זן תפוחי אדמה פופולרי עם טעם מעולה ואיכות שמירה טובה "קייב סוויטנוק"

Svitanok Kyiv הוא זן תפוחי אדמה אוקראיני סטנדרטי. בתחילה, הגידול גדל לגידול בקווי רוחב ממוזגים, אך הודות להתאמה המוצלחת של הזן לכל סוג אדמה ולכל תנאי מזג אוויר, ניתן היה לגדל את תפוח האדמה הזה כמעט בכל אזורי רוסיה. לפקעות בגודל בינוני קליפה ורודה נעימה ועיסה צהובה עם תכולת עמילן גבוהה.

מהמאמר תלמדו את היתרונות והחסרונות של הזן, את הניואנסים של טכנולוגיה חקלאית, שיטות למלחמה במחלת הפטרייה המאוחרת, תולעי תיל וחיפושית תפוחי האדמה בקולורדו.

תיאור זן תפוחי האדמה קייב סוויטנוק

ביולוגים מהמכון לגידול תפוחי אדמה של האקדמיה האוקראינית למדעי החקלאות עבדו על יצירת הזן. הבקשה לרישום הוגשה בשנת 1982, וחמש שנים לאחר מכן, בשנת 1987, נכלל הגידול במרשם הממלכתי של הישגי הרבייה.

הזן זכה לשבחים רבים מצד החקלאים ועדיין נחשב לאחד הטובים, למרות מגוון זני תפוחי האדמה המודרניים והכלאיים.

בתמונה - תפוחי אדמה Svitanok קייב.

המאפיינים הייחודיים של המגוון מוצגים בטבלה.

הרכב כימי של תפוחי אדמה

הטבלה מציגה את הרכב הוויטמינים והמינרלים של פקעות גולמיות לא מקולפות.

התייחסות. תכולת הקלוריות של תפוחי אדמה גולמיים היא 77 קק"ל, מבושלים ללא מלח - 86 קק"ל ל-100 גרם.

אזור לגידול

זן Svitanok קייב מותאם לגידול בשטחה של רוסיה באזורי המאקרו הצפון-מערביים, המרכזיים, הוולגה התיכונה, אוראל, מערב סיביר והמזרח הרחוק.

יתרונות וחסרונות

יתרונות המגוון:

• כמות מוגברת של עמילן;
• טעם התייחסות;
• התנגדות לתנאי אקלים שליליים;
• עמידות למחלות "תפוחי אדמה";
• מצגת מעולה ושמירה על איכות;
• תשואה גבוהה עם טיפול מינימלי.

לדברי החקלאים, אין חסרונות בתפוחי אדמה.

זה מעניין:

איך להיפטר מיבלות באמצעות תפוחי אדמה.

האם תפוחי אדמה גורמים לגזים ולמה זה גורם לבטן שלך להתנפח?

טכנולוגיה חקלאית של תרבות

Svitanok Kyiv גדל על כל סוג של אדמה, אבל התוצאה המקסימלית מתקבלת כאשר נטועים באדמת טיט חולית, בנדיבות בטעם חומר אורגני ומינרלים.

טיפול השתילה הוא מינימלי ואינו דורש כישורים מקצועיים. מספיק להשקות את השיחים בצורה מתונה, במעלה הערוגות, לשחרר את האדמה, להסיר עשבים שוטים ולהחיל דשנים אורגניים ומינרלים.

מתכוננים לנחיתה

שלושה שבועות לפני השתילה באדמה מוציאים פקעות נבחרות מהמרתף ומניחים באור השמש לצורך נביטה. החומר מטופל בתמיסה ורודה של אשלגן פרמנגנט וספוג בפיטוספורין.

בפועל, לעתים קרובות נעשה שימוש בנוזל חיטוי:

• אשלגן פרמנגנט - 1 גרם;
• חומצה בורית - 10 גרם;
• סופרפוספט - 60 גרם;
• אוריאה - 40 גרם;
• נחושת גופרתית - 5 גרם;
• מים חמים (80 מעלות צלזיוס) - 10 ליטר.

הרכיבים מעורבבים היטב עד להמסה מלאה והפקעות משרים בתמיסה חמה למשך 20 דקות.

מיד לפני השתילה באדמה, חומר הזרע מטופל בממריצי נביטה "זירקון", "אפין", "פוטיטין", "פומאר".

