דרכים להשתמש בקליפות קלמנטינות לתועלת מרבית
החורף הוא זמן הקלמנטינות. ריח ההדרים והטעם המתוק שלהם יוצרים את האווירה של החגים הקרבים. אנשים רבים רואים רק את עיסת הפרי הזה כאכילה. יש לו טעם נעים, מכיל כמות גדולה של חומרים שימושיים ומחזק את המערכת החיסונית. תכונה זו היא שמסבירה את הפופולריות של פירות הדר בעונה הקרה. יחד עם זאת, מעטים יודעים שהקליפה של קלמנטינה שימושית לא פחות מעיסתה.
הקליפה, שכולם בדרך כלל זורקים לפח, מכילה ויטמינים, מינרלים, שמנים אתריים וחומרים שימושיים נוספים. יחד עם זאת, הריכוז של חומרים רבים גדול יותר מאשר בעיסה. קליפות קלמנטינות מצאו שימוש ברפואה, קוסמטולוגיה, בישול, גינון וחיי היומיום.
הרכב ותכונות של קליפות קלמנטינות
קליפות קלמנטינות הן מוצר בריא וארומטי. אם לא תזרוק את קליפת הקלמנטינה, אלא תשמור אותה לשימוש עתידי, היא בהחלט תמצא את השימוש שלה במשק הבית.
עורות קלמנטינות שימושי לגוף, בשימוש בחיי היומיום. חשוב לדעת כיצד להשתמש נכון במוצר ומתי מסוכן לאכול אותו.
ערך ביולוגי ותזונתי
לקליפות מנדרינה יש הרכב ביוכימי עשיר. הוא כולל את החומרים הבאים:
- ויטמינים: PP, E, C, B1, K, B6, A, D, B2;
- מינרלים: זרחן, אשלגן, סלניום, אבץ, מגנזיום, סידן, נתרן;
- סיבים תזונתיים;
- דו סוכרים;
- חומצה אורגנית;
- חד סוכרים;
- פקטין;
- בטא קרוטן;
- שמנים חיוניים;
- פלבנואידים.
קליפת המנדרינה מכילה לימונן, בעל השפעה אנטיבקטריאלית ואנטי פטרייתית בולטת.
תכולת הקלוריות של המוצר היא 97 קק"ל ל-100 גרם. אותה כמות מהווה 1.2 גרם חלבון, 0.2 גרם שומן ו-25 גרם פחמימות.
הערה! ריכוז חומרים שימושיים יש יותר בקליפה מאשר בעיסה.
נזק ותועלת
קליפת קלמנטינה היא מוצר תרופתי. יש לו מספר תכונות שימושיות:
- מפחית דלקת;
- הורס חיידקים;
- מחזק את המערכת החיסונית;
- מנרמל את תפקוד המעיים;
- מסיר רדיקלים חופשיים מהגוף;
- מפחית את רמות הכולסטרול בדם;
- גוון הגוף;
- משפר את מצב הרוח;
- משפר את מצב העור והשיער;
- מפעיל את הכבד;
- מוריד את רמות הסוכר בדם;
- מוריד לחץ דם;
- מסיר רובד מהשיניים;
- מנרמל רמות הורמונליות;
- השפעה אנטי פטרייתית;
- מפרק שומנים;
- מאיץ את חילוף החומרים.
קליפות קלמנטינות יכולות להביא לא רק יתרונות, אלא גם נזק. אצל חלק מהאנשים הם גורמים לתגובה אלרגית, כולל הלם אנפילקטי.
הסכנה העיקרית של פילינג קלמנטינות טמונה באמצעים שבהם הם מטופלים כדי להאריך את חיי המדף שלהם ולשפר את הצגתם. חומרים אלו מזיקים לבריאות ועלולים לגרום לתסמינים של הרעלה. כדי למנוע השלכות לא רצויות, לפני הקילוף, טובלים תפוזים במים רותחים ולאחר מכן שוטפים בתמיסת סודה.
הערה! אלו המנדרינות האטרקטיביות בעלות עור מבריק שלרוב מתבררות כמטופלות בתרופות מזיקות.
האם אפשר לאכול אותם
היתרונות של פילינג קלמנטינות הם עצומים. אבל לא כולם אוהבים את הטעם שלהם. למוצר טעם חמצני, מריר-מתוק וניחוח הדרים בולט.
