זן גזר אמצע-סוף סתיו מלך

סתיו קינג הוא מגוון פופולרי של קציר אמצע-סוף של גזרים, אחד הטובים ביותר לאחסון לטווח ארוך. הוא מאופיין במראה מסחרי של גידולי שורש ומאפייני טעם מצוינים.

למה עוד גננים אוהבים את זה, כמו גם על הניואנסים של טיפול - המשך לקרוא.

תיאור זן הגזר סתיו מלך

גזר מלך הסתיו הוא זן בעל תשואה גבוהה. זה בערך 65 t/ha. במקרה זה, הקציר מאופיין באחידות של גידולי שורש. התשואה של מוצרים מסחריים מגיעה ל-97%.

ליבול הירקות של זן זה יש תקופת הבשלה בינונית-מאוחרת. מרגע הופעת היורים הראשונים ועד לקטיף, עוברים 4 חודשים.

גידולי שורש גדלים וארוכים. הם נבדלים על ידי צורתם החרוטית הנכונה, טעם מעולה ואיכות שמירה טובה.

מוצא והתפתחות

גזר סתיו מלך (בריטניה) הוא הישג של מגדלים השייכים לזן Flakke. הזן זכה בפרס RHS Garden Merit (AGM) עבור שירותים לגידול ירקות.

הוא פופולרי מאוד בחו"ל, אהוב על "מגדלי ירקות ביתיים" באיחוד האירופי ובארה"ב.

הרכב כימי ותכונות מועילות

גזר סתיו מלך מאופיין בהרכב כימי עשיר המועיל לבריאות האדם.

התייחסות. 100 גרם של מוצר מכיל 35 קק"ל. ירקות שורש מורכבים מ-16.4% חומר יבש וכ-9.1% סוכר. הירק עשיר בקרוטן: 100 גר' גזר חי מכיל לפחות 22.4 מ"ג.

בנוסף לקרוטן, ירקות השורש של מגוון זה מכילים חומרים שימושיים רבים אחרים:

• ויטמינים (קבוצה B, טוקופרול, תיאמין, ניקוטינית, חומצה אסקורבית);
• מינרלים (אשלגן, זרחן, ברזל, נחושת, יוד, אבץ, פלואור);
• שמנים חיוניים;
• phytoncides.

אכילת רו פוד עוזרת:

• שיפור הראייה, חיזוק סיב העין;
• מניעת התפתחות של דלקת הלחמית, בלפריטיס, עיוורון לילה;
• חיזוק החניכיים, הפחתת מספר החיידקים המזיקים בחלל הפה;
• שיפור מצב העור, מניעת הופעת קמטים.

תכונות של יישום

גזר של מלך הסתיו מיועד לאכילה טרי או משומרים. הירק משמש ב סלטים, צלחות חמות. מומלץ למזון תינוקות.

תקופת הבשלה

סתיו מלך הוא זן אמצע-סוף. מרגע זריעת הזרעים באדמה הפתוחה ועד לקציר עוברים 110 עד 120 ימים.

פִּריוֹן

המגוון הוא בעל תשואה גבוהה. מ-1 מ"ר. מ' של שתילה, 5 עד 6.5 ק"ג של גזר נקצרים.

התייחסות. היבול המקסימלי של גזר המלך של סתיו יכול להגיע ל-8.5 ק"ג ל-1 מ"ר. M.

חסין למחלות

זן מלך הסתיו רגיש לזיהומים פטרייתיים הנגרמים על ידי אדמה ספוגת מים. הוא בסכנת תקיפת ריקבון פירות (שחור, לבן, אפור). ניתן למנוע את הבעיה על ידי הקפדה על כללי הטכנולוגיה החקלאית.

גידול הירקות עמיד בפני מזיקים. מושפע מדי פעם מעבוב גזר.

מאפיינים, תיאור מראה השיח והפרי, טעם

צמחים מזן מלך הסתיו מתאפיינים ברוזטה חצי מתפרסת עם עלים ירוקים ארוכים ומנותחים דק.

ליבול השורש יש את המאפיינים הבאים:

• אורך - 16-29 ס"מ;
• משקל - 150-250 גרם;
• צורה חרוטית עם קצה מחודד מעט;
• קליפה דקה וחלקה של צבע כתום עשיר;
• עיסת כתומה עם ליבה בהירה יותר בקוטר קטן;
• טעם מתוק עסיסי עם תווים של דבש;
• ארומה נעימה.

לאילו אזורים זה הכי מתאים, דרישות האקלים?

הזן מתאים לגידול בתנאי קרקע פתוחים באזורי כדור הארץ השחור המרכזי והמרכזי של הפדרציה הרוסית.

התייחסות. מותר לגדל אותו באזורי הדרום. באורל ובסיביר, גזר גדל בחממות.