תזמון, תוכנית וטכנולוגיה של שתילה

תפוחי אדמה נטועים בעשרת הימים השניים של אפריל או בעשרת הימים הראשונים של מאי, תלוי באקלים. טמפרטורת הקרקע צריכה להיות לפחות +7 מעלות צלזיוס.

בסתיו, האתר נחפר ומופרה:

• אורגני - זבל פרה (50-100 ק"ג ל-100 מ"ר) או סוס (40-80 ק"ג ל-100 מ"ר);
• מינרלים - סופרפוספט (2 ק"ג ל-100 מ"ר) או אשלגן כלורי (1.5 ק"ג ל-100 מ"ר).

חודש לפני השתילה המיועדת, האזור נזרע בזבל ירוק (תורמוס, שיפון, חיטה, אפונה, פשתן), ואז מכסחים וחופרים באדמה.ירקות רקובים משחררים את האדמה, מרווים אותה באוויר ומונעים צמיחה של פטריות פתוגניות.

זרעים נטועים לעומק של 10 ס"מ, עם מרווח של 30-35 ס"מ. הרוחב בין השורות הוא 70 ס"מ.

מניחים חופן אפר עץ ותפוחי אדמה כשהנבטים כלפי מעלה בכל חור. פקעות גדולות נחתכות לחתיכות ואת החתך מפזרים אפר.

התייחסות. פקעות מזן Svitanok אינן מועדות לניוון ואובדן איכויות מקוריות, ולכן אין צורך בהחלפת זרעים.

לְטַפֵּל

כדי לקבל יבול עשיר, פעל לפי כללי טיפול השתילה:

1. תפוחי אדמה Svitanok מעדיפים השקיה מתונה - פעם כל 10-12 ימים. עודף לחות מוביל לסדקים בפקעות, ומחסור מביא למוות של מערכת השורשים. הפתרון האופטימלי הוא התקנת השקיה בטפטוף באתר.
2. כדי למנוע הופעת קרום קשה על פני כדור הארץ, התרופפות מתבצעת לאחר השקיה.
3. העשב מתחיל שבעה ימים לאחר השתילה.
4. הגבעה של השיחים מתבצעת פעמיים: כאשר היורה מתרחב 15 ס"מ, ושוב במהלך תקופת הפריחה.
5. החרדה מתבצעת על שטחים של יותר משלושה דונם. לטרקטור או לבלוק המנוע מחוברת דק, ששיניו שולפות עשבים שוטים ומשחררות עמוק את הקרקע.
6. תפוחי אדמה צוברים מסה ירוקה באופן פעיל יותר ויוצרים פקעות אם השיחים מוזנים בדשנים עלים. לדוגמה, חקלאים פינים קוצרים יבול שיא בעת מריחת דשנים מינרליים עלים אחת ל-10-14 ימים.

לוח זמנים מומלץ ליישום דשן:

• לפני הפריחה - 50 גרם אוריאה, 5 גרם חומצה בורית, 75 גרם אשלגן מונופוספט לכל 10 ליטר מים;
• במהלך תקופת הפריחה - 20 גרם סופרפוספט, 2 גרם אשלגן כלורי, 2 גרם אמוניום חנקתי, 0.1 גרם גופרת נחושת לכל 10 ליטר;
• לאחר הפריחה - 5 גרם חומצה בורית, 2 גרם אשלגן פרמנגנט ל-10 ליטר.

עֵצָה. אם השתילים נפגעו מכפור או ברד, האכילו אותם בדשני אבץ צ'לט, ברקסיל, Reacom-SR-Potato וממריצי גדילה Poteytin ו-Megafol.

הדברת מחלות ומזיקים

התרבית חסינה מפני סרטן תפוחי אדמה וגלדת שחורה, עמידה במידה בינונית בפני רגליים שחורות, גלד נפוץ ווירוסים, ורגישה למחלת המחלה המאוחרת.

Phytophthora מתרבה על ידי זווספורים, אשר שורדים גם בסביבה לא נוחה וחורפים בשקט באדמה, בפסולת צמחים ובכלי עבודה. בטמפרטורת אוויר של +10 מעלות צלזיוס ולחות של 80-90%, נבגים נובטים. תקופת הדגירה נמשכת בין 3 ל-16 ימים ובתחילה לא מורגשת. לאחר מכן מופיעים על העלים כתמים חומים כהים וציפוי לבנבן בצד האחורי. כתמים חומים ועקבות ריקבון נראים על הפקעות.

