כיצד לגזום כראוי דומדמניות בקיץ ולמה זה הכרחי
שיחי דומדמניות מתפשטים מאבדים במהירות את צורתם ללא תשומת לב ראויה. נטיעות מעובות הופכות למקום אידיאלי להתרבות של פטריות וחרקים. ללא גיזום, נערי צד גדלים עד כדי כך שהם מכסים את הענפים המרכזיים מהשמש ופוגעים באוורור השיח כולו. במאמר זה נדבר על גיזום דומדמניות בקיץ, נבחן האם ניתן לגזום דומדמניות אדומות ולבנות וכיצד לעשות זאת נכון.
למה לגזום דומדמניות בקיץ?
דומדמניות שחורות, לבנות ואדומות הם בני משפחת הדומדמניות. שיחים רב שנתיים פופולריים בשל חוסר היומרות שלהם בטיפול וטעם חמוץ מתוק של פירות יער. לרוב דומדמניות שחורות גדלות ברוסיה, לעתים רחוקות יותר אדום ולבן.
לצמחים יש כתר קומפקטי או מתפשט, בהתאם למגוון, הגובה מגיע ל -1.5 מ 'השיחים מתפתחים באופן פעיל עד שנתיים, ואז קבוצת המסה הירוקה נעצרת, והצמחים נכנסים לשלב הפרי. הקציר הראשון נקצר שנתיים לאחר השתילה, אך הפרודוקטיביות המקסימלית של דומדמניות נצפתה בגיל 5-6 שנים.
דומדמניות מניבות פרי כל יום; בממוצע, 3-7 ק"ג של פירות יער נאספים משיח. זנים אדומים ולבנים מבשילים בסוף יוני, שחור - באמצע יולי. לאחר הקציר הם מתחילים לגזום את השיחים, אם כי המחלוקות על ביצוע הליך זה בקיץ לא נמוגות.
גננים רבים בטוחים שגיזום בקיץ משפר את ההארה והאוורור של הנבטים המרכזיים, כך שהצעירים הצעירים לרוחב מתפתחים טוב יותר. חסידי דעה אחרת אינם ממליצים לקצץ שיחים חלשים בקיץ, שכן ההליך מעכב את הצמיחה של יורה ומשפר את ההתפתחות הגנרטיבית של הצמח.
מטרות גיזום
גיזום קיץ נועד לשנות את כיוון צמיחת היורה. הודות לכך, השיחים נראים אטרקטיביים ומסודרים, הגרגרים מבשילים גדולים ומתוקים.
הגננים עצמם מחליטים אם לגזום בקיץ או לדחות לסתיו. עם זאת, הדומדמניות שורדות את ההליך ללא הפסד. הודות להיווצרות נכונה, ניתן להימנע ממחלות פטרייתיות ולהשיג תפוקה מרבית.
אם מתעלמים מגיזום, השיחים מתעבים עם הזמן, וענפים מתים יבשים חוסמים את הגישה לאור ולאוויר. זה גורם לקטנים של פירות היער, גבעולי הפרחים והשחלות הופכים קטנים יותר, והשיחים מזדקנים בטרם עת.
גיזום מעצב ומחדש של דומדמניות מתבצע באביב ובסתיו. במקביל, מסירים ענפים יבשים, חולים, פגומים ומניבי פרי, ומוגדרת הצמיחה של יורה צעירים עתידיים. גיזום הסתיו מתבצע לאחר שהשיחים משילים את העלים.
חשוב לאפשר לטבולים מענפים ישנים לזרום למערכת השורשים. בחורף יקבל הצמח חומרים חיוניים משמורות.
עיתוי לגיזום
גננים מנוסים ממליצים לבצע גיזום סניטרי בלבד של דומדמניות לאחר הקטיף. העיתוי המדויק של ההליך אינו מסופק; עדיף להתמקד במאפיינים האקלימיים של אזור הגידול.
התייחסות. ההליך מתבצע במזג אוויר יבש. קל יותר לגזום זרעים יבשים וחממים בשמש.
העיתוי המשוער של גיזום לאחר הפירות הוא מיולי עד ספטמבר. בדרום, ההליך מתבצע מאמצע יוני עד תחילת יולי, באזורי הצפון והמרכז - מאוגוסט.
ימים נוחים
חסידי גינון לפי שלבי הירח ממליצים לדבוק בלוח השנה הירחי.
ימים נוחים לגיזום דומדמניות בשנת 2020:
- ביוני: 1–6, 8, 12, 13, 17–19, 22, 23, 26–28, 30;
- ביולי: 1–3, 7–12, 14–18, 22–31;
- באוגוסט: 1, 2, 6, 7, 10–16, 20–26, 28, 29;
- בספטמבר: 1–3, 6–13, 18–24, 29, 30.
ימים נוחים לגיזום בשנת 2021:
- ביוני: 2, 3, 6–8, 11–13, 16, 19–25, 29, 30;
- ביולי: 4–8, 13–17, 19–23, 27, 28, 31;
- באוגוסט: 1–6, 10–15, 17–19, 23, 27–31;
- בספטמבר: 1–3, 8–13, 15, 16, 19, 20, 24–30.