הזן האנגלי אוהב את השמש. הוא עמיד בפני כפור - הוא לא מפחד מכפור עד -3 מעלות צלזיוס.

היתרונות והחסרונות העיקריים של המגוון

היתרונות של המגוון כוללים:

• תשואה גבוהה;
• מצגת וטעם נפלא;
• עמידות בפני מחלות ומזיקים;
• חיי מדף וניידות מעולים ללא אובדן מראה וטעם.

החסרונות כוללים את רגישות הצמחים לאדמה ספוגת מים וכמות החנקן באדמה ובדשנים.

הבדל מזנים אחרים

מלך הסתיו נבדל לטובה מזנים אחרים של גזר בתכולה המוגברת של קרוטן וסוכר, חיי מדף גבוהים של גידולי שורש ומתוק שלהם, טעם עשיר.

הטבלה מציגה השוואה של זני גזר פופולריים עם מלך הסתיו.

תכונות של שתילה וגידול

כדי לקבל קציר גזר טוב, זה מספיק כדי לעקוב אחר כללי הטכנולוגיה החקלאית.

מתכוננים לנחיתה

האדמה לשתילת גזר מוכנה מראש: היא נחפרת באביב, מופרת עם אוריאה, סופר-פוספט ואשלגן כלורי.

חָשׁוּב! אין להשתמש בדשנים אורגניים טריים, במיוחד זבל.

אזור השתילה צריך להיות שטוף שמש, מוגן מפני רוח והצפה.

זרעים צריכים להיות מוכנים להגביר את הנביטה שלהם. הם מוזגים לתוך שקית בד ונקברים באדמה למשך 10 ימים. לחפור לפני השתילה. אפשר גם להשתמש בשיטת הבעבוע ולשמור את הזרעים במקרר.

דרישות הקרקע

גזר אוהב אדמה חולית, אדמה קלה, חומצית מעט, מאווררת היטב.

אָבוֹת קַדמוֹנִים

רצוי לשתול גזר באזור שבו גדלו בעבר עגבניות, מלפפונים, שעועית, בצל ותפוחי אדמה.

תאריכים, תכנית וכללי שתילה

הזריעה מתבצעת בסוף אפריל, כאשר האדמה מתחממת.

התייחסות. לפני החורף, זרעים נזרעים באזורים עם אקלים מתון, החל מנובמבר בטמפרטורה של +5 מעלות צלזיוס. תצטרך לחכך את המיטה בכבול.

זרעים נטועים באדמה פתוחה, בהתאם לתכנית:

• מרחק בין שורות - 0.15 מ';
• מרחק בין חורים - 2 ס"מ;
• עומק חור - 1.5-2 ס"מ.

המיטה מושקת ומכוסה בסרט עד להופעת יריות.

תכונות של טיפוח

טיפול בשתילה כולל השקיה, ניכוש שורות ודילול.

ניואנסים של טיפול

בעת התרופפות, רצוי לעלות מעט במעלה הצמחים כדי שראשי גידולי השורש לא יהפכו לירוקים.

לאחר סגירת החלק העליון, התרופפות ננטשת. טכניקה זו תספק לחות לאדמה ותמנע צמיחת עשבים שוטים.

מצב השקיה

גזר עמיד לבצורת, אך לא כדאי לאפשר לאדמה להתייבש. השקיה מתבצעת לאורך החריצים לאורך התלמים. לא ניתן להרטיב את החלק העליון - קיים סכנת ריקבון. עבור 1 מ"ר.מצרוך כ-15 ליטר מים.

השקיה נחוצה לפני הופעתה ובתקופה שבה גידולי השורש צוברים מסה.

חָשׁוּב! כמה שבועות לפני הקטיף, ערוגת הגינה מפסיקה להשקות. זה יגן על ירקות השורש מפני סדקים.

דילול והדברת עשבים

הדילול הראשון מתבצע כך שהמרחק בין הצמחים הוא 2 ס"מ. לאחר הופעת העלים, הוא חוזר על עצמו, מגדיל את המרחק ל 4-6 ס"מ.

חָשׁוּב! רצוי לבצע דילול בשעות היום כדי לא למשוך זבובי גזר לשתילה.

עם הופעת עשבים שוטים, יש לבצע נישוב כדי שלא יסתום את יבול הירקות.

רוטב עליון

גידול גזר דורש הַאֲכָלָה דשנים מינרליים. זה מבוצע שלוש פעמים במהלך העונה.

יישום של דשני חנקן - למשל אמוניום חנקתי - מומלץ 25 ימים לאחר הופעתו. לאחר חודש מוסיפים סופרפוספט. דשן בפעם השלישית כאשר יבול השורש אוסף מיץ: הוסף אפר או אשלגן גופרתי.

הדברת מחלות ומזיקים

מלך הסתיו אינו מפחד ממזיקים. לפעמים נטיעות יכולות להיות מושפעות על ידי זבוב גזר. אתה יכול להתגבר על זה על ידי שימוש בתרופות "קראטה", "Intra-Vir", "Volaton". טיפול באדמה עם תמיסת שום יעזור גם הוא.

