אנחנו מגדלים עגבניות ממתקים בחלקה שלנו: עגבניות "שרי מתוק".

מגדלים יוצרים זני עגבניות חדשים והיברידיות מדי שנה. הפירות שלהם מגיעים במגוון צורות, צבעים וגדלים. על מדפי החנויות אפשר למצוא עגבניות גם בגודל דלעת קטנה וגם כאלו שדומות לדובדבנים בגודלן. האחרונים פופולריים במיוחד.

לעגבניות שרי עם פרי קטן יש לרוב טעם והרכב עשירים יותר מאשר עגבניות שרי בגודל רגיל. לכן, הם מוערכים על ידי חסידי תזונה נכונה ואניני טעם של סלטים טעימים ומנות עיקריות. גננים מגדלים ברצון עגבניות כאלה על חלקותיהם. גם עגבנית השרי המתוקה פופולרית. הוא מייצר פירות יער מיניאטוריים עם טעם נהדר תוך קל לגידול. מהם החסרונות של ההיברידית הזו והאם זה שווה את תשומת הלב - המשך לקרוא.

תיאור של עגבניות שרי מתוקות

דובדבן מתוק הוא היברידית עגבניות דור ראשון. זה מסומן על ידי הסימן F1. אתה לא יכול להשתמש בזרעים המתקבלים מהקטיף שלך של עגבניה זו. הם יגדלו לצמחים בעלי מאפיינים הוריים.

זה מעניין! במקור, שם ההיברידית נשמע כמו דובדבן מתוק, שפירושו "דובדבן סוכריות". העגבנייה קיבלה את השם הזה על פירותיה יוצאי הדופן, הדומים לסוכריות רב-צבעוניות בגודל של דובדבן גדול.

עגבנייה שרי מתוקה אינה כלולה ברישום הרוסי. למרות זאת, יצרני זרעי עגבניות רבים מייצרים אותו כבר זמן רב.

תכונות של ההיברידית

לדובדבן מתוק יש מראה יוצא דופן. שיחיו מכוסים בפירות יער צבעוניים. הפירות של הכלאה זו מגיעים בגוונים כתומים, צהובים ואדומים.

זה מעניין! הכלאה זו נקראת גם עץ הממתקים. השיחים שלו גדלים עד 2 מטרים. הם יוצרים אשכולות עם 30-50 פירות.

תכונה לא אופיינית לעגבניות שרי - הבשלה מוקדמת של דובדבן מתוק. הגרגרים של הכלאיים הזה מבשילים כבר בסוף יוני.

מאפיינים עיקריים

אפילו גנן מתחיל יכול להתמודד עם גידול עגבניות שרי מתוקות.. יש לו חסינות טובה וקלות טיפול. לעגבניה זו יש גם מאפיינים שליליים.

תיאור של עגבניות שרי מתוקות:

גידול שתילים

שתילי עגבניות מתחילים לגדול תוך 55-60 ימים לפני הורדתו למיקומו הקבוע. חשוב במיוחד לא להחזיק בעציצים שתילי עגבניות המבשלות מוקדם, שכן לאחר הופעת השחלות, העגבניות אינן סובלות קטיף טוב.

זרעים נזרעים במרץ, בתנאי גידול עגבניות בגינה. בבית, ההיברידית יכולה לגדול כל השנה.

קרא גם:

למה עגבניות שרי כל כך טובות?

מהם היתרונות של עגבניות שרי לגוף?

זן עגבניות שרי פופולרי: עגבנייה יפנית מברשת

טיפול בזרעים

זרעים נבדקים לנביטה לפני השתילה. כדי לעשות זאת, הם ספוגים במים מומלחים. חומר השתילה הצף לא ינבט, הוא נאסף ונזרק.

