה מתכונים:
- 1 גרם של אשלגן פרמנגנט וכוס 1 של שום כתוש מדוללים ב-6 ליטר מים חמים. את התערובת המוכנה מרססים שבועיים לאחר שתילת העגבניות. ריסוס נוסף מתבצע במרווחים של 10 ימים. דייסת שום כוללת ראשים, עלים וגבעולי שום. אפשר להכפיל את עיסת השום, אפשר להשאיר את כמות האשלגן פרמנגנט זהה.
- אחד מאמצעי המניעה הפשוטים ביותר הוא טיפול בקפיר. כדי להכין את הפתרון, תצטרך לשפוך 1 ליטר קפיר לתוך 10 ליטר מים. עגבניות מרוססות שבועיים לאחר שתילת השתילים.
- עיבוד עם אפר עץ. עבור הליך זה, תצטרך לנפות את האפר דרך מסננת, ואז לפזר אותו על העלווה של הצמחים. הטיפול מתבצע כל 5 ימים. שיטה זו מונעת מחלות עגבניות ומגדילה את היבול.
על פתק. האדמה בערוגת העגבניות לא צריכה להיות חשופה, אחרת יהיה להם קשה להגן על עצמם מפני מחלות ומזיקים. לשתול צמחים סמוכים כמו פטרוזיליה, שמיר ובצל ב"רגליים" של העגבניות. הצמח למטה תמיד יהיה לח ומוצל.
ביקורות של גננים
למרות התכונות החיוביות של עגבניות דצ'ניק, ביקורות מתושבי הקיץ על התשואה משתנות.
יקטרינה, פרם: "אני שותל עגבניות קיץ רזידנט באדמה פתוחה כבר כמה שנים. מזג האוויר בקיץ היה משתנה. אבל אני סומך על המגוון הזה, והוא מעולם לא איכזב אותי. אני משתמש בעגבניות דאצ'ה לשימורים, ולצריכה טרייה אני מעדיף זנים אחרים, אבל אני חייב "לרקוד" סביבם. עגבנייה זו קלה לגידול. קל לטפל בו ולמעשה אף פעם לא חולה. היבול מתאים לי. מכל שיח אני אוסף כשלושה ק"ג של יבול איכותי".
נטליה, ארכנגלסק: "ממש אהבתי את המגוון! אני ממליץ עליו לכל מי שהתקשה לגדל עגבניות. זן זה קל לגידול, והפירות גדלים זהים לתמונה של אריזת הזרעים. אחרי שאני שותלת את השתילים, משקה את הצמח בשפע, ואז מכסה אותו בשכבת קש של 5-10 ס"מ, אני כמעט לא שם לב לזה. אני לא קושר את הבן החורג שלי, אני לא קושר אותה. אם הקיץ טוב, ה-Summer Resident מייצר יבול הגון, שבעצמו פשוט נופל על הקש. לא כולם יאהבו את הטעם של העגבניות, אבל בשביל זה יש זני פטל וצהוב שגדלים רק בחממה. ואם אין מבנה כזה, אז תושב הקיץ יציל אותך”.
ורוניקה, טומסק: "ידעתי ש-Summer Resident מיועד לגידול באדמה פתוחה, ובכל זאת ניסיתי לשתול כמה שיחים בחממה. בעת שתילת שתילים, עשיתי הכל כמו בעת שתילת צמחים באדמה פתוחה.קיוויתי שהם יבשילו קודם, אבל הם התחילו להניב פירות יחד עם הזנים המבשילים באמצע. הפירות שקלו כ-150 גרם, והיו הרבה כאלה. אני מכין מהם מיץ ורסק עגבניות".
סיכום
עגבנית הקיץ רזידנט מתאימה גם לאדמה פתוחה וגם לגידול בחממה או אפילו על אדן החלון בדירה. זן רב-תכליתי זה דורש טיפול מינימלי, אך מייצר יבול טוב גם בקיץ קר.
בשל הקומפקטיות של השיח, ניתן לגדל אותו בקוטג' קיץ קטן, ועדיין יש לו כמות מספקת של קציר. הפירות מתאימים לשימורים ולהכנת מיץ מעולה. אפילו מגדלי ירקות חסרי ניסיון יכולים להתמודד עם גידול הזן הנפלא הזה.
כל הדברים המעניינים ביותר על עגבנייה דצ'ניק נמצאים בהמשך הסרטון: