מדריך שלב אחר שלב לגידול פלפלים במרפסת: אנו מקבלים יבול טוב מבלי לצאת מהבית

כדי לגדל את הירקות האהובים עליך במו ידיך, אתה לא צריך להיות חלקת אדמה משלך. אתה יכול ליצור גינת ירק קטנה במרפסת שלך. בחנויות מתמחות הוצג מספר רב של כלאיים וזנים המתאימים לגידול במרפסות ואדני חלונות. ניתנת העדפה יבולים קומפקטיים, נמוכים וחסרי יומרות.

בין הירקות שמגדליםut במרפסת יש פלפל, מתוק ומר. ל לקבללנייה טוֹבשֶׁלוֹ קְצִיראני פלפל חשוב לקחת בחשבון דרישות הסביבה והאדמה, פעל לפי כללי הטיפול בצמחים ודשן את האדמה באופן קבוע.

מה צריך לגדל פלפלים במרפסת

לגדל פלפלים במרפסת, בואו ניצור עבורו תנאים נוחים.

בבחירת מקום גידול vaיש לקחת בחשבוןשהתרבות הזו אוהב אור וחום. בגלל זה לפלפל מתאימה מרפסת הממוקמת בצד הדרומי, המזרחי או המערבי. בצד החשוך של הבית לַעֲשׂוֹת תאורה נוספת. האפשרות הטובה ביותר היא מרפסת מזוגגת; היא תגן על הצמח מפני טיוטות ושינויי טמפרטורה.

עֵצָה. בימי שמש בטמפרטורות אוויר גבוהות יש להכהות פלפלים ולכן רצוי לכסות את החלונות במרפסת בווילונות או להתקין תריסים.

פלפל חריף לגדול לא רק במרפסת, אלא גם על אדן החלון. החלון צריך להיות דרום מערב או מזרח.

לאחר בחירת מקום, אנו מחליטים עם מגוון של פלפל ולימודאנחנו אוכלים טיפוח צעד אחר צעד.

תכונות של טיפוח

פלפל יכול להיות מתוק או חם. לא ניתן לגדל על אדן חלון אחד או מרפסת שני הסוגים, שכן האבקה צולבת תתרחש בתקופת הפריחה, וכל הפירות יהיו מרים כתוצאה מכך. גידול זנים שונים של רק פלפלים במרפסת, למשל, לא יעבוד. עקב האבקה צולבת, הפירות שלהם יהיו בעלי צורה, צבע, טעם וריח ממוצעים. בגלל זה להפסיק לבחור זן אחד או כלאיים.

לא משנה איזה פלפל (חריף או בולגרית) אתה תגדל, זוכרהשצריך לבחור את הצמח:

• קצר (לא יותר מ-40-50 ס"מ);
• עם מערכת שורשים קומפקטית;
• עם שלב פרי ארוך;
• דטרמיננטי, כלומר, עצירת צמיחה בנקודה מסוימת.

פלפל חריף אינו תובעני מדי לגידול. הוא בעל יכולת לעמוד במחסור במים ובאור כמעט ללא אובדן. נס המרפסת הזה לא רק נושא פרי, אלא גם משמש כקישוט דקורטיבי. שיחים קטנים עם פירות בהירים לְקַשֵׁט כל פנים.

פלפלים מתוקים תובעניים יותר לטיפול, אבל אם תיצור עבורם תנאים נוחים, מובטח יבול עשיר.

תשומת הלב! טעמם של פלפלים הגדלים במרפסת שונה במקצת מאלה שאנו רגילים לאכול.

זנים לגידול במרפסת

מספר רב של זנים גדלו לגידול פלפל על מרפסת או אדן החלון, מה שמאפשר לך לבחור את האפשרות הטובה ביותר. רָאשִׁיתנאי ראשון: המגוון חייב להיות האבקה עצמיתM.

