זן תפוחי אדמה שולחן להבשלה מוקדמת "אולדר": תיאור, תמונות וסקירות מתושבי הקיץ
אולאדר הוא זן תפוחי אדמה שמבשילים מוקדם שגדלו על ידי מגדלים בלארוסים. הוא מובחן בתפוקה הגבוהה שלו ובקלות הטיפול, וזו הסיבה שהוא אהוב על חקלאים רבים. בתרגום מבלארוסית, "אולדר" פירושו "אדון". בואו להכיר אותו טוב יותר ולגלות מה התכונות שלו.
תיאור המגוון
תפוח האדמה אולאדר נפוץ לא רק במדינה שבה הוא גדל - בבלארוס, אלא גם ברוסיה. ניתן לגדל אותו באזורים עם אקלים ממוזג; מומלץ לשתילה באזור המרכז של רוסיה.
מָקוֹר
אולאדר התווסף למרשם הגידולים החקלאיים של בלארוס בשנת 2008, ובשנת 2011 הוא נכלל במרשם המדינה של רוסיה.
תכונות ייחודיות
תפוחי אדמה מזן זה מבשילים במהירות. התקופה מהנביטה ועד הקציר היא 55-65 ימים. זה מאפשר לגדל אותו גם באקלים קריר. ובאזורים חמים יותר ניתן לקבל שני יבול בעונה.
מאפיינים של פקעות:
- צורה קלאסית, אליפסה;
- קליפה צהובה;
- העיניים קטנות, ממוקמות בצורה רדודה;
- עיסת צהובה, בתהליך בישול לא משתנה;
- המשקל של פקעת אחת הוא 80-140 גרם, יש דגימות גדולות יותר - עד 180-200 גרם;
- איכות השמירה גבוהה - 94%;
- עמיד בפני נזק מכני, סובל הובלה לטווח ארוך;
- תכולת עמילן - 12-18%.
תיאור ומאפיינים של הצמח והיבול
גובה השיחים 55-60 ס"מ. הם גדלים באופן שווה, מבלי להתפורר. הצמח זקוף למחצה.העלים בגודל בינוני, ירוק עז עם קצה גלי. הפרחים אדומים-סגולים, מה שמבדיל אותם מזנים אחרים.
פִּריוֹן
בממוצע, מ 8 עד 13 פקעות נקטפים משיח אחד. במהלך הגידול התעשייתי, כ-600 סנטים של תפוחי אדמה נחפרים מ-1 דונם. אבל החפירה הראשונה נותנת יבול קטן יותר - 350 ג'.
התייחסות. שיא התפוקה של אולאדר נרשם על 71 טון לדונם אדמה.
איך לגדול
הזן יכול לגדול על כל סוג של אדמה. אבל הצמח תובע את כמות החנקן והזרחן; חייב להיות הרבה אשלגן באדמה.
חָשׁוּב! יש לשתול תפוחי אדמה באדמה חולית וחולית מוקדם יותר מאשר באדמה חרסית. עם חוסר בחומרים מזינים ומיקרו-אלמנטים, הכמות והאיכות של היבול יהפכו נמוכות.
תאריכים, תכנית וכללי שתילה
לפני השתילה, תפוחי אדמה נבחרים, מסירים דגימות רקובות ופגומות במחלות. לאחר מכן הוא מונבט. לשם כך, תפוחי האדמה ממוקמים בחדר חשוך וחם עם טמפרטורה של +13...+15 מעלות צלזיוס. לאחר מספר שבועות, הפירות נבדקים לנוכחות נבטים. לפני השתילה, תפוחי אדמה זרע נשמרים בתמיסה של פרמנגנט אשלגן.
אם יש הרבה נבטים, הפקעת נחתכת ל-2-3 חלקים. כל חלק חייב להיות לפחות 35 גרם, אחרת הנבט לא יוכל לנבוט מהאדמה.
נְחִיתָה מתבצע בחודש מאי, כאשר האדמה מתחממת עד +8...+1 מעלות צלזיוס בעומק של לפחות 6-7 ס"מ.
