איך לגדל מלפפונים הרמוניסטים ולמה הם טובים
הדור הראשון של מלפפון היברידי Harmonist מתאים לשתילה באזורים חמים של המדינה ומרכז רוסיה. באזורי הצפון הוא מייצר יבול מצוין בחממות ובחממות. טעם מתוק ללא מרירות אפילו בזנב, זרעים קטנים בפנים, ניידות גבוהה - על יתרונות אלה ואחרים של Harmonist תלמד במאמר שלנו.
תיאור היברידית המלפפון
ההיברידית הרמוניסט מאביקה את עצמה ואינה דורשת עזרת דבורים וחרקים אחרים. הוא גדל הן בחממות והן באדמה הפתוחה.. ירק הבשלה מוקדמת: עונת גידול – 40 יום.
גובה בינוני, לא גבוה מ-160 ס"מ. העלים ירוקים כהים, גודלם בינוני. עד ארבעה יורה נוצרים בצומת אחד.
תכונות ייחודיות
זֶה פרתנוקרפי היברידי, כלומר, יש לו פריחה מסוג נשי בלבד. הבדלים חיצוניים כוללים נוכחות של מוך לבן וקוצים בכל אזור הפרי. יש בפנים כמות קטנה של זרעים שאינם מתאימים לשתילה.
הרכב, מאפיינים, יתרונות, תכולת קלוריות
תכולת הקלוריות של מלפפון היא 13.5 קק"ל לכל 100 גרם של מוצר. הוא מורכב מ-95% מים, השוטפים את הכליות ומעורבים בסילוק חומרים מזיקים, מלחי מתכות כבדות ורעלים מהגוף.
מלפפון מכיל גם:
- בטא-קרוטן;
- ויטמינים A;
- ויטמינים מקבוצת B (B1, B2);
- ויטמין סי;
- ויטמין PP.
מכיל מינרלים כגון:
- אָבָץ;
- נְחוֹשֶׁת;
- אֶשׁלָגָן;
- מַנגָן;
- בַּרזֶל;
- יוֹד;
- כְּלוֹר;
- נתרן;
- זַרחָן;
- חומצה פולית.
המלפפון הוא המוביל בין הירקות בתכולת הסיבים. הסיבים התזונתיים שלו מנקים בעדינות את המעיים מבלי לגרום לאי נוחות ומשפרים את הפריסטלטיקה.
צריכה קבועה של מלפפונים טריים משפיעה לטובה על מצב בלוטת התריס, מונעת היווצרות של לוחות כולסטרול על דפנות כלי הדם ומונעת מחלות לב וכלי דם.
מאפיינים
גודל השיחים אינו עולה על 1.6 מ', פרחים נקביים שולטים, הסתעפות לרוחב מתונה. העלים בגודל בינוני, צבעם צמחי כהה. עד ארבעה יורה נוצרים בצומת אחד.
צורת הפרי גלילית, המשקל האופייני הוא עד 110 גרם. אורכו של מלפפון אחד מגיע ל-10 ס"מ, קוטר הפרי 5 ס"מ. הקליפה בצבע ירוק כהה, ייתכן שיש כתמים או פסים מטושטשים בהירים הממוקמים על רבע מהפרי.
איכויות טעם גבוהות: הבשר רך, פריך, מתוק, עסיסי. מספר הזרעים קטן. מתאים גם לצריכה טרייה וגם להכנות. שימור טעם מעולה במהלך שימורים וטיפול בחום.
הפרודוקטיביות של ההיברידית הזו גבוהה למדי. על ריבוע אחד מ' גדל עד 13 ק"ג.
איך לגדל בעצמך
המלפפון הרמוניסטי מתאים לגידול בכל אזור בפדרציה הרוסית. הקציר מתקבל הן בחממות והן בעת השתילה באדמה פתוחה. הפרודוקטיביות תלויה בשתילה נכונה ובטיפול לאחר מכן.
התייחסות! באזורים הצפוניים והמרכזיים לא שותלים מלפפונים כזרעים באדמה פתוחה. שורשים קפואים נרקבים, מה שמוביל לאובדן מלא או חלקי של היבול. לכן, עדיף להעביר שתילים כבר חזקים לאדמה.
שתילה על ידי זרעים ושתילים
שתילת זרעים לשתילים מתחילה בסוף אפריל ומסתיימת באמצע מאי. הם מונבטים במיכלי כבול, המונחים באדמה יחד עם השתילים. לשתילים משתמשים באדמה מזינה מאוד המכילה אדמת דשא, חומוס וכבול ביחס של 1:2:2 בתוספת 0.5 חלקים של חול נהר גס.