כמעט בלתי ניתנת לטיפול במחלה מאוחרת, ולכן הדגש העיקרי הוא על אמצעי מניעה:

• מחזור זרעים;
• נחיתה דלילה;
• טיפול לפני שתילה של פקעות ב- Fitosporin, אשלגן פרמנגנט או נחושת גופרתית;
• קציר בזמן של צמרות ופקעות;
• דישון בדשני אשלגן-זרחן;
• טיפול בנטיעות עם Oxyx, Arcedil, מי גבינה עם יוד.

יַחַס:

• לפני הפריחה - "Artsedil" (50 גרם ל-10 ליטר), "Ridomil RC" (25 גרם ל-10 ליטר), "Oxychom" (20 גרם ל-10 ליטר).
• לאחר הפריחה - "Ditamine M-45" (20 גרם ל-10 ליטר), "Kuproksat" (25 גרם ל-10 ליטר);
• 100 גרם של זנב ביצה יבש, יוצקים 1 ליטר מים, מרתיחים במשך חצי שעה ומביאים את הנפח ל-5 ליטר, מרססים פעם בשבוע;
• 1 ק"ג חציר, חופן אוריאה ל-10 ליטר, השאר למשך 3-4 ימים, טפל בשיחים אחת ל-14 ימים.

חיפושיות קולורדו אוהבות לחגוג על צמרות תפוחי אדמה, ותולעי תיל אוהבות לחגוג על פקעות.

כדי להילחם במזיק הפסים, השתמש ב:

• קוטלי חרקים "אקטרה", "מולניה", "אפאצ'י", "קוראדו", "מפקד";
• אבק בקמח תירס, זפת ליבנה או גבס על צמרות רטובות;
• מרתח של celandine (מלא דלי 10 ליטר באמצע עם עשבי תיבול, להוסיף מים ולהרתיח במשך 30 דקות, לצנן ולדלל במים 1:20);
• מרתח שן הארי (200 גרם פרחים ועלים, 250 גרם זנב סוס, יוצקים 10 ליטר מים, מבשלים 30 דקות, מצננים ומדללים במים 1:5).

שיטות אגרונומיות יעילות נגד תולעי תיל:

• שתילה מקדימה של אפונה, חומוס, שעועית, חרדל, תלתן, אספסת, לפתית וכוסמת על המגרש;
• ניכוש עשבים תכופים;
• הוספת אפר, אבקת קליפת ביצה, ליים וגיר לתלמים בעת השתילה;
• שתילת בצל, גזר, ציפורני חתול בין הערוגות כדי להדוף חיפושיות;
• חפירת סתיו של הגן לעומק של 20 ס"מ, המאפשרת להעלות את הזחלים אל פני השטח.

כדי להשמיד זחלי תולעי תיל, משתמשים במוצרים "טאבו", "יוקרה", "אקטרה".

תכונות של טיפוח וקשיים אפשריים

זן קייב Svitanok אינו גורם לקשיים בגידול ומציג יבול גבוה הן בשתילה מסורתית והן בשתילה חלופית.. אחת מהן היא השיטה של ​​איגור ליאדוב (שתילה בערוגות סגורות), החוסכת זמן ומאמץ בעבודה.

במקום נבנות קופסאות ללא תחתית מלבנים או לוחות. גובה הדפנות 20 ס"מ, הרוחב 1.1 מ'. התחתית מרופדת בקש, דשא, חציר או נייר, קומפוסט ואדמה מהמעברים מונחים למעלה. לאחר מכן מפזרים את המעברים בנסורת או קש לנוחות התנועה באתר.

כאשר שותלים תפוחי אדמה, אין לחפור את האדמה, שכן בתחתית יש חומר אורגני שלא רצוי לגעת בו. הם רק משחררים את האדמה. שתי שורות נוצרות בתוך הקופסה, והחורים ממוקמים במרחק של 30-40 ס"מ.הנחיתה מתבצעת בתבנית דמקה. אפר, עוף כתוש או קליפות ביצת שליו מונחות על הפקעות ומפזרים אדמה.