במקביל מוסיפים לאדמה תערובות מינרלים ומופרות בקומפוסט. ביום השתילה, רצוי לטפל בפקעות בקפדנות על פי ההוראות עם חומרי הדברה - "Prestige", "Commander".
השלבים הבאים הם:
- צור חורים או תלמים בעומק מתאים. דפוס השתילה הוא מסורתי. הרוחב בין הפקעות הוא לפחות 35 ס"מ, בין השורות - 60-70 ס"מ.
- מניחים את תפוחי האדמה הזרעים, נבטים למעלה, באדמה לחה עד לעומק של 8-10 ס"מ. אם האדמה חרסיתית, אז 6-7 ס"מ מספיקים. באזורים עם לחות נמוכה - 12 ס"מ.
- מכסים את החורים באדמה מעורבת בדשן.
- ליישר בזהירות את פני האדמה עם תפוחי האדמה הנטועים.
אפשר להוסיף לאדמה אפר עץ וקליפות בצל יחד עם הפקעות - זה ידחה מזיקים. יש להוציא תערובות המכילות חנקן במהלך תקופה זו.
לְטַפֵּל
לקבלת תשואה גבוהה, יש צורך באמצעים אגרוטכניים הבאים:
- רִוּוּי;
- ניכוש עשבים;
- התרופפות והגבעות;
- יישום של דשנים.
בדרך כלל, 3-4 השקיות מתבצעות בעונה. אבל זה תלוי בתנאי האקלים ומזג האוויר, במצב השיחים והאדמה.
יש לשחרר את האדמה מעת לעת ולהסיר עשבים שוטים. אדמה רופפת מרווה טוב יותר את השורשים בחמצן ומאפשרת ללחות הגשם לעבור דרכה.
הגבעה של השיחים מתבצעת כאשר הנטיעות מגיעות לגובה של 10 ס"מ. ההליך חוזר על עצמו לפני הפריחה. במהלך זמן זה, הצמחים גדלים עד 20 ס"מ. הילוך מתבצע בפעם השלישית כאשר שיחי תפוחי האדמה הופכים לגובה של כ-30 ס"מ. התלוליות עם אדמה עשויות לגובה של לפחות 20 ס"מ.
לאחר השתילה, הצמח זקוק לדשנים עם אשלגן וזרחן - "סופרפוספט", "קלימגנזיה". זה מספיק כדי ליישם אותם כמה פעמים במהלך העונה.
חָשׁוּב! היזהר עם דשנים המכילים חנקן. כמות גדולה של חנקן משפיעה לרעה על הקציר.
ניואנסים של טיפוח וקשיים אפשריים
זן Uladar אינו תובעני ללחות, אך בצורת ממושכת תשפיע לרעה על הקציר.
אם לא תעלה במעלה השיחים, גם התשואה תרד. תכונה חשובה של מגוון זה היא היווצרות אינטנסיבית של פקעות במחצית הראשונה של עונת הגידול.בשלב זה, יש להאכיל את היבול באופן פעיל.
הזן חסין בפני כמה מחלות תפוחי אדמה:
- סרטן תפוחי אדמה;
- נמטודה תפוחי אדמה;
- גלד מצוי;
- ריקבון fusarium;
- מחלת אלטרנריה.
אבל הסכנה עבור פקעות היא rhizoctonia, שבגללה אתה יכול לאבד 30% מהשתילים. למניעה, גידולי שורש מטופלים בקוטל פטריות מקסים לפני השתילה.
תשומת הלב! לזן יש נטייה לסלסל עלים ולהירקב. אם נמצא, טפל בעלווה עם תמיסה של אשלגן פרמנגנט.
מבין המזיקים, האויב העיקרי הוא חיפושית תפוחי האדמה בקולורדו. באמצע הבשלת הפקעת, מספר החרקים עולה בחדות. אם יש הרבה נטיעות, תצטרך לטפל בהן עם קוטלי חרקים. הריסוס מתבצע בהתאם להוראות שעל האריזה. התרופות "Aktara", "Kinmiks", "Bankol" מתאימות.
חָשׁוּב! השיחים מטופלים לפחות 30 יום לפני הקטיף.
