גן

במובן הקלאסי, גוזם מיועד לחיתוך דשא. אבל מעטים יודעים שכאשר מחליפים את הזרבובית, הוא משמש כמכשיר לניכוש עשבים. מכשיר זה מקל מאוד על עבודתם של תושבי הקיץ ו...

ריבה עם סוכר הופיעה לראשונה באיראן העתיקה - הפרסים הוסיפו כמות גדולה של תבלינים למתיקות. היוונים הקדמונים הרתיחו חבוש ודבש על אש נמוכה עד שהתקבלה תערובת צמיגה. ...

חשוב לא רק לגדל קציר תפוחי אדמה טוב, אלא גם להבטיח אחסון נכון. הביקוש למוצר נותר גבוה לאורך כל השנה, ולכן יש צורך שלא יאבד כל זמן רב ככל האפשר...

שמיר גינה רגיל, שאנו רגילים לראות בערוגות גינה, משמש לא רק כתבלין בבישול. הוא משמש גם ברפואה ובקוסמטולוגיה. מהמאמר תלמד הכל...

ירקות טריים יקרים בחורף, ואיכותם מעוררת ספקות סבירים. כרוב במיץ עגבניות, סגור לחורף ללא עיקור, הוא הכנה של מוצרים בריאים וטעימים שיחליפו ירקות טריים ב...

אנשים רבים מקשרים מלפפונים עם האביב ותחילת הקיץ. לפניהם הופיעו על השולחנות רק צנוניות גן. יחד עם זאת, גננים רבים מבחינים כי באמצע הקיץ התשואה יורדת, וב ...

ניתן להשוות קניית מלונים להגרלה, במיוחד בתחילת עונת המכירות. רגע החיתוך הצפוי יכול להיות מאכזב בצורה לא נעימה עם ליבה ורודה חיוורת. עם זאת, לא תמיד יש צורך לזרוק את הפירות: ישנם זנים שיש להם בדיוק כאלה ...

מלפפונים הם אחד הירקות העיקריים שתושבי הקיץ מגדלים בגינותיהם, אך לרוב הקציר מר ואינו מתאים למאכל. הסיבות העיקריות לכך: שינויים פתאומיים בתנאי מזג האוויר, שינויי טמפרטורה, ...

בצל הסנטוריון הגיע לרוסיה מהולנד וצבר במהירות פופולריות בקרב חקלאים מקומיים. ירקות יש טעם עשיר וארומה בהירה, הם מכילים חומרים שימושיים רבים והם אוניברסליים בשימוש. תַרְבּוּת...

כוסמת היא דגן בריא ומזין המשמש מקור לויטמינים ומיקרו-אלמנטים שימושיים וניתן לעיכול בקלות. תבשילי כוסמת הם בעלי טעם עדין והם מהירים וקלים להכנה. להכנת דייסה טעימה או פירורית...