האם אפשר לבלות ימי צום על תפוחי אדמה?

מחלוקת רבה בתחום התזונה התזונתית מתעוררת סביב דיאטת תפוחי האדמה. יש אנשים שבטוחים שירק זה אינו עומד בקריטריונים ל"תזונה בריאה". עם זאת, זו נקודת מבט שגויה - תפוחי אדמה יכולים להועיל לגוף, אך לשם כך יש לצרוך אותם בחוכמה.

האם יש הבדל בין מטוגן, אפוי, תפוחי אדמה מבושלים, צ'יפס, פירה, איך לבלות יום צום על תפוחי אדמה, ומה חושבים על זה תזונאים, נספר לכם בפירוט במאמר.

תכולת קלוריות, BJU ואינדקס גליקמי של תפוחי אדמה

תכולת הקלוריות של תפוחי אדמה היא 72 קק"ל ל-100 גרם, אותה כמות מהווה 2.02 גרם חלבון, 0.09 גרם שומן ו-17.47 גרם פחמימות.

האינדקס הגליקמי של ירק תלוי בשיטת הכנתו.

תפוחי אדמה מבושלים עם קליפות הם במדד 65, ללא קליפות - 70, פירה עם חלב וחמאה - 80, אפוי - כ-90, ומטוגן - 95.

האם תפוחי אדמה יכולים לנקות את הגוף?

אולי. והיא עושה זאת ביעילות רבה: היא מנקה את כל הגוף, במיוחד את הכבד, הדם, הריריות ודרכי העיכול, ומספקת לאדם את כל המינרלים והוויטמינים הדרושים. במקביל, הוא מנרמל את חילוף החומרים, מסיר פסולת, רעלים ומחזק את המערכת החיסונית. יש הרבה דיאטות, על בסיס תפוחי אדמה.

הירק עשיר בפחמימות מורכבות, סיבים ומיקרו-אלמנטים שונים - חשוב לכלול אותו בתפריט של מבוגרים וילדים כאחד.תפוחי אדמה שימושיים במיוחד לאנשים עם מאמץ גופני רציני - תפוחי אדמה נותנים כוח ומבטיחים שובע לטווח ארוך, מסייעים בחיזוק השרירים, כולל הלב.

תשומת הלב! רק תפוחי אדמה באיכות טובה ללא כתמים ירוקים ונבטים מתאימים לניקוי הגוף.

היתרונות והנזקים של תפוחי אדמה

היתרונות של ניקוי הגוף עם תפוחי אדמה הם הרבה יותר גדולים מהנזק, אבל צריך גם לדעת על החסרונות של התהליך.

ההשפעה החיובית היא כדלקמן:

1. לאחר ההליך מופיעים קלילות וגל אנרגיה.
2. רמות הכולסטרול בדם יורדות, עודפי הנוזלים נעלמים והנפיחות נעלמת.
3. הסיכון להידבקות ולהצטננות מופחת.
4. המצב הכללי ומצב הרוח משתפרים.
5. קל להכנה, בשילוב עם כל מוצר אחר, וגם בעלות נמוכה.

אבל לפריקה כזו יש חסרונות:

1. כאשר אוכלים תפוחי אדמה במהלך היום, לעתים קרובות אתה מרגיש מאוד צמא. מומלץ לשתות כוס מים ללא גז, מלח וסוכר 30 דקות לפני הארוחות ושעה לאחר מכן.
2. חל איסור על אנשים עם סוכרת לצום ימי תפוחי אדמה בשל האינדקס הגליקמי הגבוה של המוצר.

כללים לימי צום

ימי צום זהים לדיאטה, ולכן חשוב להקפיד על כללים מסוימים כדי שההליך לא יגרום נזק:

1. מומלץ "לפרוק" לא יותר מארבע פעמים בחודש, כלומר מדי שבוע.
2. אוכל נותן לאדם אנרגיה: אם החלטתם להפחית את כמות האוכל, וותרו על פעילות גופנית בזמן זה כדי שהגוף ישמור על כוח. עבור גוף עייף מדי, יום צום יכול להפוך למסוכן.
3. אם זו הפעם הראשונה שאתה עורך ניסוי כזה, עקוב בקפידה אחר רווחתך. עדיף לבחור יום חופש להליך.
4. 1.5-2 ק"ג ירקות הוא נפח המזון היומי האופטימלי במהלך הפריקה.
5. הם יוצאים מימי צום בהדרגה, כדי לא לפגוע בבריאותם. המנות מוגדלות ללא קפיצות פתאומיות. מומלץ להכניס מוצרי בשר ודגים כבדים לא לפני 3-4 ימים לאחר סיום הדיאטה.