כדי להפחית את הסבירות להדבקה בצמח, מטפלים בזרעים. לפעמים זה נעשה על ידי היצרן עצמו. ישנן מספר דרכים לחטא באופן עצמאי חומר שתילה:

1. תמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט (2 גרם אשלגן פרמנגנט ל-200 מ"ל מים). בהרכב זה, הזרעים מושרים למשך 30 דקות, ולאחר מכן הם נשטפים.
2. מי חמצן. חומר השתילה מעובד במשך 15 דקות, ואז נשטף.
3. תמיסת סודה (1 כפית סודה לכל 1 כף מים).חומר השתילה טובל במוצר למשך 12 שעות. זה גם מגרה את נביטת הזרעים.
4. מיץ אלוורה (ביחס של 1:1 עם מים). הזרעים מושרים למשך 12 שעות. המוצר ממריץ את הנביטה שלהם.

חומר השתילה מטופל בממריץ צמיחה. הוא מאיץ את הנביטה ומגביר את העמידות לתנאי סביבה שליליים. תרופות קנויות (נתרן humate) או מוצרים תוצרת בית (תמיסת דבש) משמשות כממריץ.

אם הזרעים היו כבושים בתמיסת סודה או מיץ אלוורה, אין צורך לטפל בהם עם ממריץ גדילה. תומכי הנביטה במקרה זה עוטפים אותם בחתיכות גזה, מניחים אותם בצלוחית ומשקים אותם במים חמימים.

הכנת תערובת אדמה והכנת מיכלים

מיכלים רדודים ורחבים מתאימים לזריעת זרעים.. לקטיף יש לקחת סירים בנפח של 300 מ"ל לפחות. קונים אותם בחנות או עשויים מחומרי גרוטאות.

מיכלים נבחרים עוברים חיטוי, השרייה למשך 30 דקות. בתמיסה של אשלגן פרמנגנט.

עֵצָה! הכי נוח להשתמש בעציצי כבול לקטיף עגבניות. במקרה זה, השתילים נטועים במקום קבוע יחד עם המיכל.

עבור עגבניות בחר אדמה קלה אך מזינה. תערובות אדמה מתאימות נמכרות בחנות. לעתים קרובות גננים מכינים אותם בעצמם. ישנם מספר הרכבי אדמה לגידול שתילי עגבניות:

1. כבול עם אפר. אפר מתווסף כדי להפחית את חומציות הקרקע.
2. אדמת גינה וחול. החומרים נלקחים בכמויות שוות.
3. מצע צ'רנוזם, חומוס, כבול וקוקוס. כל המרכיבים נלקחים בפרופורציות שוות. אם חומציות התערובת מוגברת, מוסיפים לה אפר.

יש לחטא אדמה לעגבניות, למשל, יוצקים מעל תמיסה חזקה של אשלגן פרמנגנט, נחושת גופרתית או מים רותחים.

זריעת זרעים במיכלים משותפים ובמכלים בודדים

זרעי עגבניות נזרעים לעתים קרובות במיכל אחד משותף.. יוצקים לתוכו אדמה כך שנותר 2-3 ס"מ של מקום פנוי לקצה. זרעים מונחים בשורות על האדמה. חשוב להשאיר רווח של 2-3 ס"מ בין הזרעים.

חומר השתילה מפזרים שכבת סנטימטר של אדמה. האדמה נרטבת בבקבוק ריסוס במים חמים ומכוסה בסרט. המיכל עם חומר השתילה ממוקם במקום עם טמפרטורה של לפחות 25ºC.

יש גננים שמעדיפים להימנע מקטיף. במקרה זה, הזרעים נזרעים מיד במיכלים בודדים:

1. טבליות כבול. את חלקי הכבול מניחים עם החור למטה במיכל אחד גדול וממלאים במים חמים. כאשר טבליות הכבול מתנפחות, הופכים אותן ומנקזים עודפי מים. השתמשו בקיסם כדי ליצור חור בכבול שאליו מניחים את הזרע.
2. כוסות בודדות. לתחתית המיכל יוצקים שכבה של קרמיקה שבורה, לבנים או חימר מורחב. שאר הנפח מלא באדמה, הרטובה בשפע. נוצר חור באדמה שאליו מניחים את חומר השתילה.
3. תאים בקופסה. מיכל אחד גדול מחולק לתאים מרווחים. לשם כך משתמשים במחיצות קרטון או פלסטיק. 1 זרע מונח בכל תא.