זני פלפל מתוק המתאימים לגידול במרפסת:

1. מאיקופסקי 470 - מגוון פרודוקטיבי ביותר.תקופת ההבשלה היא 110-120 ימים, גובה השיח הוא 35-45 ס"מ, הפירות הם פירמידליים.
2. צִבעֵי מַיִם - מגוון מוקדם. תקופת ההבשלה היא 100-108 ימים, גובה השיח 50-80 ס"מ, הפירות קטנים ומאורכים.
3. פו הדב - זן הבשלה מוקדמת מתוק (107-115 ימים). פירות גדולים בגודל חרוטי, גובה שיח - לא יותר מ-30 ס"מ.
4. אי מסתורי - זן הבשלה מוקדמת. הבשלה טכנית מתרחשת ביום ה-85. שיח קומפקטי, גובה - 40-60 ס"מ, פרי בצורת חרוט מחודד.
5. בכור סיביר. מהירות ההבשלה היא 108-113 ימים, גובה השיח כ-50 ס"מ, הפירות בצורת חרוט.
6. גמד - קוֹמפָּקטִיהו, קובעהו, תקניםהו צמחיםה. גובה - 30-40 ס"מ, Vהענף והעלווה חלשים.

בין הזנים הטובים ביותר של פלפל חריף הם:

1. חריף הונגרי - צמח נמוך. מניב עד 30 פלפלים לשיח.
2. זר קסמים - מגוון אמצע העונה. גובה בוש - 70 ס"מ.
3. חלפניו - סוג של פלפל צ'ילי מקסיקני חריף במיוחד. רַב שְׁנָתִי. ישנם מספר זנים של פלפלי Jalapeno: מוקדם, כתום, סגול, צהוב.
4. דובדבן חם - צמח קומפקטי קטן. תקופת ההבשלה היא 85-90 ימים.
5. האבנרו - אחד הפלפלים החריפים. הוא מאופיין בתפוקה גבוהה; כ-90 פירות נקטפים משיח אחד.

הוראות שלב אחר שלב לגידול

גידול פלפלים במרפסת דורש ציות לכללים מסוימים.

הכנת המקום והמיכל

אם לגידול חַדוואו פלפל אדן חלון מספיק, אז עדיפה מרפסת מזוגגת לפלפלים מתוקים. בחר את המקום המואר ביותר, אשר מצויד במדפים או מתלים. יתאים גם מיני חממות המיועדות למרפסות. בתחילת האביב, כאשר טמפרטורת האוויר נמוכה, הם משמשים לגידול שתילים. בקיץ, כיסוי הסרט מוסר, והמיני-חממה משמשת מתלה לצמחים.

כדי לשתול זרעי פלפל, השתמש בכוסות פלסטיק, מיכלים קטנים או קופסאות.

הכנת זרעים

מכיוון שלפלפל יש עונת גידול ארוכה, עדיף להתחיל לשתול בעשרת הימים הראשונים של פברואר אם אתם מתכננים לגדל אותו במרפסת מזוגגת. אם המרפסת אינה מזוגגת, זמן הנחיתה האופטימלי הוא עשרת הימים הראשונים של מאי.

זריעת זרעים פלפל חריף הַתחָלָה כבר בינואר.

כדי לחטא, חומר זרעים מושרה למשך 3 שעות בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט (1:1000). לשתילה, קחו את הזרעים ששקעו לתחתית, והשליכו את אלה שצפים.

לאחר מכן יש לייבש מעט את הזרעים ולהשרות אותם בממריץ צמיחה.ו"אפין" (טיפה אחת לכל 100 מ"ל מים) או "זרקון" (טיפה אחת לכל 300 מ"ל מים) למשך 18 שעות.

לאחר מכן, מקפלים את חומר השתילה לתוך בד כותנה לבן, מקפלים בכמה שכבות ומושרים במים. את הבד קושרים לצרור ומניחים בשקית ניילון, אותה משאירים במקום חמים. לאחר שלושה ימים בודקים את הזרעים: אם החצי הקטן יותר בקע, הצרור נשאר לעוד 1-2 ימים.

לאחר הנביטה, הזרעים מתקשים על ידי הנחתם על המדף התחתון של המקרר למשך 3 ימים.

