לא יומרני לתנאי מזג האוויר, זן תפוחי אדמה באמצע העונה "ראמוס"

ראמוס הוא זן תפוחי אדמה באמצע העונה הנכלל רשמית בפנקס המדינה. הוא מעובד על אדמות חקלאיות ובקתות קיץ. עם הגישה הנכונה לטיפוח, אתה יכול לקצור יבול נדיב.

להלן תמצאו תיאור של הזן, המלצות לגידולו, תמונות וסקירות של תפוחי אדמה ראמוס.

תיאור המגוון

ראמוס הוא מגוון שולחנות. יש לו איכויות טעם גבוהות. הוכיח את עצמו היטב בתהליך בישול - לא רותח, ולכן הוא מתאים לכל מאכל.

משמש לעתים קרובות להכנת צ'יפס במכוני קייטרינג. ראמוס יכול להיות מאוחסן במשך זמן רב, כך שבעלי חנויות קמעונאיות לוקחים אותו בקלות למכירה.

מוצא והתפתחות

זן ראמוס פותח על ידי מגדלים גרמנים. בשל חוסר היומרה שלו לתנאים חיצוניים ועמידותו למחלות רבות, החל לטפח אותו בקנה מידה תעשייתי.

הצרכנים העריכו את טעמם של תפוחי אדמה, והפופולריות שלהם החלה לצמוח מחוץ לגרמניה. זה נכלל בפנקס הפדרציה הרוסית בשנת 2006.

הרכב כימי, יסודות קורט וויטמינים

תכולת העמילן משתנה בין 13-16%. תפוחי האדמה של ראמוס עשירים גם בחומרים המועילים הבאים:

• ויטמינים A, B, C, E;
• אֶשׁלָגָן;
• זַרחָן;
• סִידָן

כדי לקבל את התכולה התזונתית המקסימלית, מומלץ להרתיח תפוחי אדמה עם קליפתם.

זמן הבשלה ותפוקה

פקעות מוכנות לצריכה 70-80 ימים לאחר הנביטה; תפוחי אדמה צעירים יכולים להיות לַחפּוֹר תוך 30-45 ימים. באזורים עם קיץ קריר, המרווח בין הנביטה להבשלה מגיע ל-100-110 ימים. באזורי הדרום ניתן לקצור שני יבולים.

התשואה הממוצעת היא 370 סנטנר לדונם; בתנאים נוחים הנתון עולה על 400 סנטנרים. בשנים רעות, התשואה יורדת ל-200 סנטנרים לדונם. 8-13 פקעות יוצאות מהשיח.

חסין למחלות

ראמוס עמיד בפני נמטודה מוזהבת תפוחי אדמה ומחלת תפוחי אדמה. באופן כללי, עם טיפול נאות, היבול נגוע רק לעתים נדירות, למעט גידול מאוחר.

מאפיינים של פקעות ותיאור המראה

לפקעות צורה מוארכת. הקליפה צפופה, מעט מחוספסת וצבעה צהוב עשיר. העיניים קטנות, ממוקמות מעט בשקע. הבשר צהוב כשחותכים אותו. המשקל הממוצע של תפוח אדמה הוא 100-130 גרם.

השיח ישר, גבוה בהשוואה לזנים אחרים. העלים ירוקים כהים וגדולים. בתקופת הפריחה, השיחים מנוקדים בפרחים לבנים קטנים היוצרים קורולה.

אזורי גידול

זן ראמוס מתאים לגידול במרכז רוסיה. אבל האזורים הדרומיים, שבהם מזג האוויר בקיץ נמשך 4-5 חודשים, נחשבים לאידיאליים לטיפוחו.

יתרונות וחסרונות של המגוון

תפוחי האדמה של ראמוס פופולריים בקרב חקלאים וגננים. הוא מוערך בזכות טעמו המעולה, חיי המדף הגבוהים וקלות הטיפול שלו.