לאחר זריעת הזרעים באמצעות כל אחת מהשיטות לעיל האדמה נרטבת בבקבוק ריסוס. מכסים את המיכלים בניילון ומניחים אותם במקום חמים.

טיפול בשתילים

גננים מתחילים רוכשים לעתים קרובות שתילים מוכנים, בהתחשב בתהליך של גידול זה קשה.מוכרים חסרי מצפון מציעים צמחים מגודלים או חולים, מה שגורם לגננים להתאכזב מהזן החדש.

כדי למנוע בעיה כזו, שווה לנסות לגדל שתילים בעצמך. יתר על כן, זה לא קשה לעשות. אתה רק צריך לעקוב אחר כללים פשוטים:

1. רִוּוּי. האדמה נרטבת כשהיא מתייבשת במים מושקעים בטמפרטורת החדר. הנוזל לא צריך ליפול על החלק מעל הקרקע של הצמחים. זה יגדיל את הסיכון לפתח מחלות.
2. אוֹר. לאחר הופעת הצילומים הראשונים, הסרט מוסר. הקופסאות עם שתילים מועברות לאדן החלון. אם אור טבעי אינו מספיק, משתמשים במנורות פלורסנט. בשלב זה, עגבניות זקוקות ליום עבודה של 16 שעות.
3. הַאֲכָלָה. השתילים מוזנים בחומרי גדילה, ורמיקומפוסט או דשנים מינרליים מורכבים בשתי הפעמים הראשונות. השתמשו במחצית מהמנה המצוינת על האריזה עבור עגבנייה אחת. בפעם האחרונה הם לוקחים תרופות המכילות זרחן ואשלגן.
4. קטיף. עגבניות נשתלות במיכלים בודדים לאחר הופעת העלים האמיתיים הראשונים. לאחר הליך זה, אתה צריך להשקות ולהאכיל את השתילים לא לפני 10 ימים לאחר מכן.
5. הִתקַשׁוּת. שבועיים לפני ההשתלה למקום קבוע מתחילים להניח עגבניות בחוץ או במרפסת. בפעם הראשונה מוציאים אותם לחצי שעה בלבד, ואז הזמן גדל בהדרגה.

טכנולוגיה חקלאית

עגבניות שרי מתוקות שותלות במקום קבוע בתחילת מאי. באזורי הדרום אפשר לשתול באדמה פתוחה, ובאזורי המרכז והצפון - בחממה.

כאשר מגדלים עגבניות במרפסת ועל אדן החלון השתמש במיכלים בנפח של 3 ליטר. במקרה זה, הצמחים נשלחים למקום קבוע חודשיים לאחר זריעת הזרעים.

3 ימים לפני הבחירה במקום קבוע משקים ומאכילים את השתילים. זה עוזר לצמחים לסבול קטיף ביתר קלות.

שתילת שתילים במקום קבוע

בחר מקום מואר היטב לעגבניות. אם באתר יש אדמה עם תכולת חימר גבוהה, עגבניות נשתלות על גבעה.

בסתיו, האזור הנבחר של הגן מנוקה משאריות של עשבים שוטים וצמחים מעובדים.. עבור 1 מ"ר. מ להוסיף 1 דלי חומוס, 1 כף. ל. אמוניום חנקתי, 2 כפות. ל. אשלגן חנקתי ו 2 כפות. ל. סופר פוספט. סיד יבש משמש להפחתת חומציות הקרקע.

באביב חופרים את המיטות וניקה משורשי צמחים. זבל עוף משמש להעשרת הקרקע. גננים רבים מוסיפים גם קליפות ביצים מרוסקות לאדמה. הוא האמין כי הוא מגן על צמחים מפני צרצרי שומות.

חורים נחפרים בשורות בתבנית דמקה. המרחק בין שורות צריך להיות 60-70 ס"מ, ובין צמחים - 50-60 ס"מ. לכל 1 מ"ר. m מתאים ל-3 צמחים.