לצורכי חיטוי מומלץ לאדות את האדמה במשך 45 דקות בשקית בד או לשפוך אותה עם תמיסה של אשלגן פרמנגנט בשיעור של 3 גרם ל-10 ליטר מים. שתילים מושתלים באדמה פתוחה לאחר שהאדמה התחממה מספיק, ובחממות סגורות לאחר הופעת שלושה עלים.
תשומת הלב! מכיוון שהרמוניסט אינו זן מלפפון, אלא היברידי, לא תוכל לאסוף את הזרעים בעצמך. תצטרכו לקנות את החומר - ורצוי מיצרן מהימן.
באופן ישיר באדמה הפתוחה, זרעים נזרעים לפי תכנית 50:50. ס"מ בסוף מאי - תחילת יוני. טמפרטורת הקרקע האופטימלית לנביטה היא לפחות +25 מעלות צלזיוס.
גידול בשלבים וטיפול
שלב אחר שלב שתילת זרעים:
- מילוי המיכלים שני שליש באדמה, שפיכת כמות טובה של מים. המים נשארים להתייצב 2-3 ימים לפני השתילה ומחממים לפני השקיה.
- תלמים נעשים באדמה לחה, שלתוכה נזרעים זרעים לעומק של לא יותר מ-2 ס"מ, ואז מפזרים באדמה. הכוסות עטופות בסרט.
- תנאי הנביטה דומים לתנאי החממה. היורה הראשונים יופיעו בעוד ארבעה ימים.
- הסרט מוסר, והשתילים מונחים למשך שלושה ימים בתנאי טמפרטורה של לא פחות מ-16 מעלות צלזיוס ולא יותר מ-18 מעלות צלזיוס. עד למועד הירידה, טמפרטורות היום משתנות בין 21-23 מעלות צלזיוס, טמפרטורות לילה - 18-19 מעלות צלזיוס.
טיפול ביבול כולל השקיה סדירה חובה כדי להבטיח צמיחה מהירה של שתילים. שתילים נקטפים גם כאשר מופיעים שלושת העלים הראשונים.
השתלת שתילים לאדמה פתוחה מתבצעת ביום ה-26 לאחר הופעת היורה הראשונים.
קרא גם:
היברידית התבגרות מוקדמת של מלפפונים "קוני f1", עמידה בפני מחלות
שתילה שלב אחר שלב של שתילים:
- הכנת קרקע, כולל השקיה, התרופפות ודישון.
- עד 6 צמחים נטועים בחורים לכל 1 מ"ר.
- השתילה מכוסה בסרט כדי להגן עליה מפני הקפאה. הוא מוסר כאשר נוצר משטר טמפרטורה יציב.
חָשׁוּב! יחד עם השתילים, תומך לגפני מלפפון מותקנים מיד ליד כל שיח.
טיפול בצמח בשלב זה הוא הצללה בזמן בתקופת השמש הפעילה בימים הראשונים לאחר השתילה.
תכונות של טיפוח וקשיים אפשריים
ההיברידית תובענית בהשקיהמתבצע כשהאדמה מתייבשת. באזורים חמים נטיעות מושקות פעמיים בשבוע או יותר, תלוי בטמפרטורת האוויר.
ריסוס העלים מוביל לכוויות, ולכן מורחים מים בשורש בערב. בבוקר, יש לשחרר את האדמה כדי למנוע היווצרות קרום ולשפר את זרימת האוויר.
תשומת הלב! מלפפונים אוהבים לחות, אך השקיה רבה מדי ותכופה תוביל להירקב של השיחים.
האכלה מתבצעת לא יותר מחמש פעמים בעונה.. בשלב הפריחה, מלפפונים דורשים תוספת של זבל עוף. הוא מדולל במים 1:20. במהלך הפירות הפעילים מוסיפים זבל נוזלי ביחס של 1:20.
כדי להגביר את התפוקה השתמש במתחמי דשן מינרליים, כולל סופר-פוספט כפול (20 גרם) ואמוניום חנקתי (15 גרם). האבקה מדוללת ב-10 ליטר מים ומורחת גם מתחת לשורש.לפני זה, האדמה מושקת ולאחר מכן משוחררת.
הקפידו לקשור מלפפונים לסורג כדי להבטיח זרימת אוויר מלאה ופיזור אחיד של אור השמש. נדרשת היווצרות של שיחים גדלים, מה שמרמז על הסרה של 3-4 צירי עלים יחד עם יורה ושחלות. הוצאת בנים חורגים נעצרת בגובה 60-80 ס"מ, במרווח זה נותרות רק השחלות. כאשר מגיעים לגובה של 1.5 מ' מסירים את נקודת הצמיחה.