לאחר הופעת שיחים קטנים, ניכוש עשבים וחיפוי עם עלים יבשים או קש מתבצעים.

איסוף, אחסון ושימוש בגידולים

הקציר מתבצע במזג אוויר שטוף שמש ויבש. הפקעות ממוינות, מנקות מאדמה ומונחות בשכבה אחת בחדר חשוך לייבוש. לאחר מכן, תפוחי האדמה מחולקים לקופסאות או שקיות לאחסון נוסף. המיכלים לא צריכים לגעת ברצפה, אחרת תפוחי האדמה יקפאו על הרצפה הקפואה. עדיף למקם אותם על משטחים מוגבהים עשויים קצף או לבנים.

את הקציר עדיף לאחסן עם סלק, אשר שואב לחות עודפת, מונע ריקבון. גם תפוחים מונחים בקופסאות כדי להגן על הפקעות מפני נביטה.

טמפרטורת האחסון האופטימלית במרתף או במרפסת היא +2-4 מעלות צלזיוס, עם לחות של 70-80%.

הפקעות ממוינות מעת לעת, ומשליכות פקעות רקובות וירוקות.

"מרתפי מרפסת" מיוחדים יסייעו לשמר את הקציר במרפסת או אכסדרה עם זיגוג. זה נראה כמו תיק גב גדול רגיל שניתן להרכיבו על הקיר או להציבו על מעמד. למעשה, מרתף כזה פועל על חשמל, שומר על הטמפרטורה הנדרשת בפנים. לכן, גם אם בחוץ -40 מעלות צלזיוס, היבול לא יקפא.

תפוחי אדמה Svitanok קייב הם אידיאליים להכנת פירה, אשר מתברר מעורר תיאבון ויש לו צבע שמנת נעים. אידוי יעזור לשמר את המבנה. הפקעות מכילות 16-18% עמילן, אינן מימיות, בעלות ארומה אופיינית.

ביקורות

ביקורות על מגוון Svitanok הן יותר מחיוביות. במהלך שנות קיומו הצליח לזכות באהבת החקלאים והצרכנים.

יקטרינה, איזבסק: "קייב סוויטנוק הוא זן תפוחי האדמה האהוב עליי. אני מגדל אותו כבר 10 שנים ברציפות ולא הייתי מחליף אותו בשום דבר. אני חושב שתפוחי אדמה צהובים הם הכי טעימים, ואני לא שותל זנים עם פקעות לבנות בחלקה שלי. היבול נחות במקצת בתפוקה לעומת כלאיים וזנים מודרניים אחרים, אך הקציר מספיק לשימוש אישי, במיוחד שנדרש טיפול מינימלי בנטיעות".

מריה, רוסטוב-על-דון: "למדתי על זן תפוחי האדמה הזה לפני שלוש שנים מחבר באוקראינה, שם הוא נחשב לאחד הטובים ביותר. שתלתי כמה שיחים בדאצ'ה והייתי מרוצה. הפקעות חלקות, עם קליפה ורודה ובשר צהוב, בדיוק כמו שאני אוהב אותן. אין דרישות טיפול מיוחדות. כדי למנוע הדבקה מאוחרת, אני מטפל בחומר השתילה בנחושת גופרתית, מאכיל את השיחים באשלגן ובזרחן, וזה מספיק".

קרא גם:

לא יומרני בטיפול ומגוון תפוחי אדמה עם תשואה גבוהה "אגתה".

זן תפוחי אדמה "Adretta" ממגדלים גרמנים.

זן תפוחי אדמה אמצע מוקדם Charodey ממגדלים ביתיים.

סיכום

זן Kyiv Svitanok זכה להערכה צרכנית גבוהה במשך כמה עשורים בשל קלות הגידול שלו, יכולת ההסתגלות שלו לכל תנאי אקלים, טעם מעולה ואינו נוטה להתנוונות.

התרבית עמידה בפני מחלות ויראליות, סרטן וגלדת, אך רגישה להדבקה מאוחרת. טכניקות אגרוטכניות (יישום של דשני אשלגן-זרחן, טיפולים מונעים עם תכשירים המכילים נחושת, מי גבינה עם יוד), ריסוס טיפולי עם "Artsedil", "Kuproksat" עוזרים להילחם בזיהום.