יתרונות המגוון:

1. יבול גבוה, יכולת לקצור שני יבולים בעונה אחת.
2. התבגרות מוקדמת.
3. שמירה על איכות 97%.
4. בעיקר פקעות מסחריות גדולות - 90-98%.
5. עמיד בפני מחסור בלחות.
6. טכניקות חקלאיות פשוטות לגידול.
7. טעם טוב.

החסרונות של הזן כוללים אחוז גבוה של התפתחות דלקת מאוחרת. אם המחלה לא תתגלה בזמן ולא יינקטו אמצעים, חלק ניכר מהיבול ימות.

הבדל מזנים אחרים

תפוחי האדמה של ראמוס נכללים רשמית במרשם המדינה ומומלצים על ידי אגרונומים לגידול באזורים הצפון-מערביים, המרכזיים, המרכזיים השחורים, צפון הקווקז, הוולגה התיכונה ואוראל.

ההבדל העיקרי מזנים אחרים הוא היכולת לקבל שני יבול בעונה.

תכונות של שתילה וגידול

בגידול תפוחי אדמה של ראמוס משתמשים באותן טכניקות חקלאיות כמו בזנים אחרים. זה לא דורש טיפול מיוחד; אפילו לגנן מתחיל יש סיכוי לקבל תשואה גבוהה.

מתכוננים לנחיתה

מומלץ להכין חומר שתילה בקטיף. אתה צריך להתחיל לא מגודל הפקעות, אלא מהשיחים. אתה צריך לבחור את השיחים הבריאים ביותר עם צמרות ירוקות בהירות, ללא נגעים ממחלות ו מזיקים.

רצוי גם להכין את השטח העתידי לתפוחי אדמה בסתיו. יש צורך לשחרר אותו מעשבים שוטים וצמרות מיבולים שנקטפו. ואז לחפור ולהוסיף חנקן-אשלגן דשנים.

חומר השתילה מוסר מהאחסון שבועיים לפני השתילה המיועדת באדמה. זה עוזר להאיץ נִבִיטָה. בנוסף, מומלץ לטפל בממריץ גדילה ובחומר חיטוי, למשל, בכימיקל החזק "Prestige".

דרישות הקרקע

תפוחי האדמה של ראמוס בדרך כלל אינם בררנים בסוג האדמה. באופן אידיאלי, קרקעות שחורות פוריות מתאימות, אך שתילה בסוגי אדמה אחרים אינה קריטית. להגדלת היבול, מומלץ לשתול תפוחי אדמה שבהם גדלו בשנה שעברה קטניות או דגנים.כרוב ובצל נחשבים לשכנים טובים.

חָשׁוּב! אי אפשר לשתול תפוחי אדמה בערוגות שבהן גדלו עגבניות ופלפלים בעונה שעברה. תרבויות פגיעות לאותן מחלות. אם יישארו גורמים מדבקים באדמה, הם יתפשטו לתפוחי האדמה, מה שיוביל למוות של היבול.

תאריכים, תכנית וכללי שתילה

הזמן המומלץ לשתילת פקעות באדמה הוא תחילת מאי, כאשר טמפרטורת האוויר עולה על +18ºС. טמפרטורת הקרקע לא צריכה להיות פחות מ-+10...+13ºС.

המרחק האופטימלי בין חורים הוא 30-35 ס"מ, בין מיטות - 60 ס"מ. פקעות קבורות באדמה לא יותר מ-10 ס"מ. אחרת, ייקח להן הרבה זמן לנבוט, וכתוצאה מכך, ייקח הרבה זמן להבשיל.

התייחסות. ככל שהמרחק בין החורים גדול יותר, כך הפקעות יהיו גדולות יותר.

תכונות של טיפוח

כדי לצמוח, מספיקה הבנה בסיסית של טכנולוגיה חקלאית. ברגע שהנבטים יוצאים מהאדמה, יש צורך להתחיל בטיפול. כשתפוחי אדמה דוהים, מומלץ לקטוף את הפרחים. אז הצמח יפנה את כל האנרגיה שלו לצמיחה והתפתחות של פקעות.