חופן אפר מוזג לכל חור. או דשנים גרגירים ארוכי טווח. צמחים ממוקמים בשקעים ויוצרים שורשים לכיוון המרכז. החורים מכוסים באדמה. 1 ליטר מים מוזגים על כל צמח.

תכשירי עגבניות שרי:

המתכונים הכי טעימים לכבישת עגבניות שרי

איך להכין עגבניות שרי כבושים טעימות

כללי טיפול בסיסיים

כלאיים בלתי מוגדרים דובדבן מתוק צריך להיות קשור. למטרות אלה, תומך עץ או סבכות פלסטיק משמשים. החוט המשמש לקשירת השיח כשהוא גדל צריך להיות סינטטי.

יוצרים שיחי דובדבן מתוקים עם 1-2 גבעולים. ככל שיישארו יותר גבעולים, הקציר יהיה שופע יותר, אך ככל שהוא יבשיל מאוחר יותר.

כאשר צובטים צמחים הם מסירים לא רק בנים חורגים מיותרים, אלא גם את העלים התחתונים.לא יותר מ-3 עלים נחתכים בכל פעם. כל ירק קמל מוסר גם כן. ההליך מתבצע לא יותר מפעם בשבוע בימים מעוננים.

השקה עגבניות 1-2 פעמים בשבוע. בפעם הראשונה לאחר השתלת השתילים למקום קבוע, האדמה נרטבת לאחר 14 ימים.

דישון מוחל 3-4 פעמים בעונה. בפעם הראשונה העגבניות מופריות שבועיים לאחר הקטיף. השני - בעוד 14 יום. עבור 2 החבישות הראשונות, נעשה שימוש בעירוי של שאריות צמחים וחנקתי אמוניום.

שאר הדישון מיושם בהפסקה של שבועיים.. עבורם משתמשים בתרופות הכוללות אשלגן וזרחן. תמיסה של חומצת בור משמשת כהאכלת עלים. צמחים מרוססים עם זה בימים מעוננים.

ייעוץ מגננים מנוסים

כדי למנוע קשיים בעת גידול עגבניות, אתה צריך לדעת כמה ניואנסים. הרשימה מכילה כמה עצות שימושיות לגינון:

1. כאשר משקים עגבניות זה חשובכדי שלא יפלו מים על ירק הצמחים. לכן, הנוזל נשפך ישירות מתחת לשורש. גננים המגדלים עגבניות באופן קבוע מתקינים מערכת השקיה בטפטוף.
2. לפני הדישון ערוגות עגבניות מושקות בשפע. זה ימנע כוויות על השורשים.
3. לאחר הופעת פירות על האשכולות, עגבניות מושקות לעתים קרובות יותר, אך משתמשים בפחות מים. זה עוזר למנוע פיצוח של הפרי.
4. כדי להאיץ את היווצרות הפירות, שיחי עגבניות עם תפרחת מנערים באופן קבוע.
5. עגבניות נשתלות ומשקות מוקדם בבוקר או בשקיעה. זה נוח לבצע היווצרות בימים מעוננים.

מחלות ומזיקים

עגבניות שרי מתוקות חסינות בפני רוב מחלות העגבניות. לעתים נדירות הוא מושפע מהדבקה מאוחרת, למרות העובדה שהפרי של הכלאיים זה נמשך עד סוף הקיץ.

כדי להפחית את הסבירות לזיהום בצמח, אתה צריך לעקוב אחר הכללים הבסיסיים של מניעה:

1. לחטא לא רק זרעים ומיכלים לגידול שתילים, אבל גם כלי גינה איתו צמחים יתקשרו. גם ערוגות עגבניות זקוקות לחיטוי.
2. עשב עגבניות באופן קבוע. עשבים שוטים תורמים להתפתחות מחלות ולפגיעה בצמחים על ידי מזיקים.
3. חשוב לא להפר את כללי ההשקיה. האדמה לא צריכה להתייבש, אבל גם לא צריך להציף את הצמחים.
4. יש להגן על צמחים מפני מזיקים. כדי לעשות זאת, עגבניות מרוססות בתמיסת סבון או מרתח של celandine. חיפושיות גדולות נאספות ביד.