הכנת קרקע

פלפל אוהב אדמה רפויה ומזינה עם חומציות נמוכה (pH בתוך 6.0-7.0). כדי להפחית חומציות, לתוך האדמה לְהוֹסִיף קמח ליים או דולומיט. אדמה לִרְכּוֹשׁ מוכן או לבד לְעַרְבֵּב אדמת דשא, חול וחומוס ביחס של 2:1:1. לפני שתילת זרעים, האדמה עוברת חיטוי. לשם כך, יוצקים עליו מים רותחים ולאחר מכן מניחים לו להתייבש מעט, או מבשלים אותו בתנור למשך 10 דקות בטמפרטורה של 200 מעלות צלזיוס.

נְחִיתָה

שכבת ניקוז (חימר מורחב עדין, חול גס) יוצקים על החלק התחתון של המיכל המוכן, ואז מוסיפים אדמה. האדמה נשפכת במים חמים, ואם היא מתכווצת, מוסיפים עוד.

מניחים שני זרעים בכוס פלסטיק במרחק של 2-3 ס"מ עד לעומק של 1 ס"מ. בעת זריעה בקופסה, צור חריצים בעומק 1 ס"מ במרחק של 4 ס"מ אחד מהשני, המרווח בין הזרעים הוא 3 ס"מ. הזרעים מכוסים באדמה, המיכל מכוסה בסרט.

זרעים מונבטים בטמפרטורה של 23-25 ​​מעלות צלזיוס. עם הופעת היורה הראשונים, הסרט מוסר והשתילים מועברים למקום בהיר. הטמפרטורה מופחתת ל-18 מעלות צלזיוס למשך 5-7 ימים כדי להקשיח את הצמח. אז נקבע משטר הטמפרטורה האופטימלי.

לְטַפֵּל

על מנת ששתילים מן המניין יצמחו, ובהמשך לצמח בריא הנותן פרי, פעלו לפי כללי הטיפול.

השתלה וקטיף

לאחר 3-4 שבועות הפלפלים מושתל ופיקירחֲמִימוּת. לשם כך, הכינו את המיכל: קופסאות ל-2 צמחים או עציצים בודדים בנפח של 2 ליטר. ניקוז יוצקים לתחתית המנה, ואז אדמה (אדמת גן, חול, כבול בפרופורציות שוות). מרטיבים את האדמה ועושים חור לצמח.

התייחסות. עדיף להשתיל פלפלים ביום מעונן או קוֹדֶם לְהַכּהוֹת חַלוֹן.

שעתיים לפני ההשתלה, השתילים מושקים. שתיל אחד נטוע בעציץ. בקופסה יש לשמור על מרחק בין צמחים של לפחות 30 ס"מ.

השתיל מורם יחד עם שכבת אדמה, השורש נחתך בזהירות עד לא יותר מ-¼ מאורכו. הצמח מונח במיכל חדש כדי שהשורש הראשי לא יתכופף והעלים יתנשאו 15-20 מ"מ מעל פני הקרקע. האדמה נמחצת.

תוך 2-3 ימים מוּמלָץ לשמור על טמפרטורה בתוך 19-21 מעלות צלזיוס. טמפרטורות קרות יותר עלולות לגרום להיווצרות רגל שחורה והצמח ימות. כדי למנוע ריקבון שורשים נדרש לעמוד בדרישות לחות בינונית.

דרישות טיפול

לצמיחה והתפתחות תקינים של פלפלים חָשׁוּב לשמור על תנאי טמפרטורה. עבור פלפלים, הטמפרטורה האופטימלית במהלך היום היא 22-27 מעלות צלזיוס, ובלילה היא לא צריכה לרדת מתחת ל-17-19 מעלות צלזיוס. הטמפרטורה האופטימלית לגידול פלפלים חריפים: בחורף - מ 16 עד 18 מעלות צלזיוס, בקיץ - מ 22 עד 25 מעלות צלזיוס.

חוסר תאורה צריך לפצות עם תאורה נוספת (מנורות פיטו או פלורסנט).

פלפל אוהב לחות. אם האוויר בחדר יבש, צמחים ריסוס נוסףut. מים עם מים חמים במנות קטנות. במהלך תקופת הפריחה והיווצרות השחלות, השיח דורש בערך 1 ליטר מים ליום, במזג אוויר חם - עד 2 ליטר.