סוגי ימי צום על תפוחי אדמה

ישנם סוגים רבים של פריקת ירקות. תפוחי אדמה נצרכים כמנה עצמאית או בשילוב עם ירקות ומוצרים אחרים.

על תפוחי אדמה אפויים

רצוי לאפות את הירק בתנור או בתנור איטי, כך שהוא שומר במלואו על כל אבות המזון החשובים שלו.

שיטת האפייה נראית כך:

1. שוטפים את תפוחי האדמה, חוצים אותם לשניים מבלי לחתוך את הקליפות, ומניחים אותם על תבנית אפייה או בסיר איטי.
2. ירקות שורש נאפים עד לבישול מלא במשך 25-30 דקות ללא שימוש בתבלינים; הם מעוררים את התיאבון ומאטים את תהליך הניקוי - למשל, מלח שומר על מים.
3. הנפח הכולל של ירקות אפויים לא יעלה על 1.5 ק"ג.

מחלקים את תפוחי האדמה האפויים לחמש מנות של 300 גרם ואוכלים כל 3 שעות. פריקה זו שימושית לא רק לירידה במשקל, אלא גם כמניעה של מספר מחלות של מערכות הדם וההפרשה.

על פירה

מה יכול להיות קל יותר מאשר לאכול פירה כל היום? זֶה טָעִים, משביע ובריא. קל לבצע פריקה כזו, התפריט יכול להיות מגוון. לדוגמה, אתה יכול לשים חתיכת חמאה קטנה או כפית שמן צמחי בצלחת, ראוי לדלל את המחית עם חלב במידה.

חָשׁוּב! הנפח הכולל של פירה הנצרך קטן משמעותית מתפוחי אדמה אפויים או מבושלים. לא יותר מקילוגרם אחד מהמוצר המוגמר נצרך ליום.

חלקו את המחית למנות קטנות וצרכו לפי הצורך, ושתו מים או תה צמחים בין הארוחות.

מבושל במדים שלו

הוויטמינים והחומרים המועילים ביותר לגוף נמצאים בתפוחי אדמה צעירים המבושלים במעיליהם. עדיף לאכול ירק עם קליפה בסתיו, מיד לאחר הקטיף, כאשר ה"מדים" עדיין לא החל לאבד את תכונותיו היקר.

לפני השימוש, ירקות שורש נשטפים היטב. לאחר מכן שמים אותו בסיר ומרתיחים אותו במים או באדים. אפשרות נוספת היא לאפות ירקות בתנור.

תפוחי אדמה המבושלים במעיליהם אינם מומלחים כדי להימנע מאגירת נוזלים בגוף. לגיוון, הוסיפו כמה טיפות של זית או כל שמן צמחי אחר למנה ופזרו עשבי תיבול קצוצים.

על מבושל רגיל

הרתיחו מראש 1.5 ק"ג תפוחי אדמה וחלקו את הכמות הזו למנות שתאכלו כל היום. בבוקר לפני הארוחות, שתו כוס חלב דל שומן. אל תשתמש במלח ובתבלינים אחרים; גיוון את התזונה שלך עם חתיכת חמאה קטנה או כפית שמן צמחי, כף שמנת חמוצה וכל עשבי תיבול.

אל תשכח את המים - נדרשים כ-2 ליטר ליום, בהתאם למשקל האדם.

עם קפיר

שילוב המזון הטוב ביותר לתפוחי אדמה הוא מוצרי חלב מותססים. בשילוב עם קפיר, פריקת הגוף תהיה מספקת וקלה. לביצוע ההליך יש להרתיח או לאפות 1.3-1.5 ק"ג פקעות מראש. חלקו את המזונות למנות ושתו כוס קפיר לאחר כל ארוחה.עשה זאת במהלך היום; נסה לבחור בקפיר דל שומן.

מותר להשלים את התזונה בתה לא ממותק ומים בכמויות בלתי מוגבלות. ניקוי כזה של הגוף יכול לתרום לירידה במשקל של עד 1.5 ק"ג.

עם ירקות

כל הירקות משתלבים היטב עם תפוחי אדמה, חוץ מזה, הם עשירים בוויטמינים ולרוב דלים בקלוריות. הניקוי הזה של הגוף יהיה לא רק טעים, אלא גם בריא. שלבו במשך היום קילוגרם של תפוחי אדמה מבושלים או אפויים עם 500 גר' ירקות שונים.