כל הטיפול מורכב מהשקיה, דישון והדברה. אירועים מתקיימים בשלבים מסוימים של התפתחות תרבותית.

מצב השקיה

זן ראמוס אינו דורש השקיה סדירה. בשלב ההנבטה ניתן להשקות את הערוגות 2-3 פעמים. אם מאי ויוני גשומים, אין צורך בהליך.

ניתן לקבוע את גירעון הלחות על ידי הסתכלות על העלים התחתונים - אם הם יבשים, השקיה לא תזיק. באזורים חמים במיוחד כדאי להצטייד במערכת השקיה בטפטוף.

רוטב עליון

ראמוס משתרש בכל אדמה, אך דורש ריסוס והאכלת שורשים.

ערכת יישום דשן:

1. האכלה ראשונה: מערבבים 0.5 ליטר חומוס ו-15 גר' מלח ב-10 ליטר מים.יש למרוח 1 ליטר לכל שיח לאחר השקיה.
2. האכלה שנייה: ב-10 ליטר מים, מערבבים כוס אפר עץ, 15 גרם אשלגן פוספט וסופר-פוספט. יוצקים 0.5 ליטר מתחת לכל שיח.
3. ריסוס מומלץ 2-3 שבועות לפני הקטיף - עבור 10 ליטר מים 2 כפות. כפיות של סופר פוספט. כל שיח צריך 0.5 ליטר תמיסה.

האכלת השורשים הראשונה והשנייה מתבצעת עד סוף יוני. לאחר מכן, הפקעות כבר ייווצרו, ועודף דשן יוביל לירידה בטעם ובתכונות המועילות של תפוחי אדמה.

ניכוש עשבים וגבעות

יש להסיר עשבים שוטים בכל שלבי הגידול. לאחר הפריחה, אתה יכול רק לשלוף דשא גדול, אשר אינו מאפשר פקעות להתפתח.

תשומת הלב! ראמוס אינו מגיב היטב לכימיקלים להדברת עשבים. לא מומלץ להשתמש בהם לאחר הנביטה.

הגבעה היא אירוע חשוב לא פחות. הפעם הראשונה שאתה צריך לעלות במעלה המיטות היא לאחר הופעת הנבטים. זה הכרחי כדי לאוורר את האדמה שנרמסה במהלך השתילה. הגבעה מתבצעת מספר פעמים, אך רק עד לפריחה של תפוחי האדמה.

הדברת מחלות ומזיקים

למרות עמידותו של הזן לרוב המחלות, תפוחי אדמה רגישים לפלישה של מזיקים. באזורים הדרומיים, היבול מותקף על ידי כנימות, חיפושיות תפוחי אדמה בקולורדו, צרצרי חפרפרת, תולעי תיל, קרדית עכביש וציקדות.

למניעה ובקרה של חרקים ומחלות, אתה יכול להשתמש בתרופות הבאות:

1. "ביקול" משמיד את הזחלים של חיפושית תפוחי האדמה הקולורדו.
2. "רוצח", "להרוס" - ללחימה בחיפושיות בוגרות.
3. "טאבו" ו"אקטרה" מתמודדים היטב עם תולעי תיל, כנימות וצרצרי שומה.
4. "מקסים" משמיד פתוגנים של גלד, fusarium ו-rhizoctonia. משמש גם לריקבון שחור ואפור.
5. "Fitosporin-M" - מניעה וטיפול בדלקת מאוחרת.
6. "Rubit Discor" היא תרופה רבת עוצמה לטיפול בגלד, רגליים שחורות וטחב אבקתי.

קשיים בגידול

בנוסף לסיכון הגבוה להדבקה מאוחרת, לזן יש תכונה אחת - תלות בטמפרטורה. ראמוס אוהב את זה כשהאוויר מתחמם עד +18...+22ºС. אם הטמפרטורה יורדת או אינה עולה על +5ºС, הצמיחה והפיתוח של היבול מושעה. יש גם סיכון לאבד את הקציר שלך אם יש לך קיץ גשום.