גם מי שאוהב טעמי טארט לא יוכל לצרוך יותר מכמה גרמים של קליפה גולמית. עם זאת, בהכנה נכונה, המרירות מקליפות הדרים נעלמת, אך הארומה העשירה והעפיצות נשארות. בצורה זו, המוצר יהפוך למעדן אמיתי.
השפעות טיפוליות על הגוף
קליפות קלמנטינות עוזרות להתמודד עם מספר מחלות. ביניהם:
- קַר, כאב גרון. עם הצטננות קליפת הדרים עוזר להתמודד הודות לתכונות אנטיבקטריאליות ואנטי דלקתיות, כמו גם היכולת להפעיל תהליכים חיסוניים.
- סוכר סוכרת. קליפות קלמנטינות מורידות את רמות הסוכר בדם.
- מחלות נשים. המוצר עוזר להתמודד עם בעיה זו על ידי נרמול האיזון ההורמונלי.
- לְהִשְׁתַעֵל. פילינג מנדרינה עוזר לדלל ולהסיר ריר, להקל על דלקות, להילחם בחיידקים,
- נפיחות, עצירות. המוצר משפר את תפקוד המעיים.
- טרשת עורקים. יעילותו של הדר מוסברת ביכולתו להסיר כולסטרול מהגוף.
- הַשׁמָנָה. קליפת הדרים מאיצה את חילוף החומרים ומפרקת שומנים. מתאים לשימוש חיצוני ופנימי.
- צלוליט. המוצר מפרק כמוסות שומן, משפר את זרימת הדם ומקל על דלקת של הרקמה התת עורית הגורמת לצלוליט.
- דיכאון ומתח. שמנים אתריים מנדרינה משפרים את מצב הרוח ומחזקים את מערכת העצבים.
- טיפול במחלות עור של אטיולוגיה פטרייתית. ביישום חיצוני, מוצר המבוסס על קליפת הדרים הורס פטריות פתוגניות.
זה מעניין:
כיצד להשתמש בקליפות קלמנטינות
לקליפות הקלמנטינות ניחוח הדרים בולט. הקליפה שלהם מצאה שימוש בבישול.
ישנם מתכונים לרפואה מסורתית בהם המוצר הוא מרכיב אינטגרלי.
ברפואה העממית
קליפות קלמנטינות משמשות ברפואה העממית. הם משמשים להכנת תרופות לפתרון מגוון רחב של בעיות בריאות.
הרשימה מציגה את המוצרים הפופולריים ביותר על בסיס הדרים:
- נגד שיעול. להכנת התרופה, קליפות של 3 קלמנטינות (טריות ומיובשות) מוזלפות במשך שבועיים במקום חשוך. קח 3 פעמים ביום, דילול 30 טיפות בכוס מים.
- עבור נדודי שינה ומתח. 0.5 ק"ג קליפת קלמנטינה מבושל ב-5 ליטר מים למשך 5 דקות, ומאפשרים לתערובת להתבשל במשך שעה. המוצר המתקבל מסונן ויוצק לאמבטיה, הנלקחת למשך 15 דקות שעה לפני השינה.
- פטרת ציפורניים. כדי להיפטר מהבעיה, נגבי את הצד הכתום של הציפורניים בקליפת תפוז טריה פעמיים ביום.
- מגזים. הוסף 1 כפית של גרידה מגוררת או אבקת קלמנטינה מיובשת לדייסה או גבינת הקוטג' שלך בבוקר. גם תה בתוספת קליפות קלמנטינות יעזור להתמודד עם בעיה זו.
- בשביל התיאבון שלך. 1 כפית של קליפת קלמנטינה טחונה מוזגת עם כוס מים רותחים ונשארת במקום חשוך למשך חודש. קח 15 טיפות מדוללות ב-1 כף. ליטר מים 15 דקות לפני הארוחות.
- להצטננות. שאיפת קיטור תעזור להתמודד עם המחלה. 2 כפות. l קליפות הדרים מיובשות מבושלות במשך 5 דקות. כשהנוזל התקרר מעט, התכופפו מעליו, כסו את הראש במגבת ושאפו את האדים.