האפשרות הטובה ביותר היא סלטיםכלומר ירקות גלם: הם פועלים בצורה יעילה יותר. לבוש סלטים עם זית או כל סוג אחר של שמן. הימנעו משמנת חמוצה, מיונז ורוטב סויה - תכולת הקלוריות של מנות כאלה מוכפלת מיד. לא כדאי להוסיף מלח, עדיף לפזר מיץ לימון טרי על הסלטים.

עם כרוב

הטנדם של תפוחי אדמה וכרוב יעזור לך לא רק לָרֶדֶת בְּמִשְׁקָל, אבל גם מנקה בצורה מושלמת את הגוף מפסולת ורעלים. עם דיאטה כזו, השובע מגיע מהר, אתה לא מרגיש רעב, אבל חילוף החומרים שלך מואץ. חשוב להימנע ממלח ותבלינים ולהחליף אותם בשמן או במיץ לימון טרי.

כל סוג של כרוב מתאים, זה יכול להיות כרוב לבן, כרוב ניצנים, ברוקולי, כרוב פקין, סבוי או כרובית. מרתיחים או אופים קילוגרם תפוחי אדמה, קוצצים 500 גר' כרוב ואוכלים כסלט.

אתה יכול לתבשיל את כל הירקות במחבת או להרתיח אותם בסיר, זה תלוי בך מה יותר טעים וקל יותר. יום של צום כזה יפחית את משקלך בכ-1 ק"ג.

התייחסות. בתהליך הפריקה הגוף ינקה את עצמו באופן אינטנסיבי, יסיר עודפי נוזלים ורעלים, ולכן על מנת למנוע מבוכה, מומלץ להעביר את היום הזה בבית.

נזק אפשרי והתוויות נגד

לפריקת תפוחי אדמה יש התוויות נגד והיא אינה מתאימה לכולם. לפני תכנון ההליך, הכר את הנזק האפשרי שניקוי לא נכון יכול לגרום, וקרא בעיון את התוויות הנגד. התייעץ עם הרופא שלך.

פריקה עם תפוחי אדמה אסורה כאשר:

1. סוכרת.
2. מחלות של מערכת ההפרשה.
3. מחלות של הכליות, הכבד והמעיים.
4. היווצרות גזים מוגברת, עם גסטריטיס בשלב החריף.

בנוסף, לא מומלץ לפרוק נשים בהריון ואמהות במהלך ההנקה.

חוות דעת של תזונאי

התזונאית אלנה סטריקובה מאמינהשאנשים הסובלים מיתר לחץ דם, מחלות לב וכלי דם ומחלות כליות מתקשים לשמור על תזונה קפדנית. לכן, הדרך הקלה ביותר היא לעשות יום צום תפוחי אדמה, לא יותר מזה. זה יהיה גם בריא וגם משביע. הוא ממליץ לכולם לעשות זאת לפחות פעם בחודש למטרות מניעה.

ביקורות

אנשים רבים אוהבים את ימי צום תפוחי אדמה, אנשים שמחים לכתוב ביקורות והערות, לתת עצות והמלצות - הפשטות, הנגישות והקלות של ההליך שובות לב.

אירינה לבדבה, שחטי: "אני מאוד מרוצה מתוצאות יום הצום על תפוחי אדמה מבושלים. קלילות בגוף, מצב רוח מעולה, גל אנרגיה ואיבוד של כמעט קילוגרם עודף משקל. עכשיו אני אעשה את סוג הניקיון הזה פעם ב-10 ימים, זה פשוט ונוח".

מרינה טרסובה, קלינינגרד: "תמיד חשבתי שתפוחי אדמה עשירים מדי בקלוריות עבור דיאטה וקילוף, אבל חבר יעץ לי לנסות יום צום על תפוחי אדמה מקטורן. זה נמשך שלושה ימים בלי הרבה מאמץ! אין תחושת רעב או גירוי, כפי שאני מקבל כשאני מונע מעצמי את המאכלים האהובים עלי. מאוד קל ונעים.במקביל ירדתי שני קילוגרמים, אבל זה לא היה חשוב לי. סוף סוף, הצואה חזרה לקדמותה, הנפיחות ברגליים והצרבת נעלמו! אני ממליץ על זה לכולם, נסה את זה, אתה לא תצטער על זה."

סיכום

בילוי ימי צום על תפוחי אדמה הוא לא רק אפשרי, אלא גם הכרחי, אם אין התוויות נגד. הירק עוזר לנקות ביעילות את המעיים ולהיפטר מכמה קילוגרמים מיותרים ללא עינוי רעב.

למוצר מזין וטעים זה יש הרבה איכויות ותכונות שימושיות. עם זאת, כדי לקבל יתרונות בריאותיים אמיתיים, אתה צריך להשתמש בו נכון. השתמש בטיפים שלנו ותראה בעצמך.