גן

גזר הוא בין 10 הירקות הפופולריים ביותר בעולם. הוא החל לגדל באפגניסטן בשל העלים והזרעים הריחניים שלו. שורש הצמח נצרך כמזון כבר במאה ה-1 לספירה. ה. ...

החיטה מלווה את האדם מאז ימי קדם. מתוך הכרת תודה, אנשים מניחים את אוזן הדגן הזה על שלל נשק רבים, למשל, בברית המועצות בעבר ובאזור אורנבורג עכשיו. חיטה היא לא רק מקור...

גננים מנוסים מתחילים לחשוב מראש על תוכנית לשתילת יבולים לשנה הבאה. הם יודעים שהפרודוקטיביות העתידית תלויה במחזור יבולים תקין. נספר לכם מה תוכלו לשתול אחרי כרוב בעונה הבאה...

פטרוזיליה לגינה תורבת על ידי בני אדם מאז המאה ה-9. הצמח משמש תיבול, לקישוט תבשילים, נותן להם טעם וארומה חריפים. פטרוזיליה מקדמת הפרשת אנזימי עיכול, משפרת את טונוס המעיים ו...

מכל הזנים האוניברסליים של כרוב לבן, לשלגיה יש מקום מיוחד. טעם מדהים, הרבה חומרים שימושיים, קלות טיפול הרוויחו זה מכבר את אהבתם של חקלאים ואניני טעם של מזון צמחי. מהן התכונות...

סלרי הוא ירק ייחודי הידוע עוד מימי קדם. בעבר האמינו שזה מביא מזל טוב והגנה. ורק מהמאה ה-17.הם התחילו לאכול את זה. כל חלקי הצמח משמשים: ...

הכרובית אינה יוצרת את ראשי הכרוב הרגילים, אלא תפרחות, המשמשות למאכל. אמנם גידול זה ידוע כבר זמן רב, אך בעת גידולו, גננים נתקלים לא פעם בבעיות שונות, הנפוצות ביותר...

כוסמת מחזיקה בראש בין הדגנים מבחינת תכולת החומרים התזונתיים. יחד עם זאת, בבישול הוא דל בקלוריות, מה שמאפשר לכלול אותו ברוב הדיאטות. הודות להרכב הכימי של כוסמת, כלים עשויים ממנה ...

כרוב קליבוס מושך את תשומת הלב של מגדלי הירקות לא רק בזכות צורתו המקורית בצורת חרוט וצבע ראשים עז, אלא גם בזכות הפרודוקטיביות הגבוהה שלו, חוסר היומרה והטעם המתקתק הנעים. המאמר יספר לכם על היתרונות והחסרונות של המגוון, ...

הברוקולי עשיר בויטמינים ומינרלים שילד זקוק להם לצמיחה תקינה והיווצרות של כל המערכות והאיברים. למרות שמומחים מסווגים סוג זה של כרוב כאחד המזונות ההיפואלרגניים ביותר, הגוף ...