איך לגזום דומדמניות בצורה נכונה
בעת גיזום דומדמניות בקיץ, חשוב להשתמש בכלי חד ומחוטא ולעקוב אחר רצף הוצאת הענפים.
חומרים וכלים נדרשים
ציוד לגיזום שיחים עובר חיטוי מראש למניעת זיהומים פטרייתיים.
משמש לעבודות גינון:
- מספרי גינה (מזרעים) להסרת גידול צעיר;
- לופר לחיתוך ענפים עבים;
- סכין לתיקון אזורים לא אחידים;
- מגרפה לאיסוף יריות ועלים;
- אלכוהול רפואי, וודקה, נפט, תמיסה 3% של סולפט נחושת או אשלגן פרמנגנט לחיטוי ציוד.
הוראות גיזום שלב אחר שלב
טכנולוגיית גיזום דומדמניות:
- הסר את כל הענפים החולים, הישנים, מכוסי אזוב, יבשים ופגומים, וכן את אלה בני 4-5 שנים.
- ענפים בעלי נטייה חזקה ומונחים על האדמה גזומים, שכן בקיץ הם חסרי אור שמש ואינם נושאים פרי.
- אפס זרעי החלפה צעירים מתקצרים ב-1/3 מעל הניצנים להסתעפות טובה יותר.
- חידוש ענפים בני 2-3 שנים: הסר צמיחה של שנה, צלעות צד חלשות עם מספר קטן של ניצנים כדי לעורר את צמיחת הענפים הנותרים.
- החלק העליון של הצמיחה הצעיר על ענפים בני 2-3 שנים מעל הניצנים גזוזים להסתעפות טובה יותר.
- ענפים מסדר שני באורך של יותר מ-40-50 ס"מ מתקצרים.
- הסר גידול צעיר המכוון למרכז השיח כדי למנוע עיבוי.
חור שחור במרכז ענף חתוך מעיד על נגיעות תולעי זכוכית. יורה כזה מוסר לחלוטין.
תכונות של גיזום דומדמניות שחורות, אדומות ולבנות
לזנים האדומים והלבנים יש כמעט אותו מבנה שיח וסוג פרי. בצמחים אלה, ענפים בני 7-8 שנים נחשבים לזקנים, ושיא הפרי מתרחש בגיל 5 שנים. מומלץ להתחיל בגיזום מעצב של שיחים בסוף יולי, לאחר הקטיף.
גיזום דומדמניות אדומות כולל:
- הסרת כל יורה צעירים פנימיים המצלים ענפי פרי;
- גיזום ענפים ישנים נושאי פרי מעל רמת היורה הצד החזק ביותר;
- חיתוך אפס יורה שיוצאים ישירות מהאדמה מסביב לשיח (ניתן לחפור אותם כדי לקבל שכבות);
- הרחקת יריות פגומות, יבשות וחולות.
שיח דומדמניות אדום שנוצר כהלכה צריך להיות עד 25 ענפים בני 1-8 שנים.
העיקרון של גיזום דומדמניות שחורות שונה במקצת. זאת בשל העובדה שיותר פירות יער מבשילים על יורה בני שנתיים. לכן, חשוב להסיר לחלוטין ענפים ישנים (מעל 5 שנים) ולצבוט גבעולים שנתיים. חלק מהגננות ממליצות לשלב גיזום מעצב וסניטרי.
התייחסות. זנים מאוחרים של דומדמניות שחורות נושאות פרי באוגוסט, ולכן הליך הקיץ נדחה לספטמבר - אוקטובר.
אסור לקצר יותר מדי את צמרות הדומדמניות השחורות: זה מוביל לאובדן רוב היבול. הליך זה מתבצע עם זנים אדומים ולבנים.
ניואנסים לשיחים בגילאים שונים
קשה לסבול גיזום של דומדמניות; זה מאוד מלחיץ אותם. אם במהלך ההליך יש הפסקות ונזקים אחרים על היורה, הצמח יכוון את כל מאמציו לרפא אותם. לכן, חשוב ביותר להשתמש בכלי מושחז בחדות בעבודתך.
העיקרון של גיזום דומדמניות תלוי גם בגילו:
- לאחר שתילת השתיל, הסר את כל הענפים מעל 4 ניצנים מבסיס האדמה. בשנה הבאה, לפחות 4-8 יורה מהניצנים הנותרים יופיעו על השיח.
- לאחר שנה, צבוט את החלק העליון של כל היורה הצעירים 1/3 מעל הניצנים.
- לאחר שנתיים, צבוט החוצה את כל היורה אפס וחלקים של ענפי השלד. בענפים בני שנתיים מסירים צמיחה של שנה וענפים רוחביים חזקים, ומשאירים רק יורים חזקים עם מספר רב של ניצנים כדי להגביר את צמיחת הענפים הנותרים. כדי לעורר הסתעפות, חתוך את כל החלק העליון של הגידול שנותר מהסדר הראשון והשני מעל הניצנים.