- עבור דלקת השד. 100 גרם קליפות קלמנטינות ו-20 גרם שורש ליקריץ מוזגים ל-0.5 ליטר מים ומרתיחים במשך 10 דקות.גזה ספוג במרתח חם ומוחל על אזורים בעייתיים שלישה בעבר. החלק העליון של הגזה מכוסה בסרט ומאובטח עם טיח דבק.
חָשׁוּב! תרופות עממיות יכולות לשמש רק כתוספת לטיפול העיקרי לאחר התייעצות עם מומחה.
בבישול
קליפות הדרים מצאו שימוש גם בבישול. הם משמשים למטרות שונות:
- תבלינים. אבקת קליפת קלמנטינה או גרידת הדרים משתלבת היטב עם עופות ודגים. הם כלולים בתיבול (למשל, מעורבב עם רוזמרין, טימין, פלפל לבן, שום מגורען, פפריקה).
- תה. קליפות תפוזים מתווספות לתה שחור או ירוק (כפית גרידה לכל כף תה). לפעמים מכינים תה מקליפות של תפוז, קינמון וכוכב אניס.
- מַשׁקָאוֹת. קליפות קלמנטינות מתווספות לפתנים, יין חם וקוקטיילים אלכוהוליים.
- פירות מסוכרים. פירות מסוכרים טעימים מוכנים מקליפות הדרים. הם משמשים לקישוט קינוחים או משמשים כממתקים.
- ריבה. המוצר מתווסף לריבה העשויה מפירות ופירות יער אחרים בשילוב פירות הדר, או מבושלת יחד עם עיסת קלמנטינות.
- רטבים. קלמנטינות וגרידתן מכינים רטבים טעימים לבשר ודגים.
בתחום הקוסמטיקה
מוצרי קוסמטיקה תוצרת בית מוכנים מגרידת תפוז, שאינם נחותים באיכותם ממוצרים מקצועיים.
חלק מהמתכונים יעילים במיוחד:
- עטיפת אנטי צלוליט. את הקליפה טוחנים במטחנת בשר או בפומפייה דקה. הוסף 3 כפות לתמיסה שהתקבלה. אני מותק. התערובת מוחלת על אזורים בעייתיים, עטופה בסרט, ומעליה שמים בגדים חמים. משך העיטוף 40-60 דקות.
- מסכה נגד עור יבש. 1 כף. l אבקת גרידה, 1 חלמון ביצה גולמי וכפית שמנת חמוצה מלאה בשומן.המסכה מונחת על הפנים למשך 20 דקות. לאחר מכן, לשטוף עם מים חמים.
- טוניק לעור בעייתי ושמן. קליפת חצי לימון ו-3 קלמנטינות מערבבים עם 2 כפות. אני מנטה יבשה. התערובת מוזגת לכוס וודקה ונשארת למשך שבועיים. לאחר מכן, לפי הצורך, לדלל במים ביחס של 4:1. נגב את העור בטוניק לאחר הכביסה ואל תשטוף.
- שטיפה נגד קשקשים. הקליפה של 6 קלמנטינות מבושלת על אש נמוכה בליטר אחד. מים. לאחר מכן משאירים אותו להתקרר לחלוטין ומסננים. שטפו את השיער עם המרתח לאחר שטיפת השיער.
- מסיכת קרצוף מכתמי גיל ונמשים. קליפה של 1 קלמנטינה ולימון 1 מגוררת. הוסף 1 כף לפירות הדר. l קפה טחון ו-1 כף. l שמן זית. המסה מוחלת על הפנים ונשארת למשך 5-10 דקות. לאחר מכן מעסים את המוצר לתוך העור ולאחר מכן שוטפים אותו. קרם לחות מורח על הפנים.
- קומפרס למיצוק העור. את הקליפה של שתי קלמנטינות יוצקים במים רותחים ומשאירים בתרמוס למשך 4 שעות. מטלית משרים בחליטה ומורחת על הפנים והצוואר למשך 15 דקות. לאחר ההליך, קרם לחות מוחל על העור.
- דרך לחזק ציפורניים. כדי לעשות זאת, לשפשף את צלחת הציפורן בקליפת מנדרינה מדי ערב.
בבית
קליפות הדרים מסייעות בניקוי ומשמשות לצרכים ביתיים שונים. הדרכים השימושיות ביותר להשתמש בו מוצגות ברשימה:
- קליפות קלמנטינות יעזרו להיפטר מעשים. לשם כך מניחים קילופים מיובשים בשקיות בד, המונחות בארונות, כיסים של מעילי עור כבש ומעילי פרווה.