כדי למנוע ריקבון פירות, צמחים מטופלים עם Mikosan-B.

עמידה בכללי הטכנולוגיה החקלאית היא המפתח למניעת מחלות. כאשר מופיעים התסמינים הראשונים של פגיעה בצמח על ידי מחלות או מזיקים, יש להשתמש בתכשירים מתאימים.

קציר ואחסון

ניתן להבטיח איכות שמירה טובה של גזר אם היבול נקצר בזמן ומוכשר.

איך ומתי לאסוף

את הגזר הראשון אפשר להשיג ביולי. הקציר ההמוני מתחיל באוגוסט-ספטמבר.גידולי שורש נקצרים ביד או על ידי חפירתם מהאדמה.

תכונות אחסון ושמירה על איכות המגוון

יש לאחסן גזר בטמפרטורה של 0 עד +2⁰С. רמת הלחות בחדר צריכה להיות בין 85-95%.

ניתן לאחסן גידולי שורש ללא אובדן מצג וטעם במשך שמונה חודשים. ההפסדים הם לא יותר מ-10%.

אילו קשיים עלולים להיות בעת גידול

כאשר מגדלים גזר של מלך הסתיו, גנן עשוי להיתקל בקשיים הבאים:

1. עיכוב בצמיחה והתפתחות של גידולי שורש. סיבה: עודף חנקן ולחות. הפתרון הוא האכלה עם תערובות אשלגן.
2. הצמרות מתכהות ומתייבשות ועלולות ליפול מיבול השורש. גורמים: מחלות הנובעות מנטיעות צפופות, בעיקר על רקע גשמים עזים, מפעולת מזיקים. פתרון: טפלו בצמחים עם Oxychom.
3. הצהבה, התארכות והיחלשות של שתילים. גורמים: טפילים הניזונים ממיצי גזר וזיהומים. פתרון: תרופות "Aktara", "Ecogel" או "Zircon" משמשות לטפילים. מניעת זיהומים מתבצעת - למשל, "Mikosan-B".

עדיף לשרוף גזר מושפע מזיהומים, שכן במהלך האחסון, ירקות שורש חולים יכולים להדביק יבולים אחרים.

ייעוץ מגננים מנוסים

גננים מנוסים נותנים את העצות הבאות לגבי גידול ואחסון יבול הגזר של מלך הסתיו:

1. לאחסון ארוך יותר ללא אובדן, לאחר הוצאת היבול מהאדמה, חתוך בזהירות את החלקים העליונים, והנח את יבול השורש שלא פגום במיכלים עם חול. זה יגן על הגזר מפני כפור ומכרסמים.
2. לשתילה עדיף לרכוש חומר שתילה על קלטת. הזרעים כבר מוכנים לזריעה. הקלטות עשויות מחומר טבעי הנמס בקלות בסביבה לחה ואינו מכיל דבק.סידור הזרעים האידיאלי על הקלטות (במרחק של 3-3.5 ס"מ) מבטיח שהשתילים לא יזדקקו לדילול והיבול יכול להתפתח במלואו.
3. כדי לקבל יבול עשיר ואיכותי, הזריעה מתבצעת באדמה מופרת ומנוקזת עם pH ניטרלי.

ביקורות על מגוון הגזר סתיו מלך

ביקורות על גזר של מלך הסתיו הן בעיקר חיוביות.

אלנה, וולוגדה: «הרבה זמן חיפשתי מגוון גזרים שיניבו יבול טוב בגינה שלי וייאחסנו היטב לאורך כל החורף מבלי לאבד את טעמו. זן מלך הסתיו הומלץ לי. שתלתי אותו לפני שנתיים בפעם הראשונה והייתי מרוצה. טעם הפרי מצוין, מתוק, העיסה עסיסית. הזן אינו רגיש במיוחד למחלות; הנטיעות שלי כמעט מעולם לא היו חולות. הייתי מרוצה מהתשואה הגבוהה".

תמרה, אזור פנזה: "באזור שלנו מלך הסתיו גדל ללא בעיות ומניב יבול גבוה. יבול השורש נשמר עד תחילת העונה הבאה".

נטליה, טולה: "התפוקה של זן גזר קינג סתיו אינה תלויה בתנאי האקלים ומזג האוויר; היא תמיד גבוהה. העיקר להקפיד על משטר ההשקיה ולא להגזים בהזנת חנקן באביב".

סיכום

זן גזר קינג סתיו הוא פתרון מצוין לאותם גננים שרוצים להשיג גידולי שורש גדולים ועסיסיים לשימוש אוניברסלי מבלי להשקיע זמן ומאמץ רב בטיפול בשתילה. שתהיה לך עונה פורייה!