- לאחר 3 שנים, כל יורה העיבוי מנותקים.
- בשנה הרביעית ואילך, נוצרים יריות מזדקנים. בסוף העונה כורתים את כל הענפים הישנים בשורש, שאר הנבטים בני הארבע מתקצרים לפי העיקרון של שתיל בן שלוש. בכל שנה נותרים 3-6 צלעות חילוף אפס.
טיפול לאחר ההליך
דומדמניות אוהבות לחות ומגיבות להשקיה מספקת עם יבול טוב.. בתקופת היווצרות הפרי מרגיש היבול את הצורך המרבי שלו בנוזל. אדמה יבשה יתר על המידה גורמת להתכווצות הגרגרים וליפול. מים נשפכים מתחת לשורש במזג אוויר יבש פעם ב-10 ימים, ומוציאים 50-60 ליטר לשיח.ריסוס על עלים אינו נהוג מכיוון שהוא מוביל להתפתחות טחב אבקתי.
אחרי כל אחד קוֹנִיָה האדמה במעגל גזע העץ משוחררת כדי לשפר את אוורור מערכת השורשים. הם עושים זאת בזהירות רבה: לדומדמניות יש מערכת שורשים שטחית, שורשי היניקה בקושי מכוסים באדמה. כדי להפחית את תדירות ההתרופפות, השטח מכוסה בשכבה של 6-8 ס"מ של חיפוי (קש, חציר, כבול). מאלץ' מעכב את הצמיחה של עשבים שוטים ושומר על לחות באדמה. כאשר שאריות צמחים מתפרקות, חומרים מזינים חודרים לאדמה יחד עם מים.
לאחר גיזום הקיץ, דומדמניות מוזנות בדשני זרחן ואשלגן (70-100 גרם זרחן, 30-50 גרם אשלגן או 100-300 גרם דשנים מורכבים ל-1 מ"ר). קומפוסט וחומוס מיושמים אחת ל-3 שנים, 10 ק"ג לשיח. מביא תועלת מיוחדת הַאֲכָלָה תמיסת אוריאה (3 קופסאות גפרורים לכל 10 ליטר מים לשיח אחד). צמחים מעל 4 שנים מופרים עם אוריאה בכמויות קטנות יותר: 25-30 גרם לשיח. להפרות ב-2 מנות עם מרווח של 14 יום.
ייעוץ מגננים מנוסים
כאשר מגדלים דומדמניות, מתחילים נתקלים בכמה קשיים, שעצת גננים מנוסים תעזור להם להתמודד איתם:
- הסרת מספר רב של יורה היא הטעות הנפוצה ביותר במהלך הקיץ קִצוּץ דומדמניות זכור כי יש להסיר יורים ישנים, חולים, פגומים השוכבים על הקרקע וגידול עיבוי שנתי.
- בחודשים יולי ואוגוסט, זרימת מוהל פעילה מתחילה, אז לאחר הסרת ענפים עבים, לטפל בחתכים עם לכה גינה.
- בעת גיזום דומדמניות אדומות ולבנות, אין להסיר נצרים בני 2-3 שנים: הם מסתעפים היטב ללא גיזום נוסף.
- השאר 9-12 יריות על כל שיח בגיל 1-3 שנים כדי להגדיל את היבול.
- באמצע יולי להאכיל את שיחי הדומדמניות אורגני: 1 ליטר מולאין ל-10 ליטר מים או 0.5 ליטר חליטת צואת ציפורים ל-10 ליטר מים. צריכה עבור שיח 1 - 2-3 דליים.
- כדי לא להוביל מים להשקיה בדליים לאתר, במיוחד אם המטע גדול, קחו צינור, הורידו אותו לתוך הדלי ושימו לב כמה זמן לוקח עד שהוא מתמלא. הכפל את הזמן הזה במספר הדליים הנדרש. לדוגמה, אם המיכל מתמלא תוך דקה, שיח אחד דורש 5 דליים - בהתאם, החזק את הצינור מתחת לצמח למשך 5 דקות. כדי לספוג מים טוב יותר לתוך האדמה, יש לשמור על לחץ נמוך.
סיכום
גיזום קיץ של דומדמניות מתבצע לאחר הקטיף. העיתוי של ההליך משתנה בהתאם לאזור הגידול: בדרום נחתכים שיחים בחודשים יוני - יולי, באזורים הצפוניים ובאזור האמצעי - באוגוסט. דומדמניות אדומות ולבנות גזומות בספטמבר.
בעבודה נעשה שימוש במכשיר חיטוי חד מושחז ומסירים את כל הענפים הישנים, החולים, היבשים והפגומים וכן גידול שנתי המעבה את הענפים המרכזיים. טיפול נוסף מורכב מהשקיה, מריחת דשנים אורגניים, אשלגן-זרחן וכמות מתונה של חנקן.