כדי לשמור על לחות באדמה, זה קַשׁ. אבל עדיף לא לשחרר או לעשות את זה בזהירות כדי לא לפגוע בשורשים.

פלפלים מוזנים שלוש פעמים במהלך עונת הגידול: שבוע לאחר שתילת השתילים, במהלך הפריחה ובמהלך היווצרות השחלה הראשונה.דשנים מורכבים משמשים לגידולי ירקות. גַם לַעֲשׂוֹת האכלה נוספת: בתקופת הפריחה - עם דשני אשלגן וחומצה סוקסינית, בתקופת הופעת השחלות - עם דשנים עם זרחן.

כדי ליצור שיח קיים מספר כללים:

• הבנים החורגים הגדלים מהחוזי של העלים מוסרים;
• עלים הגדלים מתחת לענף הראשון מוסרים;
• היווצרות שיח מגיעה משני יורה בלבד;
• הפרחים הראשונים מוסרים בשלב הניצנים;
• על ענף חלש, צבטו את הכתר מעל השחלה הראשונה;
• כדי לעצור את צמיחת הצמח ולאפשר לשחלות שנוצרו להתפתח, יש לצבוט את כל הצמרות חודש לפני סוף עונת הגידול.

מחלות ומזיקים

זכנימה ירוקה - אחד מהמזיקים העיקריים של הפלפל. על אודותבדרך כלל טס מהרחוב. כדי להיפטר ממנה, צמח רָחוּץ זרם מים.

אם קורי עכביש הופיעו על השיחים, זה אומר שהוא הותקף קרדית עכביש. במקרה זה, הצמחים רָחוּץ תמיסה של סבון כביסה (1 חתיכת סבון לכל 10 ליטר מים), ואדמהאתה פוליvayut תמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט (1 כפית לכל ליטר מים).

סלסול העלה והופעת גוון סגול עליו מעידים על מחסור בזרחן. עלווה קטנה אפורה מעידה על מחסור בחנקן. אם העלה מתפתל והקצוות מתייבשים, זה אומר שאין מספיק אשלגן. צריך לדשן בחומצה זרחתית, אמוניום או אשלגן חנקתי.

כתמים לבנים על העלים מופיעים כאשר הלחות עומדת, אומר, יש להפחית השקיה.

התייחסות. עם הכנה נכונה של זרעים וטיפול בצמחים, פלפלי מרפסת כמעט אינם מושפעים ממחלות ומזיקים.

קציר ואחסון

פירות הפלפל נקצרים כשהם מבשילים. בשלים נחתכים, לא נשברים.

כמה שיחי פלפל שגדלו במרפסת לא ישאו פרי, מַסְפִּיק להכנות ושימור. אבל לגוון את התזונה היומית שלך עם ירקות טריים.

הנה פלפל חריף רָצוֹן ליהנות מהקציר מסוף האביב עד דצמבר. כמה זנים לְהָבִיא עד מאות פירות. פלפלים חריפים נקטפים כשהם בשלים, כלומר כשהם הופכים לכתום, אדום או צהוב.

פלפל חריף מאוחסן בקופסאות תרמילים שלמים בצורה מיובשת. או שהם טוחנים אותו ושמים אותו בצנצנות. אפשרות נוספת היא בשמן צמחי. פפלפל שטוף מקום לתוך בקבוק זכוכית ויוצקיםvayut שמן מזוקק. לאחר 1-2 חודשים מתקבלת תמיסת ריחנית.

סיכום

פלפל נחשב לגידול קפדני. הוא מגיב בחריפות להיעדר התנאים הדרושים לצמיחה. גידול פלפלים במרפסת אינו קל, אבל זה בהחלט אפשרי. לזה צריך קחו בחשבון את המוזרויות של גידול פלפלים מתוקים וחריפים, בחרו והצטיידו במקום הנכון, בחרו את הזן הנכון ועמדו בכל הדרישות האגרוטכניות להכנה וטיפול.