- מטהר אוויר. מניחים את הקליפות של 4 קלמנטינות, 3 ניצני ציפורן (תבלינים), 1 מקל קינמון למחבת. התערובת מבושלת במשך 10 דקות, ולאחר מכן מוזגת כוס חומץ. את המרק מסננים ויוצקים למיכל עם בקבוק ספריי.
- עיצוב ארומטי. אגרטלים שקופים מלאים בתערובת של קליפות תפוזים מיובשות ועלי כותרת של פרחים. קישוט כזה לא רק יהפוך את הפנים למעניין יותר ויריח את החדר, אלא גם יהפוך את האוויר לנקה יותר.
- מוצר להסרת שומן מוקשה וניקוי המקרר. להכנתו יוצקים 10 קליפות קלמנטינות עם 0.5 ליטר חומץ ומשאירים אותם למשך 3 שבועות. לאחר מכן מסננים את התמיסה ויוצקים למיכל נוח.
- קרום לניקוי פלאק ממתקני אינסטלציה והסרת פטריות. מרחו מעט סודה לשתייה על הצד הכתום של העור. "מטלית הכביסה" המתקבלת משמשת לשפשוף את האזורים הבעייתיים (ברזים, תפרי אריחים המושפעים מפטריות) ולהשאיר למשך 10 דקות. המוצר הנותר נשטף במים חמים.
- דוחה בעלי חיים. אם חתולים "מסמנים" פינות או הולכים שם לשירותים, קליפות התפוז יבריחו את החיות מהאזור.
- מרתח לטיפול בפרעושים בחיות מחמד. כוס קליפות קלמנטינות מוזגות בליטר מים ומרתיחים במשך 20 דקות. המוצר משמש לשטיפת בעלי חיים לאחר הרחצה.
בגן
קליפות קלמנטינות משמשות בגינה ובגינה. מוצרים המבוססים עליהם יעילים לא פחות עבור צמחים מקורה:
- מכנימות וקרדית עכביש. 300 גרם של קליפות הדרים מוזגים לתוך 1 ליטר מים חמים. המוצר מוזלף במשך שבוע במקום חמים. לאחר מכן הוסף אליו 2 ליטר מים ו-0.5 חתיכות של סבון כביסה מגורר. העירוי מרוסס על צמחים במזג אוויר יבש פעמיים בשבוע.
- כדי להדוף נמלים. את הקליפות של 8 קלמנטינות טוחנים במטחנת בשר ומדללים בליטר מים. את התערובת יוצקים על תל הנמלים.
- לקומפוסט. אם תוסיפו לקומפוסט קליפות קלמנטינות מרוסקות, כמות החנקן בדשן תגדל.
- להפחיד חיות. כדי להגן על צמחים מפני חתולים, ארנבות ומכרסמים, מונחות קליפות קלמנטינות בגינה.
כיצד להכין ולאחסן קרום
כדי לייבוש קליפות קלמנטינות, הם מונחים בשכבה אחת על רדיאטורים או מכניסים לתנור שמוגדר ל-60 מעלות צלזיוס. יש עקרות בית שמשתמשות במייבשים מיוחדים.
אחסן את המוצר במיכלים סגורים הרמטית או בשקיות בד במקום יבש וחשוך. חשוב שלא תגיע לחות על חלקי העבודה.
עֵצָה! למתכונים מסוימים נוח יותר להשתמש באבקה. כדי להכין אותו, טוחנים קליפות הדרים מיובשות במטחנת קפה.
התוויות נגד
לקליפות תפוזים יש לא רק תכונות מועילות, אלא גם התוויות נגד. אלו כוללים:
- אי סובלנות אינדיבידואלית;
- גיל עד 3 שנים;
- החמרה של מחלות קיבה.
סיכום
קליפות קלמנטינות נזרקות לרוב מבלי לחשוב עד כמה המוצר הזה הכרחי ושימושי. הם מצאו את היישום שלהם בבישול, רפואה עממית, גינון וקוסמטולוגיה. הם משמשים להכנת מוצרי ניקוי ביתיים, כיסונים דוחי עש והרכבים אחרים שמקלים על החיים.