מחלות ומזיקים
ההיברידית עמידה בפני מחלות זיהומיות, אבל במהלך תקופת הפירות הפעילים, הגוף של הצמח מדולדל והופך להיות פגיע למחלות פטרייתיות. לחיזוק שיחי מלפפון השתמשו בחליטה של קרומי לחם וקליפות בצל.
המחלה המסוכנת ביותר עבור הכלאה זו היא טחב אבקתי. כאמצעי מניעה, השיחים מטופלים עם עירוי של אפר פעמיים עד שלוש במהלך עונת הגידול. עמיד בפני מחלות כמו קלדוספוריוזיס, ריקבון שורשים וטחב פלומתי.
חרקים כגון: זבוב לבן, קרדית עכביש ונמטודה שורשית. ניתן להסיר את הנמטודה מהערוגות על ידי שתילת קטניות בקרבת מקום.
התייחסות! נהלים כמו חיטוי קרקע בסתיו, הרחקת עשבים והקפאת חממות בחורף מפחיתים את הסבירות לפלישה של מזיקים.
קרדית עכביש מופיע כאשר מחזור היבול אינו נצפה, לחות אוויר מופרזת וערוגות מגודלות בעשבים שוטים.
קציר ויישום
הקציר מתחיל 40-45 ימים לאחר הופעתו. ירקות נקטפים באופן קבוע, ומונעים מהפירות לצמוח יתר על המידה.
הוא משמש לבישול טרי ומשומר. האקורדיוניסט שומר ומעביר טעם טוב גם בשימור.
יתרונות וחסרונות
היתרונות העיקריים של המלפפון הרמוניסטי כוללים:
- עמידות למחלות זיהומיות נפוצות;
- קדימות;
- תקופת פרי ארוך;
- שפע של יבול;
- איכויות טעם גבוהות;
- חוסר טעם מר;
- אחסון לטווח ארוך והתאמה להובלה למרחקים ארוכים;
- לא תובעני בטיפול.
חסרונות של היברידית:
- אוהב לחות, אבל עודף שלה גורם לשורשים להירקב;
- כאשר גדלים באדמה פתוחה, פירות מעוותים לעתים קרובות;
- קיים סיכון לירידה במספר השחלות של מלפפון עקב צמיחת יתר;
- חוסר יכולת להשתמש בזרעי פרי כחומר שתילה.
ביקורות
רוב הגננים אוהבים את הטעם והתפוקה של ירקות. בנוסף, תושבי הקיץ מציינים כי מלפפונים סובלים בקלות פלישת מזיקים, דבר שאינו אופייני לכל סוגי המלפפונים.
ליובוב איבנובנה, אזור קרסנודר: "שמעתי על מלפפונים הרמוניסטים בחנות (האישה שאלה את המוכר לגבי זמינות הזרעים). שאלתי איזה סוג של מלפפונים אלה, מעולם לא שמעתי עליהם. האישה השיבה: "אכלנו אותם כל הקיץ והצטיידנו לכל החורף. צמח! אתה לא תתחרט!". אחרי תשובה כזו, פשוט הייתי צריך לגדל אותם בגינה שלי. לפי התמונה על שקית הזרעים, הם נראו לי לא יפים, והשם היה קצת מבלבל. אבל מאז שהחלטתי לכלוא, הגיע הזמן לפעול, במיוחד שהם זכו לשבחים כל כך. פעלתי לפי ההוראות שעל חבילת הזרעים. התוצאה מעולה - וללא מחלות כל הקיץ"..
ויקטוריה, ברנאול: "באפריל שתלתי את ההיברידית הרמוניסט כשתילים, וכעבור 25 ימים השתלתי את הנבטים באדמה פתוחה. השקיה פעם בשבוע, בחום קיצוני 2-3 פעמים. קטפתי את הפירות כל יום כדי שהצמח לא יבזבז אנרגיה על ירקות בשלים.טעמם מתוק ופריך, ללא טעם מר אפילו בזנב. הזרעים בפירות קטנים, כך שהם כמעט לא מורגשים. אני וכל המשפחה שלי מאוד אהבנו אותם, אז לא התאכזבתי מהם, להפך. היא טיפלה בהם בשכנותיה בדאצ'ה והמליצה להם לקנות ולשתול אותם. כבר קניתי זרעים לשתילה הבאה ואני מקווה שהם ימשיכו לשמח אותנו בשפע ובטעמם”..
סיכום
מלפפונים הרמוניסטיים הם בחירה אידיאלית עבור גננים מתחילים ומנוסים כאחד. הכלאה זו עמידה לרוב המחלות. המרכיבים העיקריים של הקציר העתידי הם טיפול וטיפוח נכון. פעל לפי כללי הטיפול המינימליים והקציר.