איסוף, אחסון ושימוש בגידולים
תפוחי אדמה נקצרים לאחר קמלת העלים, העלים מצהיבים, אך הגבעול נשאר ירוק. בתקופה זו יש לתפוחי אדמה את האיכות המסחרית והשמירה הטובה ביותר.
תפוחי אדמה נחפרים עם חפירה או קלשון. זה נעשה בזהירות כדי לא לפגוע בפקעות. אם מזג האוויר יבש ושטוף שמש, היבול שנקטף מונח על שטח שטוח של הגן ומייבש בשמש.
לאחר מכן מניחים את הפקעות בקופסאות ומועברות למקום שקרני השמש אינן עוברות דרכו - למשל, מוסך או אסם. כאן צריך לפרוס שוב את תפוחי האדמה ולהחזיק אותם לזמן מה כדי שיתייבשו טוב יותר והלחות העודפת תוסר. רק לאחר מכן הפקעות נשלחות לאחסון במרתף או במרתף.
הזן מאוחסן היטב עד השנה הבאה כמעט ללא הפסדים.. חשוב שלחדר האחסון יהיה טמפרטורה נמוכה, +2-3 מעלות צלזיוס, ומערכת אוורור עובדת.
אולאדר משמש לטיגון, אפייה והרתחה. תפוחי האדמה אינם רותחים ובעלי טעם וארומה נעימים.
יתרונות וחסרונות של המגוון
היתרונות של תפוחי אדמה אולאדר:
- הבשלה מוקדמת של פקעות;
- תשואה יציבה וגבוהה עם טיפול נאות;
- עמידות למחלות רבות;
- מאפייני טעם מצוינים;
- בטיחות יבול - 95%;
- מסוגל לגדול על כל אדמה;
- מצגת טובה.
אבל יש גם כמה חסרונות:
- צריך השקיה בתקופות יבשות;
- נוטה ל-rhizoctonia ולהתקפות של חיפושיות תפוחי אדמה בקולורדו.
חוות דעת של חקלאים
ישנן ביקורות חיוביות רבות של גננים על מגוון זה. התשואה הגבוהה והטעם המעולה שלו מצוינים לעתים קרובות. אבל יש הערות ששיחי תפוחי אדמה רגישים מאוד להתקפות של חיפושית תפוחי האדמה בקולורדו.
אדוארד, קופייסק: «אני מגדל את הזן הזה זו השנה החמישית ברציפות. אני אפילו לא חושב על לשנות את זה לאחר. התשואה טובה, אין בעיות בטיפול. השלילי היחיד הוא שחיפושית תפוחי האדמה הקולורדו אוהבת לאכול עלים. אנחנו צריכים להתעסק עם בחירת ציוד המגן".
מריאנה, קמישלוב: "אני מחשיב את אולאדר כאחד הזנים הטובים ביותר. זה מייצר יבול גדול. נכון, זה לא עושה פירה טוב במיוחד. אנחנו מטגנים אותו או מוסיפים אותו למרק. הפקעות מאוחסנות היטב ובעלות מצגת מעולה, כמו בתמונה באינטרנט”.
ולדימיר, נויאברסק: "בשבילי, אולאדר היא מתנת גורל. אני גר באזור הצפוני, והחורף מגיע מוקדם לכאן. אני רוצה לשתול תפוחי אדמה, אבל אין להם זמן להבשיל. אבל עכשיו אין בעיות. הזן מבשיל מוקדם, אנחנו קוטפים לפני מזג האוויר הקר".
קרא גם:
זן תפוחי אדמה לא יומרני Chugunka.
סיכום
זן אולאדר הופך ליותר ויותר פופולרי מדי שנה - וזה לא מפתיע: לתפוחי אדמה יש הרבה יתרונות. אבל יבול גדול תלוי בעמל המושקע ובטיפול ביבול.
לא נדרש ממך מאמץ מיוחד: עקבו אחר משטר ההשקיה, טפלו בחומר שתילה ובצמחים בקוטלי פטריות ובקוטלי חרקים, החלו דשנים בזמן, והיבול העשיר לא יאחר לבוא!