קציר ואחסון

תפוחי אדמה נחפרים ברגע של בגרות טכנית. כדי לא לפספס את המועד האחרון, אתה צריך לספור לאחור את הזמן מיום השתילה. פקעות צעירות מוכנות לצריכה הרבה יותר מוקדם, בדרך כלל חודש לאחר הנביטה. אבל צריך לאסוף אותם בכמויות הדרושות לבישול - הם לא מחזיקים מעמד זמן רב.

איך ומתי לאסוף

7-10 ימים לפני הקטיף, אתה צריך לחתוך את הצמרות כדי שהפקעות יגדלו. עדיף לחפור תפוחי אדמה ביום בהיר ויבש. לאחר הקטיף, אתה צריך להשאיר את הפקעות מתחת לחופה או בערוגות לייבוש.

תשומת הלב! יש לחפור את תפוחי האדמה בזמן; לא מומלץ לעכב את הקציר אפילו בשבוע. הזן פגיע להדבקה מאוחרת, המשפיעה אפילו על פקעות בשלות.

תכונות אחסון ושמירה על איכות המגוון

אתה יכול לאחסן תפוחי אדמה באסם, במרתף, מְקָרֵר. בכפוף לתנאי האחסון, חיי המדף הם 97%. המקום האופטימלי הוא חדר יבש וחשוך בו הטמפרטורה אינה עולה על +4...+5ºС. שמירה על פקעות במקום חמים טומנת בחובה קמטים ונביטה מוקדמת.

עצות מגננים מנוסים וביקורות על זן ראמוס

עובדי החקלאות מעריכים את תפוחי האדמה של ראמוס על חוסר היומרה שלהם. תושבי הקיץ מגדלים אותו לעצמם בעיקר בגלל טעמו המעולה וחיי המדף הגבוהים שלו.כדי לגדול על חלקה, אין צורך להבין את כל נבכי החקלאות.

גננים מתחילים צריכים להקשיב לעצות של חקלאים מנוסים:

1. בחר מקום שטוף שמש לשתילה.
2. ראמוס לא אוהב לחות עודפת. עדיף לבחור מקומות יבשים על גבעה.
3. בעת השקיה, יש לוודא שלא יגיעו מים לחלק העליון. אחרת, הסיכון לפתח דלקת מאוחרת עולה.
4. עדיף להילחם בעשבים שוטים ללא שימוש בכימיקלים.

גננים מוכנים גם לחלוק ביקורות על המגוון.

איבן, וולוגדה: "לפקעות צעירות יש תכונה מעניינת - כשהן מטופלות בממריץ גדילה, הן נובטות במהירות. אם תנאי האקלים באזור מאפשרים, אפשר לקצור פעמיים".

ורוניקה, טולה: "המגוון באמת פרודוקטיבי. בממוצע יצאו מהשיח 15 פקעות, כולן כמעט באותו גודל, אחידות ומסודרות. טעם מעולה. תפוחי האדמה התפקדו היטב במהלך הכנת כל המנות".

נטליה, טבר: "ניסיתי לגדל את ראמוס בארץ. המגוון הוא ממש לא יומרני ודורש טיפול מינימלי. לא היו בעיות עם מחלות במהלך תהליך הגידול. לפקעות יש מראה סחיר. תפוחי אדמה נשמרים היטב".

סיכום

ראמוס הוא זן תפוחי אדמה לא יומרני יחסית באמצע העונה. הוא מעובד בהצלחה על ידי חקלאים מנוסים בקנה מידה תעשייתי ועל ידי תושבי קיץ לצרכיהם. אידיאלי לאזורים חמים ויבשים. אבל לגננים מאזורים עם קיץ גשום עדיף לבחור בזן אחר - ראמוס אינו סובל לחות עודפת.