תכונות של טיפוח הכלאה בגינה ובבית

כאשר מגדלים עגבניות בחממה יש לקחת בחשבון שהזיהום מתפשט מהר יותר בתוך הבית. כדי לשמור על לחות ולהפחית את הסבירות לזיהום בצמח, חממות מאווררות באופן קבוע. בחממה, צמחים יוצרים מספר גדול יותר של בנים חורגים. יש צורך ליצור עגבניות לעתים קרובות יותר בתנאים כאלה.

באדמה הפתוחה עגבניות זקוקות להגנה מפני כפור לילה, ולכן הן מכוסות בסרט בערב. כאשר מתקרר, נעשה שימוש בסרט גם במהלך היום.

בביתכמו בחממות מחוממות, דובדבנים מתוקים גדלים כל השנה. במקרה זה, המבנה מאוורר באופן קבוע. חוסר האור מפצה עם מנורות פלורסנט. חשוב לקחת בחשבון כי ההיברידית מגיעה לגובה של 2 מ' כאשר גדלים בבית, תצטרך להגביל את נקודת הצמיחה מוקדם יותר.

קציר ויישום

קציר הדובדבן המתוק הראשון נקטף בסוף יוני. עגבניות נקטפות בנפרד או באשכולות שלמים.

בסוף הקיץ, אתה צריך להעריך באופן מציאותי אם לכל הפירות יהיה זמן להבשיל. עדיף להסיר עודפי שחלות - כך הגרגרים שנוצרו יבשילו מהר יותר.

ההיברידית היא אוניברסלית במונחים גסטרונומיים, טוב בסלטים, פיצות ומנות אחרות. גרגרי דובדבנים מתוקים אינם נסדקים גם כשהם מושכים במרינדה כולה. הטעם המרוכז שלהם הופך אותם למתאימים לייבוש. הבשר הצפוף מאפשר להקפיא אותם שלמים.

יתרונות וחסרונות

היתרונות של דובדבן מתוק:

• חסינות גבוהה למחלות עגבניות;
• הבשלה מוקדמת;
• פרי ארוך;
• הבשלה ידידותית של פירות;
• קלות הטיפול;
• אפשרות לגידול בחממות, באדמה פתוחה ובבית;
• טעם פירות יער נפלא.

בין החסרונות שצוינו יבול עגבניות ממוצע והצורך בצביטה.

חוות דעת של חקלאים

ביקורות על ההיברידית Sweet Cherry סותרות. יש גננים שאינם מרוצים מהתשואה הנמוכה שלו.

אירינה, יקטרינבורג: "אני מגדל דובדבן מתוק כבר כמה שנים בחממה לא מחוממת. אני יוצר אותו ל-2 מברשות. הפריון הוא ממוצע. יש עגבניות שרי בעלות ביצועים גבוהים יותר. אני שותל כמה שיחים מתוקים רק בגלל הבשלתם המוקדמת. כבר ביוני עומדות על השולחן עגבניות בעלות טעם מעולה”..

קיריל, קלין: "אני מגדל בבית עגבניות שרי מתוקות. אין חממה בדאצ'ה, ולכן מגוון זה אינו מתאים לתנאים שלנו. בחורף, אני משתמש בנוסף במנורות פלורסנט. משיח אחד אני אוסף עד 1 ק"ג של פירות יער. הטעם של העגבניות מצוין. טוב בסלטים ובמנות חמות. בנוסף, חרוזים צבעוניים על השיחים תמיד מקשטים את הדירה"..

סיכום

גננים מתחילים שרוצים לגדל עגבניות מיניאטוריות על החלקה שלהם צריכים לשים לב להיברידית דובדבן מתוק. זה לא יפתיע אותך עם תשואות גבוהות, אבל זה יאפשר לך לטעום פירות יער קטנים עם טעם מעולה בסוף יוני.

קל לטפל בהיברידית זו. כל מה שנדרש מבעל האתר הוא ליצור את הצמחים בזמן ולעקוב אחר כללי טיפול פשוטים.